俗話說,水火無情。
對于運營公司來說,在不斷提升營運管理水平的同時,時刻不能放松安全警惕。控制的前提是充分了解,只有對起火原因、滅火工具的使用、如何撲救、如何自救等常識全面學(xué)習(xí),才能夠做到日常工作中有效避免火災(zāi)發(fā)生、及時整改火災(zāi)隱患及遇到險情臨危不亂。
一、燃燒的必備條件 燃燒是指可燃物與氧化劑作用發(fā)生放熱反應(yīng),通常伴有火焰、發(fā)光和(或)發(fā)煙的現(xiàn)象。燃燒必須具備三個條件,即可燃物、助燃物、著火源。
可燃物是指凡是可與氧化劑起劇烈反應(yīng)并能引起燃燒的物質(zhì)。助燃物是指凡是與可燃物質(zhì)相結(jié)合能導(dǎo)致燃燒的物質(zhì)。
如氧氣及氧化劑等。著火源是指凡是能引起可燃物著火的熱源。
常見的著火源有火焰、電火花、赤熱體、機械火星、化學(xué)反應(yīng)熱、光輻射等。濃煙致人死亡的主要原因是一氧化碳中毒。
據(jù)統(tǒng)計,火災(zāi)中被濃煙熏死嗆死的人是被燒死者的4.5倍。在一些火災(zāi)中,被“燒死”的人實際上是煙氣中毒窒息死亡之后又遭火燒的。
二、火災(zāi)的分類1、按燃燒對象分類 (1) A類火災(zāi):普通固體可燃物燃燒引起的火災(zāi);(2) B類火災(zāi):油脂及一切可燃液體燃燒引起的火災(zāi);(3) C類火災(zāi):可燃氣體燃燒引起的火災(zāi);(4) D類火災(zāi):可燃金屬燃燒引起的火災(zāi);(5) E類火災(zāi):指帶電的電器設(shè)備及其他物體燃燒引起的火災(zāi);(6) F類火災(zāi):烹飪器具內(nèi)烹飪物(如動植物油)火災(zāi)。2、按火災(zāi)損失嚴重程度分類:(1) 特別重大火災(zāi)是指造成30人以上死亡,或者100人以上重傷,或者1億元以上直接財產(chǎn)損失的火災(zāi);(2) 重大火災(zāi)是指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重傷,或者5000萬元以上1億元以下直接財產(chǎn)損失的火災(zāi);(3) 較大火災(zāi)是指造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50人以下重傷,或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產(chǎn)損失的火災(zāi);(4) 一般火災(zāi)是指造成3人以下死亡,或者10人以下重傷,或者1000萬元以下直接財產(chǎn)損失的火災(zāi)。
三、主要的起火原因1、違反電器安裝安全規(guī)定;2、違反電器使用安全規(guī)定;3、違反安全操作規(guī)定;4、吸煙;5、生活用火不慎; 6、放火,人為縱火;7、自燃著火; 8、自燃災(zāi)害;9、其他,如戰(zhàn)爭。四、滅火劑的使用范圍 常用滅火器按內(nèi)部充裝的滅火劑不同可分為清水滅火器、泡沫滅火器、干粉滅火器、二氧化碳滅火器等類型,不同類型的滅火器有不同的使用場所。
清水滅火器用以撲救普通固體可燃物著火,如木、棉、毛、草、紙等,不宜用于油鍋、電器設(shè)備著火。泡沫滅火器用來噴射泡沫撲救油類及一般固體物質(zhì)初起火災(zāi)。
干粉滅火器是目前使用和配置最多的一種滅火器,可撲救普通固體可燃物、可燃液體、可燃氣體以及帶電設(shè)備等的初起火災(zāi)。二氧化碳滅火器適用于撲救電器、可燃液體、貴重設(shè)備及精密儀器、圖書資料等場所的初起火災(zāi)。
五、滅火器的使用方法1、滅火器的使用方法:“一提二拔三瞄四壓”,當使用滅火器時,先一手提起(注意此時不要按壓手把),提至起火點3米左右,另一手拔下保險環(huán),緊握噴嘴對準火源根部,然后壓下手把,對準火焰根部噴射,由近及遠水平掃射,防止回火復(fù)燃。過程中要注意以下要點:要占領(lǐng)上(側(cè)上)風(fēng)方向;保持適當距離(3米至5米);火焰未滅,不輕易放松手把;一經(jīng)使用,須重新充裝。
2、滅火器的日常維護 一般情況下,消防部門會每年定期檢查餐廳滅火器及維修更換,滅火器使用期限一般為1年。使用溫度為-20℃~55℃。
在日常的巡視中,要注意檢查壓力、使用期限、餐廳必備數(shù)量、安放位置、重量等必須符合要求(壓力指針應(yīng)指在綠色區(qū)黃色區(qū),指在紅色區(qū)為欠壓狀態(tài))。噴管無破損,保險栓及保險環(huán)必須完好,滅火器外表不能破損或銹蝕。
要求各餐廳在理論培訓(xùn)的同時要進行現(xiàn)場演練,模擬發(fā)生火情時怎樣使用滅火器滅火,需要一一訓(xùn)練并通過。六、消火栓的使用方法(了解) 日常要檢查消火栓各部件閥門、水帶、水槍、栓口水帶接口的密封膠墊圈不損壞,水龍頭、軟管不滲水,存放完好。
使用時,打開消火栓的箱門,按下泵房按鈕,一人鋪設(shè)水帶,帶上水槍與水帶一段卡口對接,一人把另一端卡口與水龍頭(消火栓的接口)對接,跑至起火點,通知第三人打開閥門,按逆時針方向旋轉(zhuǎn)消火栓手輪,對準火焰噴水滅火。七、滅火毯的使用1、滅火毯的作用是覆蓋火源、阻隔空氣,以達到滅火或者防護逃生的目的。
主要使用場所:滅火毯主要用于企業(yè)、商場、船舶、汽車、民用建筑物等場合的一種簡便的初始滅火工具,特別適用于家庭和飯店的廚房、賓館、娛樂場所、加油站等一些容易著火的場所。2、平時要將滅火毯固定或放置于比較顯眼且能快速拿取的墻壁上或抽屜內(nèi),如遇險情使用方法:(1)作滅火用:在起火初期,快速取出滅火毯,將滅火毯輕輕抖開,作為盾牌狀拿在手中;將滅火毯輕輕的覆蓋在火焰上,同時切斷電源或氣源;滅火毯持續(xù)覆蓋在著火物體上,并采取積極滅火措施直至著火物體完全熄滅。
如果人身上著火,將毯子抖開,完全包裹于著火人身上撲滅火源,并迅速撥打急救120。(2)作防護逃生用:將滅火毯披裹在身上并帶上防煙面罩,迅速脫離火場。
滅火毯。
首先,振奮精神,鼓舞士氣。
每天早晨起來,天空是陽光的,大地是陽光的,心情也是陽光的。早會的相互一聲問好,拉近了管理者與員工的距離。
整個早會適宜在以鼓舞為主旋律的氛圍中進行。管理者根據(jù)生產(chǎn)計劃表設(shè)定當天的生產(chǎn)目標后,可以問答的方式作早會的結(jié)束,諸如:“有沒有信心完成排配產(chǎn)量?”員工則飽含激情地響應(yīng):“有!”良好的開端是成功的一半,如此總動員式的早會,使人仿佛看到?jīng)_鋒號已經(jīng)吹響,勝利就在眼前。
其次,品質(zhì)看得見,過程是關(guān)鍵,用好5W1H,是早會的中心議題。不管是新產(chǎn)品還是老產(chǎn)品,上班前在作業(yè)員的心目中,他們不知道今天自已將要做什么?怎么做?正確的標準是什么?等等,這諸多問題都需要線長在早會上作明確說明。
比如工站排配、自主檢查項目,雖然每個作業(yè)員的面前都有一份SOP,但管理者仍有必要在早會上再作重點事項提醒,涉及安全防范、客訴履歷、產(chǎn)品生產(chǎn)特殊技巧、自身的經(jīng)驗傳承等等。如此可起到事半功倍之效。
第三,對作業(yè)員而言,早會要安排一天的生產(chǎn)。只有經(jīng)過周密思考的精心準備,才能起到預(yù)期的效果,這就要求管理者在早會前作些準備。
通過有趣的早會,通過頭腦風(fēng)暴的方法,使員工感受到主人翁的地位,使每個員工都能有的放矢,說得輕松,能夠更。 首先,振奮精神,鼓舞士氣。
每天早晨起來,天空是陽光的,大地是陽光的,心情也是陽光的。早會的相互一聲問好,拉近了管理者與員工的距離。
整個早會適宜在以鼓舞為主旋律的氛圍中進行。管理者根據(jù)生產(chǎn)計劃表設(shè)定當天的生產(chǎn)目標后,可以問答的方式作早會的結(jié)束,諸如:“有沒有信心完成排配產(chǎn)量?”員工則飽含激情地響應(yīng):“有!”良好的開端是成功的一半,如此總動員式的早會,使人仿佛看到?jīng)_鋒號已經(jīng)吹響,勝利就在眼前。
其次,品質(zhì)看得見,過程是關(guān)鍵,用好5W1H,是早會的中心議題。不管是新產(chǎn)品還是老產(chǎn)品,上班前在作業(yè)員的心目中,他們不知道今天自已將要做什么?怎么做?正確的標準是什么?等等,這諸多問題都需要線長在早會上作明確說明。
比如工站排配、自主檢查項目,雖然每個作業(yè)員的面前都有一份SOP,但管理者仍有必要在早會上再作重點事項提醒,涉及安全防范、客訴履歷、產(chǎn)品生產(chǎn)特殊技巧、自身的經(jīng)驗傳承等等。如此可起到事半功倍之效。
第三,對作業(yè)員而言,早會要安排一天的生產(chǎn)。只有經(jīng)過周密思考的精心準備,才能起到預(yù)期的效果,這就要求管理者在早會前作些準備。
通過有趣的早會,通過頭腦風(fēng)暴的方法,使員工感受到主人翁的地位,使每個員工都能有的放矢,說得輕松,能夠更加高效、有趣的完成早會的進程,達到早會的效果。
這就要看你們公司的組織架構(gòu)及你在公司所擔任的職務(wù)了。
車間早會一般十五到二十分鐘,太短流于形式,太長浪費時間,員工也厭煩。首先,你要了解昨天你所在的部門或者你所管轄的范圍內(nèi)昨天做了些什么事,有什么異常或者哪些事情做的特別好的,哪些事情做的不到位或者特別不好。
對于做的不好影響比較大的,一定要在會上提出。對主要責任人還要點名提出。
了解以上的東西今天早上你就可以拿出來說,好的就要繼續(xù)發(fā)揚。不好的就要改正,并且你自己要拿出一套方案來跟他們說。
其次,就是今天的工作安排,當然并不是所有的安排都要在早會上說,你可撿些重要的來說,特別是在某些方面需要特別注意的更要說。 第三,你可以動員員工在早會上上臺來講話,例如有什么好的方法,好的意見,如果做的好的話,這在一定程度上可以提高你的形像。
第四,要經(jīng)常對員工進行教育,這首先就得完善自己了,平時多看些書,多學(xué)習(xí),多聽人家的故事,然后再把它當成自己的在會上對員工動之以情曉之以理。 第五,要強調(diào)安全意識,防范意識,在車間一個員工出了問題,就會對全廠員產(chǎn)生很大的影響。
對于部門的話,跟以上也差不多,但主要的是對工作進行檢查,了解,處理,總結(jié)上,以及對工作上的安排。時間不要太長,最好不要超過十分鐘。
可以從5個方面來說,從員工管理、企業(yè)形象、工作安排、投入低,效益高、掌握最新行業(yè)動態(tài)。
1、員工管理
晨會前的點名對公司員工到達情況有一定的了解,更好的管理員工,增強員工的時間觀念;提升員工的精神面貌,加強員工之間、員工與領(lǐng)導(dǎo)之間的交流,使員工對工作充滿激情;同時在晨會上也是對中高層人員的鍛煉與培養(yǎng),傳授一些業(yè)務(wù)上的經(jīng)驗技巧,提高員工的整體業(yè)務(wù)水平。
2、企業(yè)形象
在晨會上可以對公司的企業(yè)文化做一個良好的宣傳推廣,加強員工對企業(yè)的歸屬感及認同感;明確企業(yè)的核心價值觀;展現(xiàn)企業(yè)朝氣活力,使員工對企業(yè)充滿信心。
3、工作安排
晨會后可以部署當日的工作安排,明確每個人的工作方向,做好職責范圍的追蹤與管理;對過去的工作進行經(jīng)驗總結(jié)、分析與改正;建立管理者的權(quán)威,對重大信息進行及時反饋,更好的傳達上級的指令。
4、投入低,效益高
晨會時間較短,但給人的正能量能存在一整天,同時通過晨會,管理者可以與其他公司的經(jīng)營狀況作對比,讓員工了解自身的優(yōu)點與不足,激勵員工更加努力的工作
5、掌握最新行業(yè)動態(tài)
當今社會,最重要的是信息的掌握,在大數(shù)據(jù)時代,如果我們消息閉塞,就會使我們喪失很多機會,能第一時間掌握重要的信息,當遇到瓶頸時,能保證我們做事不會陷于被動狀態(tài),及時做出決策、反饋。
擴展資料
開晨會的好處
1、通過對組織中某些現(xiàn)象的評價,讓員工清楚,組織的原則是什么,底線是什么,提倡什么,反對什么。對提倡的行為要予以表彰鼓勵,對反對的堅決予以懲處,以此將價值觀根植于每個員工的心目中。
2、保障戰(zhàn)略目標的實現(xiàn),企業(yè)的戰(zhàn)略目標只有從內(nèi)容上層層分解到個人,從時間上細化到年、月、日,再一件件落實,才能逐步實現(xiàn),而晨會正好可以通過檢討員工每天工作的進度,來落實戰(zhàn)略的完成情況。
3、部署重點工作,將當日的工作重點進行部署和強調(diào),確保每個成員知悉,同時便于相互間的配合。
原發(fā)布者:蔣滿成
如何開好晨會
晨會管理制度
晨會是門店的一項基礎(chǔ)管理工作,是貫徹上級指示、布置工作任務(wù)的重要途徑,各門店應(yīng)按以下要求召開晨會。 一、晨會形式 門店晨會分員工晨會與領(lǐng)班晨會,其中員工晨會分大晨會和小晨會。 1、員工大晨會由門店經(jīng)理或管理部主任召開,全體員工參加,一周開一次;小晨會由門店各組主管組織召開,各組當班員工參加(包括促銷、聯(lián)營員工),每天一次。 2、領(lǐng)班晨會由門店經(jīng)理或管理部主任或門店經(jīng)理授權(quán)人員召開,每天一次,主管必須記錄會議內(nèi)容并交接。 二、晨會的要求 1、晨會工作是門店最大范圍進行上下溝通、共同學(xué)習(xí)的一個機會,是門店每一位管理者每日工作的一項重要內(nèi)容。 2、組織者召開晨會要求觀點鮮明,簡明扼要;布置任務(wù)后,應(yīng)監(jiān)督、跟蹤任務(wù)的執(zhí)行情況。 3、參加者(包括促銷員)須集中站立,隊列整齊,不得倚靠貨架、竊竊私語,牢記晨會內(nèi)容,以飽滿的工作熱情、認真的態(tài)度參加晨會。 4、時間控制在5-20分鐘。5、晨會氣氛要嚴肅、活潑、和諧。 三、晨會組織者的要求 1、儀容儀表整潔,正確佩帶服務(wù)證,站姿端正,精神飽滿,使用普通話。 2、織者提早5-10分鐘到員工通道迎接員工,并向員工問候。如:“早上好!”3412
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