中山臺廣告阿乃食品安全知識(消費者在生活中遇到食品安全問題,應該如何)

1.消費者在生活中遇到食品安全問題,應該如何

目前我國食品“從農(nóng)田到餐桌”的種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費四個環(huán)節(jié)中，實行的是一個環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，特別是《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，進一步明確了各部門在食品安全方面的職能職責，如果您遇到了食品安全方面的問題，可以根據(jù)職能分工向相關部門進行有效投訴。

農(nóng)業(yè)局：負責初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，組織對動植物產(chǎn)品的農(nóng)藥、獸藥的殘留量檢測，動、植物的防疫檢疫，農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。 質(zhì)監(jiān)局：負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)管，組織實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，依法查處生產(chǎn)領域中的不合格食品及其他質(zhì)量違法行為；負責企業(yè)食品標準備案工作和食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測。

工商局：負責食品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及個體工商戶的登記注冊工作，取締無照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為，加強上市食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，嚴厲查處銷售不合格食品及其他質(zhì)量違法行為，查處食品虛假廣告、商標侵權(quán)的違法行為。 衛(wèi)生局：負責餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的衛(wèi)生許可和衛(wèi)生監(jiān)管，負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生許可，衛(wèi)生許可的主要內(nèi)容是場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生防護和從業(yè)人員健康衛(wèi)生狀況的評價與審核，要嚴厲查處上述范圍內(nèi)的違法行為。

商委：負責生豬屠宰和非白酒類的流通備案管理工作。 食品藥品監(jiān)督管理分局：負責轄區(qū)內(nèi)食品安全管理的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織開展對重大事故查處。