關(guān)于超市調(diào)查報(bào)告(超市調(diào)查報(bào)告)

關(guān)于超市調(diào)查報(bào)告

關(guān)于超市調(diào)查報(bào)告

希望了解某個(gè)事件或情況時(shí)，我們必須開(kāi)展調(diào)查以搞清情況，最后用調(diào)查報(bào)告將調(diào)查成果展示出來(lái)。但是相信很多人都是毫無(wú)頭緒的狀態(tài)吧，以下是小編精心整理的超市調(diào)查報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

超市調(diào)查報(bào)告 篇1

第一部分 調(diào)查的主要說(shuō)明

一、調(diào)查項(xiàng)目背景

全球第一家的超級(jí)市場(chǎng)誕生在1930年8月的美國(guó)。而在我國(guó)發(fā)展卻只有10多年，特別是近幾年來(lái)更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期。現(xiàn)對(duì)大瀝鎮(zhèn)這個(gè)小范圍（合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝），到處都有大型超市，單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有超過(guò)6家的超市同時(shí)并存的局面：新一佳，信和，廣泰，好好多，好又多，康誠(chéng)……等等，而且廣泰在本區(qū)還有兩間分店。換個(gè)角度，從單個(gè)廣泰超市分析，就大瀝區(qū)與廣泰競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手就有好幾個(gè)。且我們面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手不只是大小型超市，還有便利店、小賣(mài)部，各大小商店及肉菜市場(chǎng)等。

二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介

廣泰超級(jí)市場(chǎng)自90年代末在大瀝區(qū)圖強(qiáng)路開(kāi)設(shè)首家店以來(lái), 近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開(kāi)設(shè)2家新店（一間在城南，一間在鳳凰酒家對(duì)面，國(guó)道旁邊），每間廣泰超市80多個(gè)員工，60多個(gè)促銷(xiāo)員！總共就有500多人，經(jīng)營(yíng)品種過(guò)萬(wàn)。

廣泰有自己的經(jīng)營(yíng)特色。博采眾長(zhǎng)，中西合璧；經(jīng)營(yíng)方式多樣化。 產(chǎn)品多樣化，商品本土化（因?yàn)槲覅^(qū)有各式的批發(fā)市場(chǎng)）

但是作為新生企業(yè)，在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問(wèn)題，再加上近年的幾大超市的兇猛的價(jià)格戰(zhàn)，以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感，如h5n1，豬鏈球菌，沙士等，還有越來(lái)越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊，改善原有的營(yíng)銷(xiāo)管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。

三、調(diào)查目的

本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

四、調(diào)查范圍與方法

（一） 抽樣范圍

本次調(diào)查針對(duì)本區(qū)各年齡人口，被調(diào)查的對(duì)象主要為我身邊的朋友，家庭，同事，村民等進(jìn)行調(diào)查。

（二） 抽樣方式

消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式。

（三） 調(diào)查方法

消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式。

五、調(diào)查內(nèi)容

了解大瀝區(qū)人民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，掌握消費(fèi)者對(duì)廣泰超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評(píng)價(jià)。

六、調(diào)查表（見(jiàn)第8頁(yè)）

第二部分 廣泰超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調(diào)查報(bào)告

一、 調(diào)查結(jié)果分析

（一）消費(fèi)者基本情況

調(diào)查結(jié)果表明，88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過(guò)廣泰超級(jí)市場(chǎng)。表明去過(guò)廣泰超市的71個(gè)對(duì)象中，會(huì)員僅占了不到十分之一的比例。無(wú)論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次，90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在20―100元之間。

（二）消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力與購(gòu)買(mǎi)水平

在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買(mǎi)食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買(mǎi)日用品與個(gè)人護(hù)理品。

（三）消費(fèi)者購(gòu)物行為情況

1、影響消費(fèi)者選擇超市的因素

在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45.2%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購(gòu)物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如廣泰相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言，交通十分方便（廣泰的一間分店在城南市場(chǎng)附近，附近有學(xué)校2間，老師宿舍，住宅小區(qū)，還有好幾個(gè)村莊），價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。

2、資料顯示，促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)于調(diào)查對(duì)象是比較有效的手段，13.7%的消費(fèi)者會(huì)因促銷(xiāo)而去廣泰，有47.9%的消費(fèi)者認(rèn)為他們有時(shí)候會(huì)去，32.9%認(rèn)為促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)他們一點(diǎn)用也沒(méi)有。

3、有三分之二的消費(fèi)者是通過(guò)朋友介紹認(rèn)識(shí)廣泰的，而廣告對(duì)廣泰的推廣作用只是占很少的一部分。

4、46.6%的對(duì)象去廣泰主要購(gòu)買(mǎi)的是糧油雜貨，購(gòu)買(mǎi)個(gè)人護(hù)理類(lèi)的占26.8%，說(shuō)明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類(lèi)及數(shù)量。近92.5%的對(duì)象是會(huì)在超市購(gòu)買(mǎi)熟食的，近70%的人認(rèn)為廣泰的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問(wèn)題（注：我就曾經(jīng)買(mǎi)到過(guò)變味的食物）。

（四）購(gòu)物狀況評(píng)價(jià)

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，有63.0%的對(duì)象認(rèn)為廣泰能滿足他們的主要購(gòu)物要求，他們主要在商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的商品為食品以及日用品。

1、有57.5%的對(duì)象最偏好的超市是廣泰，而有39%的`對(duì)象偏好的是信和，所以廣泰最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是信和，因?yàn)樾藕陀兄冗M(jìn)的管理、悠久的企業(yè)文化，以及優(yōu)秀的服務(wù)，而且在商品價(jià)格上有著相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

2、在我們的抽查總體中，12.8%的人是廣泰的會(huì)員，而有39.7%的人不知道有會(huì)員制，30.3%的人對(duì)會(huì)員制度是不滿的，他們認(rèn)為會(huì)員制度帶有歧視性，對(duì)大眾不公平。

3、對(duì)于廣泰的內(nèi)部布局，有61.6%消費(fèi)者是不滿意的，首先，比較注重衛(wèi)生的食品類(lèi)與日用品、化妝品等沒(méi)有明顯的分隔，是給他們帶來(lái)極大的不方便；而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問(wèn)題，只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理；而有30%的人覺(jué)得擺放不合理，不方便他們的選購(gòu)；更有一部分消費(fèi)者提出超市內(nèi)部象迷宮，沒(méi)有明顯的導(dǎo)向指示牌，給他們帶來(lái)不便。

4、 對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià)，65.8%的人對(duì)于廣泰的評(píng)價(jià)是一般，他們覺(jué)得廣泰的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低，尚存在缺陷；有23.3%的人對(duì)廣泰的服務(wù)是滿意的；其余人對(duì)服務(wù)很不滿意。（見(jiàn)表）他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢，甚至結(jié)帳時(shí)候算錯(cuò)；以及保安的服務(wù)態(tài)度差，對(duì)顧客不甚友好。對(duì)于售后服務(wù)，有54.8%的消費(fèi)者不知道售后服務(wù)；而對(duì)售后服務(wù)好評(píng)的只有1.3%；34.2%的人認(rèn)為售后服務(wù)一般；8.2%的人覺(jué)得它不好。對(duì)于購(gòu)物后檢查購(gòu)物單的行為，有42.8%的人認(rèn)為它是麻煩的，耽誤顧客的時(shí)間，同時(shí)有18.2%的人對(duì)檢查單據(jù)是反感的，認(rèn)為超市不信任顧客（*注：曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視），其余的人表示可以原諒，這樣方便超市的管理。

5、對(duì)于廣泰的環(huán)境方面，有41.1%的人認(rèn)為廣泰的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52.1%的人沒(méi)有留意。表明廣泰在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí)，對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂(lè)，有56.4%的人認(rèn)為廣泰應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，讓他們更舒暢地購(gòu)物；而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷(xiāo)信息則會(huì)比較好。

6、有72.6%的對(duì)象希望定期地得到廣泰的無(wú)償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息，這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為廣泰的特價(jià)商品較少，且很大部分只是給予會(huì)員，而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)什么明顯優(yōu)勢(shì)。

二、經(jīng)營(yíng)有利條件及風(fēng)險(xiǎn)

從上述情況我們可以看到，廣泰有許多有利的條件和機(jī)遇，因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。

1、 超市的有利條件

對(duì)于我的調(diào)查對(duì)象，廣泰相對(duì)于這附近的其他超市來(lái)說(shuō)，地理位置優(yōu)越；商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢(shì)；在環(huán)境方面，廣泰也有很大的優(yōu)勢(shì)；而就城南的廣泰分店而言，這一帶的人口密度較大。

2、 企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)

在城南一帶，除了廣泰以外還有新一佳、各種小商品市場(chǎng)，巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場(chǎng)以及高檔物品專(zhuān)場(chǎng)店；而且，廣泰是新生的企業(yè)，在經(jīng)營(yíng)管理上還存在一定的劣勢(shì)。

第三部分 對(duì)廣泰超市經(jīng)營(yíng)的幾點(diǎn)建議

（一）在服務(wù)方面上，首先，應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。

（二）在商場(chǎng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面，賣(mài)場(chǎng)之間的連結(jié)是十分重要的，所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌，方便人民選購(gòu)物品；科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。

（三）在廣泰的宣傳方面，采用了公共汽車(chē)的接送服務(wù)，這樣可以考慮再添加廣告宣傳車(chē)，在各大學(xué)校，小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價(jià)單等方法。

（四）對(duì)部分必需品的價(jià)格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，薄利多銷(xiāo)以吸引更多的消費(fèi)者。

（五）設(shè)立消費(fèi)者服務(wù)投訴點(diǎn)，以及投訴電話，在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗(yàn)及有職權(quán)人士擔(dān)當(dāng)；投訴處理要迅速；投訴案例要詳細(xì)記錄。

（六）要保證超市內(nèi)的食品（包括熟食和水果）的新鮮，增加熟食的種類(lèi)和改善熟食的口感。

（七）場(chǎng)內(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷(xiāo)售，令有些顧客本想購(gòu)買(mǎi)，但最終還是放棄購(gòu)買(mǎi)，所以建議把捆綁的商品拆散零售，提高超市的銷(xiāo)售額。

（八）很多顧客對(duì)會(huì)員制度不滿意，應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。

總之，作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。

超市調(diào)查報(bào)告 篇2

一、 前言：

在以顧客為中心和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關(guān)注顧客對(duì)校園超市的滿意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調(diào)研，不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式，提高服務(wù)質(zhì)量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系，提高超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在安徽那個(gè)也競(jìng)爭(zhēng)中贏得機(jī)遇，贏得市場(chǎng)。

二、 調(diào)查目的：

通過(guò)對(duì)學(xué)校超市滿意度的調(diào)查，找出存在的問(wèn)題，明確競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提出解決方案，為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見(jiàn)和建議，提高學(xué)生對(duì)校園超市的滿意度。

三、 調(diào)查內(nèi)容：

此次調(diào)查中，我們的調(diào)查對(duì)象為全體在校生，包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時(shí)間為九月一日至九月十日。調(diào)查問(wèn)題中主要是針對(duì)學(xué)生對(duì)校園超市商品的滿意度、服務(wù)的滿意度以及對(duì)校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答，傾聽(tīng)他們發(fā)自內(nèi)心的聲音，以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。

了解學(xué)生對(duì)超市的需求程度

了解校園超市的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，并掌握學(xué)生購(gòu)買(mǎi)原因、目的

掌握潛在的目標(biāo)客戶信息，并記錄他們的詳細(xì)信息，包括規(guī)模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評(píng)價(jià)等。

四、 調(diào)查方法：

1、網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷，被調(diào)查對(duì)象通過(guò)網(wǎng)絡(luò)填寫(xiě)問(wèn)卷，完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術(shù)，網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查

一般有兩種。一種是站點(diǎn)法，即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)上，由訪問(wèn)者自愿填寫(xiě)。另一種是用E-mail將問(wèn)卷發(fā)送給，被調(diào)查者收到問(wèn)卷后，填寫(xiě)問(wèn)卷，點(diǎn)擊"提交"，問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。

2、實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市，體驗(yàn)感受學(xué)生的熱情以及購(gòu)買(mǎi)情況。

五、 問(wèn)卷分析：

1.被調(diào)查對(duì)象的性別及年級(jí)分析：

在調(diào)查的群體中，長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng)，有特定的消費(fèi)群體（老師和學(xué)生）。目前有在校學(xué)生10000人左右，而且隨著學(xué)院的壯大，人數(shù)也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開(kāi)發(fā)的消費(fèi)市場(chǎng)。

目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門(mén)店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費(fèi)市場(chǎng)份額的比例非常少，從調(diào)查了解我院的情況來(lái)看，學(xué)院基本是以門(mén)店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等，經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)別較少，品種也不是很多，這點(diǎn)可謂是勢(shì)單力薄，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，也遠(yuǎn)不能滿足校內(nèi)消費(fèi)者的需求。總之容量巨大，潛力無(wú)限。

2、消費(fèi)者分析

（1）消費(fèi)人群分析（財(cái)院師生：3500人左右）

高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體，有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟(jì)支持，消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購(gòu)物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。

（2）購(gòu)買(mǎi)力分析（估計(jì)人均月生活費(fèi)600元）

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在450元以上的占86%?；锸迟M(fèi)、通訊費(fèi)，形象設(shè)計(jì)費(fèi)，交通費(fèi)，其他固定消費(fèi)除外，他們?cè)谛?nèi)小買(mǎi)部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購(gòu)買(mǎi)力，每學(xué)年有1821400元的購(gòu)買(mǎi)力。由于校內(nèi)的店面少，市場(chǎng)不夠飽和，所以市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力很大。

3、競(jìng)爭(zhēng)分析

（1）校內(nèi)——校園生活服務(wù)部，面包房，水果店。

目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶在學(xué)院基本處于壟斷地位，沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。也正是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費(fèi)者帶來(lái)活躍的消費(fèi)氛圍。同時(shí)由于店面較小，所以經(jīng)營(yíng)品種不多，不能滿足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園，必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。

（2）校外——兩家餐館，一雜貨店，沒(méi)有超市。

經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻，價(jià)格相對(duì)較高，產(chǎn)品類(lèi)別少，可選擇性較差，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，所以對(duì)學(xué)生的消費(fèi)基本沒(méi)有影響。

4、優(yōu)勢(shì)分析

（1）更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū)，能給消費(fèi)者帶來(lái)很大的方便。

（2）價(jià)格合適，容易受到消費(fèi)者的青睞。

（3）商品較為綜合，基本能滿足學(xué)生的需求。

（4）校內(nèi)創(chuàng)業(yè)，提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。

5、劣勢(shì)分析

（1）沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，不能有效的控制初期成本，不完全了解學(xué)生的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。

（2）學(xué)院的小賣(mài)部，水果店，面包店長(zhǎng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專(zhuān)一化，有一定的忠實(shí)顧客。所以我們?cè)诤罄m(xù)的經(jīng)營(yíng)中會(huì)有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

超市調(diào)查報(bào)告

超市調(diào)查報(bào)告

調(diào)查報(bào)告是對(duì)某一情況、某一事件“去粗取精、由表及里”的分析研究，揭示出本質(zhì)，尋找出規(guī)律，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，最后以書(shū)面形式陳述出來(lái)。以下是小編收集的超市調(diào)查報(bào)告，歡迎查看！

調(diào)查超市：美特好、沃爾瑪

調(diào)查地區(qū)：太原市

調(diào)查人群：部分太原市民

調(diào)查目的：針對(duì)沃爾瑪進(jìn)入太原后，美特好超市是否受到?jīng)_擊，兩家超市銷(xiāo)售額的對(duì)比，以及太原市民對(duì)兩家超市的選擇傾向進(jìn)行一個(gè)調(diào)查

一．美特好和沃爾瑪?shù)幕窘榻B

（一）美特好的歷史

美特好集團(tuán)創(chuàng)立于1997年，歷經(jīng)10載，從一家不足百平米的小店發(fā)展到今天的中國(guó)百?gòu)?qiáng)商業(yè)連鎖集團(tuán)，集團(tuán)所屬企業(yè)包括“美特好連鎖超市大賣(mài)場(chǎng)”、“美特好量販?zhǔn)終TV連鎖”、“海派茶餐廳連鎖”、“美特好電影城連鎖”、制藥、廣告為一體的企業(yè)集團(tuán)，員工近10000人，年銷(xiāo)售額達(dá)30多億元，目前是山西省、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)最大的零售企業(yè)集團(tuán)之一。2006年，為進(jìn)一步拓展華北、華東乃至全國(guó)的零售市場(chǎng)，公司在上海、北京、天津、石家莊、呼和浩特及省內(nèi)大同、陽(yáng)泉等7個(gè)大中城市設(shè)立分公司，拉開(kāi)了進(jìn)軍全國(guó)零售市場(chǎng)的序幕。2006年并購(gòu)家世界集團(tuán)的7個(gè)公司，以小博大的傳奇并購(gòu)，使美特好集團(tuán)從一個(gè)地方企業(yè)成長(zhǎng)為一個(gè)全國(guó)性企業(yè)，集團(tuán)橫跨4個(gè)省一個(gè)直轄市8個(gè)城市，擁有25家連鎖大賣(mài)場(chǎng)的企業(yè)規(guī)模。

1998年美特好第一家店在長(zhǎng)風(fēng)街東口開(kāi)業(yè)，2001年第二家美特好濱河購(gòu)物廣場(chǎng)亮相消費(fèi)者面前。隨后幾年美特好在太原市又開(kāi)設(shè)幾家上萬(wàn)平米的大賣(mài)場(chǎng)，推動(dòng)了山西零售業(yè)的發(fā)展，近年來(lái)，美特好又開(kāi)設(shè)社區(qū)店和鮮食店，以人們更方便購(gòu)物。從1999年起，美特好每年都會(huì)被太原市政府授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，“美特好”這個(gè)名字被每一個(gè)太原人熟知。

（二）沃爾瑪?shù)臍v史

沃爾瑪是目前世界上最大的零售商，2004年全球銷(xiāo)售總額達(dá)2890億元，連續(xù)三年排名《財(cái)富》雜志世界500強(qiáng)企業(yè)榜首，2002年和2003年連續(xù)兩年在《財(cái)富》雜志評(píng)選的美國(guó)最受尊敬的企業(yè)中排名第一。目前，沃爾瑪在全球員工總?cè)藬?shù)超過(guò)150萬(wàn)人，擁有5000多家商店，分布在美國(guó)、墨西哥、中國(guó)等10個(gè)國(guó)家。沃爾瑪1996年進(jìn)入中國(guó)，在深圳開(kāi)設(shè)第一家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)和山姆會(huì)員商店以來(lái)，經(jīng)過(guò)八年多的發(fā)展，目前已經(jīng)在包括深圳、昆明、福州、大連、廈門(mén)、汕頭、東莞、哈爾濱、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)、長(zhǎng)沙、北京、南昌、濟(jì)南、青島、天津、南京、南寧、武漢、貴陽(yáng)、太原和重慶在內(nèi)的22個(gè)城市開(kāi)設(shè)了47家商場(chǎng)，包括沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)、山姆會(huì)員店、沃爾瑪社區(qū)店等三種業(yè)態(tài)。

沃爾瑪中國(guó)第45家店在太原開(kāi)設(shè)，就是沃爾瑪長(zhǎng)風(fēng)店，之后沃爾瑪又開(kāi)設(shè)三墻路店和陽(yáng)泉店。自從沃爾瑪長(zhǎng)風(fēng)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)后，太原的超市進(jìn)入一個(gè)調(diào)整期，一些經(jīng)營(yíng)不好的超市業(yè)績(jī)下滑非常明顯，支撐不住的超市只能選擇關(guān)門(mén)。

二．市民對(duì)美特好和沃爾瑪?shù)倪x擇情況

我所調(diào)查的人群大部分為重機(jī)廠區(qū)內(nèi)居民，調(diào)查情況為：大概有70%以上的人選擇在美特好購(gòu)物，原因之一就是美特好在重機(jī)開(kāi)設(shè)社區(qū)店，這也是大部分老年人選擇在美特好購(gòu)物的原因，對(duì)于許多本廠職工，平時(shí)工作日在美特好購(gòu)物會(huì)多一點(diǎn)，而在雙休日，不少人會(huì)選擇去沃爾瑪購(gòu)物，這也是剩下30%的來(lái)源。雖然我調(diào)查的人群具有一定的局限性，但大部分消費(fèi)者會(huì)選擇離家近的'超市進(jìn)行購(gòu)物，美特好深入社區(qū)的舉措，為它贏得了更多的顧客，增加了銷(xiāo)量。此外，雖然沃爾瑪名聲很響亮，但美特好十幾年的經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)在人們心中有一定的地位，被大多數(shù)太原市民青睞。

三． 美特好和沃爾瑪?shù)母黜?xiàng)對(duì)比

（一）銷(xiāo)售額比拼

全球最大零售商沃爾瑪2008年全球銷(xiāo)售額超出預(yù)期結(jié)果，第一次超過(guò)4000億美元，利潤(rùn)達(dá)到134億美元。美特好經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，目前在山西、山東、河北、內(nèi)蒙古4個(gè)省、區(qū)8個(gè)大中城市開(kāi)設(shè)22家門(mén)店，年銷(xiāo)售額30億元以上，是目前華北區(qū)最大的國(guó)內(nèi)零售連鎖企業(yè)集團(tuán)之一。

美特好超市目前在太原有10家門(mén)店，而沃爾瑪只有兩家。不用說(shuō)在全球市場(chǎng)比，就是中國(guó)市場(chǎng)，美特好超市的銷(xiāo)售額與沃爾瑪相比也有一定的距離，不到沃爾瑪?shù)囊话?。但如果單單在山西，不論是門(mén)店數(shù)還是銷(xiāo)售額，美特好都要好于世界零售巨頭沃爾瑪。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，沃爾瑪長(zhǎng)風(fēng)店2006年4月單店銷(xiāo)量達(dá)到2100多萬(wàn)元，據(jù)此沃爾瑪長(zhǎng)風(fēng)店今年的銷(xiāo)售額將接近3億元。隨著沃爾瑪三墻路店和陽(yáng)泉店的開(kāi)業(yè)，沃爾瑪在太原的銷(xiāo)量應(yīng)該能達(dá)到6億元左右。而美特好在省城太原的銷(xiāo)售額業(yè)內(nèi)人士估計(jì)在10多億元。目前從山西的銷(xiāo)售額上分析，美特好在山西絕對(duì)是處在第一的位置。而從單店的表現(xiàn)看，沃爾瑪目前在山西零售業(yè)的位置其他超市仍難撼動(dòng)。因?yàn)槠渌笮统腥缑捞睾?，單店的銷(xiāo)售額也就是1億元左右，有些單店的銷(xiāo)售額要差一些。沃爾瑪單店銷(xiāo)售額幾乎是美特好超市的3倍。

（二）客流比拼

通過(guò)對(duì)兩大超市的觀察，在客流分布上兩大超市基本處于平手。在沃爾瑪超市的果蔬區(qū)，人滿為患，挑選蔬菜也要排長(zhǎng)隊(duì)。沃爾瑪長(zhǎng)風(fēng)店有60多個(gè)收銀臺(tái)，在周末銷(xiāo)售高峰，盡管絕大多數(shù)的收銀臺(tái)已對(duì)顧客開(kāi)放，但仍有許多顧客在排隊(duì)等候。在此時(shí)，沃爾瑪超市工作人員會(huì)在廣播中反復(fù)提醒顧客哪些收銀臺(tái)顧客比較少。

美特好超市客流情況和沃爾瑪差不多，不過(guò)比較有本土超市的特色。由于超市經(jīng)常會(huì)搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，比如銷(xiāo)售低價(jià)雞蛋、米、面等，一大早就有許多顧客排隊(duì)等候。在周末客流高峰，美特好盡管收銀臺(tái)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于沃爾瑪，但該超市會(huì)在每個(gè)收銀臺(tái)前配備兩名收銀員，一名收款，一名幫顧客整理商品，加快收款速度。

（三）商品比拼

由于沃爾瑪有全球采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)，因此在商品品種上要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于美特好。據(jù)了解，沃爾瑪長(zhǎng)風(fēng)店目前的商品單品約在2萬(wàn)種以上。在沃爾瑪超市，僅進(jìn)口商品柜臺(tái)的商品就有100種。沃爾瑪與其他超市競(jìng)爭(zhēng)最大的優(yōu)勢(shì)是擁有更多的自主品牌，達(dá)到5250種自有品牌?；菀耸俏譅柆斘ㄒ坏闹形钠放?。比如同規(guī)格的龜苓膏，“惠宜”3盒裝促銷(xiāo)價(jià)為6.1元，而其他品牌產(chǎn)品售價(jià)9.9元?！盎菀恕?.5公斤高筋面粉售價(jià)10.8元，國(guó)內(nèi)其他高筋面粉售價(jià)是22.5元。沃爾瑪自有品牌的價(jià)格一般比其他品牌要低30%～50%。除此之外，沃爾瑪還專(zhuān)門(mén)設(shè)有山西自產(chǎn)商品專(zhuān)柜，像醋等等。美特好商品單品數(shù)量業(yè)內(nèi)人士一直認(rèn)為是一萬(wàn)多種。但隨著美特好2008年6月加入SPRA，其商品單品數(shù)量有了明顯改善。而且因?yàn)槭荢PRA成員，美特好目前也擁有SPRA的自有品牌產(chǎn)品。據(jù)了解，國(guó)際SPAR的自有品牌商品在門(mén)店中所占的比例高達(dá)40%。美特好大賣(mài)場(chǎng)內(nèi)陳列著SPAR標(biāo)志的可樂(lè)、薯片以及其他200多種SPRA日用品，像SPRA可樂(lè)只有1.5元。美特好今后還將開(kāi)發(fā)屬于自己的品牌的服飾、生鮮及小家電等。

沃爾瑪商品的優(yōu)勢(shì)主要是日用百貨。美特好的商品優(yōu)勢(shì)一直都是生鮮食品，加入SPRA之后，美特好的這一優(yōu)勢(shì)更加明顯。

在商品擺放上，沃爾瑪超市往往會(huì)打破常規(guī)，有時(shí)會(huì)在家電銷(xiāo)售區(qū)擺放諸如口香糖之類(lèi)的小食品，而在食品區(qū)，又會(huì)擺放文具之類(lèi)的學(xué)習(xí)用品。美特好超市一開(kāi)始是按大類(lèi)擺放的，在沃爾瑪進(jìn)入山西后，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，目前美特好也開(kāi)始打破常規(guī)擺放商品了。

沃爾瑪?shù)膬r(jià)格策略是天天平價(jià)，這一價(jià)格策略對(duì)本土超市產(chǎn)生了一定的影響。面對(duì)全球金融危機(jī)，沃爾瑪加大了商品的降價(jià)力度：國(guó)內(nèi)64個(gè)城市的117家商場(chǎng)啟動(dòng)大規(guī)模降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，大部分商品有20%的折扣幅度，部分商品最高降幅達(dá)到54%。針對(duì)這一定價(jià)策略，美特好也推出降價(jià)活動(dòng)，降幅最高達(dá)50%。

（四）服務(wù)比拼

在沃爾瑪進(jìn)入山西前，美特好并沒(méi)有在店門(mén)口設(shè)迎賓，即使設(shè)了，也沒(méi)有配備話筒等設(shè)備。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，美特好超市現(xiàn)在也像沃爾瑪一樣，在門(mén)口有迎賓，迎賓也多了許多微笑。

沃了瑪?shù)膹V播在超市起的作用非常重要，除了每天提醒員工做好三米微笑、提防收假幣等內(nèi)容外，還經(jīng)常會(huì)為一些商家進(jìn)行廣告宣傳。

在服務(wù)上，有一個(gè)細(xì)節(jié)非常重要，那就是在結(jié)算找零方面。由于超市都有一些稱(chēng)重的商品，因此會(huì)出現(xiàn)幾分錢(qián)的情況，對(duì)此美特好一直采用四舍五入的方法。而在沃爾瑪，結(jié)算時(shí)對(duì)幾分錢(qián)采用的是免收的方式，這一結(jié)算方式得到許多消費(fèi)者的喜歡。

（五） 店面布局比拼

除了在省城的競(jìng)爭(zhēng)之外，沃爾瑪高層2006年在山西各市走了一圈，已和各市初步達(dá)成開(kāi)店協(xié)議。目前陽(yáng)泉沃爾瑪?shù)暌验_(kāi)業(yè)，大同沃爾瑪?shù)険?jù)說(shuō)也將在近期開(kāi)業(yè)。美特好2006年收購(gòu)家世界9家門(mén)店后，國(guó)內(nèi)店達(dá)到22家，但隨著加入SPRA后，美特好總裁儲(chǔ)德群放棄了原有的開(kāi)店思維：美特好將集中精力于太原的發(fā)展，不再向其他地級(jí)市擴(kuò)張，交由聯(lián)盟現(xiàn)有成員擴(kuò)張。這也就意味著在今后，美特好將以SPRA加盟的模式與地級(jí)市現(xiàn)有的超市共同發(fā)展。

長(zhǎng)期以來(lái)，美特好一直在朝兩個(gè)方向發(fā)展，一個(gè)是做大型賣(mài)場(chǎng)，一個(gè)是做便利店。早早便利就是美特好引進(jìn)的臺(tái)灣模式。這兩個(gè)發(fā)展方向也是沃爾瑪一直在做的，只不過(guò)是沃爾瑪目前沒(méi)有在山西設(shè)立自己的社區(qū)便利店而已。而在沃爾瑪進(jìn)入山西時(shí)的布局計(jì)劃中，則包含了開(kāi)社區(qū)店。

四．調(diào)查結(jié)果

作為省內(nèi)零售巨頭企業(yè)美特好，成長(zhǎng)的歷史只有幾年時(shí)間，與產(chǎn)生于1962年的沃爾瑪相比，不論是管理、銷(xiāo)售策略、品牌還是資金，差距都比較明顯，但美特好總裁儲(chǔ)德群是一個(gè)善于學(xué)習(xí)的人物，加入SPRA可能是他人生的又一個(gè)起點(diǎn)。從競(jìng)爭(zhēng)到結(jié)盟，這是美特好的一個(gè)新的轉(zhuǎn)變。而作為零售巨頭沃爾瑪，其發(fā)展的腳步也永遠(yuǎn)不會(huì)停下來(lái)，在不斷本土化之后，可能進(jìn)一步對(duì)美特好以及SPRA系的中國(guó)超市產(chǎn)生威脅。因此，企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中要不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展，這樣才能立足于市場(chǎng)。

調(diào)查報(bào)告主要類(lèi)型

(一)介紹典型經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查報(bào)告

某一地區(qū)、某一單位、某一企業(yè)，在貫徹落實(shí)黨和國(guó)家的各項(xiàng)方針政策過(guò)程中，或在日常的思想政治、經(jīng)濟(jì)建設(shè)、科學(xué)教育等方面取得了突出的成績(jī)，為了把他們的具體做法和成功奧秘反映出來(lái)，可以對(duì)他們進(jìn)行專(zhuān)題的調(diào)查，然后寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告，這種類(lèi)型就是介紹經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查報(bào)告。例如，北京太陽(yáng)谷經(jīng)濟(jì)信息中心就是長(zhǎng)期從事這方面的工作。

介紹經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查報(bào)告跟工作通訊中那些以反映工作成績(jī)?yōu)橹鞯念?lèi)型有些近似。區(qū)別在于調(diào)查報(bào)告重在調(diào)查，特別注重對(duì)調(diào)查過(guò)程和調(diào)查所得數(shù)據(jù)的敘述和列舉。

(二)揭露問(wèn)題的調(diào)查報(bào)告

跟上種類(lèi)型相反，這是針對(duì)某一存在問(wèn)題展開(kāi)調(diào)查，以揭示這一問(wèn)題的種種現(xiàn)象和深層原因?yàn)橹饕康牡恼{(diào)查報(bào)告。它的主要功能是揭露和批判，探究問(wèn)題產(chǎn)生的原因，分析問(wèn)題的癥結(jié)所在，提供解決問(wèn)題的思路和方法。

(三)反映新生事物的調(diào)查報(bào)告

這是針對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)中某種新近產(chǎn)生或新近有了長(zhǎng)足發(fā)展的事物而寫(xiě)的調(diào)查報(bào)告。

在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，新生事物總是不斷涌現(xiàn)的。反映新生事物的調(diào)查報(bào)告的文體功能，就是全面的報(bào)道某一新生事物的背景、情況和特點(diǎn)，分析它的性質(zhì)和意義，指出它的發(fā)展規(guī)律和前景。

(四)社會(huì)情況的調(diào)查報(bào)告

這是針對(duì)一些社會(huì)情況所寫(xiě)的調(diào)查報(bào)告。這里所說(shuō)的社會(huì)情況，主要是指社會(huì)風(fēng)氣、百姓意愿、婚戀、贍養(yǎng)、衣食住行等群眾生活各方面的基本情況。

這類(lèi)調(diào)查報(bào)告雖不直接反映政治、經(jīng)濟(jì)等重大問(wèn)題，但百姓生活也是跟政治、經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)的。另外，這也是群眾最為關(guān)心的一些問(wèn)題。因此，各種新聞媒體都十分重視這一領(lǐng)域的報(bào)道，《中國(guó)青年報(bào)》、《文匯報(bào)》等都曾開(kāi)辟過(guò)公眾調(diào)查專(zhuān)版。類(lèi)似《北京人出游記——北京居民京、津、滬地區(qū)旅游消費(fèi)調(diào)查》、《中國(guó)夫妻過(guò)得怎樣》等，都屬于這種類(lèi)型的調(diào)查報(bào)告。