胃腸炎飲食注意事項(xiàng)
1.胃腸炎飲食應(yīng)該注意什么?
1。
急性胃腸炎患者應(yīng)臥床休息，注意保暖。 2。
急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補(bǔ)充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質(zhì)食物，酌情多飲開水、淡鹽水。 3。
為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣，急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。 應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。
忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，刺激性強(qiáng)的飲料、食物和調(diào)味品等。胃腸炎初期 ：正是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的嚴(yán)重階段 ，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài) ，其消化吸收功能都比較弱 ，所以、在起病后 8~ 12小時(shí)內(nèi) ，患者可吃流質(zhì)食物 ，如大米粥、雞蛋面糊、細(xì)掛面等。
如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多 ，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水 ，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。 胃腸炎好轉(zhuǎn)期 ：可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物 ，如薄餛飩皮、蒸蛋羹等。
宜采用少食多餐的方法、每日進(jìn)食 4~ 5次。需要注意的是 ，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。
胃腸炎恢復(fù)期 ：要特別注重節(jié)制飲食 ，飲食上宜吃些清素、軟爛、溫?zé)岬氖澄?，避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸食品、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物 ，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜苔等?；謴?fù)期后 2~ 3天左右 ，即可按正常飲食進(jìn)餐。
急性胃腸炎是由多種不同原因，如細(xì)菌、病毒感染、毒素、化學(xué)品作用等引起的胃腸道急性、彌漫性炎癥。 大多數(shù)由于食入帶有細(xì)菌或毒素的食物如變質(zhì)、腐敗、受污染的主副食品等引起。
多發(fā)生在夏秋季節(jié)。急性胃腸炎起病急，常在24小時(shí)內(nèi)發(fā)病。
可分為急性胃炎、急性腸炎、急性胃腸炎三型。急性胃炎表現(xiàn)為惡心、嘔吐、上腹部疼痛不適等。
急性腸炎表現(xiàn)為腹痛、腹瀉一日數(shù)次或十?dāng)?shù)次，糞便為糊狀或?yàn)辄S色水樣，可帶有泡沫或少量粘液。 急性胃腸炎則具有急性胃炎和腸炎兩者的表現(xiàn)。
有的病人可有發(fā)熱、全身不適、過敏癥狀等。一般在2—5天內(nèi)恢復(fù)。
病人一般發(fā)病前有過食可疑不清食物的病史，同食者往往一起發(fā)病。 急性胃腸炎患者應(yīng)注意飲食調(diào)理。
胃腸炎初期正是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的嚴(yán)重階段，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8~12小時(shí)內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、雞蛋面糊、細(xì)掛面等。 如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。
胃腸炎好轉(zhuǎn)期可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如薄餛飩皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食4~5次。
需要注意的是，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。 胃腸炎恢復(fù)期要特別注重節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清素、軟爛、溫?zé)岬氖澄铮苊膺^早地進(jìn)食肥肉、油炸食品、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜苔等。
恢復(fù)期后2~3天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。
2.胃腸炎飲食應(yīng)該注意什么?
如果是胃腸炎，可以吃黃連素，沒有什么副作用，且治療單純性胃腸炎效果好一些。
急性胃腸炎是胃腸粘膜的急性炎癥，病程較短，多發(fā)于夏秋季，其臨床表現(xiàn)多數(shù)在進(jìn)食后數(shù)小時(shí)至十幾小時(shí)突然起病，表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐，或伴有不同程度的發(fā)熱、惡寒、軟弱無力、頭昏、口.苦等癥狀。以腹痛、嘔吐為主者，稱急性胃炎；以臍周圍及下腹痛及腹瀉為主者，稱急性腸炎，二者兼有者，稱急性胃腸炎。
吐瀉嚴(yán)重者，可出現(xiàn)脫水、休克和酸中毒等癥狀。脫水嚴(yán)重者，可出現(xiàn)口干，尿少，皮膚松馳，眼球凹陷，四肢發(fā)冷，血壓下降等病征。
注意飲食： 胃腸炎初期 ：正是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的嚴(yán)重階段 ，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài) ，其消化吸收功能都比較弱 ，所以、在起病后 8~ 12小時(shí)內(nèi) ，患者可吃流質(zhì)食物 ，如大米粥、雞蛋面糊、細(xì)掛面等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多 ，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水 ，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。
胃腸炎好轉(zhuǎn)期 ：可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物 ，如薄餛飩皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法、每日進(jìn)食 4~ 5次。
需要注意的是 ，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。 胃腸炎恢復(fù)期 ：要特別注重節(jié)制飲食 ，飲食上宜吃些清素、軟爛、溫?zé)岬氖澄?，避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸食品、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物 ，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜苔等。
恢復(fù)期后 2~ 3天左右 ，即可按正常飲食進(jìn)餐。 急性胃腸炎是由多種不同原因，如細(xì)菌、病毒感染、毒素、化學(xué)品作用等引起的胃腸道急性、彌漫性炎癥。
大多數(shù)由于食入帶有細(xì)菌或毒素的食物如變質(zhì)、腐敗、受污染的主副食品等引起。多發(fā)生在夏秋季節(jié)。
急性胃腸炎起病急，常在24小時(shí)內(nèi)發(fā)病。 可分為急性胃炎、急性腸炎、急性胃腸炎三型。
急性胃炎表現(xiàn)為惡心、嘔吐、上腹部疼痛不適等。急性腸炎表現(xiàn)為腹痛、腹瀉一日數(shù)次或十?dāng)?shù)次，糞便為糊狀或?yàn)辄S色水樣，可帶有泡沫或少量粘液。
急性胃腸炎則具有急性胃炎和腸炎兩者的表現(xiàn)。有的病人可有發(fā)熱、全身不適、過敏癥狀等。
一般在2—5天內(nèi)恢復(fù)。病人一般發(fā)病前有過食可疑不清食物的病史，同食者往往一起發(fā)病。
急性胃腸炎患者應(yīng)注意飲食調(diào)理。 胃腸炎初期正是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的嚴(yán)重階段，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8~12小時(shí)內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、雞蛋面糊、細(xì)掛面等。
如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。 胃腸炎好轉(zhuǎn)期可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如薄餛飩皮、蒸蛋羹等。
宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食4~5次。需要注意的是，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。
胃腸炎恢復(fù)期要特別注重節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清素、軟爛、溫?zé)岬氖澄?，避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸食品、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜苔等。恢復(fù)期后2~3天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。
還有什么不清楚的可以問我。
3.腸胃炎在飲食上應(yīng)注意那些
平時(shí)應(yīng)注意： （ l）情感因素對(duì)食欲、消化、吸收都有很大影響。
因此保養(yǎng)脾胃，首先要保持良好的情緒。據(jù)研究，不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?；顒?dòng)。
（2）飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵。 因此，飲食應(yīng)有規(guī)律，三餐定時(shí)、定量、不暴飲暴食。
素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足機(jī)體需求和保持大便通暢。
少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。 （3）注意冷暖。
俗話說“十個(gè)胃病九個(gè)寒”。這確是經(jīng)驗(yàn)之談。
因此注意冷暖—卜分重要。在春秋氣候變化無常時(shí)，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時(shí)還應(yīng)少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部發(fā)冷，可及時(shí)服用生姜茶。
（4）要堅(jiān)持參加適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)，如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。 適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，消化液分泌增加，促進(jìn)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進(jìn)其新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。
還可在晚間睡覺之前，躺在床上用兩手按摩上下腹部，來回往復(fù)約40一；0遍，可以助脾運(yùn)，去積滯，通穢氣，對(duì)脾胃有良好的保健作用。 胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。
胃病飲食 得了胃病飲食上要注意以下11條原則： 1。少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。
2。少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3。少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4。 規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5。定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。
6。 溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
7。細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。 8。
飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。 9。
注意防寒：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。 10。
避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11。補(bǔ)充維生素C：維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。
因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。 A、潰瘍病飲食原則：1。
少量多餐，每日 5-6 餐，注意定時(shí)定量，避免過饑過飽。 選用易消化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高及保護(hù)胃的食物。
2。烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法，忌用煎炸的食物。
3。忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。
避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。 B、淺表性胃炎飲食原則：1。
少量多餐，每日 5-6 餐。 可增加無糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。
2。烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法。
忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進(jìn)食奶油、和黃油（可抑制胃酸分泌）。
3。忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。
C、萎縮性胃炎飲食原則：1。 少量多餐，每日 6 餐，選擇易消化的食物。
可適量增加醋調(diào)味并助消化。2。
進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。
進(jìn)食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。3。
限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。 D、胃切除術(shù)后飲食原則：1。
選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據(jù)吸收情況逐漸增加飲食中的質(zhì)和量。
2。宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。
注意補(bǔ)充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。少用單糖及雙糖，預(yù)防誘發(fā)傾倒綜合征。
“胃病五養(yǎng)”： ★保暖護(hù)養(yǎng)。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
★飲食調(diào)養(yǎng)。 胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
★忌嘴保養(yǎng)。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。
另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。 ★平心靜養(yǎng)。
專家認(rèn)為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。 ★運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)。
腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病。
4.腸胃炎飲食注意哪些事項(xiàng)
要點(diǎn)一：飲食有規(guī)律 很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動(dòng)功能紊亂，進(jìn)而使胃壁內(nèi)的神經(jīng)叢功能亢進(jìn)，促進(jìn)胃液的分泌，久而久之就會(huì)出現(xiàn)胃炎或胃潰瘍。
因此，飲食應(yīng)該定時(shí)定量，千萬不要暴飲暴食。
要點(diǎn)二：注意飲食衛(wèi)生 吃飯時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽，使食物在口腔內(nèi)得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負(fù)擔(dān)，使食物更易于消化。
此外，應(yīng)盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。
要點(diǎn)三：保持精神愉快 胃是否健康與精神因素有很大關(guān)系。
過度的精神刺激，如長(zhǎng)期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會(huì)引起大腦皮層的功能失調(diào)，促進(jìn)迷走神經(jīng)功能紊亂，導(dǎo)致胃壁血管痙攣性收縮，進(jìn)而誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。
5.腸胃炎飲食該注意些什么
注意如下： 1對(duì)于腸胃炎患者來說，飲食是非常重要的。
不僅僅要保證患者的腸道不受到外界的刺激，還要保證患者的營(yíng)養(yǎng)能夠得到充分的補(bǔ)充。所以，這時(shí)候一定不能吃一些辛辣刺激的食物，比如辣椒。
2三餐的話最好是要保證有維生素、蛋白質(zhì)、還有就是纖維素的補(bǔ)充。所以這時(shí)候的飲食最好是要多吃一些魚肉，但是要清淡。
還有需要注意的就是不要喝酒吸煙，如果是這樣的話情況會(huì)惡化。 3平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些水果，最好是當(dāng)季的水果，這樣的話對(duì)于患者的腸道也是有很大的修復(fù)作用的，但是不要吃一些生冷的食物。
如果要是吃了這樣的食物的話會(huì)導(dǎo)致患者的腸道受到更大的刺激。 4對(duì)于腸胃炎這樣的病癥來說，除了要在飲食方面下手之外，還要注意的就是要保證患者的腸胃不受到外界的風(fēng)寒的刺激，平時(shí)的時(shí)候要注意多喝一些溫水。
