1、新鮮面條冷藏保存,只能存放七天的時間,七天后面條就會出現(xiàn)長斑、發(fā)黑的現(xiàn)象,無法食用。
2、存放新鮮面條時,要將其與面粉或者食用油混合,避免粘連,然后放入冰箱的冷藏格中,購買面條時,要選擇生產日期較近,包裝完好的產品。
1、面條放冰箱可放一星期左右。新鮮面條存放短時間,可放保鮮層,如放置時間較長就放冷凍層,可防止放置時間較長而造成面條粘連。
2、冷凍的面條,事先抹干淀粉,密封袋保存,沒有水汽,面條就不會粘連。但冷凍面條前須事先分配好重量,否則易分散。且占用冰箱冷凍室空間。密封要好,只要接觸空氣,冷凍時間久,就易斷。
1、鮮面條放冰箱可以放一個星期左右。新鮮面條存放短時間,可以放到冰箱的保鮮層;如果放置時間較長就放到冷凍層,可以防止放置時間較長而造成的面條粘連。如果是已煮熟的面條,瀝干水分之后放在保鮮層,可保存一天左右。
2、如果是冷凍的面條,可以事先抹干淀粉,密封袋保存,沒有水汽,面條就不會粘連。但是冷凍面條前必須事先分配好重量,否則易分散。且占用冰箱冷凍室空間。密封要好,只要接觸空氣,冷凍時間久了,就容易斷了。
3、保存面條的過程中,要保持面條沒有水汽,以免面條粘連或潮濕而發(fā)霉。如果在冰箱存放面條,則要避免短時間內頻繁地將面條從冰箱內拿出來,以免加速變質。如果發(fā)現(xiàn)面條有變質現(xiàn)象,例如面條發(fā)酸或出現(xiàn)霉斑等,要立即停止食用,以免食用變質食品后對人體造成傷害。
最少不要超過兩天,因為鮮面條新鮮的最好吃不然最后都脫掉了。一定要買完,當天。吃完吧。那時候的面又筋道又好吃。
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