寵物食品市場調研報告(食品市場調研報告例文)
寵物食品市場調研報告
寵物食品市場調研報告
如今，越來越多人養(yǎng)寵物。那么，寵物食品的行情怎么樣呢?下面，小編為大家分享寵物食品市場調研報告，希望對大家有所幫助!
一、國內外寵物食品現狀
隨著中國經濟的發(fā)展，近幾年來中國城鄉(xiāng)居民養(yǎng)的貓、狗數量劇增，寵物相關的行業(yè)也得到迅速發(fā)展，作為寵物經濟產業(yè)鏈的寵物食品行業(yè)也成為了中國消費品中增長最快的行業(yè)之一。其實，在中國寵物食品還沒有被大多數的人接受，城市居民養(yǎng)的貓和狗中飼喂經加工的寵物食品不足5%.但增長潛力巨大。初略估計到20XX年我國家養(yǎng)寵物達一億只，年創(chuàng)產值約為60多億元。專家預計，今后五年內地寵物經濟的市場潛力至少能達到每年400億元。目前，北京、上海、廣州、重慶、武漢是我國的5大寵物城市，上海約有70萬只寵物犬，每年養(yǎng)犬費用高達6億元，每個家庭每個月寵物消費平均為300元;北京目前有50多萬只寵物犬.相關產品銷售達5億元，而且仍以每年8%的速度增長。
在青島，養(yǎng)寵物的市民每個月花在愛貓寵犬身上的費用為上百元到幾千元不等，并且這個數額仍會繼續(xù)快速膨脹。就寵物食品來說，目前相關產業(yè)的銷售額中的70%由寵物食品和保健品帶動，據有關數據和專家預測，今后5年中國寵物食品市場將以年均50%的速度增長，到20XX年，寵物食品的銷售額將達到300億元。因此，寵物食品產業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
但是，從目前來說，我國寵物食品市場上雖然自主品牌比較多，但是魚龍混雜，真正有影響的、形成固定消費群體的品牌少之又少，據有關部門的調查，中國市場的60%-75%被國外品牌所把持。在價格上，國外品牌一般的售價是10-20元/kg，高端的可達30元/kg，而國內品牌一般的價格只有6-10元/kg，一些非正規(guī)生產的廠家在批發(fā)市場上甚至可以買到3-4元/kg。這是因為國外的寵物食品市場發(fā)展早、范圍廣、程度深，而且對寵物營養(yǎng)需求研究的比較早，幾乎每個大公司都有專門的寵物營養(yǎng)研究機構或者資助相關的研究機構，而國內的寵物市場最近十年才慢慢成長起來，寵物食品的發(fā)展更晚，寵物營養(yǎng)研究更是無從談起，基本都是從國外拿過來的數據，這就決定了產品品質的差別是不容忽視的。這對于中國寵物食品開發(fā)企業(yè)來說，在有巨大潛力的同時，也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
二、主要產品種類
寵物食品按照生產廠家來劃分，可分為進口寵物食品和國產寵物食品。國外進口寵物食品主要是法國皇家、貴族、Hill、美國冠能、愛慕斯等產品;國內產品主要為寶路牌狗糧、偉嘉牌貓糧、康多樂、喜躍以及好主人牌寵物食品。就寵物食品含水量的多少來劃分可分為三類：干性寵物食品、濕性寵物食品以及半干性寵物食，另外還包括寵物零食和寵物保健食品。
1、干性寵物食品
狗糧通常含水10%～12%、粗脂肪5%～12%、粗蛋白18%～30%;干的貓糧通常含水10%～12%、粗脂肪8%～12%、粗蛋白30%～36%。主要由動物蛋白、小麥、玉米、豆類奶酪、干啤酒酵母以及一定數量的維生素和礦物質等均勻混合、膨化干燥而成。這種食品一般所含營養(yǎng)素比較平衡，屬于完全食品，包裝精巧，使用方便，貯存技術簡單。
2、濕性寵物食品
通常含有15%--40%的干物質。通常該類食品主要將肉及谷物按照一定比例經燒煮加工而成，通常含有65%以上的水分，采用罐頭或經過消毒的口袋包裝而成。這類食品營養(yǎng)成分齊全，達到寵物所需的營養(yǎng)標準，但如果一次食用不完，產品的穩(wěn)定性和品質以及適口性都有所下降。
3、半干性寵物食品
半干性寵物食品是利用50%的屠宰場下腳料為基礎原料，再配以干調料，并調配適宜的口感或口味熟制而成。并且具有良好的組織結構和適口性，而且在普通條件下具有自身的穩(wěn)定性，以利于食用和保存。
4、寵物零食
寵物零食(像各式干肉條，餅干、香腸及牛奶骨等)是為了滿足寵物一定的需求或興趣而開發(fā)的副食。種類繁多切適口性奇特，具有特殊的訴求，營養(yǎng)值各有偏頗不能一概
而論，開封后宜適當保存。
5、寵物保健品
寵物保健品是近幾年來發(fā)展勢頭比較好的產業(yè)，是為了滿足寵物的特殊生理需求而開發(fā)出來的具有特定功能的食品，包括寵物維生素、寵物蛋白質、寵物脂肪酸等。
三、生產技術
根據有關資料顯示，目前的寵物市場上干性食品占了大多數，而且還有逐漸擴大的趨勢。如英國的干狗食市場份額約為33%～34%，西班牙和荷蘭為75%，法國和意大利則占到50%，美國約為76%，我國還沒有具體的統(tǒng)計資料，但是從寵物市場上的調查來看，大約有80%以上銷售的都是干性食品。這是由干性食品易調配、易加工、易儲藏的特點決定的.。在目前的干性食品中，絕大多數是通過膨化技術加工而成。膨化是把被加工的食品放入密閉容器中，加熱加壓后突然減壓，食品中的水分汽化膨脹，使食品中出現許多小孔，變得松脆，成為膨化食品。這種技術主要有以下優(yōu)點：
1、改善了口感和食味：粗糧經膨化后，粗硬組織結構受到破壞，再也看不出粗糧的樣，吃不出粗糧的味，口感柔軟，食味改善、好吃。
2、食用方便：粗糧經膨化后，已成為熟食，可以直接采食，食用簡便、節(jié)省時間。
3、營養(yǎng)成分的保存率和消化率高
4、易于儲存：糧食經膨化，等于進行了一次高溫滅菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，限制了蟲、霉滋生，加強了它們在儲存中的穩(wěn)定性，適于較長期儲存。
但是，膨化食品加工過程當中是通過金屬管道的，金屬管道里面通常會有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會汽化，汽化了以后的鉛就會污染這些膨化的食品，這就可能造成含鉛量比較高，而寵物處于生長發(fā)育階段，對于鉛的吸收量較高，但是對鉛的排泄功能卻比較弱，所以鉛特別容易蓄積在寵物體內，造成長期的，慢性的危害。這就要求在采購加工機械和生產過程中嚴格檢測，防止產品中重金屬的超標。
四、主要廠家、品牌、規(guī)格和價格
具國家檢驗檢疫局20XX年5月的統(tǒng)計，我國具有寵物食品出口的生產企業(yè)共有154家，產品涉及寵物食品原料、配料、成品等各個種類。而在國內大大小小的寵物食品生產企業(yè)超過千家，但是絕大部分都是小廠家、小品牌。通過從網絡和寵物市場的調查，200XX年寵物食品銷量前10名的廠家或品牌見下表：
五、渠道
寵物食品行業(yè)“現代、傳統(tǒng)、專業(yè)”渠道的分化現象加劇，同時隨著城市規(guī)劃的提速.傳統(tǒng)渠道的市場地位和作用再進一步弱化。在中國市場銷售的寵物食品中.銷售渠道主要有如下幾個：
1、其一為專業(yè)性市場，包括寵物商店、寵物美容店和寵物醫(yī)院。如“皇家”、“普瑞納”、“愛慕斯”、“希爾斯”等國際知名品牌在進入中國市場時，主要就是通過代理商經銷，讓人們在專賣店或寵物用品店選購。通過上述渠道所銷售的寵物食品的數量相對來說不太大，但利潤很高，無需支付“門檻費”。
2、其二為超市，主要為連鎖超市，量大，但利潤小，要支付較高的“門檻費”。中國約60%～70%的寵物食品是通過超市銷售的。像最早進入我國市場并為寵物主們所熟知的“寶路”、“偉嘉”走的就是超市路線。
3、網絡營銷，主要包括B2C(商家面對消費者)和C2C(消費者面對消費者)兩種形式。前一種主要是通過網上商城或者生產銷售公司直接通過自己公司的網頁對消費者進行銷售。如中國寵物網、寵物中國寵物之家、瑞克商城等，都是比較成熟且在中國消費者中口碑比較好的寵物用品專賣網站。后者是個人對個人，由于這種方式具有靈活多樣、小量多次的特點，正在逐漸成為流行趨勢。
4、寵物連鎖店，寵物連鎖店是近幾年興起的寵物專業(yè)店，它為客戶提供寵物品種、寵物食物、寵物醫(yī)療、寵物技術咨詢等一條龍服務，以公司化的運作贏得了不少寵物擁有者的青睞。隨著寵物連鎖店的發(fā)展壯大，必然將在寵物食品銷售方面占有一席之地，因此，很多大型寵物食品生產企業(yè)已經在這一領域有所動作。
六、建議和意見
1、從目前網絡、寵物市場上調查來看，寵物食品基本上就是說狗糧和貓糧，因為這兩類是目前全球主要的飼養(yǎng)品種，約占全部寵物種類的98%以上。其他寵物的需求量非常小，而且每種寵物都有專業(yè)的供應商來為他們提供飼料。
2、從產品分類上來看，干性食品已成為發(fā)展的主流趨勢，目前絕大部分新投入的工廠都是以生產干性食品為主。寵物零食分工日益明確、多以口味、形狀和特定功能為宣傳賣點。我公司為中寵生產的骨性餅干實際上就是一種犬類零食，而不是真正意義上的狗糧。
3、從產品發(fā)展上來看，日益注重保健作用，對食品的功能性需求加強，產品分類更為細致，寵物食品的安全越來越受到重視、特別是出口品種。
4、從市場上來說，國內目前真正的寵物食品消費市場還是集中在一線大城市，如北京、上海、廣州、武漢、成都等，而二三線城市的寵物食品市場沒有形成，人們還沒有養(yǎng)成為寵物花錢的習慣。在本地區(qū)，只有寵物店代銷一些種類的寵物食品，基本是干性食品，而且銷量很小。
5、從細分市場來說，目前市場上提供寵物食品基本都是按照寵物生長階段來劃分的，分為幼犬糧、成犬糧、幼貓糧、成貓糧。還沒有為特定犬種、貓種生產的糧食，這可能就是下一階段的發(fā)展趨勢。
6、從價格上來說，目前國內高端市場基本都被國外品牌掌握，國內品牌處于中低價位，并且競爭激烈，還處于逐漸降價趨勢。
食品市場調研報告例文
食品市場調研報告例文
食物指可供食用的東西，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養(yǎng)或愉悅的物質。下面是小編為你帶來的食品市場調研報告例文 ，歡迎閱讀。
【篇一：食品安全調查報告】
一、活動背景
在當今科生活中，食品安全成為一個社會熱門話題，大約有2134篇關于食品安全的報道。民眾對食品安全也越來越不信任，表現在有人因為有些牛奶被曝光是吃生長素的牛生產的，認為牛奶的安全問題令人擔憂，因而自己辛苦地養(yǎng)奶牛擠奶給孩子喝，這個舉動就是對食品安全極大的不信任而造成的。大家普遍認為國產食品不如進口食品來得安全，那進口食品真的安全嗎?臺灣飲料塑化劑鬧得沸沸揚揚、歐洲黃瓜也查出有毒、韓國全典牛奶含致癌物質；美素奶粉含活蟲等等。難道沒有絕對安全的食物嗎?難道我們終身吃東西都得小心翼翼嗎?難道食品安全問題真的不能解決嗎?解決食品安全問題已經刻不容緩，我這次就準備研究這個問題。
二、活動目標
找出民眾眼中最令人擔憂的一類食品，并對癥下藥，全力讓食品走向無毒、無害的道路。
三、活動計劃與過程
活動主題 食品安全問題
活動過程
1、搜索資料(1、了解食品安全問題；2、了解調查問卷)
2、制作調查問卷(1、構思并設計問卷，然后打??；2、分發(fā)問卷并完成)
3、結論分析(1、匯總分析；2、根據調查結果進行思考；)
4、完成研究報告(1、收集相關資料；2、撰寫提綱；3、撰寫研究報告)
5、做活動手冊及附件(1、準備活動冊；2、制作PPT)
四、活動計劃與過程
這次活動的主要內容是調查食品安全問題；活動的形式如下：
1、調查問卷2、訪問3、上網搜索資料
五、活動過程
我往每家每戶的信箱投入一張調查問卷，調查問卷的內容如下：
1、以下食品中您認為比較安全的食品打“√”；不安全的食品打“×” (1) 糧食 (2) 肉 (3) 奶制品 (4) 水產類 (5) 罐頭 (6) 冷食 (7) 飲料 (8) 酒類 (9) 豆制品 (10) 糕點 (11) 糖果蜜餞 (12) 醬腌類 (13) 保健食品 (14) 兒童食品 (15) 其他
2、您認為食品安全的現狀是——。(填好或不好)
3、您對食品安全有何建議?
六、結果分析
在本次調查的216戶家庭中，有192戶家庭認為食品安全的現狀堪憂。其中認為奶制品不安全的家庭有108戶，在認為不安全的食品中位居榜首；認為糧食安全的家庭有112戶，是安全食品票數最高的。通過這次調查，我分析了一下，大多數的居民認為奶制品不夠安全，但糧食相對是安全的。我上網查了一下資料，的確牛奶或奶粉的事件年年都有，而且有好幾起，而糧食的事件相對而言少了很多。我想出了以下幾點措施緩解食品安全問題：1、對食品安全事件的懲罰要更加嚴厲。2、讓食品的'加工與生產更透明。3、對食品安全知識的教育更重視。4、媒體對食品安全問題必須如實報導。5、對食品安全的管理要長久化。以上是我對食品安全問題的建議，希望官方采納。
七、活動感受
這次調查活動，我受益匪淺。我主要學會了如何分析事情的結果，就是對于調查產生的數據，能充分運用，并通過分析找出事件的原因。其次，我還學會了設計調查問卷，如何一個人快速統(tǒng)計調查問卷，如何完成調查報告等等，希望下次還能開展這樣的活動。
【篇二：垃圾食品調查報告】
新的一年開始了，紅包頻頻地進入了同學們的口袋，裝得鼓鼓的。可是幾乎每天都有同學來到文具店，出來的時候口袋癟了，手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什么呢?
調查
每天上學放學，經過文具店，我都會刻意地觀察觀察。同學們進出文具店人流最多為早上、中午、下午和晚上。平均每個時間段會有45個同學買零食，一天下來一個文具店就有一百多個人買零食，每天約有三百多元進了商販的口袋。算上所有靠近學校的店鋪，每天約有六百多人買零食，浪費了一千多元!這是一個多大的數字啊!
分析
1.同學們愛吃的零食大多名字新穎，外表奇特，如：五雜串、豆腐干、“蒜”你狠……而經過加工的小吃，味道更是無與倫比。
2.這些零食制作材料包含著許多雜質，吃多了容易產生腹瀉、胃疼、嘔吐、厭食，甚至是因零食包含成分激素過多而身體提前發(fā)育、弄壞身體的情況。
結論
小學生購買零食的主要原因有：
1.因零食味道好而瞞著父母拿，甚至是偷錢來買零食。
2.因父母過度放縱而肆無忌憚地購買零食品嘗。
3.因家庭富裕而請客，請同學吃零食。
大量的事實告訴我們，大多數同學揮金如土，在品嘗美味零食的同時，也把父母賺錢的辛苦拋到了九霄云外。
建議
藥監(jiān)局局部應當加強監(jiān)督情況，禁止商販在銷售垃圾食品，與商販簽訂合約，制定一些具體措施，做到售賣垃圾食品必罰，舉報銷售者必賞。
【篇三：食品安全】
有一句話，叫“民以食為天?！庇纱丝梢娢覀兊纳钆c食品有著多么密切的聯系啊!說到食品，我們便會想了，我們身邊的食品安不安全；衛(wèi)不衛(wèi)生呢?我們許多人都會這么想。
最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的。不過就算它們現在已經給解決了，可是我們還要擔心“它們”還會不會在不就的將來卷土重來呢?想到這里，我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么?我想還是為了一個字——錢，錢是魔鬼得意的誘餌。因為錢，這世界上發(fā)生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰能想到這么一張張的錢幣，竟是想監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的“供應商”?
也就是因為了錢產生了：人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此，我十分的想些人明不明白，他們的“產品”危害了多少人?有許多的人因為吃了這些所謂的“衛(wèi)生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!
不過，我想，除了批評那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自己的防范意識!
如：蘋果過于的發(fā)亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農藥使用過量。
這些說明，防御食品中人為的添加化學物質、有害物質有些是可是用肉眼或簡單的方法檢驗出來的。
來吧，讓我們一起來為我們的健康、安全而奮斗吧!杜絕有害食品，還我們一個健康的身體!