食品安全與健康主題班會(huì)知識(shí)競(jìng)賽(防食物中毒的主題班會(huì))

1.防食物中毒的主題班會(huì)

預(yù)防食物中毒”主題班會(huì)----案例

】“預(yù)防食物中毒”主題班會(huì)

一、引入

同學(xué)們，大家好！初二（6）班“預(yù)防食物中毒”主題班會(huì)現(xiàn)在開始。

我們是21世紀(jì)的主人、是祖國(guó)的未來(lái)、民族的希望。我們愛學(xué)習(xí)、愛勞動(dòng)，是充滿生機(jī)的新一代。我們?cè)邳h的溫暖的陽(yáng)光下成長(zhǎng)，在老師的悉心哺育下一天天成熟。我們是肩負(fù)重任、跨世紀(jì)的新苗。

可是，我們卻經(jīng)常聽到一些無(wú)端橫禍向我們學(xué)生飛來(lái)的噩耗；看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災(zāi)難在我們身邊發(fā)生，請(qǐng)看小品——

二、小品一（學(xué)生表演）

（表演內(nèi)容：主要是講去買零食的同學(xué)，由于貪小便宜，三無(wú)產(chǎn)品也買來(lái)吃，后來(lái)中毒送醫(yī)院治療）

小品二（學(xué)生表演）

（表演內(nèi)容：在路邊的小檔很多學(xué)生津津有味地吃，但旁邊卻是蒼蠅滿天飛）

主持人問(wèn)：同學(xué)們，看了小品后，你們從中學(xué)到什么？說(shuō)說(shuō)你的體會(huì)。（指名讓多名學(xué)生說(shuō)）

小結(jié)：以后去買東西要注意有沒有廠家、廠址，有沒有生產(chǎn)日期，有沒有保質(zhì)期的產(chǎn)品；去路邊的小檔吃東西時(shí)，要留意它的衛(wèi)生情況。

三、知識(shí)競(jìng)賽（回答合理即可）

主持人：同學(xué)們，下面我們來(lái)進(jìn)行比賽。

1.去買零食時(shí)，要注意什么？

2.到外面的店去吃快餐時(shí)，去哪些快餐店？

3.如果吃了食物，出現(xiàn)了中毒的癥狀，應(yīng)該怎么辦？

四、主持人介紹食物中毒的情況和一些預(yù)防食物中毒知識(shí)

同學(xué)們每天都要吃許多食物。但當(dāng)我們吃了不干凈的食物時(shí)，就會(huì)發(fā)生腹瀉、肚子痛、甚至更重的病癥。這是怎么回事呢？

這就是食物中毒。食物中毒通常是由于飲食不潔或食物中含有毒性成分而引起的。發(fā)病和食物有直接的關(guān)系，如果集體或家庭進(jìn)食同一食物，則可同時(shí)發(fā)病，而且多數(shù)在進(jìn)食后約幾小時(shí)至1~3天內(nèi)發(fā)病。發(fā)病通常以急性胃腸炎為主，兼有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，少數(shù)以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主，伴有胃腸炎或其他有關(guān)癥狀。但是同學(xué)們也不必?fù)?dān)心，如果發(fā)病后采取適當(dāng)措施，病情會(huì)很快得到控制。

食物中毒可分為四種類型：

細(xì)菌性食物中毒。主要由于吃了隔夜或腐敗食物、加熱不夠的食物、生食和不新鮮食物等引起的，這種類型食物中毒通常有一定時(shí)間的潛伏期，以消化道癥狀為主，通常表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

植物性食物中毒。主要由于吃了有毒植物而引起的。如毒蕈、發(fā)芽的馬鈴薯等。

動(dòng)物性食物中毒。主要是由于吃了河豚、蟾蜍等有毒的動(dòng)物而引起的。

化學(xué)性食物中毒。主要是由于使用金屬器皿不當(dāng)，吃了變質(zhì)食油或大量調(diào)味品等而引起的。鋅器、銅器、鐵器等使用不當(dāng)均可引起金屬溶解至食物或飲料中而致中毒。變質(zhì)食油的色、味并無(wú)明顯變化，但加熱后可有煙大、嗆人等刺激現(xiàn)象，因其內(nèi)含有分解產(chǎn)物如酮、環(huán)氧丙醛及低分子脂肪酸等。食用后可引起中毒。糖精和甜精本身均無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，少量食用有輕微毒性。此外，青菜、菠菜、韭菜等含有較多硝酸鹽，放置過(guò)久或腐敗后硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，吃了會(huì)發(fā)生中毒，引起皮膚粘膜青紫。

預(yù)防食物中毒要注意飲食衛(wèi)生，不吃不潔或腐敗變質(zhì)食物，不吃來(lái)路不明的食物和有毒的動(dòng)、植物。做到正確使用炊具。嚴(yán)格把好“病從口入”關(guān)。食物中毒以細(xì)菌性食物中毒較為常見。發(fā)生中毒后如癥狀較輕可口服慶大、氟哌酸等抗菌藥物。如癥狀較重，造成失水、發(fā)熱等，應(yīng)去醫(yī)院輸液治療。其它類型食物中毒，應(yīng)立即送醫(yī)院就診，同時(shí)要將可疑食物送交檢驗(yàn)，并提供有關(guān)線索，以便診斷治療。

五、主持人請(qǐng)班主任作總結(jié)：

學(xué)校安全人人講，安全學(xué)校個(gè)個(gè)贊。安全知識(shí)時(shí)時(shí)記，注意安全處處提。愿同學(xué)們乘上安全之舟，揚(yáng)起生命之帆，在知識(shí)的海洋里乘風(fēng)破浪。

評(píng)析：

本次“預(yù)防食物中毒”主題班會(huì)，通過(guò)小品、比賽等讓學(xué)生掌握了一些食品安全常識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生的安全意識(shí)，逐步提高了學(xué)生的素質(zhì)和能力。

小品圍繞學(xué)生平時(shí)不注意食品衛(wèi)生而引起的后果，向同學(xué)生介紹了食物中毒的危害，又以知識(shí)性的內(nèi)容向大家介紹了什么是食物中毒，食物中毒分哪幾種，怎樣預(yù)防食物中毒。

本次主題班會(huì)內(nèi)容緊緊圍繞主題展開，達(dá)到比較好的效果。

2.食品安全主題班會(huì)主持稿

食品安全問(wèn)題Z: 80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、車子，現(xiàn)在的富人比什么呢？Y：當(dāng)然是比健康了！雖然人生的財(cái)富、地位、名譽(yù)、家庭都是很重要的，但是都是因?yàn)榻】涤械?，有了健康就有了未?lái)和希望，失去健康就失去了一切啊。

Z：答對(duì)！同學(xué)們今天就讓我們一起來(lái)關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全。 下面請(qǐng)欣賞小品小品《不吃早餐的壞處》（突然表演者1裝暈倒?fàn)睿┲鞒秩?：呀呀呀~怎么回事，怎么回事？主持人2：阿呀趕緊送醫(yī)務(wù)室啊~表演者1：到門口蘇醒狀表演者2：你怎么了，真把我給嚇?biāo)懒恕?/p>

表演者1：（難為情狀）就是。

就是。

早飯沒吃。

表演者2：你個(gè)人啊，早飯?jiān)趺茨懿怀阅貇人是鐵飯是鋼，不吃早飯餓的荒啊~還哪里來(lái)的力氣好好讀書啊。同學(xué)們你們說(shuō)是不是啊？我送你到位置上去吧~我是小小營(yíng)養(yǎng)師早餐：牛奶、面包、煮雞蛋、小米粥、、荷包蛋、粳米發(fā)糕、皮蛋拌豆腐、雞蛋發(fā)糕、餛飩、豆?jié){、油條、面、包子、飯團(tuán)、雞蛋薄餅、面包午餐：主食：米飯、面、、煮水餃、綠豆粥、配菜：香菇燒油菜、蝦皮蘿卜絲湯、蒜苗炒蛋、西芹牛柳、菠菜粉絲湯、魚香三絲、香菇炒青菜、熗花菜、蘑菇炒肉片、紅燒鯽魚、木須肉、醬燜茄子、蝦仁豆腐、炒青菜晚餐：主食：饅頭、米飯、黑米粥、肉菜包子、黑米饅頭、百合粥配菜： 百合蝦、香菇炒青菜、熗花菜、金銀卷、清蒸鮮魚、蒜茸茼蒿、炒豬肝、蕓豆燉土豆、海蠣子燉豆腐、紅小豆飯、燉刀魚、炒芹菜干絲、蔥爆兩樣、青椒豆腐絲、湯：牛肉菜湯、青菜蝦米湯、紫菜雞蛋湯、銀耳蛋花湯、紫菜蝦皮湯、干貝豆苗湯注明：在你選擇的餐點(diǎn)上打勾，如出現(xiàn)提供外的菜請(qǐng)將你的搭配下在備注中。

四小記者采訪同學(xué)小記者：請(qǐng)問(wèn)你們的一日三餐是如何安排的？早餐這么吃有什么好處？小記者：你們的三餐又是如何的？有葷有素的的確不錯(cuò)。小記者：能給我們說(shuō)說(shuō)你們的三餐嗎？飯后來(lái)點(diǎn)水果可能更好。

知道為什么嗎？小記者：你能給我們來(lái)介紹下你們的安排嗎？吃了這些還打算吃零食嗎？比如肯德基什么的？為什么呀？三、食品安全主持人1：真不錯(cuò)，同學(xué)們的食譜表我也想去試試，說(shuō)不定吃了這些有營(yíng)養(yǎng)的東西，我還能吃門門香，長(zhǎng)高不少呢~主持人2：看把你美的，但吃東西的時(shí)候也要當(dāng)心啊~主持人1：怎么說(shuō)，聽小強(qiáng)熱線的小強(qiáng)來(lái)告訴你吧。小強(qiáng)：1、家住十梅庵附近的8歲女孩小趙在吃過(guò)一包沒有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的名為“回鍋肉”的小零食后，腹瀉腹痛得厲害，被120急救人員送往第八人民醫(yī)院。

據(jù)女孩稱，這袋小食品是她花5角錢從附近的小商店里買的，上面沒有保質(zhì)期等。醫(yī)護(hù)人員稱，小趙很可能是吃了變質(zhì)腐化的食物引起中毒反應(yīng)，經(jīng)過(guò)洗胃催吐，已脫離危險(xiǎn)，具體中毒原因有待對(duì)小食品進(jìn)一步化驗(yàn)調(diào)查。

說(shuō)完女孩小趙，咱再來(lái)看看跟她同病相憐的張女士可愛的6歲女兒2、張女士6歲的女兒吃了湖南鹽津鋪?zhàn)邮称饭旧a(chǎn)的滿口香青青豆后出現(xiàn)高燒抽筋，嘔吐腹瀉的癥狀，并重度昏迷多時(shí)，醫(yī)院曾下過(guò)病危通知書，后經(jīng)過(guò)醫(yī)院搶救才保住小命。小結(jié)：同學(xué)們東西固然好吃，固然誘惑你，但要注意的是許多好吃的食物里都暗藏殺機(jī)，它隨時(shí)可能要了你的命啊。

所以請(qǐng)你務(wù)必吃前注意在注意，小心再小心，千萬(wàn)別跟咱的小命開這個(gè)天大的玩笑啊。主持人1：啊，真是險(xiǎn)啊。

聽得我都不敢吃了主持人2：是啊，我也聽著心里發(fā)毛，那我們難道就真的不吃了，哦，我的攙嘴怎么能抵擋食品的誘惑呀?？磥?lái)咱們班的同學(xué)對(duì)食品安全知識(shí)了解的很多，我這個(gè)主考官倒要來(lái)考考大家了。

有沒有信心拿過(guò)關(guān)拿大獎(jiǎng)？（有）規(guī)則：以大組為單位進(jìn)行答題，分?jǐn)?shù)累積最高組獲勝1、路邊攤販現(xiàn)做現(xiàn)賣食品是否可以安全食用？（ A ） A 食品容器和工具有些不符合衛(wèi)生要求，不能吃 B 經(jīng)過(guò)高溫制作就算消毒了，能吃 C 不干不凈，吃了沒事 2、中小學(xué)生應(yīng)該選擇哪種飲料？（ A ） A 白開水 B 可樂(lè) C 果汁 D 含乳飲料 3、有的袋裝食品中混有玩具 （A ）A 玩具必須是獨(dú)立包裝的 B 買來(lái)又吃又玩 C 不能買 D 便宜4、生吃瓜果為什么要洗凈去皮？（ C ）A 更好吃 B 好消化 C 以免細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)5、羊肉不能與下列哪個(gè)在一起吃，否則會(huì)中毒？（西瓜）6、劇烈運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該喝：（少許添加少量鹽的飲用水）7、雞蛋哪種吃法最能保持維生素B2？（白煮）8、哪種食品可以空腹進(jìn)食？（蘋果）9、以下哪種東西可暖胃？（生姜）10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你應(yīng)該立即：（大量喝水）五、小結(jié)小丫：獲勝組是。

同學(xué)們，平安在哪里？只要你認(rèn)真對(duì)待生活中的小細(xì)節(jié)，平安就會(huì)與你如影相隨，和你結(jié)成一對(duì)最要好的伙伴.主持人：讓我們一起朗誦《健康伴我行》你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，選購(gòu)食物需把關(guān)。

你拍三，我拍三，包裝標(biāo)簽仔細(xì)瞧。你拍四，我拍四，過(guò)期變質(zhì)切莫要。

你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分開應(yīng)做到。

你拍七，我拍七，無(wú)證攤點(diǎn)別去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫輕饒。

你拍九，我拍九，養(yǎng)成飲食好習(xí)慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。

主持人：為了讓我們有個(gè)健康的身體，讓我們共同行動(dòng)，共同打造一個(gè)食品安全。

3.飲食安全主題班會(huì)學(xué)生應(yīng)該注意什么

目的：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)。

重點(diǎn)：通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。 教學(xué)過(guò)程： 一、談話引入： 同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。

但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?1、正確洗手，是飲食安全第一步。

&lduo；濕、擦、搓、捧、干&rduo；，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、購(gòu)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。 1、夠食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)&lduo；三無(wú)食品&rduo；。

就是沒有商標(biāo)的食品不能；沒有生產(chǎn)日期的食品不能；沒有廠址的食品不能。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦？ 1、立即停止食用可疑食品。 2、飲水。

立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。 3、催吐。

用手指咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近救治。 四、小結(jié)： 喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。

請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到&uot；六不吃&uot；，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住&uot；病從口入&uot；的第一關(guān)。

4.食品安全教育知識(shí)競(jìng)賽

個(gè)人必答題：（24 題） 1、消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中其合法權(quán)益受到侵害時(shí)，可以撥打全國(guó)消費(fèi)者申訴舉報(bào) 統(tǒng)一電話，這個(gè)號(hào)碼是什么？（12315） 2、在銷售散裝食品時(shí)銷售人員必須持有效健康證明，操作時(shí)須戴什么？ （口罩、手套、帽子） 3、在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷售的進(jìn)口食品，必須使用哪種標(biāo)識(shí)？（中文） 4、食品標(biāo)簽上必需標(biāo)注的內(nèi)容是什么？（保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、詳細(xì)的廠址及企 業(yè)名稱） 5、提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝食品標(biāo)簽的產(chǎn)品配料表中必須標(biāo)明的具體名稱是 什么？（防腐劑、甜味劑、著色劑） 6、辨別是否是含碘鹽時(shí)，可將鹽撒在淀粉溶液或切開的馬鈴薯切面上。

出現(xiàn)什么 顏色時(shí)是含碘鹽？（如顯出藍(lán)色，是含碘鹽） 7、什么的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問(wèn)題？（食品添加劑：） 8、在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯?xiàng)l、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品 上的棕色脆皮等煎炸食品中，這種致癌物質(zhì)它是什么？（丙烯酰胺） 9、食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，那么食品冷藏貯存溫度是指多少度？ （4-10℃） 10、我們實(shí)驗(yàn)小學(xué)也成立了維權(quán)組織，你知道是什么組織嗎？（青少年維權(quán)崗） 11、請(qǐng)說(shuō)出一種食品中不得添加任何食品添加劑的品種？（純牛奶） 12、食品的儲(chǔ)存。個(gè)人必答題：（24 題） 1、消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中其合法權(quán)益受到侵害時(shí)，可以撥打全國(guó)消費(fèi)者申訴舉報(bào) 統(tǒng)一電話，這個(gè)號(hào)碼是什么？（12315） 2、在銷售散裝食品時(shí)銷售人員必須持有效健康證明，操作時(shí)須戴什么？ （口罩、手套、帽子） 3、在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷售的進(jìn)口食品，必須使用哪種標(biāo)識(shí)？（中文） 4、食品標(biāo)簽上必需標(biāo)注的內(nèi)容是什么？（保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、詳細(xì)的廠址及企 業(yè)名稱） 5、提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝食品標(biāo)簽的產(chǎn)品配料表中必須標(biāo)明的具體名稱是 什么？（防腐劑、甜味劑、著色劑） 6、辨別是否是含碘鹽時(shí)，可將鹽撒在淀粉溶液或切開的馬鈴薯切面上。

出現(xiàn)什么 顏色時(shí)是含碘鹽？（如顯出藍(lán)色，是含碘鹽） 7、什么的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問(wèn)題？（食品添加劑：） 8、在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯?xiàng)l、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品 上的棕色脆皮等煎炸食品中，這種致癌物質(zhì)它是什么？（丙烯酰胺） 9、食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，那么食品冷藏貯存溫度是指多少度？ （4-10℃） 10、我們實(shí)驗(yàn)小學(xué)也成立了維權(quán)組織，你知道是什么組織嗎？（青少年維權(quán)崗） 11、請(qǐng)說(shuō)出一種食品中不得添加任何食品添加劑的品種？（純牛奶） 12、食品的儲(chǔ)存和加工方式不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，世界公認(rèn)的在食品中可產(chǎn)生 的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黃曲霉毒素多存在于什么食 品中？（發(fā)霉的玉米） 13、食品加工、烹調(diào)過(guò)程中致癌物苯并芘的污染主要發(fā)生在什么食品中？（煙 熏和烘烤食品中） 14、長(zhǎng)期使用什么器具作為食品容器會(huì)引發(fā)老年癡呆癥等疾病？（鋁制品） 15、發(fā)芽馬鈴薯的主要有害物質(zhì)是什么？（龍葵素） 16、食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入的標(biāo)志是什么？（QS 標(biāo)志） 17、在賓館客房中使用的肥皂無(wú)廠名、廠址。賓館的這種行為是否違反《產(chǎn)品 質(zhì)量法》的規(guī)定》？ （ 違反 ） 18、能危及人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的工業(yè)產(chǎn)品，必須符合什么標(biāo)準(zhǔn)？ （保 障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全） 19、校園周圍幾百米以內(nèi)不得開辦電子游藝廳？ （ 200 米） 20、產(chǎn)品自售出之日起 15 日內(nèi)，發(fā)生性能故障，消費(fèi)者可以選擇什么三包服務(wù)？ （換貨或修理） 21、消費(fèi)者向經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買商品后，還應(yīng)該向經(jīng)營(yíng)者索取什么？（購(gòu)貨憑證） 22、、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的真實(shí)信息，不得作什么宣 傳？（引人誤解的虛假的宣傳） 23、2007 年消費(fèi)年主題是什么？（消費(fèi)和諧） 24、吃鹽可以長(zhǎng)力氣，對(duì)人體健康也有好處。

要提倡多吃鹽，這種說(shuō)法是否準(zhǔn) 確？（不正確） 搶答題：（26 題） 1 限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰地標(biāo)明什么？（ C ） A、生產(chǎn)日期 B、安全使用期 C、生產(chǎn)日期、安全使用期或者失效日期 2、下列哪些產(chǎn)品可以不附加產(chǎn)品標(biāo)識(shí)？ （ A ） A、散裝餅干 B、瓶裝可口可樂(lè) C、瓶裝醬油 3、在超市內(nèi)張貼了一份顧客須知，其下列哪一項(xiàng)違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù) 法》？ （ C ） A、提醒消費(fèi)者注意保管好自己的財(cái)物 B、要求顧客存包 C、超市在必要時(shí)有權(quán)對(duì)顧客所帶的物品進(jìn)行檢查 D、要求顧客在其指定的交款處付款 4、以下單位中有權(quán)對(duì)損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督的是？ （ A ） A、消費(fèi)者協(xié)會(huì) B、工商行政管理局 C、行業(yè)協(xié)會(huì) D、任何單位和個(gè)人 5、使用他人營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的，消費(fèi)者可以向其要求賠償，也可以向誰(shuí)要求賠償？ （ A ） A、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的持有人 B、生產(chǎn)者 C、供貨商 6、經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有什么樣的行為，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償 其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的 一倍？ （ A ） A、欺詐 B、被消費(fèi)者投訴 C、違法經(jīng)營(yíng) D、強(qiáng)迫消費(fèi)者消費(fèi) 7、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，國(guó)家制定有關(guān)消費(fèi)者權(quán)益的法律、法規(guī)時(shí)，應(yīng) 當(dāng)聽取誰(shuí)的意見和要求？。

5.食品安全知識(shí)競(jìng)賽

交通安全小知識(shí) 1、安全橫過(guò)道路 上學(xué)、放學(xué)和外出活動(dòng)，我們幾乎天天要在道路上行走。

走路要保證安全，這里面的學(xué)問(wèn)可多著呢！有不少行人，因?yàn)闆]有掌握好安全橫過(guò)道路的要領(lǐng)，結(jié)果喪身與汽車輪子底下。 橫過(guò)道路時(shí)，要選擇有人行橫道的地方。

這是行人享有“先行權(quán)”的安全地帶。在這個(gè)地帶，機(jī)動(dòng)車的行駛速度一般都要減慢，駕駛員也比較注意行人的動(dòng)態(tài)。

在沒劃有人行橫道的地方橫過(guò)道路，要特別注意避讓來(lái)往的車輛。避讓車輛最簡(jiǎn)單的方法是：先看左邊是否有來(lái)車，沒有來(lái)車才走入車行道；再看右邊是否有來(lái)車，沒有來(lái)車時(shí)就可以安全橫過(guò)道路了。

橫過(guò)道路不走人行橫道，隨便亂穿，或者在汽車已經(jīng)臨近時(shí)急匆匆過(guò)道路，都是十分危險(xiǎn)的舉動(dòng)。 2、乘車 乘坐公共車輛，應(yīng)該遵守公共秩序，講究社會(huì)公德，注意交通安全。

候車時(shí)，應(yīng)依次排隊(duì)，站在道路邊或站臺(tái)上等候，不應(yīng)擁擠在車行道上，更不準(zhǔn)站在道路中間攔車。上車時(shí)，應(yīng)等汽車靠站停穩(wěn)，先讓車上的乘客下完車，再按次序上車，不能爭(zhēng)先恐后。

上車后，應(yīng)主動(dòng)買票，主動(dòng)讓座給老人、病人、殘疾人、孕婦或懷抱嬰兒的乘客。車輛行駛時(shí)，要拉住扶手，頭、手不能伸出車窗外，以免被來(lái)往車輛碰擦。

下車時(shí)，要依次而行，不要硬推硬擠。下車后，應(yīng)隨即走上人行道。

需要橫過(guò)車行道的，應(yīng)從人行道內(nèi)通過(guò)；千萬(wàn)不能在車前車尾急穿，這樣很不安全。 3、道路不是游戲場(chǎng) 道路是為了交通的便利而建造的。

道路上車輛川流不息。交通十分繁忙，如果我們隨意地在道路上玩耍、游戲、追逐，把它當(dāng)作“游戲場(chǎng)”，放學(xué)以后在道路拉開“場(chǎng)子”踢足球、打羽毛球，既妨礙車輛的通行又會(huì)被車輛撞傷，是不允許的。

在人行道上跳“橡皮筋”、跳繩、踢毽子，會(huì)給行人的通行帶來(lái)困難，是妨礙交通的。在道路上追追打打，車前車后亂穿，甚至相互扔石子，這就更容易出事故了，另外一些同學(xué)，因?yàn)椴欢迷诘缆飞贤嫠５奈：π?，甚至在道路中間攔車、追車、扒車和向汽車投擲石塊，以此為樂(lè)，這是最最危險(xiǎn)的舉動(dòng)，一旦被車撞倒，后果不堪設(shè)想。

道路不是游戲場(chǎng)所，不能在道路上玩耍。我們要互相提醒，大膽勸阻，當(dāng)一名維護(hù)交通安全的“宣傳員”。

4、避讓轉(zhuǎn)彎車輛 當(dāng)汽車的方向燈一閃一閃時(shí)，告戒人們，汽車要轉(zhuǎn)彎了。我們應(yīng)該注意避讓轉(zhuǎn)彎車輛。

現(xiàn)代汽車的轉(zhuǎn)向，都是依靠前輪來(lái)轉(zhuǎn)向的。隨著前輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，汽車車身也逐漸改變方向。

汽車轉(zhuǎn)彎時(shí)所占用的空間往往大于車輛固有的寬度。前輪行駛的軌跡不與后輪的軌跡重合，也就是說(shuō)，前后兩只輪子不會(huì)走在同一條弧線上，而是有一定距離差別的。

這就是汽車轉(zhuǎn)彎的“內(nèi)輪差”。由于這種“內(nèi)輪差”，使汽車轉(zhuǎn)彎時(shí)，前輪可以通過(guò)道路的某一物體，而后輪卻不能通過(guò)。

懂得了汽車轉(zhuǎn)彎的基本原理后，我們?cè)诘缆飞吓鲆娹D(zhuǎn)彎的車輛時(shí)，不能靠車輛太近，不要以為汽車的車頭可以過(guò)去，就沒有事情了。其實(shí)如果你離轉(zhuǎn)彎汽車太靠近，就很可能被車尾撞倒。

5、騎自行車常識(shí) 我國(guó)十世界上擁有自行車最多的國(guó)家，十世界公認(rèn)的“自行車王國(guó)”。 自行車輕巧靈活，車速自便，維修簡(jiǎn)單，并且不使用燃料，無(wú)廢氣污染，無(wú)噪聲，因此特別受人青睞。

但是，自行車靠騎車人用雙腳踩動(dòng)踏板，由鏈條來(lái)帶動(dòng)后輪向前滾動(dòng)，在行進(jìn)時(shí)要用雙手握住車把來(lái)掌握重心，控制方向。所以穩(wěn)定性差，安全性差。

一碰即倒，一倒人就傷。 從保證交通安全出發(fā)，《中華人民共和國(guó)道路交通管理?xiàng)l例》明文規(guī)定，未滿十二歲的兒童不準(zhǔn)在道路上騎自行車。

而當(dāng)你已經(jīng)達(dá)到法定的騎車年齡，準(zhǔn)備騎車時(shí)，則必須認(rèn)真地學(xué)一學(xué)有關(guān)騎自行車的規(guī)定，要掌握騎自行車的基本要領(lǐng)。 自行車首先應(yīng)該保持機(jī)件完好，安全設(shè)施齊全，牌、證齊全。

出發(fā)之前，應(yīng)該先檢查一下鈴、鎖、剎車、車輪、踏腳、鏈條、撐腳、坐墊等是否完好有效。 學(xué)騎自行車時(shí)，應(yīng)選擇人車稀少的道路或廣場(chǎng)、操場(chǎng)。

禁止在交通繁忙地段學(xué)騎自行車。 當(dāng)你已經(jīng)掌握騎車技術(shù)，可以單獨(dú)騎車時(shí)，你還應(yīng)該掌握一下幾條騎車規(guī)范： 一是，在非機(jī)動(dòng)車車道內(nèi)順序行駛，嚴(yán)禁駛?cè)霗C(jī)動(dòng)車道。

在沒有劃分非機(jī)動(dòng)車道和機(jī)動(dòng)車道的道路上行駛，應(yīng)盡量靠右邊行駛，不能騎車在道路中間，不要數(shù)車并行，逆向行駛。 二是，騎車至路口，應(yīng)主動(dòng)地讓機(jī)動(dòng)車先行。

遇紅燈停止信號(hào)時(shí)，應(yīng)停在停止線或人行橫道線以內(nèi)。嚴(yán)禁用推行或繞行的方法闖越紅燈。

三是，騎車轉(zhuǎn)變時(shí)，要伸手示意。左轉(zhuǎn)彎時(shí)伸出左手示意；同時(shí)要選擇前后暫無(wú)來(lái)往車輛時(shí)轉(zhuǎn)彎，切不可在機(jī)動(dòng)車駛近時(shí)急轉(zhuǎn)猛拐，爭(zhēng)道搶行；也不要彎小轉(zhuǎn)。

四是，自行車在道路上停放，應(yīng)按交通標(biāo)志指定的地點(diǎn)和范圍有秩序地停放；在不設(shè)置交通標(biāo)志的支路上停放也不要影響車輛、行人的正常通行。 五是，騎自行車載物，長(zhǎng)度不能超過(guò)車身，寬度不能超出車把寬度，高度不能超過(guò)騎車人的雙肩。

騎自行車在市區(qū)道路上不準(zhǔn)帶人。 六是，騎自行車不準(zhǔn)在道路上互相追逐、曲折競(jìng)駛、扶身并行。

七是，不準(zhǔn)一手扶把，一手撐傘騎車。撐傘時(shí)，要下車推行。

騎自行車的安全問(wèn)題是個(gè)大問(wèn)題，在各類交通事故種，自行車事故要占總事故的一半以上。自行車給人們的交通帶來(lái)了。

6.關(guān)于食品安全的班會(huì)怎么上

(1)。

談?wù)勑l(wèi)生與健康 其實(shí)衛(wèi)生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬(wàn)不能去買，誰(shuí)知道他們這些東西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。 飯前便后要洗手，這也是講衛(wèi)生的行為。

說(shuō)到健康，也許有人會(huì)說(shuō)：“吃多了東西也就健康了吧！”其實(shí)健康并不在于多吃東西，你還要常運(yùn)動(dòng)、多喝水，每天定量吃飯，按時(shí)睡覺等等，這樣才能做到健康。在報(bào)紙上看到過(guò)多吃水果、蔬菜、多補(bǔ)充維生素，這樣對(duì)身體大有好處。

衛(wèi)生與健康是緊密相連的。不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病，有時(shí)連你寶貴的雙眼也會(huì)受到侵襲。

當(dāng)你接觸過(guò)錢、霉舊的書之類的東西，你可千萬(wàn)不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細(xì)菌就會(huì)跑進(jìn)眼睛，這樣會(huì)使你患上沙眼，導(dǎo)致視力下降。 為了有個(gè)健康的好身體，平時(shí)我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

良好的衛(wèi)生習(xí)慣不是抽象的概念，而是表現(xiàn)為一點(diǎn)一滴的生活小事。比如，要保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生；適當(dāng)參加體育鍛煉，增強(qiáng)身體免疫力。

（ 2）。食品衛(wèi)生 吃火鍋應(yīng)注意的衛(wèi)生天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但應(yīng)注意以下衛(wèi)生習(xí)慣：（1）食物不宜過(guò)熱吃，過(guò)熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發(fā)食道或胃的疾病。

（2）火鍋內(nèi)不宜放過(guò)多的食物，以免食物煮得過(guò)久，失去菜肴風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。（3）食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生蟲卵或細(xì)菌。

9、暴飲暴食傷身體在日常生活中，有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用，直至飽嗝連聲，酩酊大醉，殊不知隱禍已在其中。暴飲暴食，超過(guò)了脾胃正常消化的食量，首先是產(chǎn)生飽脹滿悶的感覺，容易產(chǎn)生消化不良；其次是長(zhǎng)期大量攝入高蛋白食物時(shí)，會(huì)使血氨大增，而超過(guò)肝、腎處理氨的能力。

產(chǎn)生氨中毒；更嚴(yán)重的是血中大量堆積的氨會(huì)隨血流進(jìn)入腦組織，毒害中樞神經(jīng)，輕者成天昏沉迷惘，重則就是暴食后猝死?？茖W(xué)的飲食是早餐食好，中午食飽，晚餐食少，切忌暴食貪杯。

10、當(dāng)心冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種制冷的食品貯存家用設(shè)備，給人們?nèi)粘Ｉ顜?lái)不少萬(wàn)便，但冰箱并非保險(xiǎn)箱。 一般來(lái)說(shuō)，冰箱冷凍室的溫度是零下15~18℃，常溫室則只有2~8℃，低溫對(duì)大部分致病菌有抑制作用，但對(duì)嗜冷與耐冷菌作用就不大。

有的細(xì)菌在零度以下還能生長(zhǎng)繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的細(xì)菌，冰箱貯存食物也能腐敗變質(zhì)。

11、生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指制作、盛裝和存放生、熟食品的工具。 如砧板、刀等用具要分開并有明顯標(biāo)記，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內(nèi)。

生、熟食品不分開，熟食品易被污染發(fā)生腸道疾病和寄生蟲病，危害健康。12、營(yíng)養(yǎng)平衡指什么指飲食合理，食物要多樣清淡，粗糧細(xì)糧要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。

13、及時(shí)洗鍋保健康有些人在烹調(diào)食物時(shí)，為了圖方便省事，炒菜后不及時(shí)清洗炒菜鍋，又接著炒下一道菜，或者錯(cuò)誤地認(rèn)為，炒菜鍋天天使用，無(wú)需清洗，其實(shí)這樣做對(duì)健康是十分有害的，特別是在加工蛋白質(zhì)和脂肪豐富的菜肴時(shí)，會(huì)形成含有致癌物質(zhì)的鍋垢，經(jīng)常食入微量的致癌物質(zhì)，會(huì)在體內(nèi)蓄積留下隱患。 因此，炒菜時(shí)應(yīng)該做好一個(gè)菜就清洗一次炒菜鍋，千萬(wàn)不能怕麻煩而埋下禍根。

此外，經(jīng)常多次使用的熟油，高溫加熱時(shí)會(huì)分解出大量的雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴類等劇烈致癌物質(zhì)，所以，經(jīng)過(guò)多次高溫加熱的食用油就應(yīng)棄之。14、為什么強(qiáng)調(diào)每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可為身體提供大量維生素c，而維生素c又不能在體內(nèi)儲(chǔ)藏。

7.小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì)主持詞

主持人甲：每個(gè)人都有資格享受愉快的生命，但生命的遭遇往往是意想不到的。

主持人乙：然而，總會(huì)在那不經(jīng)意的一瞬間，生命的泉水便會(huì)永遠(yuǎn)枯竭。

主持人甲 ：衡陽(yáng)的大火是那樣無(wú)情，吞噬了多少個(gè)年輕的生命！

主持人乙：唐山的地震又是那樣殘忍，拆散了多少個(gè)幸福的家庭！

主持人甲：災(zāi)難的發(fā)生對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，不分性別年齡，不分貧富貴賤。

主持人乙：無(wú)論咿呀學(xué)語(yǔ) 還是學(xué)富五車，如果缺少應(yīng)有的警惕，危險(xiǎn)可能就在那一瞬間。

主持人甲 ： 人的生命只有一次，生命是多么珍貴！

主持人乙 ： 是的，沒有比生命更寶貴的東西了。

主持人甲 ： 所以，我們要懂得關(guān)愛生命，學(xué)會(huì)自救自護(hù)。

合： 六、六中隊(duì) “珍惜生命 安全第一”主題班會(huì) 現(xiàn)在開始?。ㄉ恼疲?

主持人甲 ： 讓我們一起先來(lái)看一段錄像：

[看錄像]（火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)、溺水、煤氣中毒、車禍等）

主持人甲： 同學(xué)們，當(dāng)你面對(duì)熊熊大火，你是慌不擇路還是冷靜逃脫？

主持人乙： 當(dāng)你面對(duì)兇惡的持刀歹徒，你是沖上去搏斗還是機(jī)智自救？

主持人甲： 當(dāng)你面對(duì)失敗的挫折和外界的壓力，你是痛苦萬(wàn)分還是理智面對(duì)？

主持人乙 ： 當(dāng)你面對(duì)網(wǎng)絡(luò)游戲的巨大誘惑，你是沉溺其中還是適可而止？

主持人甲： 這種種情形，如果你不懂得正確處理、不懂得怎樣在危險(xiǎn)面前保護(hù)自己，只會(huì)在你人生的路上留下痛苦的一筆。

主持人乙 ：生命是最寶貴的，它也是脆弱的、不堪一擊的。讓我們進(jìn)入第一個(gè)環(huán)節(jié)：

合：新聞發(fā)布會(huì)！讓我們警鐘長(zhǎng)鳴！誰(shuí)先來(lái)？！

[新聞發(fā)布會(huì)]

（ 同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地交流自己搜集到的資料）

主持人甲 ： 白發(fā)老人失去了唯一的女兒，風(fēng)燭殘年，晚年的歡樂(lè)在哪里？

主持人乙 ： 嬰兒失去了母親，母親的懷抱從此逝去；妻子失去了丈夫，家庭的頂梁柱轟然倒塌！

主持人甲： 數(shù)字是枯燥的，但是在枯燥的數(shù)字背后，是生命的隕落。

主持人乙 ：是親人們的痛不欲生，是家庭永遠(yuǎn)無(wú)法愈合的傷口??！

主持人甲： 每一個(gè)健康生命的夭折，都讓人倍感心痛。

主持人乙 ： 每一個(gè)幼小生命的意外，總是讓人揪心。

主持人甲 ： 大多數(shù)人對(duì)不幸的記憶似乎是短暫的。

主持人乙： 安全，人命關(guān)天的安全，在平時(shí)被人忽視并不鮮見。

主持人甲 ：大的災(zāi)難不是天災(zāi)人禍，而是人的無(wú)知。

主持人乙：同學(xué)們，血的教訓(xùn)，血的不幸，難道這些還不值得我們?nèi)プ⒁獍踩珕幔?

主持人甲 ： 所以，我們必須要學(xué)會(huì)自救自護(hù)，下面我們進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)：

合：安全知識(shí)競(jìng)賽！

[安全知識(shí)競(jìng)賽]

宣讀競(jìng)賽規(guī)則：

競(jìng)賽題有必答題、搶答題和風(fēng)險(xiǎn)題三類，同組同學(xué)可發(fā)揮小組合作精神，隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。（略）

主持人甲： 看來(lái)大家掌握的安全知識(shí)還真不少呢！

主持人乙 ： 我們倆可真是受益匪淺呢！

主持人甲 ： 可光說(shuō)不練、紙上談兵可不行。

主持人乙 ： 對(duì)呀！“紙上得來(lái)終絕淺，絕知此事要躬行”嘛！

主持人甲 ： 那我們就進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)吧！

合：模擬表演！

[甲、當(dāng)?shù)卣饋?lái)臨時(shí)----乙、觸電之后----3、當(dāng)我獨(dú)自在家時(shí)------- ]（后附劇情）

（每組一個(gè)，有敘述、有表演）

主持人甲：同學(xué)們還真有自己的錦囊妙計(jì)呀！

主持人乙：我在一個(gè)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)收錄到這樣一幕，我總覺得不太對(duì)勁。

主持人甲：那不如讓我們這些“火眼金睛” 的同學(xué)來(lái)為那位火災(zāi)中的同學(xué)“診治”一下吧！

主持人乙：那我們就進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)：

合：行為診所

8.食品安全主題班會(huì)稿件、400字左右

關(guān)于食品（shipin）安全教育主題班會(huì)的總結(jié)2010-06-01 15:132010-06-01 19:30為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品（shipin）安全衛(wèi)生教育的號(hào)召，我班舉行了一次以"食品安全"為主題的班會(huì)。

做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個(gè)人的切身利益，我們要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識(shí)教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，是每一個(gè)大學(xué)生應(yīng)具備的素養(yǎng)。

此次的主題班會(huì)要求全員參加，先有全班同學(xué)找相關(guān)資料，匯總后有班委篩選，選出總策劃人和負(fù)責(zé)人，再有這些人制定班會(huì)開展流程。此次的班會(huì)開展的有條不紊，班里同學(xué)就各個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題積極發(fā)言，并提出了寶貴意見。下面就這次的班會(huì)的活動(dòng)作一個(gè)詳盡的記錄：

班會(huì)主題：食品安全教育

班會(huì)策劃人：班長(zhǎng)

班會(huì)負(fù)責(zé)人：各個(gè)班委

班會(huì)時(shí)間6月1日

班會(huì)地點(diǎn)：08會(huì)計(jì)電算化（1）班

班會(huì)主要內(nèi)容

分別就三個(gè)問(wèn)題依次進(jìn)行探討，

1、不安全的飲食會(huì)導(dǎo)致什么后果？

2、我們?cè)鯓优囵B(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣？

3、注意飲食的衛(wèi)生及安全，

以下是對(duì)班里同學(xué)發(fā)言內(nèi)容的總結(jié)：

不安全的飲食會(huì)導(dǎo)致食物中毒或感染一些疾病，如經(jīng)食物中感染的腸道傳染病、事務(wù)性寄生蟲病以及食物中有毒、有害污染物所引起的中毒性疾病。

在春夏之際，氣溫變暖是各種細(xì)菌的大量生殖期，這些傳染疾病的細(xì)菌主要是通過(guò)人體攝入不潔的動(dòng)物性食品進(jìn)行感染的，如僅感染人的傷寒、副傷寒沙門氏菌和引起人食物中毒的鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌。此外，這些細(xì)菌還有可能通過(guò)水來(lái)傳播疾病。最近爆發(fā)的甲型H1N1流感病毒，搞的全世界人心惶惶，它主要通過(guò)感染者的咳嗍和噴嚏為媒介在人群密集的地方傳播，其次也通過(guò)與患者共餐傳播。

除細(xì)菌傳播疾病外，還有寄生蟲類及食品本身具有的毒素，如食用"米豬肉"和食用含旋生蟲包裹的肉厚都會(huì)嚴(yán)峻的損害人體健康。一些不能吃的魚類及貝類如河豚等毒素，和菜豆食物的有毒部分，如發(fā)芽的土豆，此外農(nóng)藥殘留、有毒金屬化合物額污染的食品，都會(huì)對(duì)人體造成危害！

為防治食品安全的隱患，我們要以預(yù)防為主，學(xué)校后勤部應(yīng)做好管水、管糞、管食品、滅蒼蠅的綜合防治措施，我們自己也應(yīng)該做好個(gè)人防護(hù)措施，應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí)，以下幾點(diǎn)應(yīng)提醒大家注意：

1、購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)志，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。

2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能使用腐敗變質(zhì)、優(yōu)質(zhì)酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀等等均不能食用

3、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

4、自己的餐具要洗凈消毒，步子啊食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。

5、少吃油炸、油煎食品。

飲食的衛(wèi)生與安全是一方面，搞好個(gè)人衛(wèi)生同樣非常重要，我們要做到"三勤"、"三常"、"二不要"即勤洗手，常剪指甲，勤洗澡，常換衣服，勤洗頭，常理發(fā)，不隨地吐痰，不吸煙喝酒。

班會(huì)總結(jié)

班會(huì)成功舉辦后，班委作出了總結(jié)發(fā)言：

食品安全與我們密不可分，我們要時(shí)刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流經(jīng)驗(yàn)，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，今天我們以此話題為契機(jī)，增強(qiáng)了我們的安全衛(wèi)生知識(shí)，我號(hào)召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識(shí)落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時(shí)策劃與組織這場(chǎng)班會(huì)也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的治理領(lǐng)導(dǎo)能力，為日后的班級(jí)工作奠定了一定得基礎(chǔ)。

9.求食品安全常識(shí)競(jìng)賽題~~

《食品安全法》知識(shí)競(jìng)賽題目答案 一、判斷題（共20題，每題1分）1、食品生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷售。

（√）2、進(jìn)口的有包裝的食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書。（√）3、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

（√）4、食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。（√）5、設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)預(yù)先核準(zhǔn)企業(yè)名稱，依照《食品安全法》的規(guī)定取得食品生產(chǎn)許可證后，辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

（√）6、社會(huì)團(tuán)體或者其他組織、個(gè)人在虛假?gòu)V告中向消費(fèi)者推薦食品，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。（√）7、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

（√）8、回收食品只要能保證微生物合格和各項(xiàng)指標(biāo)合格可以作為食品原料進(jìn)行生產(chǎn)。（*）9、廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，可以涉及疾病預(yù)防、治療功能。

（*）10、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。（√）11、食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。

（√）12、保質(zhì)期，指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。（√）13、沒有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

（√）14、食品微生物檢測(cè)中所說(shuō)的無(wú)菌，是指沒有活的微生物存在。（ √ ）15、集中交易市場(chǎng)的開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者未履行所規(guī)定義務(wù)，在本市場(chǎng)發(fā)生食品安全事故的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

（*）16、從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。（√）17、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

（√）18、大多數(shù)病原菌生長(zhǎng)的最適宜溫度為37℃。（√）19、進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。

海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。（√）20、食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，除了應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)外，還應(yīng)召回已經(jīng)上市銷售的食品。

（√） 二、單項(xiàng)選擇題（共20題，每題1分）1.食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于（B）年。A、一年 B、二年 C、三年 D、四年2.《食品安全法》規(guī)定，制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)是（ B ）。

A、食品安全調(diào)研報(bào)告 B、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果 C、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果 D、食品安全國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)3.《食品安全法》規(guī)定，食品檢驗(yàn)實(shí)行（ D ）負(fù)責(zé)制。 A、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) B、檢驗(yàn)人 C、質(zhì)量監(jiān)督部門 D、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人4.沒有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的，（ C ）制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

A、可以 B、不可以 C、應(yīng)當(dāng) D、視情況而定5、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)自事故發(fā)生之時(shí)起（ A ）內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。 A、2小時(shí) B、6小時(shí) C、12小時(shí) D、24小時(shí)6、國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。

從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得食品（A）。A、生產(chǎn)許可 B、流通許可 C、餐飲服務(wù)許可 D、衛(wèi)生許可7、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》分別自（ A ）起施行。

A、2009年6月1日 2009年7月20日 B、2009年6月1日 2009年8月1日 C、2009年7月1日 2009年7月20日 D、2009年7月1日 2009年9月1日8、進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)符合（ B ）。 A、出口國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn) B、我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) C、國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn) D、合同約定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)9、被吊銷食品生產(chǎn)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（D）年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。

A、2 B、3 C、4 D、510、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者要求支付價(jià)款（C）倍的賠償金。A、2 B、5 C、10 D、2011、國(guó)務(wù)院（ C ）部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。

A、商務(wù) B、工商行政 C、衛(wèi)生行政 D、質(zhì)量監(jiān)督12、出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)向國(guó)家（ A ）部門備案。 A、出入境檢驗(yàn)檢疫 B、工業(yè)和信息化 C、工商行政 D、衛(wèi)生行政13、《食品安全法》規(guī)定的食品生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)督管理部門為（A）。

A、質(zhì)量監(jiān)督部門 B、工商行政管理部門 C、食品藥品監(jiān)督管理部門 D、衛(wèi)生行政部門14、違法《食品安全法》規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，貨值金額不足一萬(wàn)元的，可并處（B）罰款。A、500元以上2000元以下 B、2000元以上50000元以下 C、2000元以上10000元以下 D、50000元以上15、食品廣告內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及（D）。

A、保健功能 B、口感內(nèi)容 C、包裝內(nèi)容 D、疾病預(yù)防、治療功能16、（A）是保證食品安全的第一責(zé)任人。A、食品生產(chǎn)者 B、各級(jí)政府 C、監(jiān)管部門 D。

10.求有關(guān)食品安全班會(huì)內(nèi)容,謝謝

根據(jù)“三無(wú)食品”來(lái)設(shè)計(jì)日前，記者在某中學(xué)周邊和汽車站轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，“三無(wú)”小食品到處泛濫兜售。

一些食品小攤被放學(xué)后的學(xué)生圍得水泄不通。記者擠進(jìn)去一看，這些被學(xué)生爭(zhēng)先恐后購(gòu)買的食品包裝花花綠綠，一種名為 “辣條”、“酸辣片”的小食品頗受學(xué)生們青睞，拿起來(lái)仔細(xì)看看，沒有生產(chǎn)日期及“質(zhì)量安全”標(biāo)志等，售價(jià)多為一至兩元。

在學(xué)校周邊的一些小賣部出售各色油膩、麻辣食品，十幾平米的小店里竟然擠了二三十個(gè)學(xué)生。一袋“湖南特產(chǎn)”酸豆角，廠名是“湖南平江來(lái)福食品廠”，卻不見生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期，更不要說(shuō)QS標(biāo)志，五毛一袋。

售賣麻辣燙、水果冰、煎餅果子等食品的攤位也在學(xué)校周邊隨處可見。這些流動(dòng)攤位多數(shù)沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，竟然也出現(xiàn)了排隊(duì)購(gòu)買的“盛況”。

在城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校周邊的小商店里，“三無(wú)”食品更多，甚至一些過(guò)期食品竟然堂而皇之地?cái)[在貨架上銷售。有的面包底部長(zhǎng)出了綠毛，從生產(chǎn)日期上看，已經(jīng)過(guò)期數(shù)日。

對(duì)此，老板解釋說(shuō)：“小商店不比大超市，送貨慢，貨物走量也慢，食品變質(zhì)的事常有。這些食品都是便宜賣，學(xué)生不在乎，再說(shuō)剛過(guò)期的食品吃起來(lái)也吃不出霉味。

如果有人不想要，我們也給換?！贬槍?duì)三無(wú)食品遍布校園門口的現(xiàn)象，不少家長(zhǎng)深惡痛絕，呼吁學(xué)校、監(jiān)管部門堅(jiān)決取締。

但是，杜絕三無(wú)食品卻是獨(dú)臂難撐。據(jù)了解，食品監(jiān)管工作雖然涉及衛(wèi)生、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等多部門，但由于執(zhí)法人員有限、分散，多是在元旦、春節(jié)、五一、國(guó)慶等重大節(jié)日實(shí)行聯(lián)合專項(xiàng)整治，無(wú)法長(zhǎng)期開展拉網(wǎng)式全覆蓋監(jiān)察、定期走訪，這就給不法商人留下可乘之機(jī)。

“學(xué)校周邊亂擺攤現(xiàn)象一直是令人頭痛的難題。”據(jù)監(jiān)管人員介紹，學(xué)校周邊的攤點(diǎn)大多是流動(dòng)的，他們看見城管人員一來(lái)，立刻收攤走人，經(jīng)常和城管人員玩“貓捉老鼠”的游戲。

“有人才有市?！庇嘘P(guān)人士指出，針對(duì)學(xué)生如何識(shí)別三無(wú)食品、真假標(biāo)識(shí)的教育在學(xué)校是空白，甚至中學(xué)生也不知道如何分辨三無(wú)食品。

張 華 王 敏校內(nèi)小賣部：家長(zhǎng)質(zhì)疑“孩子最近老肚子疼，經(jīng)常在他衣服兜里發(fā)現(xiàn)些零食袋，一問(wèn)才知道，原來(lái)她最近經(jīng)常在學(xué)校里的小賣部買零食吃。”近日，家住膠南的王先生給本報(bào)黨報(bào)熱線打來(lái)電話反映，“那些垃圾食品弄得孩子現(xiàn)在連飯都不想吃，嚴(yán)重影響到了孩子的成長(zhǎng)發(fā)育?！?/p>

王先生的孩子在王臺(tái)中心小學(xué)上學(xué)。他認(rèn)為，學(xué)校里根本沒有必要設(shè)立小賣部。

小學(xué)教師王麗告訴記者，她上課時(shí)，有小朋友舉手說(shuō)肚子疼，一詢問(wèn)才知道是吃了小賣部的脆脆棒，“那種5毛錢一袋的零食，都是垃圾食品。”記者為此采訪了膠南教體局，相關(guān)人士答復(fù)說(shuō)，去年年底，市教育局就要求各中小學(xué)校 （寄宿制學(xué)校除外）不得開設(shè)小賣部，已開設(shè)的必須于2011年5月1日前全部撤銷。

這位負(fù)責(zé)人稱，“王臺(tái)鎮(zhèn)4處非寄宿制學(xué)校（含中心小學(xué)）正在按要求清理撤銷校內(nèi)的小賣部，并將于4月30日前徹底完成撤銷工作。”即使在允許設(shè)立小賣部的寄宿制學(xué)校里，也有人質(zhì)疑小賣部的存在合理性。

一位寄宿制小學(xué)的老師說(shuō)，該校到食堂就餐的學(xué)生人數(shù)越來(lái)越少，很多人都跑去校內(nèi)小賣部買零食吃，“飯前吃飽了，正餐就不吃了，學(xué)生正處在長(zhǎng)身體的時(shí)候，小賣部的垃圾食品哪能保證每天的營(yíng)養(yǎng)需求？”據(jù)她介紹，因?yàn)樾?nèi)小賣部的存在，很多學(xué)生學(xué)習(xí)也分心了?！鞍嗬镉胁簧俸⒆咏?jīng)常琢磨買吃的買玩的。

新生入校第一個(gè)月的錢總是不夠花，買零食上癮，連生活費(fèi)都買了零食，又不敢向家長(zhǎng)要，開始算計(jì)著向同學(xué)借，老是盤算這些事情，哪有心思搞學(xué)習(xí)呢？” 陸 波探因“三無(wú)”緣何受追捧最近，市北區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合區(qū)相關(guān)部門對(duì)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專項(xiàng)整治，調(diào)查顯示原因之一：“三無(wú)”食品的市場(chǎng)營(yíng)銷策略擊中小學(xué)生心理被查獲的劣質(zhì)食品外包裝漂亮，價(jià)格便宜，包裝內(nèi)有各種時(shí)下流行的卡通人物、動(dòng)物卡片，集一套可兌獎(jiǎng)等。“這對(duì)孩子很有吸引力?！?/p>

一位家長(zhǎng)說(shuō)，“孩子鬧著要吃我們也沒辦法。”“這些食品往往產(chǎn)自一些衛(wèi)生條件差的小作坊，普遍過(guò)量使用香精、糖精、味精以及色素。

因此，看上去色彩鮮艷，口味或香甜或刺激，適合孩子的口味。”市北區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室工作人員解釋說(shuō)。

原因之二：滿足學(xué)生的生理需求中小學(xué)生正值長(zhǎng)身體的時(shí)期，消化能力較強(qiáng)，從生理上講，除了一日三餐，在上午、下午、晚上應(yīng)增加輔助餐，但學(xué)校很少設(shè)立課間餐時(shí)間，當(dāng)然，有的學(xué)校對(duì)學(xué)生帶零食明令禁止，家長(zhǎng)也不會(huì)為孩子準(zhǔn)備零食。在這一“管束”下，學(xué)生放學(xué)后就像餓狼一樣，盼著立刻填飽肚子，而學(xué)校通常離超市或大商場(chǎng)較遠(yuǎn)，因此，校外商店、流動(dòng)食品攤就特別具有誘惑力。

原因之三：學(xué)生健康意識(shí)薄弱，缺乏對(duì)食品的辨別能力和維權(quán)投訴意識(shí)“你覺得吃這個(gè)衛(wèi)生嗎？”記者問(wèn)正在吃一種“三無(wú)”食品“脆脆樂(lè)雞腿”的孩子。孩子看了看包裝袋，天真地說(shuō)：“挺干凈的呀！”問(wèn)他會(huì)不會(huì)鑒別食品是否合格，他搖了搖頭。

張 華眾議“三無(wú)”引起社會(huì)擔(dān)憂●專家說(shuō)法市北區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人：這些花花綠綠的小食品背后，暗藏著危害孩子健康成長(zhǎng)的隱患。從目前發(fā)現(xiàn)的“問(wèn)題食品”來(lái)看，不僅有超標(biāo)。