蘋果每100克產(chǎn)生大約52千卡左右的熱量。
每100克蘋果含碳水化合物13.81克,脂肪0.17克,蛋白質(zhì)i0.26克,纖維素2.4克。蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽(yù)為“生命之庫(kù)”,營(yíng)養(yǎng)成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊(yùn)含大量植物性荷爾蒙,能有效雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,促進(jìn)細(xì)胞微循環(huán),提高細(xì)胞活性等。
擴(kuò)展資料:
蘋果吃不對(duì),1/3營(yíng)養(yǎng)會(huì)被浪費(fèi)。很多人都愛手抓蘋果上下兩頭,從中間呈環(huán)狀一口口啃著吃??茖W(xué)家統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),這種吃法會(huì)浪費(fèi)30%的果肉。建議大家在啃蘋果時(shí),注意啃掉兩端的果肉?!?
蘋果也會(huì)導(dǎo)致過敏。花生、堅(jiān)果、貝類和雞蛋是常見過敏食物,然而,有的人也會(huì)對(duì)蘋果過敏。專家認(rèn)為,其罪魁禍?zhǔn)资歉街谔O果表面的樺樹花粉,而與蘋果本身無(wú)關(guān)。
蘋果的確是減肥食物。蘋果中水和膳食纖維含量極高,有助于延長(zhǎng)飽腹感,每只蘋果僅含熱量95千卡。研究發(fā)現(xiàn),蘋果皮中的熊果酸有助于增加有益減肥的棕色脂肪,降低肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
蘋果是地球上種類最多的食物。美國(guó)蘋果專家羅溫?雅各布森博士表示,美國(guó)曾經(jīng)擁有1.6萬(wàn)種蘋果。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)表明,目前美國(guó)有2450種蘋果。
參考資料來(lái)源:百度百科-蘋果
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-蘋果,你不知道的4件事
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