一斤白酒泡多少大蒜？

一斤白酒泡半斤大蒜。

1、大蒜酒配方，大蒜頭500克，白砂糖250克，白酒2斤。大蒜酒有很好的驅寒功效，體內寒氣重的老人可以喝點(diǎn)大蒜酒驅寒。

2、將大蒜頭剝去外皮和薄膜，洗凈，瀝干水分，拍裂，顆粒大者可切2~3片；將剝去皮的大蒜頭裝入酒瓶中，倒進(jìn)白酒和白糖，加蓋密封，放置于陰涼處，經(jīng)過(guò)2~3月即成。飲用時(shí)取上清酒液服用。

3、防病健體，抗菌健胃。適用于消除疲勞，預防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，治療失眠、炎夏精神不振等。大蒜性味辛溫，是目前公認的具有較好保健作用的食品。其含有特有味道的物質(zhì)稱(chēng)為蒜素，此物質(zhì)與體內的維生素B1結合后，可參與體內的新陳代謝，對血管系統有良好的保健作用。此外大蒜素還可以抑制多種細菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分對于消除疲勞，強身強精，健胃，失眠，感冒等有較好效果。因本酒有一定的難聞氣味，飲用時(shí)可適當加水稀釋?zhuān)蚣尤敕涿邸⒐日{和味道。

喝大蒜酒對血管有什么好處？

大蒜性味辛溫，是目前公認的具有較好保健作用的食品之一。其含有特有味道的物質(zhì)稱(chēng)為蒜素，此物質(zhì)與體內的維生素B1結合后，可參與體內的新陳代謝，對血管系統有良好的保健作用。
大蒜泡酒具有清暑熱引起的疲勞、健胃強精、利尿解毒殺菌的作用，還有殺菌、排毒清腸、補血安神、保護肝的功效。
大蒜泡酒可以防病健體，抗菌健胃，可以于消除疲勞，有預防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，治療失眠、炎夏精神不振等功效。
有實(shí)驗表明，大蒜中的某些功能活性物質(zhì)具有一定的殺菌作用，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物對防癌也有一定的積極效果。
大蒜在酒精的化學(xué)作用下，能產(chǎn)生一種叫做大蒜素N的物質(zhì)，這種物質(zhì)經(jīng)具有抗血小板凝結的功效，對預防因腦血管和心血管病有很好的輔助作用。
另外，大蒜還是人體的清道夫。能稀釋血液，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化;清暑熱引起的疲勞，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用，浸過(guò)大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排除體外。