食品安全整改報告([整改]09工程審計問題整改報告)

食品安全整改報告

食品安全整改報告

在不斷進步的時代，報告的使用頻率呈上升趨勢，其在寫作上有一定的技巧。我們應當如何寫報告呢？下面是小編為大家整理的食品安全整改報告，希望對大家有所幫助。

食品安全整改報告1

為切實加強我單位的食品安全工作，保障消費者的權益，我單位組織了倉庫、配料中心以及生產部門針對食品從原材料到成品生產過程中的每個環(huán)節(jié)進行深入探討，結合消費者對我單位產品反應存在的質量問題，進行了認真地反思，從而提高了認識，立即對各個環(huán)節(jié)進行了一次細致的檢查，并進行了相關整改，現匯報如下：

一、嚴格把關食品原料采購驗收操作規(guī)程

嚴格篩選供應商，供應商資質必須齊全，采購的食品原料、食品添加劑及食品相關產品必須符合國家有關食品安全標準和規(guī)定的要求并做到及時索證索票、進貨查驗，出庫時并做好相關記錄。

二、嚴格規(guī)范食品粗加工與切配操作規(guī)程

原料加工前進行二次篩選，發(fā)現有腐敗變質跡象或者有異常的，不得加工和使用，食品原料在使用前應洗凈，必要時進行消毒，原料加工后在規(guī)定時間內如不及時使用要進行分類冷藏。

三、嚴格把控食品加工流程中的各個生產關鍵控制點

生產車間在加工食品時應對加工好的原料進行檢查，如發(fā)現有腐敗變質或者有異常的，不得進行制作加工，蒸煮類食品必須蒸熟煮透，品控部門必須做好產品的留樣工作以及相關臺帳記錄。

食品衛(wèi)生安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，食品衛(wèi)生工作任重而道遠，我們將抱著對廣大消費者高度負責的態(tài)度，將此項工作落到實處，也希望廣大消費者及相關單位對我們進行監(jiān)督并提出寶貴意見。

xx市xx食品有限公司

20xx年x月x日

食品安全整改報告2

縣食品藥品監(jiān)督管理局：

20xx年10月11日縣食品藥品監(jiān)督管理局檢查組對我校食堂餐廳進行了檢查，根據《食品安全法》和《食品安全操作規(guī)范》相關規(guī)定，對我校食堂食品購進，驗收，儲存等方面不規(guī)范行為提出了一些問題并限期改正。

一、改正內容及要求如下：

1、保持就餐及操作場所干凈整潔，消除蚊蠅。

2、督促從業(yè)人員進行自身健康體檢，并定期進行食品安全知識培訓。

3、合理地停擺放食品，做好食品留樣工作。

4、及時檢查食品加工設施設備。

5、督促從業(yè)人員進行晨檢。

二、檢查組上午檢查完畢后，我校即刻組織各部門負責人召開會議深刻剖析原因：

1、工作人員衛(wèi)生意識淡化，缺乏衛(wèi)生知識的學習；

2、餐廳的結構存在缺陷，制約相關衛(wèi)生設施的使用；

3、后勤管理工作強度不大，督導執(zhí)行不力。

三、我校對存在的問題及時糾正，同時組織相關人員學習相關的知識，加強衛(wèi)生服務意識，制訂下一步整改提出了具體措施：

1、對就餐場所及操作場所加大衛(wèi)生打掃力度，保持了就餐及操作場所干凈整潔，餐廳排煙排風管道口裝上防鼠、防蠅網，并且定期清洗，安裝了滅蠅燈，消毒燈。每天必須對餐具進行消毒，并做好記錄。

2、要求從業(yè)人員必須辦理健康證，并定期體檢，定期組織從業(yè)人員進行食品安全知識培訓。

3、要求餐廳倉庫所有食品物資分類存放，劃定區(qū)域，做好標識；每天對就餐食品留樣，留樣食品必須冷藏。

4、要求餐廳食品加工工具、容器、設備生熟分開，同時做好標識，并且定期清洗維護保養(yǎng)。

5、要求從業(yè)人員及班主任每天進行晨檢，并作好記錄。

以上各項我們已整改完成，期待領導的再次蒞臨指導，我們將加強衛(wèi)生管理建設，增強為全校師生服務的觀念，同時要認真虛心接受監(jiān)督檢查，并將檢查中發(fā)現的問題在全校通報批評。

今后我們積極主動做好各項服務工作，加強相關法律法規(guī)的學習，認真做好學校自查，及時發(fā)現問題，及時解決問題，嚴格遵守服務規(guī)范，從各個方面促進學校的后勤服務工作，敬請領導再次來我校指導工作，并提出寶貴意見。

20xx年x月x日

食品安全整改報告3

近期，我省的Xx縣、Xx縣、Xx縣等地中小學及周邊餐飲單位相繼發(fā)生疑似食物中毒事件，省教育廳及時通報了20xx年我省食物中毒及結核疫情在學校多發(fā)的事件，再次為食品安全工作敲響了警鐘，也對食品安全工作提出了更高的要求。根據上級的安排部署，結合我校的實際情況，本著對全體師生生命健康高度負責的精神，我校深入開展食品安全自查自糾工作，現將情況匯報如下：

一、食品安全教育活動

1、組織相關人員認真學習食品安全法律法規(guī)。我校組織學校食堂主管領導、食堂管理人員和從業(yè)人員認真學習《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《農村義務教育學校食堂管理暫行辦法》及《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關的法律法規(guī)。同時組織食堂管理人員及從業(yè)人員觀看食品安全相關視頻，明確了食品操作基本流程和食材的營養(yǎng)搭配。通過學習了解義務教育階段農村學校食品管理的相關要求，同時要求相關人員對照要求，結合自身實際情況，認真反思存在的問題和不足，明確改正措施。總之，通過學習培訓，提高了食堂從業(yè)人員的人員的責任感、使命感、緊迫感，實現了思想上的高度統(tǒng)一，行動上的密切配合。

2、加強學生食品安全教育，增強學生自我防護能力。學校通過上健康教育課、主題班會、主題板報、校園廣播和手抄報比賽等方式向學生廣泛宣傳食品安全知識，教育學生不買三無（無廠家廠址、無生產日期、無保質期）食品，不吃不喝路邊流動攤點的小食品和自制飲料，樹立健康消費的理念。充分發(fā)揮學生自主管理和校門口值班教師的監(jiān)管作用，對于頂風違紀的學生進行批評教育。與城管、衛(wèi)生防疫部門配合驅逐校園周邊流動攤點，營造健康的飲食環(huán)境。

二、食品安全自查整治活動

學校深入開展食品安全自查自糾活動，通過查找以下方面做得較好：

1、學校食堂有餐飲服務許可證，符合經營要求；

2、嚴格落實各項管理制度；

3、學校成立以校長為組長的食品安全工作領導小組，配備食品管理人員；

4、嚴格執(zhí)行食堂從業(yè)人員的健康管理要求，從業(yè)人員都有健康證且在期限之內；

5、執(zhí)行食品的定點采購制度和索證索票制度，未出現從沒有資質的小攤販或流動攤販處購買任何食品原料；

6、執(zhí)行食品原料的入庫驗收和出庫臺賬登記制度；

7、執(zhí)行食品的加工制作要求；

8、不存在違規(guī)加工制作冷葷涼菜和四季豆的行為；

9、規(guī)范使用食品添加劑；

10、學下食堂未采購、存儲、使用亞硝酸鹽；

11、嚴格落實試吃、留樣制度

12、嚴格落實餐飲具清洗消毒規(guī)定

13、校園內沒有無證經營的小食品作坊和攤點。

通過自查也發(fā)現了下列問題和不足：

1、食品留樣不規(guī)范，有時留樣食品未及時放入冰柜，要求留樣食品按照規(guī)定及時放入冰柜，食堂管理人員要做好檢查和督促。

2、偶爾食品的采購票據未加章，要求嚴格食品的定點采購制度，認真落實索證索票制度。

3、衛(wèi)生打掃不及時，要求及時對食堂的操作間、餐廳進行環(huán)境衛(wèi)生生整理，加大檢查督促力度，每餐飯前、飯后各檢查一次。

三、加強學校食堂經營模式的管理

目前，我校學生食堂對外承包，20xx年12月底到期。到期之前，學校加大學生食堂監(jiān)督管理力度，強化從業(yè)人員的食品安全培訓，嚴格食品進貨流程和入庫、出庫登記，認真落實食品試吃、留樣制度。到期之后，將采用學校自辦自管的管理模式，切實提高食堂的管理水平，為師生的生命健康負責，做到安全飲食、營養(yǎng)飲食，為師生提供優(yōu)質服務。

總之，食品安全無小事，關系到千家萬戶的幸福安康，關系到社會的和諧穩(wěn)定，關系到一代新人的健康成長，我們將本著對全體師生生命健康高度負責的精神，認真落實食品安全法律法規(guī)，充分發(fā)揮監(jiān)管作用，創(chuàng)辦人民群眾滿意的教育。

食品安全整改報告4

為切實加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障在校師生的餐飲食品安全，我校主要管理人員和全體后勤工作人員認真學習了《宜良縣縣教育局關于學校食品安全管理檢查情況的通報》，結合我校實際，尤其是上星期縣食品安全監(jiān)管相關部門，對我校食品安全檢查中存在的一些問題，進行了認真地反思，從而提高了認識，立即對學生食品安全進行了一次細致的檢查，并進行了相關整改，現匯報如下：

一.學校成立了食品衛(wèi)生領導組，校領導級高度重視，堅持每天巡查、 檢查簽字，發(fā)現問題及時整改。

組長：計家良 副組長：劉發(fā)云

二.加強宣傳，營造氛圍。

首先，利用校會由校長宣傳，宣講當前食品安全的防范措施。 其次，充分利用學校櫥窗和班級墻報定期對食品安全等內容進行宣傳。

再次，班主任利用每周一次的班會對學生進行專題安全衛(wèi)生教育。

三.強化師生食堂管理。 在食堂管理方面，我校制定了完善的管理制度，規(guī)范管理了食堂食品的'采購、入庫、出庫、索證、加工、品嘗、出售、器皿消毒等各個環(huán)節(jié)。

1.制訂較嚴密的食品衛(wèi)生管理制度和食品安全制度。

2.建立并執(zhí)行臺賬登記制度。對所有食堂的原料采購(糧油、蔬菜、佐料等)必須及時索證、登記，對食用油、肉類等要有售貨方的合格證、衛(wèi)生證、檢疫證等相關證件。

3、食品留樣放入冷藏柜48小時，并用潔凈的器皿盛放，用標簽標明年、月、日。

4、每天及時、干凈地清洗炊具、灶臺、櫥柜，進行有效消毒，并做好消毒臺賬登記。

5、為了使食堂衛(wèi)生落到實處，我們還對食堂從業(yè)人員進行了業(yè)務知識培訓，要求工作人員在食堂操作時必須穿工作服、戴口罩、戴帽子，從業(yè)人員不能穿著工作服上廁所，上完廁所必須洗手，不帶著飾品上崗操作、不留長指甲、穿拖鞋。

四、積極開展協(xié)調工作，爭取在下學期之前啟用學校新建食堂，繼續(xù)做好過渡期食堂的安全衛(wèi)生工作。

今后，我校將繼續(xù)高度重視食品安全工作，把食品衛(wèi)生安全工作以及其他安全管理工作落到實處，一絲一毫不放松。

20xx年x月x日

食品安全整改報告5

商務局嚴格按照食品安全法律法規(guī)，標準規(guī)范，質量控制體系認真開展了所監(jiān)管的生豬定點屠宰企業(yè)，酒類流通備案，“萬村千鄉(xiāng)市場工程‘農家店’”超市 進行了自查自糾工作。局黨組召開專題會議，局屬各單位召開了自己所監(jiān)管的企業(yè)會議，共計10余次，發(fā)放調查問卷600余份，進了食品安全自查自糾工作。

一、 查出存在的問題

1、生豬定點屠宰企業(yè)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經營處人員，債務包袱

重，設備、設施簡陋，沒有能力承擔對病害肉銷毀的經濟損失；近幾年肉品供應渠道增多，加之私屠濫宰的沖擊，造成食肉安全無法得到保障。

2、酒類經營戶。執(zhí)行隨附單制度不夠好，有個別酒類經營

戶拒不執(zhí)行酒類隨附單制度。

3、“萬村千鄉(xiāng)市場工程”。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村莊上的個別小超市存

在銷售假冒偽劣產品坑農、害農現象。

二、整改措施

1、加大檢疫力充，協(xié)調畜牧，衛(wèi)生檢疫部門，建立檢驗檢

疫中心，添置必要的檢驗檢疫設備；加大生豬產品市場監(jiān)管力度，對所有商品經營戶進行索要票證，未經檢驗合格的一律不準進入市場銷售。

2、加大執(zhí)法力度。對拒不執(zhí)行酒類隨附單制度的酒類經營

戶進行依法查處，問題嚴重的依交司法機關追究刑事責任，確保人民群眾喝上“放心酒”。

3、加大對“萬村千鄉(xiāng)市場工程”農家店的監(jiān)管。自流通企

業(yè)配貨中心至鄉(xiāng)鎮(zhèn)小超市進行全程監(jiān)管，真正讓“萬村千鄉(xiāng)市場工程”變成人民群眾的“放心工程”

食品安全整改報告6

宜章縣食品安全委員會：

xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛(wèi)生工作檢查，并提出相應的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。

在虛心聽取你們的意見后，學校領導和食堂管理人員十分重視，專門召開了食堂管理工作會議，針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的問題，進行了全面分析和認真整改：

一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度，強化學校食品衛(wèi)生管理，進一步明確專人負責學校食堂衛(wèi)生管理和監(jiān)督，建立建全監(jiān)督管理與定期檢查制度，加大檢查力度，完善設施設備。

二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產品的采購查驗和索票索證制度，完善供貨商檔案，實行定點采購，簽訂購銷合同，建立健全各類臺賬。

三、組織人員對原有貨物進行徹底排查，清理“三無”及過期產品，對不合格產品堅決銷毀，對檢驗檢疫不嚴格或者手續(xù)不全的產品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨，改用合格的產品“元寶牌”餐飲大豆油。

四、加大資金的投入，改善倉儲設施，加裝倉庫排風扇，并計劃在最近時間內改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質量。

五、改善消毒設施，加強消毒管理，增設餐具保潔柜，進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人員對保潔消毒工作進行全程監(jiān)管。

六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質加工食物。

七、進一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的處理，與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》，安排值班人員對潲水處理情況進行登記，并隨時跟蹤考察。

八、對于其它做得較好的工作，如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等，我們一并予以完善和加強。

再次感謝上級對我們的關心和支持，歡迎上級相關部門隨時對我校食品安全工作進行監(jiān)督指導！

宜章縣第八中學

xx年12月25日

[整改]09工程審計問題整改報告

[整改]09工程審計問題整改報告

會澤縣供電有限責任公司關于會澤縣09中西部新增中央預算、09無電第三批、09中西部第三批、08中西部新增中央預算等工程問題整改報告曲靖供電局：根據審計單位在09中西部新增中央預算、09無電第三批、09中西部第三批、08中西部新增中央預算等4批10kV及以下工程工程結算和竣工財務決算審計中發(fā)現的問題，我公司依據審計報告進行認真整改，現將整改情況報告如下：問題一、物資管理不完善，多批項目物資混合堆放，庫存物資未按項目批次進行有效分類管理，無法核實剩余物資的批次歸屬。整改情況：此問題存在于09中西部新增中央預、09無電第三、09中西部第三批三批工程中，因三批工程基本處于同時實施，工程物資種類多數量大，而我公司物資倉庫面積小，客觀上無法按項目批次進行有效分類管理。對此我公司已開展新倉庫規(guī)劃建設工作，在倉庫沒有建成前在不具備分庫管理條件的情況下，我們加強對工程物資管理，嚴格將物資分項目批次進行庫存管理，準確反映工程物資的收、發(fā)、存情況。問題二、該工程未對單項工程設立獨立資金賬戶?？顚Ｓ?，工程款項的支出從不同的資金賬戶列支，增加了對工程資金?？顚Ｓ玫谋O(jiān)管工作，同時難以準確區(qū)分工程資金利息收入的分配。整改情況：此問題存在于09中西部新增中央預、09無電第三、09中西部第三批、08中西部新增中央預算四批工程中，因工程財務管理已經上移曲靖局，我公司已無法整改，我們只能建議局里嚴格按照工程財務管理規(guī)定，對專項工程開設專用賬戶。問題三、工程戶表資金尚未納入供電局統(tǒng)一核算；同時戶表材料在財務核算時已作進項稅抵扣。整改情況：此問題存在于09中西部新增中央預、09中西部第三批、08中西部新增中央預算三批工程中，我公司已按相關管理規(guī)定，將戶表資金全部上交曲靖供電局進行統(tǒng)一核算。問題四、該工程部分建設管理費系從大筆管理費分攤至該工程，無具體分攤依據，費用列支依據不充分。如2009年11月基建20#憑證。整改情況：此問題存在于09中西部新增中央預算工程中，因工程財務在曲靖局，局里應經做了相應整改。問題五、1、施工合同約定"施工費以曲建招中字【2009】第360號《中標通知書》(云電建【2008】158號)中標價為準(按招標人審定的施工圖預算內中標人應得部分下浮0.3%)…施工費最終決算以批復的工程結算金額為準"合同條款定義不清晰,合同最終執(zhí)行價款結算按照審定的'工程結算金額，未能執(zhí)行招投標條款。2、本次工程監(jiān)理合同于2009年10月簽訂，施工合同于2009年9月5日簽訂，在合同尚未簽訂前，施工方于2009年8月10日向監(jiān)理方報送《工程材料/構配件/設備報審表》，監(jiān)理方于2009年9月8日簽署審查意見。同時，監(jiān)理方在合同簽訂前對施工方案報審表、項目管理體系報審表等資料均已簽章審核。3、設計單位中標通知書對價款約定為"按投標報價承諾在審定后的設計費為基礎下進行下浮0.01%作為該工程設計費用的最終結算費用"，未明確是審定后的預算還是結算，條款定義不清晰。建議規(guī)范中標通知書表述的嚴謹性。整改情況：此問題存在于09中西部第三批工程中，針對以上問題，已經對招標通知書和施工合同作了規(guī)范處理。在以后的工程管理中，我們將加強規(guī)范中標通知書及施工合同中表述的嚴謹性。問題六、2、該工程施工方招投標由縣供電有限責任公司自行組織進行，合同系曲靖供電局與施工方簽訂，不符合招投標工作的相關法律規(guī)定。整改情況：此問題存在于08中西部新增中央預算工程中，由于該批工程實施時，正處于工程管理移交期間，存在問題已根據審計建議，完善了工作移交手續(xù)，招標主體與合同簽訂主體不一致問題已通過招投標解釋條款進行了修訂。以上是我公司對審計中發(fā)現的問題整改情況匯報，在下一步工程建設中，我公司將嚴格按照工程管理"五制"要求，嚴格履行各種管理規(guī)定，確保工程合法、合規(guī)進行建設。二○一○年十一月三十日