小學(xué)生飲食注意事項:1、注意營(yíng)養平衡。在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚(yú)肉、蛋、奶等,不要偏食
2、多吃豆制品。豆類(lèi)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),營(yíng)養價(jià)值很高,既便宜,又容易消化。
3、講究食品加工方法。加工食品時(shí)掌握好火候和方法,盡量減少維生素的損失。
4、變換食品花色品種,增加孩子食欲。
5、愉快進(jìn)食。進(jìn)餐時(shí)做到思想集中,精神愉快,愉快進(jìn)食可以提高食物的消化率.
6、細嚼慢咽。吃飯時(shí)不要太快,尤其是年齡小的孩子,更應該把食物嚼得細些,因為多嚼有益于提高食物的消化率和保護腸胃。
7、不過(guò)量飲食。吃得過(guò)多會(huì )傷胃,同時(shí)降低了消化率。
8、不亂吃加藥食品。如強化食品,保健食品等加藥食品要認真考慮是否真的需要。否則等于無(wú)病吃藥,對身體不僅無(wú)益而且有害。
9、不吃補品。傳統的補品雖然對老人和體虛者有益,但對學(xué)生卻利少弊多,以不吃為好。
10、少吃糖。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉化為糖,因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點(diǎn)心、奶糖等應加以適量控制,不可過(guò)多。
11、早餐要吃好。因為早餐所吸取的營(yíng)養應占全天吸取營(yíng)養的30%左右。這樣才能保證身體健康和消化需求,因此,早餐應有足夠的營(yíng)養,可在蛋、奶,肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類(lèi)的營(yíng)養價(jià)值較高的食物中作些選擇。
12、定時(shí)定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型,使消化吸收系統成為有規律的活動(dòng),促進(jìn)消化吸收率的提高。
1、用衛生紙擦東西
有一些衛生紙消毒不徹底,甚至都沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒,在上面會(huì )含有豐富的細菌,這樣會(huì )粘附在擦拭的食品里面。千萬(wàn)不能使用衛生紙,直接擦拭食品以及所使用的餐具。
2、使用毛巾來(lái)擦拭水果以及餐具
其實(shí)我們所使用的水都是經(jīng)過(guò)嚴格消毒以及處理的,只要用自來(lái)水來(lái)進(jìn)行沖洗,水果以及餐具一般是非常干凈的,盡量不要再使用毛巾來(lái)擦拭,在毛巾里面會(huì )含有大量的病菌,如果再使用毛巾擦拭的話(huà),會(huì )造成二次污染。
3、飲食不規律
好吃的就吃到撐得不得了,欠好吃的爽性不吃,正餐欠好好吃,零食卻不斷嘴。這樣的飲食習慣,也會(huì )招致孩子的腸胃功用降低。
別的,濫給孩子吃營(yíng)養品,會(huì )使過(guò)多的高蛋白、高糖的物質(zhì)積存在孩子肚子里,孩子消化不了,會(huì )引起腸子活動(dòng)不正常,形成腸痙攣、肚子腫痛,也會(huì )給腸胃添加擔負。
4、使用白色的紙包住食品
有一部分的人群認為,只要用白色的紙包住食物就能夠防止受到污染,殊不知有很多白紙,為了能夠顯白,在制作的過(guò)程中加入大量的漂白劑,漂白劑和食品接觸之后就會(huì )產(chǎn)生化學(xué)反應,從而產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),污染了食品。
5、喝過(guò)多碳酸飲料
這種飲料到了胃里邊,它要產(chǎn)氣、打嗝,使得腹脹,把胃撐開(kāi)。有的成人喝了都不舒暢,更何況寶寶。許多小孩喝了飲料之后,顯著(zhù)的感覺(jué)到不舒暢。冰鎮的飲料喝多了更可怕,可是往往這樣的飲料,小孩喝的慢。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-小學(xué)生寒假如何安排飲食 注意避免7個(gè)不良習慣
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-6個(gè)錯誤飲食衛生習慣一定要糾正
具體如下:(1) 保證吃好早餐。
(2) 少吃零食,飲用清淡飲料,控制糖類(lèi)攝入。(3) 重視戶(hù)外活動(dòng)。
6~12歲的學(xué)生,他們獨立活動(dòng)的能力逐步加強,而且可以接受成人的大部分飲食。這一部分孩子,在飲食上往往被家長(cháng)當成大人對待,其實(shí)他們仍應得到多方面的關(guān)心和呵護。
一般情況下,學(xué)生應合理食用各類(lèi)食物,取得平衡膳食,男生的食量不低于父親,女生不低于母親。應該讓他們吃飽和吃好每天的三頓飯,尤應把早餐吃好,早餐食量宜相當于全日食量的三分之一。
學(xué)生每年的體重約增加2?2.5千克,身高每年可增高4 ~7.5厘米。身高在這一階段的后期增長(cháng)快些,故往往直覺(jué)地認為他們的身體是瘦長(cháng)型的。
少數學(xué)生飲食量大而運動(dòng)量少,故應調節飲食和重視戶(hù)外活動(dòng)以避免發(fā)胖。《中國居民膳食指南》中,除了不應該飲用酒精飲料外,其余原則也適用于這些學(xué)生。
要引導學(xué)生吃粗細搭配的多種食物,但富含蛋白質(zhì)的食物如魚(yú)、蛋、肉應該豐富些,奶類(lèi)及豆類(lèi)應該充足些,并應避免偏食、挑食等不良飲食習慣。應該引導學(xué)生飲用清淡而充足的飲料,控制含糖飲料和糖果的攝入,養成少吃零食的習慣。
吃過(guò)多的糖果和甜食易引起齲齒,應注意重視口腔衛生和牙齒的保健。
小學(xué)生的飲食要注意什么
建議孩子的飲食
1.每日應保證奶及奶制品、魚(yú)、蛋、禽、肉類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入:谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)食品占35%~40%; 新鮮蔬菜、水果占35%;糖、油占2%~3%;調味品、鹽占2%。
2.每周食譜內應保證一定數量的海產(chǎn)品、豆制品、動(dòng)物肝臟等。海產(chǎn)品富含碘、鋅、鈣等元素;豆制品與動(dòng)物蛋白混合食用,可起蛋白互補的作用;動(dòng)物肝臟富含鐵元素。
3.少吃零食、按時(shí)就餐、不貪生、冷,注意衛生。
在日常生活中,人們常有一些不衛生的飲食習慣和行為,但很多人對此尚未重視起來(lái),這對身體健康十分不利。
“病從口入”這句話(huà)講的就是這個(gè)道理,要注意: 1、養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。
會(huì )沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(cháng)過(guò)程中不僅會(huì )沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵,還有殘留的農藥、殺蟲(chóng)劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會(huì )味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會(huì )造成食物中毒。
5、不隨意購買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛生質(zhì)量不合格,食用、飲用會(huì )危害健康。
6、不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開(kāi)水最安全 常見(jiàn)的飲食衛生誤區如下: 1、好熱鬧喜聚餐:每當節假日,人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,或是親朋好友在家聚餐,又熱鬧又便于交流感情。
這樣做不利于健康,不符合飲食衛生,特別是當前這一非常時(shí)期,最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。
2、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因為白紙看上去好像干干凈凈的。可事實(shí)上,白紙在生產(chǎn)過(guò)程中,會(huì )加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾,仍含有不少化學(xué)成分,會(huì )污染食物。
至于用報紙來(lái)包食品,則更不可取,因為印刷報紙時(shí),會(huì )用許多油墨或其他有毒物質(zhì),對人體危害極大。 3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷,以為這樣可以達到消毒的目的。
殊不知,醫學(xué)上用于消毒的酒精度數為75埃。
1、白開(kāi)水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;2、養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農藥中毒;4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;6、不吃無(wú)衛生保障的生食食品,如生魚(yú)片、生荸薺;7、不吃無(wú)衛生保障的街頭食品;8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類(lèi)食品如制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
三、學(xué)生吃甜食多多益善嗎? 夏日飲品中富含糖分,孩子多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過(guò)多攝取糖分,還會(huì )產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),從而打破血液正常的酸堿平衡,使孩子變成酸性體質(zhì)的人。
有醫學(xué)資料表明,70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,這無(wú)疑使孩子成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響,許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪,喝得過(guò)多,將影響孩子吃正餐,造成營(yíng)養不良,所以喝飲料每天最好不超過(guò)100毫升。
中國的小學(xué)生所處的年齡范圍一般在6-7歲至12-13歲左右。
在這個(gè)時(shí)期,孩子的體格增長(cháng)處于持續穩步狀態(tài)。身高平均每年增長(cháng)5cm左右,體重平均每年增長(cháng)2-3Kg。
除生殖系統外,其他器官已逐漸接近成人水平。另外小學(xué)生活潑好動(dòng),所以提供的營(yíng)養除了要滿(mǎn)足生長(cháng)發(fā)育的需要外,還要考慮到各種活動(dòng)所要消耗的能量。
因此,必須要為他們合理地安排好一日三餐,提供足夠的平衡營(yíng)養素。 總結:A小學(xué)生除生殖系統外,其他器官已逐漸接近成人水平。
B提供的營(yíng)養除了要滿(mǎn)足生長(cháng)發(fā)育的需要外,還要考慮到各種活動(dòng)所要消耗的能量。 小學(xué)生的能量需要相對于成年人來(lái)說(shuō)要高許多,這是因為他們所需的能量不僅要維持其生命活動(dòng)、生活和學(xué)習,更為重要的是,還要額外滿(mǎn)足他們迅速生長(cháng)發(fā)育需要的緣故。
根據中國營(yíng)養學(xué)會(huì )2000年7月制定的“中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量(Chinese DRIs)”,小學(xué)生能量的推薦攝入量為1600-2400Kcal(千卡)/天。這個(gè)量相當于吃下2斤左右的大米飯或饅頭產(chǎn)生的熱量,當然我們不能一天吃這么多的糧食,還要吃許多其它種類(lèi)的食物,但是總的能量供給要足夠才能滿(mǎn)足小學(xué)生一天的生理需要。
這是一個(gè)大致范圍,每個(gè)學(xué)生根據自己的活動(dòng)量可有所不同,男女生之間也不一樣。一般情況下,同齡的男生所需能量略高于女生。
總結:小學(xué)生能量的推薦攝入量為1600-2400Kcal(千卡)/天,這是一個(gè)大致范圍,每個(gè)學(xué)生根據自己的活動(dòng)量可有所不同,男女生之間也不一樣。 一般情況下,同齡的男生所需能量略高于女生。
為了簡(jiǎn)單和便于操作起見(jiàn),先將食物歸為五大類(lèi)并分別予以介紹: 谷類(lèi)食物——即平常人們所說(shuō)的主食,如米飯、饅頭、面條、窩窩頭、燒餅、玉米、紅薯等等,這類(lèi)食物主要為人體提供碳水化合物、蛋白質(zhì)和B族維生素。 小學(xué)生每天應吃300克至400克,即6兩至8兩,具體吃幾兩,請根據孩子的活動(dòng)量而定。
新鮮蔬菜和水果——此類(lèi)食物主要提供維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維和礦物質(zhì)。每天應吃新鮮蔬菜250克左右,水果75克左右。
其中綠色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麥菜等不應少于150克,還需注意的是,不能以水果代替蔬菜。 動(dòng)物性食物——即平常人們所說(shuō)的雞、鴨、魚(yú)蝦、肉、蛋和奶,此類(lèi)食物主要為人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。
小學(xué)生每天至少應吃300毫升牛奶,以獲得足夠的鈣;每天可吃1-2個(gè)雞蛋和其他動(dòng)物性食物100-150克,以獲得充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素A、維生素B2和鐵。 大豆及其制品——煮黃豆、豆腐、豆腐腦、豆干、豆漿等等。
此類(lèi)食物主要為人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維和B族維生素,每天可吃50-75克。 純熱能食物——指平常人們所說(shuō)的食用油和糖(白糖、紅塘),此類(lèi)食物僅為人體提供能量,每天應吃最少。
其中,食用油15克、糖10克。 除上述五類(lèi)食物外,每天食鹽量應不超過(guò)6克為宜,以預防高血壓的發(fā)生。
具體如下:(1) 保證吃好早餐。
(2) 少吃零食,飲用清淡飲料,控制糖類(lèi)攝入。(3) 重視戶(hù)外活動(dòng)。
6~12歲的學(xué)生,他們獨立活動(dòng)的能力逐步加強,而且可以接受成人的大部分飲食。這一部分孩子,在飲食上往往被家長(cháng)當成大人對待,其實(shí)他們仍應得到多方面的關(guān)心和呵護。
一般情況下,學(xué)生應合理食用各類(lèi)食物,取得平衡膳食,男生的食量不低于父親,女生不低于母親。應該讓他們吃飽和吃好每天的三頓飯,尤應把早餐吃好,早餐食量宜相當于全日食量的三分之一。
學(xué)生每年的體重約增加2?2。5千克,身高每年可增高4 ~7。
5厘米。 身高在這一階段的后期增長(cháng)快些,故往往直覺(jué)地認為他們的身體是瘦長(cháng)型的。
少數學(xué)生飲食量大而運動(dòng)量少,故應調節飲食和重視戶(hù)外活動(dòng)以避免發(fā)胖。《中國居民膳食指南》中,除了不應該飲用酒精飲料外,其余原則也適用于這些學(xué)生。
要引導學(xué)生吃粗細搭配的多種食物,但富含蛋白質(zhì)的食物如魚(yú)、蛋、肉應該豐富些,奶類(lèi)及豆類(lèi)應該充足些,并應避免偏食、挑食等不良飲食習慣。 應該引導學(xué)生飲用清淡而充足的飲料,控制含糖飲料和糖果的攝入,養成少吃零食的習慣。
吃過(guò)多的糖果和甜食易引起齲齒,應注意重視口腔衛生和牙齒的保健。
合理安排好三餐 由于假期起床較晚,早餐可給孩子準備少量食物,如一小碗米粥加一點(diǎn)綠色蔬菜;或一杯牛奶加兩片饅頭;或一個(gè)煮雞蛋加一杯果汁;或一杯果汁加三塊小點(diǎn)心等,這樣既給孩子補充了一定的營(yíng)養物質(zhì),又不會(huì )讓孩子養成午餐不想吃飯的習慣。
午餐時(shí)可吃些魚(yú)、瘦肉、蛋、蔬菜、薯類(lèi)、豆腐及豆制品,來(lái)滿(mǎn)足孩子生長(cháng)發(fā)育的需要。餐后一小時(shí)要給一個(gè)水果。
晚餐通常要適量吃些清淡的飲食,如一碗米飯加蔬菜,再加一碗湯;或一條魚(yú)加一個(gè)饅頭、一些蔬菜等。應給孩子臨睡前喝杯奶加一個(gè)橙子或吃一片維生素C。
注意食物的粗細搭配 現在的食物越來(lái)越精,品種也多樣,但卻忽視了營(yíng)養搭配。維生素B1(硫胺素)和尼克酸存在于雜糧中,如果缺乏會(huì )導致眼肌麻痹、視覺(jué)遲鈍,嚴重的還會(huì )引起眼睛病變。
家長(cháng)可以在每餐的主食中加一些粗糧,小米、玉米、全麥、小豆等均可。 有的家長(cháng)認為,孩子只有多吃肉類(lèi)食品才能身體好,以致小小年紀就得了高血脂、脂肪肝、糖尿病等成人病。
假期里,家長(cháng)應注意給孩子多吃些粗纖維的蔬菜,如白菜、菠菜、萵筍等,減少脂肪攝入量。 注意補充維生素A 維生素A具有維持正常視覺(jué)、保持角膜上皮細胞正常分化的功能。
若補充不足,會(huì )造成暗適應差、角膜干燥和退化。假期里孩子長(cháng)時(shí)間看電視會(huì )影響到視力發(fā)育,所以更應補充含維生素A的食物。
牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、牛奶、羊奶、雞蛋等食物中富含維生素A。 適當補充維生素D 維生素D具有促進(jìn)鈣和磷吸收、促進(jìn)骨骼和牙齒正常發(fā)育的功能。
若缺乏維生素D,會(huì )造成佝僂病和骨質(zhì)軟化癥。冬天里除了讓孩子多曬太陽(yáng)外,還要在食物中補充些維生素D。
魚(yú)肝油中富含維生素D,但必須在醫生的指導下服用。奶油、蛋黃、牛奶類(lèi)的食物含少量的維生素D。
多吃富含維生素C的水果和蔬菜 維生素C也叫抗壞血酸,具有促進(jìn)膠原物質(zhì)的合成、增進(jìn)機體抵抗力的作用。假期里戶(hù)外活動(dòng)少,孩子身體抗病能力差,應多吃含維生素C的食物。
富含維生素C的水果蔬菜有新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、刺梨、青椒、番茄、大白菜、土豆等。 避免攝入過(guò)多的零食、飲料 孩子適當吃些零食、喝少量的飲料并無(wú)礙。
可是有的家長(cháng)圖省事,常常讓孩子吃一些膨化、油炸類(lèi)食品充饑;拿飲料當水喝,使孩子攝入過(guò)多的糖、色素和食品添加劑,這是造成有的孩子肥胖和患胃腸性疾病的一個(gè)原因。假期里家長(cháng)應限制孩子吃這些食物,以白開(kāi)水為飲料,按時(shí)吃三餐,使之養成良好的飲食習慣。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:3.053秒