小學防中毒安全知識教育(小學五年級安全教育怎樣預防食物中毒和鉛中毒課件)
1.小學五年級安全教育怎樣預防食物中毒和鉛中毒課件
（二）安全知識搶答，學會自我保護
1
、為全面深入地推動中小學安全教育工作，大力降低各類傷亡事故的發(fā)生率，
切實做好中小學生的安全保護工作，促進他們健康成長，國家教委、勞動部、公
安部、交通部、鐵道部、國家體委、衛(wèi)生部
1996
年初聯(lián)合發(fā)出通知，決定建立
全國中小學生
“
安全教育日
”
制度。
我國把每年的哪一天定為
“
全國中小學生安全教
育日
”
（每年
3
月份最后一周的星期一，是全國中小學生
“
安全教育日
”
）
2
、路口的交通指揮信號有哪些？
（有紅、
黃、
綠三色的交通燈，
紅燈表示停止，
黃燈表示準備，
綠燈則表示通行。）
3
、自護小常識：如果你不小心燙傷了手，該這么處理？
（處理方法：對輕度的燙傷，可用清潔的油類、醬油或牙膏，涂抹在傷面上。）
4
、如果因不慎，你身上被火燃著，你是順風跑，還是逆風跑？
5
、如果你在炒菜時，油鍋突然起火，在你面前放有三種東西：鍋蓋、滅火器和
水，你采用哪種方法處理？
6
、剛吃過晚飯，亮亮就吵著要爸爸帶他去游泳，這樣對嗎？為什么？
（三）情景表演，鞏固拓展能力
片斷
1
：炎熱的夏天，放學回家的路上，一位同學發(fā)生中暑。
救護方法：立即將病人抬到陰涼的地方，讓患者仰臥，解開衣扣，可同時用扇子
扇風，幫助散熱?？捎们鍥鲇筒粱颊叩奶栄?，也可用涼水輕輕地噴灑。
2.五年級安全教育《怎樣預防食物中毒與鉛中毒》教學設計
一、教學目標： 1.了解人類需要哪些營養(yǎng)極其來源，懂得營養(yǎng)全面合理的重要性。
2.學習用分類的方法認識身邊熟悉的食物，培養(yǎng)分類的能力。能夠用簡單的圖表進行統(tǒng)計，鍛煉學生整理資料和評價結(jié)果的初步能力。
3.培養(yǎng)科學的飲食習慣。激發(fā)學生關(guān)心食物的興趣，增進學生健康的意識。
二、重點難點：讓學生通過搜集資料的過程來了解各種食物的不同營養(yǎng)，并能用自己的語言進行描述。 三、課前準備： 四、教學過程： 一.創(chuàng)設情境，引出課題。
師：出示圖片“劉翔”舉重冠軍占旭剛”，同學們認識他嗎？ 生：劉翔. 師：對了，那第二位呢？他也是我國的奧運冠軍.他是舉重冠軍占旭剛.提起了他們老師也是舉重冠軍占旭剛.提起他們老師也和你們一樣，充滿了自豪感，他們能成為奧運冠軍為祖國爭光不僅因為他們刻苦的堅持訓練，使自己有了強健的身體，而且與他們的科學飲食分不開。這節(jié)課我們就一起來研究飲食與健康。
（板書課題） 二.營養(yǎng)知識探究。 師：下面，我們再來做個小調(diào)查，請同學們想一想，昨天你都吃了些什么？ 生：早上喝了牛奶，吃了雞蛋、中午吃了面條。
生：米飯、魚。 生：我吃的主食是饅頭，還吃芹菜、喝了湯。
師：我們每天都要吃著很多的食物，那么在這些食物中你最愛吃什么？最不愛吃什么？ 生：我愛吃水果。 生：我愛吃魚和肉不愛吃青菜。
生：做的好吃的我就愛吃，不好吃的就不愛吃。 師：如果只吃愛吃的東西，不愛吃的就不吃這樣會導致什么嚴重的后果呢？ 生：營養(yǎng)不良。
師：是啊。這樣飲食是不科學的。
因為各種食物中含有我們?nèi)梭w所需要的多種營養(yǎng)素，那么老師告訴大家，營養(yǎng)素是對我們身體健康起重要作用的物質(zhì)。就像小樹成長需要從土壤里吸收養(yǎng)分一樣，我們?nèi)司鸵獜氖澄镏蝎@取各種營養(yǎng)。
那么現(xiàn)在就把你查找的關(guān)于營養(yǎng)的知識在小組內(nèi)說給小伙伴聽聽。 生：（小組交流）。
生：（匯報）（本文轉(zhuǎn)載自范文啦網(wǎng)- 請保留此標記） 生：蔬菜當中含有大量的維生素。（課件配合演示） 生：各種粗糧含有豐富的碳水化合物，能供給人體 大量的熱能、植物蛋白質(zhì)和纖維素，脂肪含量較低，是經(jīng)濟的產(chǎn)熱來源。
生：蔬菜水果中含有大量的維生素C、胡蘿卡素、維生素B2、鈣、鐵的主要來源。 生：牛奶含有人體必需的營養(yǎng)素，富含蛋白質(zhì)和易吸收利用的鈣，此外還含有易吸收的脂肪、無機鹽和各種維生素，特別富含維生素A和維生素B。
生：糖能供給我們熱能。 生：油類食物含有脂肪，給我們提供熱量和力量，但不能吃得太多。
生：魚類、肉類、蛋類、牛奶、大豆等供給我們生長發(fā)育所需要得蛋白質(zhì)。 生：人體必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、元機鹽、維生素、粗纖維和水七種。
師：由于時間的關(guān)系，學生的資料還有很多大家都在小組內(nèi)進行了交流。 師：同學知道的真不少，聽了大家的匯報，老師發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在你們真的成了一名小小的營養(yǎng)師了。
那么聽了同學們的匯報呢些挑食的同學有什么感想？ 生：不挑食。 生：多吃蔬菜。
師：好同學們用知識的力量幫助挑食的同學懂得了營養(yǎng) 均衡的重要。各種食物都要吃，要吃有營養(yǎng)的食物。
師：飲食營養(yǎng)很重要那么我們每天要吃幾頓飯呢？ 生：三頓飯。 師：我們?yōu)槭裁匆?頓飯呢？這是因為我們每天吃的食物要先儲存在胃里，知道自己的小胃在哪嗎？摸一摸，胃經(jīng)過3、4個小時就會把食物消化完，這時胃就空了，也就沒有精力學習，所以每天要早、中、晚按時吃飯，補充能量，三餐中早餐是尤為重要的，能堅持吃早餐的同學請舉手。
為什么每天吃早餐是很重要的呢？首先每天晚上經(jīng)過一夜的消化，食物的營養(yǎng)已經(jīng)消了很多，需要補充能量就像電池沒電就不能工作了，第二，我們每天上午有大量的學習和活動是消耗體力最多的時候，所以早餐很重要。 師：我們除了要按時吃飯，還要注意每餐要適量，不過多也能太少。
以上這些能堅持做到了就是科學的飲食。 三、飲食衛(wèi)生習慣。
師：剛才老師和同學們一起研究了科學飲食的問題，那么在注意科學的同時，還應注意飲食要講衛(wèi)生，你平時都是怎么講衛(wèi)生的呢？ 生：不吃污染，變質(zhì)的食物。 生：吃飯前要洗手，食物也要洗干凈再吃。
四、小結(jié)。 師：出示五色五種食物組成的圖畫。
漂亮嗎？他們所含的營養(yǎng)會使你健康，那才是真正的漂亮？ 師：希望同學們不僅要科學的飲食，還要注意鍛煉身體，有了健康的身體，我們才能成為對社會有用的人才，像奧運冠軍一樣為祖國爭光。-by-范文啦。
3.安全教育為主題,主要以防火防盜防中毒防事故
安全第一預防為主 火警：119 匪警：110 急救中心：120 交通事故處理：122 保衛(wèi)處：8872110 南院校區(qū)保衛(wèi)科：8886909 桃花坪校區(qū)保衛(wèi)科：8826697 咸嘉湖校區(qū)保衛(wèi)科：8912431 張公嶺校區(qū)保衛(wèi)科：4623110 安全防范基礎知識 一、防火 1.消防工作的方針、原則分別是什么？ 消防工作貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的方針，堅持專門機關(guān)與群眾相結(jié)合的原則。
2.引起火災的火源有哪些？ 火源是起火必須具備的條件之一，沒有火源就不會起火，能引起火災的火源一般可分為直接火源和間接火源兩大類。 （1）直接火源主要有三種： 一是明火。
如生產(chǎn)生活用的爐火、燈火、焊接火、火柴、打火機的火焰、煙頭火、煙囪火星，撞擊摩擦產(chǎn)生的火星、燒紅的電熱絲、鐵塊、以及各種家用電熱器、取暖器等。 二是電火花。
如電器開關(guān)、電動機、電鐘、變壓器等電氣設備產(chǎn)生的電火花，還有靜電火花，這些火花能引起易燃氣體和質(zhì)地疏松、纖細的可燃物質(zhì)起火。 三是雷電火。
電閃雷鳴瞬時間的高壓放電，能引起任何可燃物質(zhì)的燃燒。 （2）間接火源主要有兩種： 一是加熱自燃起火。
如棉布、紙張靠近燈泡；木板、木器靠近火爐；各種電氣設備超負荷、短路、接觸不良形成電流聚增，線路發(fā)熱而起火。 二是本身自燃起火。
如泥炭、褐煤、新燒的木炭和稻草、棉花等。 3.滅火的基本方法有哪些？ 一是隔離法。
就是將火源或其周圍的可燃物隔離或移開，燃燒就會因為缺少可燃物而停止。這種滅火方法，適用于撲救固體、液體和氣體的火災。
二是窒息法。就是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒的物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。
這種滅火方法，適用于撲救封閉的房間和生產(chǎn)設備裝置的火災。 三是冷卻法。
就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以降低燃燒物的溫度于燃點之下，使燃燒停止。 四是抑制法。
就是使滅火劑參與到燃燒反應歷程中去，使燃燒過程的游離基本消失，而形成穩(wěn)定分子或低活性的游離基，使燃燒反應終止。 4.怎樣撥打火警電話？ “報警早，損失少”。
發(fā)生了火災，首先要及時搶救，同時要立即撥打火警電話“119”。撥打火警電話時一定要沉著鎮(zhèn)定，講清火災地點和單位或街道名稱和門號及行車路線，并盡可能講清燃燒的物質(zhì)性能，火勢大小，起火部位，同時要注意對方的提問，并把自己所用的電話號碼告訴對方并派人在街口或大門口引導消防車。
5.怎樣參加滅火？ “火光就是命令，火場就是戰(zhàn)場”。在滅火戰(zhàn)斗中，必須統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)一致，做到有計劃、有步驟、有成效的進行滅火。
參加滅火的所有人員一是要“一切行動聽指揮”；二是要提高警惕，防止壞人乘火場混亂之機，竊取財物和搞破壞活動；三是要注意安全，避免不必要的傷亡。四是滅火后要徹底清除余火，防止復燃；五是注意保護現(xiàn)場，以便調(diào)查火災原因。
6.為什么損壞和挪用消防器材是違法行為？ 《中華人民共和國消防法》第二十一條規(guī)定：任何單位、個人不得損壞或擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。 第三十六條規(guī)定：消防車、消防艇以及消防器材、裝備和設施，不得用于與消防和搶險救援工作無關(guān)的事項。
7.常見滅火器的使用方法： （1）手提式泡沫滅火器：將滅火器平穩(wěn)地提到火場（應豎直向上，不可傾斜）后，顛倒筒身，略加晃動，泡沫即從噴嘴噴射出去，進行滅火。 （2）手提式干粉滅火器：首先拔下保險銷，將噴管對準火源根部，壓下手把，干粉即出。
（3）手提式二氧化碳滅火器：常見有手輪式或鴨嘴式兩種。鴨嘴式的使用方法：一手拔去保險銷，一手持噴筒把手，并緊壓壓把，氣體即噴出。
手輪式使用方法：先去掉鉛封，再按逆時針方向旋轉(zhuǎn)手輪，即可打開閥門，噴出氣體。 （拔栓壓把擰螺帽、泡沫酸堿只要倒。
由于滅火器種類較多，因此在實際使用時，應按滅火器上標明的使用方法操作） 8.火場逃生常識： （1）如房內(nèi)已有煙霧，必須屈膝彎腰快速爬到門口； （2）開門前先摸房門的冷熱，從門縫檢查外面是否有煙霧； （3）房門是冷的，又無煙霧，可先離開；如有煙霧，必匍匐前進，保持頭部低垂（因為近地面的空氣較清新）；房門燙手就不能開門，要設法從窗口或其它出口逃生。 （4）萬一暫時逃不出房間，要盡最大努力把房門或內(nèi)通氣孔封死。
把無火一面的窗戶打開，湊到窗口呼吸新鮮空氣并呼救。 （5）要用濕毛巾掩鼻，打濕衣服以防著火，萬一身上著火，千萬不要跑動，應盡快脫掉衣服將火撲滅，來不及時應就地打滾，直到火熄滅。
（6）教育兒童遇到火災絕對不可躲在床下或櫥柜里。 （7）高樓居民逃生時，別去乘電梯（因火災后易斷電，卡在電梯內(nèi)），逃生時要逆風撤離（火勢不大，濃煙不多時可迅速逃離，火勢不大但煙多時，必須貼近地面慢慢移離，因快速行動會加快呼吸，容易中毒）。
（8）樓梯被燒斷，應從陽臺、屋頂、窗口轉(zhuǎn)移，利用竹竿、水管、繩子（可用撒裂的床單握起來當繩子）滑下或逐級跳越而下。 （9）先救老人、孩子，如樓高，可用被子、毛氈等物扎好，用繩子等蕩下來，或擲于鄰居的陽臺、屋面上等。
（10）逃生前預先約好全家人逃生后的會合點。
4.預防傳染病知識教育食品安全教育教案
教育目的：
1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的相關(guān)教育知識。
2、教育學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。
教育重點：
對食品污染和中毒的預防
授課內(nèi)容：
教學過程：
一、圖片導入
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。
二、重點講述
預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注認識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護認識
3、預防發(fā)生食物中毒
1、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。 2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
三、總結(jié)
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。
5.小學生安全教育知識
如果遇到歹徒，要保持冷靜，不要害怕，盡量說好話，跟他們說明自己沒帶錢，避免被他們綁架，如果他們繼續(xù)堅持要錢，就向認識的人求助幫忙，如果一人遭挾持，不要“硬碰硬”，可以給錢，但要記住對方的相貌和特征，事后向公安局報案。
1、在道路上行走，要走人行道；沒有人行橫道的道路，要靠路邊行走。
2、集體外出時，最好有組織、有秩序地列隊行走；結(jié)伴外出時，不要相互追逐、打鬧、嬉戲；行走時要專心，注意周圍情況，不要東張西望、邊走邊看書報或做其它事情。
3、在沒有交通民警指揮的路段，要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。
4、小學生在放學排路隊時要頭戴小黃帽，在霧、雨、雪天，最好穿著色彩鮮艷的衣服，以便于機動車司機盡早發(fā)現(xiàn)目標，提前采取安全措施。
5、騎自行車時，不要騎速過快，要小心避讓，要騎在自行車道上。（未滿十二歲的，不可騎自行車上路！）
擴展資料
穿越馬路，要聽從交通民警的指揮；要遵守交通規(guī)則，做到 “ 綠燈行，紅燈停 ” ；穿越馬路，要走人行橫道線；在有過街天橋和過街地道的路段，應自覺走過街天橋和地下通道。
穿越馬路時，要走直線，不可迂回穿行；在沒有人行橫道的路段，應先看左邊，再看右邊，在確認沒有機動車通過時才可以穿越馬路；不要翻越道路中央的安全護欄和隔離墩，更不能在馬路上滑滑板；騎自行車橫穿馬路，要下車扶車橫穿。
6.怎樣可以預防中毒事件的發(fā)生
加強兒童安全監(jiān)護及教育學齡前兒童應該專人看護，開展安全教育，采取相應的安全措施，為兒童創(chuàng)造一個良好 安全的生活環(huán)境；學齡期兒童應向其講清危害，勿隨便采集野生植物及野果食用；給予健康 的心理學和意識品質(zhì)教育，勿盲目崇拜、模仿影視人物。
開展宣傳教育①基層醫(yī)務人員應加強對農(nóng)藥、滅鼠藥、劇毒藥及兒童不宜藥物的管理及宣傳，向家長 講解預防中毒的知識，告之劇毒藥應妥善保管，避免兒童接觸；孩子生病應及時就診，不要聽 信廣告而擅自購藥服用；喂藥前按醫(yī)囑并認真核對藥瓶標簽、用量、服用方法，對變質(zhì)、標簽 不清楚的藥物切勿服用。 ②正確使用燃氣、熱水器，加強開窗通風及安全。
③告知家長如患 兒出現(xiàn)不明原因的惡心、嘔吐、抽搐等癥狀應及早就醫(yī)，減少嚴重后果的發(fā)生。④醫(yī)護人員要重視與兒童家長的接觸，進行面對面的健康教育，把兒童保健工作深人各個家庭，積極進行家 庭干預，消除家庭不良因素對兒童的影響，創(chuàng)造家庭良好的氛圍，早期發(fā)現(xiàn)患兒的心理問題。
其他：①管好藥品：加強藥品市場管理，對農(nóng)藥、滅鼠藥、劇毒藥嚴格按監(jiān)控規(guī)章執(zhí)行，家長切 勿擅自給小兒用藥以及濫用藥。家庭中一切藥品皆應妥善存放，不讓小兒隨便取到。
②努 力開展精神文明建設，正確處理鄰里關(guān)系及家庭糾紛。③醫(yī)療機構(gòu)應加強與媒體的合作，采 取開辟專欄、專題節(jié)（欄）目等方式，向社會各個層面宣傳防毒知識及適當?shù)奶幚矸椒ā?/p>
7.學校安全教育有哪些方面
學校安全教育包括：交通安全教育、日常生活安全教育、活動安全教育、自然災害中的自我保護教育、社會治安教育、意外事故處理教育。
（一）交通安全教育 （包括行路、騎車、乘車、乘船等）。學校要教育學生學習交通法規(guī)，熟悉交通信號（信號燈、手勢）和標志，掌握交通安全常識，在生活中自覺遵守交通規(guī)范，切實保障自身和他人的交通安全。
（二）日常生活安全教育 （包括防觸電、防煤氣中毒、防火、家務勞動安全、飲食衛(wèi)生安全等）。
1、學校要教育學生掌握用電、用氣、用火安全常識，嚴禁違章操作，能正確識別并學會使用各類滅火器。
2、要教育學生嚴格遵守食品衛(wèi)生，注意飲食衛(wèi)生習慣和用藥衛(wèi)生，嚴禁食用過期、變質(zhì)、有異味的食物，不買容易發(fā)生食物中毒的菜，防止食品污染、有效防止細菌性食物中毒及防止其他幾種常見的食物中毒，如：發(fā)芽的馬鈴薯、沒煮透的四季豆、認不準的蘑菇等。
3、要利用現(xiàn)代教育技術(shù)獲取有關(guān)信息，學校指定專人每天從網(wǎng)上下載飲食安全工作方面的信息，及時向?qū)W生通報，特別是各地學校發(fā)生的食物中毒事件，要求從中吸取教訓，引以為鑒，起到了較好的警示作用。
（三）活動安全教育 （包括運動環(huán)境和器械的安全、體育課的安全、游泳、滑冰、野外活動、游戲、放鞭炮、人流擁擠的公共場所安全等）。
1、要教育學生遵守體育鍛煉規(guī)則，作好運動前準備，掌握正確的動作技巧，游泳要有組織和安全措施，嚴禁私自下河游泳，杜絕冒險行為。
2、要教育學生外出、乘車注意安全，管好錢物，嚴禁攜帶易燃易爆有毒物品。
3、要教育學生燃放煙花爆竹要選安全地帶，不在公共場所及禁燃區(qū)燃放煙花爆竹，嚴禁違章燃放……
（四）自然災害中的自我保護教育 （包括水火災、暴風雨、雷電襲擊、地震等）。例如，日本經(jīng)常地震，他們的學校就經(jīng)常進行地震模擬訓練。
（五）社會治安教育（包括盜賊、騙子、搶劫、挾持、綁架等）。要教育學生加強自我保護意識，避免被壞人拐騙和傷害，自覺抵制毒品侵害，遠離黃色書刊和黃色音像，不迷戀網(wǎng)吧，注意正當?shù)木W(wǎng)上交友。樹立正確的人生觀、世界觀，建立良好的人際關(guān)系，注意勞逸結(jié)合，科學用腦，克服不良情緒，保持心理健康。
（六）意外事故處理教育。要教育學生發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時報告老師，掌握安全應急常識，牢記應急電話：火警119；匪警110；急救電話120；交通事故報警電話122。
