電壓力鍋?zhàn)黾t燒肉需要多長(zhǎng)時(shí)間？(電壓力鍋?zhàn)黾t燒肉需要多長(zhǎng)時(shí)間才能熟)

電壓力鍋?zhàn)黾t燒肉需要多長(zhǎng)時(shí)間

30分鐘。使用高壓鍋制作紅燒肉時(shí)，高壓鍋上汽后，繼續(xù)加熱30分鐘左右即可。使用高壓鍋制作紅燒肉的時(shí)候，添加的水不宜過(guò)多，以免影響紅燒肉的口感。制作紅燒肉時(shí)，可以根據(jù)口味酌情添加白砂糖，沒(méi)有白砂糖，也可以用老冰糖代替，做出來(lái)的紅燒肉顏色會(huì)更好。

電壓力鍋?zhàn)黾t燒肉用多長(zhǎng)時(shí)間

— 食材清單 —

五花肉500g

油三小勺，白糖兩勺，水50g，姜片3片，料酒適量，花椒適量，醬油適量，鹽適量，辣皮子5個(gè)（喜歡吃辣可以多加）蒜適量、蔥適量、八角適量、草果適量～

— 烹飪步驟 —

1· 鍋中放油，白糖，開(kāi)始炒糖，直至白糖變色起泡，加入水

2· 用碗裝好熬好的汁做肉時(shí)備用^_^

3· 鍋中下五花肉塊炒至變色，（下過(guò)炒前五花肉要切成約2-3厘米塊，先在水中同時(shí)放入姜片、料酒、花椒去腥，煮開(kāi)舀去沫，將肉過(guò)一下冷水）

4· 放入熬的糖水，

5· 炒至肉上色，加入配料：辣皮子、姜、蒜、蔥、八角、草果～

6· 加入之前煮肉用的少許肉湯，淹過(guò)肉即可，加一點(diǎn)醬油

7· 蓋鍋蓋壓20分鐘

8· 20分鐘后就大功告成啦！（開(kāi)鍋后可以根據(jù)自己口味再加點(diǎn)咸鹽調(diào)味）

高壓鍋燉紅燒肉放多少水合適

高壓鍋燉紅燒肉放肉的一半水就行

紅燒肉高壓鍋壓多長(zhǎng)

二十分鐘。做法1、準(zhǔn)備一塊新鮮的五花肉，用水洗凈后，放入開(kāi)水中焯水，待到顏色發(fā)白，撇去浮沫就可以了。

2、將焯好的五花肉放入高壓鍋中，然后放入花椒，八角，小茴香，桂皮，干辣椒等大料。

3、再切兩片生姜，放入鍋中，然后再加入少量料酒，生姜和料酒都可以有效的祛除五花肉里的腥味。

4、炒鍋中放入一勺白砂糖，然后再加入少量的清水，小火慢熬，熬至大泡變小泡，熬出糖色。

5、看到熬出糖色后，迅速加入清水，將糖色水倒入高壓鍋中，最好能夠沒(méi)過(guò)五花肉

高壓鍋?zhàn)鑫寤ㄈ鈳追昼?/h2>

用高壓鍋壓五花肉基本上10-15分鐘就能壓熟了，要是喜歡口感更軟一些的，那么可以再多壓一段時(shí)間。

1、紅燒肉相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)也都吃過(guò)，制作它的主要原料就是五花肉，一般來(lái)說(shuō)，在煮五花肉的時(shí)候要煮上很長(zhǎng)時(shí)間才能將它完全煮爛，所以對(duì)于家中有高壓鍋的人來(lái)說(shuō)煮起來(lái)會(huì)更簡(jiǎn)單一些。

2、高壓鍋相對(duì)于普通的鍋具壓力會(huì)更大一些，因此在煮的時(shí)候時(shí)間相對(duì)也會(huì)縮短，五花肉是三層的，用高壓鍋的話基本上壓10-15分鐘左右就能完全壓熟了，若是喜歡口感更軟一些的，那么可酌情再壓一段時(shí)間。

3、用高壓鍋壓五花肉也比較簡(jiǎn)單，首先將買(mǎi)回來(lái)的五花肉清洗干凈，切塊放到鍋中煮3分鐘，放到一旁備用，接著在鍋中加冰糖，等融化之后將五花肉放到里面翻炒，依次加入料酒、生抽、老抽等調(diào)味，接著加水沒(méi)過(guò)五花肉，煮沸之后放到高壓鍋中壓就可以了。

電壓力鍋煮五花肉多久熟

五花肉吃起來(lái)比較香，是五花三層的，用高壓鍋一般10~15分鐘就可以了。而且含有豐富的脂肪，很適合做紅燒肉類(lèi)的菜肴。含有豐富的蛋白質(zhì)放脂肪和能量也是比較高的，要適當(dāng)食用，不要經(jīng)常吃！避免能量攝入過(guò)多！