“怎么樣?今年的看著(zhù)挺不錯!”“酸甜可口,這肉比前幾年的更加上口,而且這核兒也小,真不錯!”不遠處小姨公和一位頭戴一頂鴨舌帽的叔叔高聲談?wù)撝?zhù),那笑聲穿過(guò)濃密的枇杷樹(shù)林,伴著(zhù)陣陣枇杷香飄向遠方。
小姨婆家在臺州路橋桐嶼,那是個(gè)多山的地方。聽(tīng)小姨婆說(shuō),小姨公的爸爸本來(lái)是種植楊梅的,后來(lái)墾出大半山地種起了枇杷。前幾年枇杷產(chǎn)量不高,小姨公就和人合作改換枇杷品種,用一些矮枝高產(chǎn)的樹(shù),取代了那些高枝多葉的樹(shù)。這不,一到枇杷季,就有大老板來(lái)枇杷基地了,也就有了開(kāi)始的那一幕。
枇杷基地其實(shí)就是個(gè)小山坡,那里相對平整,陽(yáng)光充沛。枇杷對土壤的適應能力非常強,一般的松軟些又有些許沙礫的肥沃土壤,都能成活。因此枇杷種植在咱們路橋比較普遍,很多人家里頭就有。不過(guò)家植的枇杷一般都比較高,枝葉繁茂,果子卻少,以觀(guān)賞為主。如今,路橋山地種植枇杷的農戶(hù)越來(lái)越多,讓枇杷成了路橋除了甘蔗、西瓜、桔子外的另一種標志性水果。
現在去桐嶼山頭,您會(huì )瞧見(jiàn)果農們正忙碌著(zhù)給那些掛滿(mǎn)枝頭如小氣球般的枇杷們套上小袋子,防著(zhù)饞嘴的小鳥(niǎo)們在豐收前吃了它們。雖是大工程,可果農們臉上的笑容怎么都散不去,在他們的眼里滿(mǎn)是枇杷即將大豐收的喜悅呢!
枇杷種植有六七百年的歷史,古時(shí)還被作為宮廷貢果呢!因其形似彈奏樂(lè )器——“琵琶”而得名,又因其富含果酸,能增進(jìn)食欲、幫助消化,也被人們稱(chēng)為“果之冠”。在路橋種植的枇杷有“大紅袍”和“白沙”兩個(gè)品種,“大紅袍”外皮是橙紅色的,種植比較多。“白沙”外皮是嫩白色的,更甜而多汁。它皮薄,成熟時(shí)撕下薄外衣就可食用,一口咬下去,酸甜的味道立刻充斥著(zhù)整個(gè)味蕾,滿(mǎn)口生津,真的是非常應季的“圣果”了。不過(guò),枇杷果肉內部有一層薄膜,食用時(shí)要撕掉,不然會(huì )因發(fā)苦而影響口感。還有,枇杷要即剝即食,它的果肉在空氣中很容易變黑,變黑了就不能再食用了。
枇杷除了鮮吃即食外,還可以取核留肉制成水果罐頭或果干,可以保存較長(cháng)時(shí)間。不得不說(shuō),果農們智慧非凡。我在小姨婆家見(jiàn)到過(guò)取核用具——一把像調蛋器一樣的東西,只要從去皮后的枇杷蒂部往果子內部推進(jìn)至頂部,再往后拉,就能把整個(gè)核給取出來(lái)并保持枇杷肉的完整。
枇杷不單是水果,它可還是一味非常好的中藥呢!藥店里的“止咳糖漿枇杷露”,入藥的就是枇杷!枇杷做成的枇杷膏,對于治療咳嗽、祛痰有很好的療效,是家常備用的好東西呢!更值得一提的是,枇杷葉熬制的汁,兌入溫水中敷臉,還能潤膚美白呢!因此,在路橋枇杷果農之間還有這樣一首打油詩(shī):果冠枇杷,孩子的護肺站,女人的美容院。
美味、多效的路橋枇杷又將上市,歡迎大家嘗一嘗!
(小作者是浙江省臺州市路橋街道實(shí)驗小學(xué)四年級學(xué)生)
后 記
趁五一在小姨婆家住了兩天,枇杷吃撐了肚子,回家還帶了一袋,嘻嘻!
家長(cháng)感言
路橋的枇杷種植越來(lái)越多,越來(lái)越美味,不必再購買(mǎi)外地的,自家門(mén)口就有!
教師賞析
小作者的語(yǔ)言富有童趣,抓住了枇杷的生長(cháng)環(huán)境、品牌文化、品質(zhì)特征等方面進(jìn)行闡述,將枇杷的特點(diǎn)寫(xiě)清楚。最重要的是,小作者把枇杷作為路橋的新品牌向大家作了一個(gè)無(wú)痕的介紹,語(yǔ)言非常“活”,讓人眼前一亮。(管云琴)
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