安全飲用水知識(shí)調(diào)查(求一篇關(guān)于飲水安全的調(diào)查報(bào)告)
1.求一篇關(guān)于飲水安全的調(diào)查報(bào)告
一、項(xiàng)目背景
（一）襄汾縣農(nóng)村飲水概況
襄汾縣位于山西省臨汾市南部，地處北緯35°42'——36°02'，東徑111°04'——111°39'。北與堯都區(qū)接壤，南界曲沃、候馬、新絳，東與翼城、浮山相連，西與鄉(xiāng)寧為鄰?？h境西起姑射山，東至塔兒山，平均寬度26.5公里；北自襄陵鎮(zhèn)，南到南史威，長度39.3公里；總面積1042.21平方公里。汾河河槽最低點(diǎn)海拔高程為391m，塔兒山最高點(diǎn)為493M。襄汾縣降雨分布不均。其規(guī)律性是兩岸隨高程遞增而雨量增加。據(jù)氣象局統(tǒng)計(jì)年降水量多年平均值為519.5mm ，七至九月份降雨量占年降雨量的66.6%。年際變化較大，達(dá)2.8倍。汾河自北向南穿境而過，由于汾河的下切作用，形成中間河槽低，東西兩岸逐漸升高，中間巴山隆起，四面環(huán)山即沖積平原區(qū)、黃土丘陵區(qū)和山區(qū)地帶齊全的襄汾縣特殊的地形地貌。特殊的地形地貌，形成了襄汾縣獨(dú)特的農(nóng)村飲水現(xiàn)狀，全縣在飲水不安全類型上即有水質(zhì)不達(dá)標(biāo)，又有水量、方便程度不達(dá)標(biāo)，還有保證率不達(dá)標(biāo)問題。
全縣共有13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，351個(gè)行政村，451個(gè)自然村，農(nóng)村總?cè)丝?32591萬人。建國以來，各級(jí)人民政府對(duì)農(nóng)村飲水困難問題非常重視，采用多種辦法，多種渠道予以解決；特別是近幾年來，省、市、縣等各級(jí)政府和主管部門把解決農(nóng)村飲水困難做為實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，提高農(nóng)民生活質(zhì)量的大事來抓，對(duì)解決我縣農(nóng)村飲水困難予以大力支持，2000年以來在全縣人民的努力下，我縣共投資1864萬元，其中：國補(bǔ)814萬元，市、縣、鄉(xiāng)、村自籌1050萬元，共解決飲水困難人口55731萬人，大畜9406萬頭。其中：簡易自來水11147人，正規(guī)自來水44120人，旱井464人。使全縣解決農(nóng)村飲水困難面貌大大改善，但這僅僅是從水量上解決了一部分農(nóng)村飲水困難的問題，而對(duì)人民身體健康有極大危害的水質(zhì)不達(dá)標(biāo)問題仍然十分嚴(yán)重，仍是我們各級(jí)政府和主管部門在今后一段時(shí)間內(nèi)工作重點(diǎn)。
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/pfsc/scdt/t20070404_796822.htm
2.關(guān)于身邊飲用水的調(diào)查報(bào)告
生活用水的凈化處理過程雖然復(fù)雜，也攙雜著不少爭論，但經(jīng)過了100年的摸索，已經(jīng)日漸成熟，成了我們生活中一樁司空見慣的事了。
然而商業(yè)活動(dòng)的發(fā)展卻給喝水這個(gè)簡單的問題，提出了不少新的意見。自從瓶裝水成為一種產(chǎn)業(yè)，各種名目復(fù)雜的水就進(jìn)入了人們的視野。
礦泉水、純凈水、磁化水、弱堿性水……生產(chǎn)商以各種方式強(qiáng)調(diào)，只有自己制造的水，才是最健康與最有益的。水，人體的主要組成成分，維持新陳代謝的基本物質(zhì)，一下子變得復(fù)雜起來。
不過，在專家看來，這些水的名目，在很大程度上只是商業(yè)宣傳而已。或許，水的口感如何才是最值得關(guān)注的問題。
生活用水的凈化處理過程雖然復(fù)雜，也攙雜著不少爭論，但經(jīng)過了100年的摸索，已經(jīng)日漸成熟，成了我們生活中一樁司空見慣的事了。然而商業(yè)活動(dòng)的發(fā)展卻給喝水這個(gè)簡單的問題，提出了不少新的意見。
自從瓶裝水成為一種產(chǎn)業(yè)，各種名目復(fù)雜的水就進(jìn)入了人們的視野。礦泉水、純凈水、磁化水、弱堿性水……生產(chǎn)商以各種方式強(qiáng)調(diào)，只有自己制造的水，才是最健康與最有益的。
水，人體的主要組成成分，維持新陳代謝的基本物質(zhì)，一下子變得復(fù)雜起來。 不過，在專家看來，這些水的名目，在很大程度上只是商業(yè)宣傳而已。
或許，水的口感如何才是最值得關(guān)注的問題。 辨析1 ：硬水與軟水“硬水”中的碳酸鈣無損健康 與水中潛在的污染物相比，人們似乎更熱衷于關(guān)注被飲水產(chǎn)品商家炒作的軟水、硬水、酸堿度等概念。
這點(diǎn)在飲水產(chǎn)業(yè)化后更為明顯。然而，在中國疾控中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所鄂學(xué)禮教授看來，軟硬酸堿其實(shí)對(duì)于我們?nèi)粘ｏ嬘盟陌踩】挡⒉辉斐捎绊憽?/p>
"我們也一直在強(qiáng)調(diào)這個(gè)問題，但效果不太明顯。" 在中國的很多地方，燒水用的壺里，總是積著厚厚的一層"白霜"，大家管它叫水堿，說這是因?yàn)樗?太硬了"：水中的碳酸氫鈣，加溫后分解出碳酸鈣，進(jìn)而附著在了容器的表面。
在北京，不同城區(qū)的自來水，軟硬程度不太一樣。其中，北京城區(qū)北部及東部，一般是由第九水廠供水。
該廠使用的是密云水庫、懷柔水庫的地表水。而北京南城，所使用的自來水采用地下水為源水。
"相比之下，地下水的硬度要比地表水的硬，由此南城的水比北城、東城的水要更硬一些。"鄂學(xué)禮還是強(qiáng)調(diào)，由于這些水都進(jìn)行過相關(guān)處理，北京自來水的硬度是在標(biāo)準(zhǔn)允許范圍之內(nèi)的。
軟硬程度并不是檢驗(yàn)自來水質(zhì)量的重要指標(biāo)。盡管世界衛(wèi)生組織規(guī)定，水中碳酸鈣含量超過500毫克/升為硬水，但在有些國家，只要求生活用水中碳酸鈣含量在800毫克/升以下就行。
美國甚至沒有將硬度指標(biāo)作為生活用水的強(qiáng)制指標(biāo)。我們國家定的硬度標(biāo)準(zhǔn)是450毫克/升，北京的飲用水算不上硬水。
那么，究竟硬水是否會(huì)影響到健康呢？鄂學(xué)禮對(duì)這個(gè)問題感覺有些無奈：我們也多次做過回答，但沒什么效果。 在研究人員看來，普通程度的硬水對(duì)人體健康并沒有什么影響，因?yàn)槠渲械闹饕煞痔妓徕}對(duì)人體是基本無害的。
鄂學(xué)禮指出，它事實(shí)上是目前市場上一般補(bǔ)鈣食品的主要成分。當(dāng)然，過多攝入碳酸鈣可能引起鈣中毒，但這并不是靠喝水就能做到的。
鄂學(xué)禮指出，之所以要將硬水納入考察指標(biāo)是考慮到水太硬影響口感。 一些科學(xué)研究甚至認(rèn)為硬水對(duì)預(yù)防心血管疾病有好處。
上世紀(jì)70年代，美國的科學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)長期飲用軟水，會(huì)提高心血管病發(fā)病率。不過，我國的一項(xiàng)類似研究卻顯示，飲用硬水導(dǎo)致更高的心血管病發(fā)病率。
所以，現(xiàn)在我們認(rèn)為，水的軟硬對(duì)人的健康沒有影響。 硬水真正值得關(guān)注的危害在于，它會(huì)增加能耗，不利于節(jié)能減排。
因?yàn)樗付逊e在容器的表面，燒開水的時(shí)間被延長了，消耗的燃料也就更多了。 辨析2： 弱堿與弱酸與胃液相比，水的酸堿可忽略不計(jì) 飲用水應(yīng)該是"弱堿性"的，這也是飲用水生產(chǎn)商們拋出的一個(gè)新概念。
不過，生物學(xué)家們對(duì)這個(gè)概念并不認(rèn)同。食物進(jìn)入人體以后很快就被送進(jìn)胃，泡進(jìn)胃液里。
胃液，屬強(qiáng)酸之列。隨后食物進(jìn)入腸道，在這里它們遇見胰液，胰液則呈堿性。
這樣一來，食物本身的酸堿水平幾乎可以忽略不計(jì)。 實(shí)驗(yàn)觀測同樣證明，飲用水的酸堿度對(duì)這個(gè)指標(biāo)沒有影響。
美國科學(xué)家曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，在一個(gè)地區(qū)飲用水pH值偏高的區(qū)域進(jìn)行長期監(jiān)測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)鼐用癫]有因?yàn)榇硕鴮?dǎo)致壽命縮短。
同樣，pH值偏低的水，也不會(huì)導(dǎo)致壽命縮短。飲用水對(duì)人體起到的作用是新陳代謝，而非提供營養(yǎng)。
鄂學(xué)禮指出，壽命長短更多地取決于當(dāng)?shù)氐娘嬍场h(huán)境等其他因素。 不過日本做過一些研究發(fā)現(xiàn)弱堿性的飲用水，對(duì)健康比較好。
鄂學(xué)禮指出日本規(guī)定的飲用水標(biāo)準(zhǔn)中，就將弱堿性水作為一項(xiàng)指標(biāo)。 而日本依據(jù)的研究成果主要是堿性pH值的飲水引起的心血管疾病低于酸性pH值的飲水。
同時(shí)，胃酸少的人可以通過堿性更強(qiáng)的飲用水獲得幫助。這是因?yàn)樵诔燥垥r(shí)飲用堿性較強(qiáng)的水可以使食物在胃里保持較長的時(shí)間，從而使胃液可以有較長的時(shí)間來幫助消化。
不過我們國家還沒有這方面的研究。鄂學(xué)禮強(qiáng)調(diào)，日本所做實(shí)驗(yàn)中，都是pH值超過9.5時(shí)才有效。
此時(shí)的飲水，已經(jīng)接近強(qiáng)堿的水平了。 事實(shí)上，各個(gè)國家也會(huì)對(duì)pH值做出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，鄂。
3.飲水安全小知識(shí)
1不喝水垢過多的水。
2不喝涼茶水。
3不喝開水和生水混合的水。
4不和蒸鍋水。不能總喝純凈水，最好喝弱堿性的水；
5不能喝隔夜的開水；
6吃飯的過程中最好不喝水，飯后不宜馬上喝水；
7每天最少要喝五次水；不要等渴了再喝水；
8早上起床后要喝杯水；
9再多就很難遵循，做到這些就夠了！
10飲水宜溫水，切忌燙，冰。
11不可以過急，宜慢飲
12一早起床飲返杯溫的純凈水，清清腸胃。平時(shí)最好飲礦泉水，一天飲5~8杯就行了。訓(xùn)前一小時(shí)飲返杯水有幫助睡眠，訓(xùn)前記得小便。吃完飯后到要飲水。
13礦物質(zhì)水應(yīng)該最安全
14強(qiáng)調(diào)多喝水，但過度的話，會(huì)水腫
15不喝隔夜的開水；
16多次少飲！
17飲水宜溫水，切忌燙，冰。
18不可以過急，宜慢飲
19睡前不能多喝水，易眼腫
20不要喝反復(fù)煮沸的水
21不喝隔夜的水
22飲水宜溫水，切忌燙
23喝生水肚子疼，節(jié)約用水有保障
如果對(duì)你有幫助，采納吧
4.生活飲用水安全知識(shí)有哪些
1。
什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求？ 生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）對(duì)生活飲用水水質(zhì)規(guī)定了嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，即：①感官性狀良好：透明、無色、無異味和異臭，無肉眼可見物；②流行病學(xué)上安全：不含有病原微生物和寄生蟲卵；③化學(xué)組成對(duì)人無害：水中所含的化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠(yuǎn)期危害。
2。人為什么離不開水？ 水是生命之源，獲得安全飲用水是人類生存的基本需求。
水在人體中參與食物的消化和吸收；參與體內(nèi)代謝及代謝產(chǎn)物的排泄；參與體溫調(diào)節(jié)；保持關(guān)節(jié)、肌鞘器官的潤滑和柔和等，是維持生命和新陳代謝必不可少的物質(zhì)。 3。
自來水為什么有氯味？ 自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的消毒方法。 為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶的過程中的微生物污染，自來水中的余氯含量必須要在0。
05mg/L以上，所以自來水會(huì)帶有氯味。 4。
為什么自來水會(huì)出現(xiàn)乳白色？ 自來水在高壓密閉的管道中輸送時(shí)，管道中的空氣會(huì)因高壓而溶入水中，當(dāng)自來水從水龍頭中流出時(shí)，水中的空氣會(huì)因恢復(fù)到常壓而被釋放出來，從而形成無數(shù)的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會(huì)澄清，不影響飲水衛(wèi)生。 5。
喝桶裝水應(yīng)注意什么？ 選購時(shí)，要注意是否有飲用水檢測報(bào)告；要辨別盛水的容器和飲水機(jī)是不是合格產(chǎn)品；要定期給飲水機(jī)消毒；開封后應(yīng)在7天內(nèi)喝完， 6。水壺中為什么會(huì)出現(xiàn)水垢？ 日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度較高，在加熱時(shí)，鈣離子和鎂離子的不溶性鹽類成分（如碳酸鈣和碳酸鎂等）就會(huì)從水中析出，粘附在水壺內(nèi)表面形成水垢。
7。家庭裝修如何避免飲用水污染？ 家庭裝修應(yīng)使用具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件的管材和管件。
禁止自來水管與其他非飲用水管道相通。與馬桶連接時(shí)要加裝止回閥。
8。 市售包裝飲料能代替飲用水嗎？ 飲料與水不同，長期喝飲料是一個(gè)身體脫水的過程，而喝水是一個(gè)補(bǔ)水的過程，所以喝飲料不能代替飲水。
長期喝飲料，容易造成兒童齲齒和肥胖。成年人過多飲用含咖啡因的飲料可能使血壓升高，心跳加快，產(chǎn)生失眠、憂慮等癥狀。
9。如何正確選擇和使用水質(zhì)處理器？ 可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)狀況選用合適的水質(zhì)處理器。
活性炭和各種濾膜是水質(zhì)處理器中的主要水處理材料，要根據(jù)濾過的水量及時(shí)更換。 購買時(shí)還應(yīng)查看其是否具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
5.水的安全知識(shí)教育10條
(1)注意保持飲用水清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)飲用水變色、變渾、變味。
應(yīng)立即停止引用，防止中毒，并撥打供水服務(wù)熱線。 （2）不得私自挪動(dòng)供水設(shè)施，尤其不得私自移動(dòng)水表。
（3）如裝修改造用水設(shè)施，應(yīng)選用飲用水專用管材，改造后做打壓試驗(yàn)。 （4）定期自檢用水設(shè)施，關(guān)閉用水閥門后如出現(xiàn)水表自走，說明漏水。
（5）寒冷季節(jié)，應(yīng)對(duì)用水設(shè)施采取必要的防凍保護(hù)措施。室內(nèi)無取暖設(shè)施的，應(yīng)在夜間或長期不用水時(shí)關(guān)閉走廊和室內(nèi)門窗，保持室溫；同時(shí)關(guān)閉戶內(nèi)水表閥門，打開水龍頭，放凈水管中積水；室外水管、閥門可用棉、麻織物或保暖材料幫扎保暖，以防凍裂損壞。
（6）長期無人居住的房屋，應(yīng)到轄區(qū)自來水公司營業(yè)站點(diǎn)辦理暫停用水手續(xù)，并關(guān)閉用水閥門；將自家的電話號(hào)碼留給鄰居或物業(yè)公司，以便情況緊急時(shí)聯(lián)系。 （9）雖然表面上看起來河水、湖水、溪水、塘水很干凈，實(shí)際上可能水中含有微生物、寄生蟲卵或有毒化學(xué)物質(zhì)，人們飲用未經(jīng)消毒處理的水，就有可能染上腹瀉、痢疾、甲肝等疾?。皇艿刭|(zhì)結(jié)構(gòu)的影響，某些地區(qū)的飲水中氟、砷含量過高，人們長期喝這樣的水，就會(huì)患氟中毒和砷中毒等地方病。
（10）工業(yè)廢水、生活污水和農(nóng)業(yè)污水中往往含有大量的有毒、有害化學(xué)物質(zhì)和致病微生物、寄生蟲卵等，如不進(jìn)行處理就將其排放到江河、湖泊、水庫或滲入地下，就會(huì)使飲水水源受到污染，嚴(yán)重時(shí)可以引起急性腸道傳染病暴發(fā)流行或急性化學(xué)污染物中毒，長期飲用還可引起慢性中毒，甚至致癌。 保障生活飲水安全與衛(wèi)生，首先要管理好飲水水源。
自來水取水點(diǎn)要設(shè)立水源保護(hù)的標(biāo)志牌，并嚴(yán)格管理。在江河水、水庫水，取水點(diǎn)周圍100米的范圍內(nèi)應(yīng)嚴(yán)禁捕魚，禁止船只?？浚褂斡?、洗澡等可能污染水源的活動(dòng)。
上游不能排放工業(yè)廢水和生活污水。江河沿岸不能堆放垃圾、廢渣等有毒有害物質(zhì)，不能設(shè)置用來裝卸糞便、垃圾、有毒有害物質(zhì)的碼頭。
6.你喝的水安全
自來水是水廠對(duì)江、河、湖中的水進(jìn)行處理后得到的。
目前，我國普遍采用水廠處理，集中供水，再經(jīng)自來水管道輸送到居民家庭之中的辦法供給飲用水。對(duì)于高層建筑，則采用高層水箱二次加壓供水辦法。
然而，工業(yè)發(fā)展造成的水源的污染正在日趨嚴(yán)重，受工藝、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等條件的限制，自來水廠對(duì)有些污染卻無能為力。 目前在自來水消毒過程中使用一定量的氯制劑（漂白粉），造成了水中氯的殘留，并與水中有機(jī)物反應(yīng)生成三氯甲烷。
現(xiàn)已知，三氯甲烷是自來水中主要的致癌物質(zhì)，在冷水狀態(tài)下，三氯甲烷多處在規(guī)定范圍內(nèi)，但自來水在加熱后三氯甲烷的含量急驟上升，尤其在95℃至100℃時(shí)含量最高，煮沸五分鐘以上殘留減少。除了化學(xué)污染以外，管道的腐蝕，水中不溶解鈣，有機(jī)物及高層建筑的貯水箱等對(duì)自來水的二次污染也比較嚴(yán)重。
2）沸水是死水 中國人習(xí)慣于喝開水，即煮沸后得到的沸水。說自來水不安全，其中畢竟還有一定量的溶解氧和礦物質(zhì)，而對(duì)水加熱的過程中，水中的溶解氧會(huì)因升溫而散失，更可怕的是，沸水中三氯甲烷的含量是自來水的3——4倍。
難怪用冷卻后的沸水澆花花枯，養(yǎng)魚魚死。 3）純水（太空水、蒸餾水）≠好水 喝純凈衛(wèi)生的水，是我們目前的飲水標(biāo)準(zhǔn)，而科學(xué)家提醒人們，“純凈水并不等于健康水”。
科學(xué)家界定飲水的新標(biāo)準(zhǔn)是：在純凈基礎(chǔ)上富氧，具有活化功能，溶解力和滲透力強(qiáng)。 純凈水雖不含雜質(zhì)和有害物質(zhì)，但就其營養(yǎng)及二次污染等方面，一直眾說紛紜，褒貶不一。
4）礦泉水號(hào)稱含礦物質(zhì)、微量元素，但有醫(yī)學(xué)專家提出，礦化到多少程度對(duì)人體有益尚無科學(xué)上量化研究，況且礦泉水并非對(duì)任何人都有利，而且市面上假冒的產(chǎn)品很多難以區(qū)分。 5、老人和兒童長期飲用純凈水是否有利？ 答： 中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布消費(fèi)提示說：專家指出，人體大多適宜喝弱堿性的水，老人、少年兒童及嬰幼兒尤其不宜將純凈水作為通常飲用水大量、長期飲用。
近兩年中國內(nèi)地對(duì)桶裝純凈水的抽檢結(jié)果表明，該行業(yè)整體質(zhì)量較差，產(chǎn)品質(zhì)量兩極分化嚴(yán)重。據(jù)了解，中國內(nèi)地純凈水大量使用的是反滲透法技術(shù)處理制成。
該方法采用反滲透膜裝置達(dá)到凈化水的目的。這種方法不僅能有效祛除細(xì)菌和有機(jī)物等污染物，而且也有效去除了鈣、鎂、錳、鋅、硅等有機(jī)物。
因此，純凈水基本無污染，也基本無營養(yǎng)元素。
7.飲水安全與健康知識(shí)
1不喝水垢過多的水.2不喝涼茶水.3不喝開水和生水混合的水.4不和蒸鍋水.不能總喝純凈水，最好喝弱堿性的水；5不能喝隔夜的開水；6吃飯的過程中最好不喝水，飯后不宜馬上喝水；7每天最少要喝五次水；不要等渴了再喝水；8早上起床后要喝杯水；9再多就很難遵循，做到這些就夠了！10飲水宜溫水，切忌燙，冰.11不可以過急，宜慢飲 12一早起床飲返杯溫的純凈水，清清腸胃.平時(shí)最好飲礦泉水，一天飲5~8杯就行了.訓(xùn)前一小時(shí)飲返杯水有幫助睡眠，訓(xùn)前記得小便.吃完飯后到要飲水.13礦物質(zhì)水應(yīng)該最安全 14強(qiáng)調(diào)多喝水，但過度的話，會(huì)水腫 15不喝隔夜的開水；16多次少飲！17飲水宜溫水，切忌燙，冰.18不可以過急，宜慢飲 19睡前不能多喝水，易眼腫 20不要喝反復(fù)煮沸的水21不喝隔夜的水22飲水宜溫水，切忌燙 23喝生水肚子疼，節(jié)約用水有保障。
8.日常 飲用水知識(shí)
水中的信息與能量
雖然人類生存的星球70%被水覆蓋，但僅有1%~2%的水被人類所使用。自然界的液態(tài)水不是以單分子（H2O）形態(tài)存在，而是以分子團(tuán)（簇）的形態(tài)存在，所以水分子團(tuán)有大小之分。在滿足自然界對(duì)水的需要中，宇宙和自然的力量起到了很大的作用，太陽熱能和波的功能讓水四處流轉(zhuǎn)，地球引力讓水圍繞在河流周圍，只有讓水匯集，巖石、太陽、地球、都給予的水能量，才能形成小分子團(tuán)水。如果把一個(gè)人比作一個(gè)水分子，兩三個(gè)人手牽手為一組與十幾個(gè)人甚至幾十個(gè)人抱在一起為一組，試想哪一組的運(yùn)動(dòng)速度快呢？答案肯定是小的那一組。同時(shí)這種最接近人體內(nèi)環(huán)境水的小分子六角形團(tuán)水的結(jié)晶也是非常漂亮的，最重要的是對(duì)人體有著不可估量的作用。水的分子團(tuán)小（半高幅寬≤90Hz），水的營養(yǎng)生理功能（如水的溶解力、滲透力、乳化力、擴(kuò)散力、洗凈力）較強(qiáng)，含氧量高。這是近年來學(xué)術(shù)界和凈水行業(yè)關(guān)注的重要成果。
分子團(tuán)越小，水就越容易滲透進(jìn)入你的細(xì)胞
著名中醫(yī)藥專家、山東中醫(yī)藥大學(xué)兼職教授左振素在其編著的《飲水決定健康》一書中指出“小分子團(tuán)水滲透力強(qiáng)，容易進(jìn)出細(xì)胞，常年飲用有利于健康和長壽；大分子團(tuán)水因滲透力較差，難以進(jìn)入細(xì)胞，營養(yǎng)進(jìn)不去，代謝廢物排不出來，久而久之很多細(xì)胞就會(huì)因‘饑餓’或因廢物堆積過多而喪失功能”。測量分子團(tuán)的一個(gè)方法就是利用核磁共振技術(shù)。核磁共振的讀數(shù)越低，分子團(tuán)就越小。經(jīng)序化生產(chǎn)線處理后水中含有很高的養(yǎng)分能量和礦物質(zhì)，容易被細(xì)胞吸收，促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)化細(xì)胞功能，能夠使受到傷害的細(xì)胞組織再生，恢復(fù)機(jī)能。您可以測試您自己的吸收率。試著一口氣喝兩到三杯序源序化生態(tài)飲用水。您會(huì)注意到并不會(huì)感覺很撐，因?yàn)槟纳眢w能夠立即吸收和利用這種小分子的序源序化生態(tài)水。長期飲用大分子團(tuán)水，就會(huì)造成醫(yī)學(xué)上所說的“細(xì)胞渴”（即細(xì)胞內(nèi)外脫水現(xiàn)象），人體“許多疾病的發(fā)生是與細(xì)胞內(nèi)外水不平衡，特別是與細(xì)胞內(nèi)脫水密切相關(guān)。例如糖尿病，實(shí)質(zhì)上也是一種體液與水的平衡問題。
人體致病因素其實(shí)很單一
美國雷德蒙·費(fèi)朗西斯在《選擇健康》一書上的觀點(diǎn)：“世界上并無成千上萬種疾病，只有一種疾病，那就是細(xì)胞代謝出了問題。任何一個(gè)人只要能很好地照顧好你身體的每一個(gè)細(xì)胞，疾病就與你無緣”。所以，若要解決口渴（體渴）特別是細(xì)胞渴的問題，最佳的方案就是直接飲用小分子團(tuán)水。
9.健康飲水的知識(shí)
關(guān)于水的科學(xué)認(rèn)知 世界科學(xué)對(duì)水的研究很少，但這個(gè)題目難度很大。
當(dāng)今的“水盲”比文盲多，文化層次越高的人群，水盲反而越多。西醫(yī)和中醫(yī)都會(huì)開藥方，但不會(huì)開“水方”，很多營養(yǎng)學(xué)家都在強(qiáng)調(diào)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵，卻沒有強(qiáng)調(diào)補(bǔ)水，很厚的營養(yǎng)書涉及水的只有幾頁。
現(xiàn)代人對(duì)水的認(rèn)知反而不及先人。 水的重要性 水是人性之靈，水是經(jīng)商之道，水是文化之母，水是百藥之王，水是百病之源，水是健康之本……我們怎么強(qiáng)調(diào)水的重要性都不為過。
水要善待善用。膳食寶塔圖的塔底應(yīng)該是水。
我們現(xiàn)在對(duì)水有很多誤區(qū)，表現(xiàn)在兩方面：第一是水越干凈越好，越純凈越好，把純凈水當(dāng)成好水。第二個(gè)誤區(qū)是把飲料當(dāng)成飲用水來喝。
水的作用 水的宏觀作用表現(xiàn)在它能給我們帶來生命、帶來文明、帶來美麗。改造自然能夠得到純凈水；順其自然能獲取自來水、礦泉水；尊重自然能從自然界得到冰泉水、海洋深層水、優(yōu)質(zhì)礦泉水。
人類從自然當(dāng)中拿來的各種資源不能超過自然界資源再生增殖能力，排放到環(huán)境中的污染物、廢棄物不能超過環(huán)境所能承受的自凈能力，否則人類將吞咽破壞自然規(guī)律帶來的苦果。 水的分類 根據(jù)不同劃分標(biāo)準(zhǔn)，水可以分為：自來水、純凈水、礦泉水、海洋深層水、冰川水、長壽村水及其他（如離子水、能量水、富氧水、健康水）。
■自來水存在安全隱患 我們每天喝的主要是自來水?，F(xiàn)在自來水有很多不安全的隱患，全世界都存在這個(gè)問題。
為什么自來水存在不安全的隱患？第一，我們的自來水工藝在很長時(shí)間內(nèi)沒有改變，但水源污染一年比一年嚴(yán)重，傳統(tǒng)工藝超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。 第二，輸配管道與貯水箱二次污染。
我們現(xiàn)在用的都是很多年前的管道，管道應(yīng)該每十年至十五年更換一次。自來水出廠時(shí)是合格的，但往往因?yàn)檩斉涔艿琅c貯水箱而二次污染。
第三，低分子有機(jī)物、環(huán)境激素、消毒劑副產(chǎn)物殘留。1977年美國Bellar和Rook發(fā)現(xiàn)水中三氯甲烷；揮發(fā)性鹵乙酸管網(wǎng)服務(wù)期每增加10年，管壁中異氧菌增加10倍；危害指數(shù)成百倍增加；環(huán)境激素會(huì)導(dǎo)致人體激素分泌紊亂；自來水中的藻毒素問題突出，而人類對(duì)某種有機(jī)物的危害性認(rèn)識(shí)滯后二三十年。
純凈水標(biāo)準(zhǔn)存在問題 國外嚴(yán)禁把純凈水作為人體飲用水，而我國卻將純凈水作為飲用水。 純凈水違背三個(gè)科學(xué)規(guī)律：首先，違背人的進(jìn)化規(guī)律。
從古至今人們喝的都是帶有礦物質(zhì)的水，而純凈水中沒有礦物質(zhì)。其次，違反自然規(guī)律。
自然界中沒有純凈水。再者，違背科學(xué)規(guī)律。
全世界找不到一篇論文能證明純凈水對(duì)人體有益無害。 根據(jù)國內(nèi)外的科學(xué)報(bào)道，長期喝純凈水會(huì)給人體帶來很多負(fù)面影響，會(huì)造成人體蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)流失快。
長年喝純凈水對(duì)人體沒有好處，尤其是對(duì)老年人、小孩、嬰兒、孕婦等特殊人群，長期喝純凈水有很多潛在的、慢性的危害。 礦物質(zhì)水水源沒有限制 目前，我們喝的礦物質(zhì)水水源沒能經(jīng)過嚴(yán)格的評(píng)定，大部分均為自來水。
人工永遠(yuǎn)達(dá)不到天然的效果。純天然水是以水合離子形態(tài)存在的，只有水合離子態(tài)礦物元素才能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。
礦物質(zhì)水是人與自然的和諧產(chǎn)物，水齡一般在一兩千年。泉代表水的活性，呈水合離子態(tài)形式存在，國內(nèi)外均有標(biāo)準(zhǔn)。
冰泉水、長壽水是高能態(tài)水 冰泉水表面張力高、溶點(diǎn)沸點(diǎn)高；低氘水、富含豐富、天然微量元素；天然弱堿性；屬于結(jié)構(gòu)化小分子團(tuán)水、千年長壽水。 巴馬長壽村水的水質(zhì)特點(diǎn)是：水齡較長（千年水）；純天然小分子團(tuán)水；低氘水-70%。
以上；表面張力大；溶解氧高；低氡水；游離二氧化碳；沒有污染。 ■如何認(rèn)識(shí)健康飲水 健康水的定義：我們應(yīng)該喝沒有污染、沒有退化的水、符合人體生理需要的水。
健康水的定義是在滿足人體基本生命功能和生命維持的基礎(chǔ)上，長期飲用可以改善、增進(jìn)人體生理功能、提高生命質(zhì)量的水。 健康水提出的科學(xué)基礎(chǔ)遵循三個(gè)規(guī)律：進(jìn)化規(guī)律、自然規(guī)律、科學(xué)規(guī)律。
健康水的條件： 沒有污染、沒有退化、符合人體生理需要是健康飲水的條件。健康水的工藝是凈化工藝、調(diào)質(zhì)工藝、激活工藝。
健康水的核心物質(zhì)： 礦物質(zhì)是健康飲水的核心，食物中礦物質(zhì)不能替代水中礦物質(zhì)；人體每日礦物質(zhì)攝入量15~30%來自水中；水中礦物質(zhì)比食物中礦物質(zhì)吸收利用率高；礦物質(zhì)比例比礦物質(zhì)的絕對(duì)含量重要；礦物質(zhì)的拮抗、協(xié)同、競爭、蓄積作用；礦物質(zhì)有助于穩(wěn)定水的結(jié)構(gòu)；天然礦物質(zhì)優(yōu)于人工礦物質(zhì)。 關(guān)于家庭飲水機(jī)的選購 選購飲水機(jī)要注意通過電器合格認(rèn)證，內(nèi)膽通過《不銹鋼容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，看批件、看品牌，購買正規(guī)廠家的水產(chǎn)品，同時(shí)注意使用時(shí)的定期維護(hù)、清洗及更換。
飲水設(shè)施要安全，包括家庭凈水器。不管是什么凈水器，一定要常清洗和更換，三個(gè)月不清洗會(huì)變成臟水器。
飲水機(jī)對(duì)外有五個(gè)開口，所有臟東西都可以從開口進(jìn)去，所以飲水機(jī)也要經(jīng)常清洗。 科學(xué)飲用自來水 飲用自來水前，先打開水龍頭，讓水流5~6分鐘，流出的水可用于清潔衛(wèi)生等。
把自來水管流出的水放入容器中靜置1~2小時(shí)，自然凈化和澄清后再燒開飲用。水快燒開時(shí)，把壺蓋打開2~3分鐘，揮發(fā)后再蓋上蓋把水燒開。
不喝隔夜水、千滾水。 要每日飲水。
早上起床主動(dòng)喝。
