蜂蜜是醫(yī)生健康清單上的??停驗樗侨淼恼鋵?。吃一點可以提供很多元素、能量、微酸、酶等等。
東西是好的,但不能隨便吃喝,否則只會白費。
在日常生活中,我們一般都是通過泡水的方式來使用蜂蜜,可以分三步來完成:燒開水,放入蜂蜜,倒水。
很方便,但必須注意的一點是水溫。蜂蜜價值豐富,因為它含有大量的活性酶,但大多數(shù)酶不耐高溫。一旦溫度過高,它們就會失去活動能力。
所以,泡蜂蜜水對水溫要求很講究,但開水絕對不能接受。在低海拔地區(qū),燒水需要接近100攝氏度,而蜂蜜活性酶的最高溫度不能超過60攝氏度。
而如果超過這個臨界點,就和喝一碗糖水沒什么區(qū)別了。
眾所周知,糖是健康的大敵。多吃甜食,很容易使人發(fā)胖,并引起各種伴發(fā)疾病。最終,得不償失。
有些人錯了,有些人天生不是吃蜂蜜的。
很明顯,比如糖尿病患者,蜂蜜含糖量過高會進一步加重血糖失控。
除了糖尿病,一歲以下的嬰兒也不適合飲用蜂蜜水,因為蜂蜜在采摘和儲存時可能會造成污染,對沒有形成防御機制和免疫系統(tǒng)的嬰兒造成一定的風險。
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