好的孢子粉應(yīng)該怎么進(jìn)行鑒別呢?其實方法很簡單,一是味苦、二是溶解度。孢子粉也就是靈芝的種子,但它的結(jié)構(gòu)類似于核桃,外層有堅硬的幾丁質(zhì)物質(zhì),不破壁就不能被吸收消化和吸收。
這也就是孢子粉需要破壁的原因,孢子粉的有效成分是靈芝多糖和三萜,也就是說有效成分含量越高,也就越好。而其中的靈芝三萜就是苦的,如果這種靈芝孢子粉很苦,則說明三萜的含量成分含量高。
再解釋下溶解度的問題。好的孢子粉都是充分溶解不易分層的,且靜置12小時甚至是24小時后也不會分層。這個檢驗的方法也很簡單,只需要把要比較的孢子粉泡在透明杯中然后靜置后觀察。
如何鑒別真正有效成分和純度高的孢子粉,可具體從苦味和溶解度出發(fā)。而且這兩種手段也較為直觀。
網(wǎng)上很多鑒別靈芝孢子粉優(yōu)劣的辦法,其實單憑某一種辦法不一定靠譜。例如說深棕色正宗,其實未必,便宜的可可粉、工業(yè)土就是深棕色。有人說看沖水的油花,也不靠譜,摻加了豆油也會有豐富油花。有人說嘗口感,眾口難調(diào)更不靠譜。孢子粉天生細(xì)膩,不破壁的粉沒有油分結(jié)塊更顯得細(xì)膩柔滑,也入口即化,只是純凈的孢子粉無雜質(zhì)不牙磣。相對靠譜的方法,就是看企業(yè),大型、老牌、專業(yè)的靈芝企業(yè),不會因為蠅頭小利銷售劣質(zhì)粉,損失品牌信譽(yù)。再一個就是對比法,多買幾份一起對比顏色、口味等,之后再逐一親身服用1-2周,體驗療效,純正高成分的靈芝孢子粉肯定能感覺到身體狀況有改善。
以下是工作中用到過的資料,分享給大家,僅供參考:
靈芝孢子粉破壁前后最直觀的區(qū)別就是顏色:
缺少經(jīng)驗的買家最好對比分析,多買幾家的靈芝孢子粉,放到一起,在相同的亮度下肉眼觀察。正宗的破壁后的孢子粉的顏色應(yīng)該是深棕褐色,顏色過淺很可能不是純孢子粉或者破壁率不高,如果是淺褐色或是土黃色,那靈芝孢子粉也許沒有破壁,或者破壁時間短,或者就是摻加了靈芝粉等其他物質(zhì)。
放一張地上皇靈芝官網(wǎng)上的對比示意圖:
破壁后的孢子粉有油性更大更明顯:
拿一張白紙,1-2克孢子粉堆狀撒在上面,然后把紙對折,用硬物用力按壓,就會看到孢子油浸染紙張。另外孢子粉印有油份極易粘連成小塊,用手一搓有潮濕感。
地上皇友情提示:
靈芝孢子粉破壁后,易產(chǎn)生大量不飽和油脂、幾丁質(zhì)外壁殼等無效成份。不飽和油脂易氧化,有發(fā)靈芝孢子粉藥用成份變質(zhì)、霉變,產(chǎn)生酸味或油蒿味。這也是靈芝孢子粉破壁后藥效不穩(wěn)定的根本原因。
破壁技術(shù)并不復(fù)雜,但會有損耗和增加加工成本。只要是正規(guī)工廠和設(shè)備,一般破壁率均能達(dá)到98%以上,而這對于人體吸收而言已經(jīng)足夠。靈芝母體質(zhì)量決定靈芝孢子粉的品質(zhì)。靈芝孢子粉采集后需要經(jīng)過消毒后才能食用。學(xué)會了以上的方法,基本上也能規(guī)避一些風(fēng)險了。但是事無絕對,還是保持樂觀心態(tài),保持健康生活習(xí)慣,才是最好的保健滋補(bǔ)品。
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