3-4小時(shí)。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中,說(shuō)明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。葡萄為著名水果,生食或制葡萄干。
三個(gè)
可以的,做成冰凍葡萄很爽口,尤其適合夏天食用。
制作方法:
材料:
葡萄 淀粉 水
制作方法:
1.新鮮葡萄3斤,在洗葡萄的時(shí)候,加入幾勺面粉,然后用手輕輕揉搓或者提拉葡萄串在水中來(lái)回晃動(dòng);
2.洗干凈后的葡萄,將葡萄粒揪下來(lái),放入保鮮盒中,入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)以上,即可食用。
葡萄在生活中是很常見(jiàn)的水果,而且葡萄酸酸甜甜的,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,是很受大家歡迎的,葡萄中含有大量的維生素和氨基酸,這些物質(zhì)都是人體所需的,經(jīng)常吃對(duì)人身體是有很多好處的,葡萄雖然好吃,但是平時(shí)是不容易保存的,很多人將葡萄放進(jìn)冰箱冷凍起來(lái)就成了凍葡萄了,那凍葡萄能吃嗎?
葡萄可以冷凍嗎
葡萄能否冰凍沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的答案。
因?yàn)槠咸驯鶅鲞^(guò)后并不會(huì)影響它的營(yíng)養(yǎng)成分,但是葡萄的口感會(huì)發(fā)生變化。
葡萄中含有大量的水分和植物酸,在冰凍后葡萄內(nèi)細(xì)胞被破壞,細(xì)胞中的色素和植物酸溶解在果汁中,如果解凍后再吃會(huì)影響到葡萄的口感,但是當(dāng)做葡萄沙冰來(lái)吃也是不錯(cuò)的選擇喲!
葡萄剝皮小妙招
1、將葡萄放到冰箱的冷凍室,零下18℃的溫度下冰凍4個(gè)小時(shí)。
2、將冰凍后的葡萄放入水中浸泡,大約6、7秒鐘。
3、用手指捏住葡萄用力一擠,一個(gè)完整的葡萄皮就剝出來(lái)了。
4、將冰凍后的皮很薄的馬奶葡萄也放入水中,大約6、7秒鐘。
5、還是用手指用力一捏,也輕易的被剝?nèi)テぁ?br>原理:當(dāng)我們將冰凍之后的葡萄放進(jìn)常溫的水里的時(shí)候,經(jīng)過(guò)幾秒鐘的時(shí)間。它的葡萄皮已經(jīng)開始化開了。而它的瓤呢仍然是處于冰凍狀態(tài)的。這個(gè)時(shí)候我們用力地?cái)D壓葡萄柔軟的皮更容易受力破損,而它的冰凍的瓤幾乎沒(méi)有太大的影響,輕松快速的與皮脫離。
自制美式葡萄凍奶
準(zhǔn)備材料:1/2杯無(wú)脂純酸奶、2包零熱量甜味劑、1/8勺香草精、2杯紅或綠無(wú)籽葡萄
制作方法:1.準(zhǔn)備一個(gè)托盤,上面鋪上一層烘培紙
2.將酸奶,甜味劑,香草精倒在碗里,攪拌均勻
3.然后拿牙簽插入葡萄,浸入在混好的酸奶碗里均勻裹上一層酸奶,放在托盤紙上
4.最好將所有裹好酸奶的葡萄放在冰箱中,冷凍1小時(shí)即可。
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