蜂蜜水晶，還能喝嗎？

對于女性朋友來說，蜂蜜水是不錯的選擇，營養(yǎng)價值高，美容養(yǎng)顏。

然而，許多人通常會購買更多的蜂蜜，所以他們會儲存很長時間。相信很多人會發(fā)現(xiàn)，放久了的蜂蜜結(jié)晶了，上面會有一些白色的東西像沉淀物一樣。品嘗后會發(fā)現(xiàn)味道會變差。很多人會問，蜂蜜結(jié)晶后還能吃嗎？讓我們來看看。

其實要想知道蜂蜜能不能喝，首先要了解蜂蜜是什么。蜂蜜的主要原料是花蜜，花蜜的主要成分是花粉和糖。蜜蜂把它吸進(jìn)胃里后，消化它，再把它吐回蜂巢。聽到這句話，很多人覺得蜂蜜還能吃？

其實對于蜜蜂來說，這只是體內(nèi)的一個消化過程，將糖分轉(zhuǎn)化為果糖和葡萄糖。至于家庭食用的蜂蜜，葡萄糖含量相對較高。如果儲存溫度比較低，蜂蜜的糖分子會慢慢形成晶體，最終變成肉眼可見的乳白色晶體。其實這并不代表蜂蜜已經(jīng)碎了，只是因為里面添加了一些食品添加劑，所以還是可以安全食用的。

相信很多人在喝蜂蜜的時候經(jīng)常直接用開水沖泡蜂蜜，但是這種做法是非常錯誤的。平時釀造蜂蜜時，水溫要盡可能保持在60攝氏度左右，因為如果溫度過高，會導(dǎo)致蜂蜜中的營養(yǎng)成分流失，導(dǎo)致蜂蜜的營養(yǎng)價值下降。所以平時一定要特別注意，喝蜂蜜水的時候，最好是飯前一小時或者飯后兩小時吃，這樣對身體非常有益。

平時適當(dāng)喝一些蜂蜜水也是非常有益健康的，可以起到通便的作用，有效幫助人體排出體內(nèi)毒素，緩解便秘。但是對于一些平時的寶寶來說，因為身體抵抗力比較差，應(yīng)該盡量不要吃蜂蜜，這樣可能會導(dǎo)致一些細(xì)菌和病毒在寶寶的腸道內(nèi)繁殖，對他們的健康有害。