1、可以把剝皮的枇杷放在鹽水或者是糖水、冷水里面保存,這樣就不會變色了,洗干凈還是可以繼續(xù)吃的。
2、如果實在沒有地方保存,建議也不要直接用冰箱保存,可以自己動手做一些枇杷汁,然后裝在密封的罐子里再放入冰箱保存即可。
枇杷剝皮后保存方法如下:
1、那么首先我們將剝皮后的枇杷放到鹽水中浸泡,幫助枇杷隔絕空氣,防止它與空氣發(fā)生反應氧化變色,這樣也能在一定程度上延長其保存時間。
2、等到我們要吃的話,則取出枇杷用涼開水沖去其表面的鹽水水分。枇杷原產(chǎn)于中國江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣東、廣西;各地廣泛栽培,湖北、四川有野生種群;日本、越南、印度、緬甸、泰國、印度尼西亞也有栽培。枇杷是美觀的果樹,果味酸甜,供鮮食、蜜餞與釀酒用;樹葉曬干去毛可供藥用,有化痰止咳、和胃降氣之效;枇杷木材紅棕色,可制作木梳、手杖、農(nóng)具柄等。
枇杷果的保存方法如下:
1、適量新鮮的完整枇杷:通風處保存,新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的,放在冰箱的話會因水汽過多而變黑,所以一般枇杷是儲存在干燥通風的地方。大概可以保存一個星期左右。注意:保存時枇杷時,枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起,不能擠壓
2、剝了皮的枇杷:鹽水中保存,剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色,所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存,能防止變色,洗干凈之后可以繼續(xù)食用。但是,這樣保存的枇杷是要盡快食用的,也不能保存太久。
3、新鮮枇杷短期保存:松針法保存,把新鮮干凈的松針鋪在干燥的地面或是樓板上,然后將枇杷鋪在松針上面,比較適合短期貯藏。
1、新鮮的完整枇杷:通風處保存。新鮮的完整枇杷不適合放在冰箱保存,放在冰箱會因水汽過多而變黑,所以一般枇杷儲存在干燥通風的地方。大概可以保存一個星期。
2、剝了皮的枇杷:鹽水浸泡。因為接觸到空氣會變色,所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存,能防止變色,洗干凈之后可以繼續(xù)食用。但是,這樣保存的枇杷是要盡快食用的,也不能保存太久。
3、新鮮枇杷短期保存:松針法保存。把新鮮干凈的松針鋪在干燥的地面或是樓板上,然后將枇杷鋪在松針上面,適合短期貯藏。
4、大量存儲且長期保存:溝藏保存。如果枇杷的數(shù)量很多,想要儲存時間比較久一些,可以采用溝藏的保存方法。在陰涼干燥的地方挖一條土溝,長10m左右,深和寬各0.9m,鋪上20-30cm厚的干凈細沙,把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去,在溝上搭一“人”字形支架,保持溝內(nèi)溫度在20℃以下,相對濕度在80-85%之間,使用這個方法可以保存1個月左右。
5、較多數(shù)量且中長期保存:壇缸法保存。把完整的枇杷裝在酒壇或是其他的壇子內(nèi),在壇缸的底部鋪上稻草,上面蓋上麻袋或是竹簾,能儲存20天左右。
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