展藝土司盒第一次使用(劍蘭花象征什麼意思)
1.劍蘭花象征什麼意思
劍蘭的花語
花語最早起源于古希臘，盛行于法國皇室時期，大眾接受花語是在19世紀(jì)中期。流傳到我們中國，一般都會融入我們自己的文化。于是乎，很多鮮花就有了多種花語。劍蘭的花語也有幾種說法。
花語一：代表了懷念之情，也表示愛戀、用心、長壽、康寧、福祿。
花語二：幽會、用心。
劍蘭的花語是“幽會”。因為，劍蘭的花朵外形比較柔弱，靜靜地開在莖上，像被厚重的莖保護著，這往往會令人聯(lián)想到，把外套衣領(lǐng)豎起半掩住臉龐的女孩。所以，很多人把它扎成花束，送給對方，當(dāng)做幽會的秘密信號。
幽會雖然可以使戀情的熱度上升，但是也不能失去冷靜。所以，劍蘭的另一個花語，就是“用心”！
花語三：用心、福祿、富貴、節(jié)節(jié)上升、堅固。
中國人認為劍蘭葉似長劍，有如鐘馗佩戴的寶劍，可以擋煞和避邪，是節(jié)日不可缺少的插花之一。再加上其花朵由下往上漸次開放，象征節(jié)節(jié)高升，因此更是成為祝?；ㄊ⒒ɑ@大肆應(yīng)用的花材。相傳，在歐美民間，劍蘭是武士屠龍寶劍的化身，可以護衛(wèi)家園，因此歐洲人常在家園四周種滿劍蘭。
2.錫紙和油紙到底有什么區(qū)別
【區(qū)別】：
兩者的區(qū)別主要是在使用的用途上。錫紙的導(dǎo)熱效果很好，且具有密封性，常用來鎖住食物的水份。油紙常用在防止食物黏連上。是一種經(jīng)過硅化處理的耐高溫烘焙紙。
【錫紙的用途】：
1. 墊在烤盤上，免去了清潔烤盤的麻煩，尤其是在烤小點心和餅干的時候，一定會用到！
2. 烤蛋糕的時候在烘焙期間加蓋錫紙，防止表面上色過深，另外還有一個好處是可以平攤蛋糕表面的熱輻射，減輕表面的開裂現(xiàn)象。
3. 經(jīng)?？救獾呐笥褌兛梢杂盟忸惪局疲@樣烤出來的肉類比較鮮嫩，水份足。
4. 還可以用它將活底模具包裹成固底模具（包裹方法戳這里），這樣大家就可以不用買固底模也能用水浴烘焙法了。
【油紙的用途】：
1. 制作蛋糕卷時，油紙是必不可少的工具。一來可以墊在烤盤上，便于蛋糕脫模；二來油紙比較柔軟，在卷蛋糕的時候可以很輕松的配合搟面杖將蛋糕卷起來。這里由于錫紙的材質(zhì)較硬，所以肯定不能用錫紙來代替了。
2. 因為鋁箔紙是無法微波的，所以需要微波的場合下，就一定要使用油紙了。
3.手工土司的做法步驟圖,手工土司怎么做好吃
1 將除黃油外所有材料稱好重量后放入容器內(nèi)
2 據(jù)一般面包的制作流程，把除黃油外的所有材料揉成面團，揉到起筋后，加入黃油繼續(xù)揉，一直揉到完全階段。
3 放在室溫下發(fā)酵到2倍大
4 擠出面團內(nèi)的空氣，把面團分成3份，揉圓并放在室溫下醒發(fā)15分鐘。
5 取一個醒發(fā)好的面團，用搟面杖搟成長條狀面片，寬度和土司模的寬一致。
6 搟好的面片從上而下卷起來。一定要卷緊。
7 把卷好的面團收口朝下放入吐司盒底部。
8 把土司盒放在溫度38度，濕度85%的條件下進行最后發(fā)酵。
9 發(fā)酵好的面團
10 發(fā)酵到面團長到土司盒9分滿的時候，蓋上土司盒蓋。
11 送入預(yù)熱好165度的烤箱，烤35分鐘左右。
12 打開吐司盒，香噴噴的吐司已經(jīng)烤好了。
4.吐司怎么做表皮才會軟
步驟一：和面，我用的是普通的面粉（400克）。面粉中放入黃油、雞蛋、鹽（大概4克）、牛奶（牛奶放糖且加熱到70--80度，然后在溫?zé)岬呐Ｄ讨蟹湃虢湍福?，切記牛奶溫度不能過高，否則會殺死可愛的酵母喲！和面非常關(guān)鍵，面要軟一些，比早點攤賣油條的那種面稍微硬一些就好，然后不停的揉啊揉，再摔打大概100下，直到面出筋時即可！（等待面發(fā)酵成原來的2倍大）
步驟二：把面分割成象饅頭一樣的小塊，里面包入椰蓉或者豆沙之類的餡料，收口，搓圓，一個吐司模具中放入大概3塊這樣的椰蓉包，烤箱預(yù)熱160度1分鐘，然后關(guān)火，烤箱里面放入一杯水，把吐司放入烤箱中繼續(xù)發(fā)酵直9分滿。
步驟三：烤箱210度預(yù)熱，在吐司上涂薄薄的一層蛋液水（蛋液跟水的比例為3:1），放入吐司，中層，15分鐘（時間可根據(jù)顏色而定）一般金黃色即可。
就是做面包的溫度，我問過了糕點師傅，一般做面包都是200--220度，最低溫度不能低于200度，可是網(wǎng)上的很多博客上，大家做面包或者吐司面包時一般都用160度或170度，我為此專門問了下糕點技師，他說溫度大低而烘焙時間再長的話會使面包里的水分蒸發(fā)，（就是放水也沒有太大的作用），烤面包時溫度高些，時間短些，面包里的水分才不會蒸發(fā)的過快，這樣面包才會軟?？傊兀疫@個吐司就用的是160度，顏色跟生面基本是一個顏色，是失敗的，我又采用糕點技師的方法，做了成功的椰蓉包。至于真正應(yīng)該采取多少度，由于我兩種溫度，即網(wǎng)上的160--170度跟糕點技師說的200--220度用試過了，結(jié)果是糕點技師的方法正確，所以我個人認為210度是對的，至于網(wǎng)上的高手們，比如“單身男人愛廚房”跟“睡懶覺的饞貓”他們?yōu)槭裁茨茉?60度的情況下成功，偶不得而知！關(guān)于溫度，那就“仁者見仁，智者見智”吧！
5.面包為什么粘在吐司盒里
蜂蜜吐司面包
材料
高粉300克，蜂蜜60克，鹽3克，發(fā)酵粉5克，牛奶150克，黃油13克，蛋液30克
做法
1.除黃油外，將全部材料放入面包機中，選擇揉面程序，15分鐘后加入黃油，揉出筋膜后進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
2.當(dāng)面包發(fā)至3倍大時，手按壓不回縮時，分成三份，揉圓，讓面團松馳15分鐘。
3.把一個面團壓扁，搟成橢圓型，卷起，再搟長，卷起。
4.依次做完三個，排入吐司盒中，進行最后發(fā)酵。
5.當(dāng)發(fā)至3倍大，手按壓不回縮時，表面涮蛋液。
6.烤箱預(yù)熱10分鐘，180度，下層上下管30分鐘即可。
