寵物食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告(食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告例文)

寵物食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

寵物食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

如今，越來越多人養(yǎng)寵物。那么，寵物食品的行情怎么樣呢?下面，小編為大家分享寵物食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助!

一、國(guó)內(nèi)外寵物食品現(xiàn)狀

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，近幾年來中國(guó)城鄉(xiāng)居民養(yǎng)的貓、狗數(shù)量劇增，寵物相關(guān)的行業(yè)也得到迅速發(fā)展，作為寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的寵物食品行業(yè)也成為了中國(guó)消費(fèi)品中增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一。其實(shí)，在中國(guó)寵物食品還沒有被大多數(shù)的人接受，城市居民養(yǎng)的貓和狗中飼喂經(jīng)加工的寵物食品不足5%.但增長(zhǎng)潛力巨大。初略估計(jì)到20XX年我國(guó)家養(yǎng)寵物達(dá)一億只，年創(chuàng)產(chǎn)值約為60多億元。專家預(yù)計(jì)，今后五年內(nèi)地寵物經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力至少能達(dá)到每年400億元。目前，北京、上海、廣州、重慶、武漢是我國(guó)的5大寵物城市，上海約有70萬只寵物犬，每年養(yǎng)犬費(fèi)用高達(dá)6億元，每個(gè)家庭每個(gè)月寵物消費(fèi)平均為300元;北京目前有50多萬只寵物犬.相關(guān)產(chǎn)品銷售達(dá)5億元，而且仍以每年8%的速度增長(zhǎng)。

在青島，養(yǎng)寵物的市民每個(gè)月花在愛貓寵犬身上的費(fèi)用為上百元到幾千元不等，并且這個(gè)數(shù)額仍會(huì)繼續(xù)快速膨脹。就寵物食品來說，目前相關(guān)產(chǎn)業(yè)的銷售額中的70%由寵物食品和保健品帶動(dòng)，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)和專家預(yù)測(cè)，今后5年中國(guó)寵物食品市場(chǎng)將以年均50%的速度增長(zhǎng)，到20XX年，寵物食品的銷售額將達(dá)到300億元。因此，寵物食品產(chǎn)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

但是，從目前來說，我國(guó)寵物食品市場(chǎng)上雖然自主品牌比較多，但是魚龍混雜，真正有影響的、形成固定消費(fèi)群體的品牌少之又少，據(jù)有關(guān)部門的調(diào)查，中國(guó)市場(chǎng)的60%-75%被國(guó)外品牌所把持。在價(jià)格上，國(guó)外品牌一般的售價(jià)是10-20元/kg，高端的可達(dá)30元/kg，而國(guó)內(nèi)品牌一般的價(jià)格只有6-10元/kg，一些非正規(guī)生產(chǎn)的廠家在批發(fā)市場(chǎng)上甚至可以買到3-4元/kg。這是因?yàn)閲?guó)外的寵物食品市場(chǎng)發(fā)展早、范圍廣、程度深，而且對(duì)寵物營(yíng)養(yǎng)需求研究的比較早，幾乎每個(gè)大公司都有專門的寵物營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)或者資助相關(guān)的研究機(jī)構(gòu)，而國(guó)內(nèi)的寵物市場(chǎng)最近十年才慢慢成長(zhǎng)起來，寵物食品的發(fā)展更晚，寵物營(yíng)養(yǎng)研究更是無從談起，基本都是從國(guó)外拿過來的數(shù)據(jù)，這就決定了產(chǎn)品品質(zhì)的差別是不容忽視的。這對(duì)于中國(guó)寵物食品開發(fā)企業(yè)來說，在有巨大潛力的同時(shí)，也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

二、主要產(chǎn)品種類

寵物食品按照生產(chǎn)廠家來劃分，可分為進(jìn)口寵物食品和國(guó)產(chǎn)寵物食品。國(guó)外進(jìn)口寵物食品主要是法國(guó)皇家、貴族、Hill、美國(guó)冠能、愛慕斯等產(chǎn)品;國(guó)內(nèi)產(chǎn)品主要為寶路牌狗糧、偉嘉牌貓糧、康多樂、喜躍以及好主人牌寵物食品。就寵物食品含水量的多少來劃分可分為三類：干性寵物食品、濕性寵物食品以及半干性寵物食，另外還包括寵物零食和寵物保健食品。

1、干性寵物食品

狗糧通常含水10%～12%、粗脂肪5%～12%、粗蛋白18%～30%;干的貓糧通常含水10%～12%、粗脂肪8%～12%、粗蛋白30%～36%。主要由動(dòng)物蛋白、小麥、玉米、豆類奶酪、干啤酒酵母以及一定數(shù)量的維生素和礦物質(zhì)等均勻混合、膨化干燥而成。這種食品一般所含營(yíng)養(yǎng)素比較平衡，屬于完全食品，包裝精巧，使用方便，貯存技術(shù)簡(jiǎn)單。

2、濕性寵物食品

通常含有15%--40%的干物質(zhì)。通常該類食品主要將肉及谷物按照一定比例經(jīng)燒煮加工而成，通常含有65%以上的水分，采用罐頭或經(jīng)過消毒的口袋包裝而成。這類食品營(yíng)養(yǎng)成分齊全，達(dá)到寵物所需的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，但如果一次食用不完，產(chǎn)品的穩(wěn)定性和品質(zhì)以及適口性都有所下降。

 3、半干性寵物食品

半干性寵物食品是利用50%的屠宰場(chǎng)下腳料為基礎(chǔ)原料，再配以干調(diào)料，并調(diào)配適宜的口感或口味熟制而成。并且具有良好的組織結(jié)構(gòu)和適口性，而且在普通條件下具有自身的穩(wěn)定性，以利于食用和保存。

 4、寵物零食

寵物零食(像各式干肉條，餅干、香腸及牛奶骨等)是為了滿足寵物一定的需求或興趣而開發(fā)的副食。種類繁多切適口性奇特，具有特殊的訴求，營(yíng)養(yǎng)值各有偏頗不能一概

而論，開封后宜適當(dāng)保存。

5、寵物保健品

寵物保健品是近幾年來發(fā)展勢(shì)頭比較好的產(chǎn)業(yè)，是為了滿足寵物的特殊生理需求而開發(fā)出來的具有特定功能的食品，包括寵物維生素、寵物蛋白質(zhì)、寵物脂肪酸等。

三、生產(chǎn)技術(shù)

根據(jù)有關(guān)資料顯示，目前的寵物市場(chǎng)上干性食品占了大多數(shù)，而且還有逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)。如英國(guó)的干狗食市場(chǎng)份額約為33%～34%，西班牙和荷蘭為75%，法國(guó)和意大利則占到50%，美國(guó)約為76%，我國(guó)還沒有具體的統(tǒng)計(jì)資料，但是從寵物市場(chǎng)上的調(diào)查來看，大約有80%以上銷售的都是干性食品。這是由干性食品易調(diào)配、易加工、易儲(chǔ)藏的特點(diǎn)決定的.。在目前的干性食品中，絕大多數(shù)是通過膨化技術(shù)加工而成。膨化是把被加工的食品放入密閉容器中，加熱加壓后突然減壓，食品中的水分汽化膨脹，使食品中出現(xiàn)許多小孔，變得松脆，成為膨化食品。這種技術(shù)主要有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、改善了口感和食味：粗糧經(jīng)膨化后，粗硬組織結(jié)構(gòu)受到破壞，再也看不出粗糧的樣，吃不出粗糧的味，口感柔軟，食味改善、好吃。

2、食用方便：粗糧經(jīng)膨化后，已成為熟食，可以直接采食，食用簡(jiǎn)便、節(jié)省時(shí)間。

3、營(yíng)養(yǎng)成分的保存率和消化率高

4、易于儲(chǔ)存：糧食經(jīng)膨化，等于進(jìn)行了一次高溫滅菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，限制了蟲、霉滋生，加強(qiáng)了它們?cè)趦?chǔ)存中的穩(wěn)定性，適于較長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

但是，膨化食品加工過程當(dāng)中是通過金屬管道的，金屬管道里面通常會(huì)有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會(huì)汽化，汽化了以后的鉛就會(huì)污染這些膨化的食品，這就可能造成含鉛量比較高，而寵物處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)于鉛的吸收量較高，但是對(duì)鉛的排泄功能卻比較弱，所以鉛特別容易蓄積在寵物體內(nèi)，造成長(zhǎng)期的，慢性的危害。這就要求在采購加工機(jī)械和生產(chǎn)過程中嚴(yán)格檢測(cè)，防止產(chǎn)品中重金屬的超標(biāo)。

四、主要廠家、品牌、規(guī)格和價(jià)格

具國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局20XX年5月的統(tǒng)計(jì)，我國(guó)具有寵物食品出口的生產(chǎn)企業(yè)共有154家，產(chǎn)品涉及寵物食品原料、配料、成品等各個(gè)種類。而在國(guó)內(nèi)大大小小的寵物食品生產(chǎn)企業(yè)超過千家，但是絕大部分都是小廠家、小品牌。通過從網(wǎng)絡(luò)和寵物市場(chǎng)的調(diào)查，200XX年寵物食品銷量前10名的廠家或品牌見下表：

五、渠道

寵物食品行業(yè)“現(xiàn)代、傳統(tǒng)、專業(yè)”渠道的分化現(xiàn)象加劇，同時(shí)隨著城市規(guī)劃的提速.傳統(tǒng)渠道的市場(chǎng)地位和作用再進(jìn)一步弱化。在中國(guó)市場(chǎng)銷售的寵物食品中.銷售渠道主要有如下幾個(gè)：

1、其一為專業(yè)性市場(chǎng)，包括寵物商店、寵物美容店和寵物醫(yī)院。如“皇家”、“普瑞納”、“愛慕斯”、“希爾斯”等國(guó)際知名品牌在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，主要就是通過代理商經(jīng)銷，讓人們?cè)趯Ｙu店或?qū)櫸镉闷返赀x購。通過上述渠道所銷售的寵物食品的數(shù)量相對(duì)來說不太大，但利潤(rùn)很高，無需支付“門檻費(fèi)”。

2、其二為超市，主要為連鎖超市，量大，但利潤(rùn)小，要支付較高的“門檻費(fèi)”。中國(guó)約60%～70%的寵物食品是通過超市銷售的。像最早進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)并為寵物主們所熟知的“寶路”、“偉嘉”走的就是超市路線。

3、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，主要包括B2C(商家面對(duì)消費(fèi)者)和C2C(消費(fèi)者面對(duì)消費(fèi)者)兩種形式。前一種主要是通過網(wǎng)上商城或者生產(chǎn)銷售公司直接通過自己公司的網(wǎng)頁對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行銷售。如中國(guó)寵物網(wǎng)、寵物中國(guó)寵物之家、瑞克商城等，都是比較成熟且在中國(guó)消費(fèi)者中口碑比較好的寵物用品專賣網(wǎng)站。后者是個(gè)人對(duì)個(gè)人，由于這種方式具有靈活多樣、小量多次的特點(diǎn)，正在逐漸成為流行趨勢(shì)。

4、寵物連鎖店，寵物連鎖店是近幾年興起的寵物專業(yè)店，它為客戶提供寵物品種、寵物食物、寵物醫(yī)療、寵物技術(shù)咨詢等一條龍服務(wù)，以公司化的運(yùn)作贏得了不少寵物擁有者的青睞。隨著寵物連鎖店的發(fā)展壯大，必然將在寵物食品銷售方面占有一席之地，因此，很多大型寵物食品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在這一領(lǐng)域有所動(dòng)作。

六、建議和意見

1、從目前網(wǎng)絡(luò)、寵物市場(chǎng)上調(diào)查來看，寵物食品基本上就是說狗糧和貓糧，因?yàn)檫@兩類是目前全球主要的飼養(yǎng)品種，約占全部寵物種類的98%以上。其他寵物的需求量非常小，而且每種寵物都有專業(yè)的供應(yīng)商來為他們提供飼料。

2、從產(chǎn)品分類上來看，干性食品已成為發(fā)展的主流趨勢(shì)，目前絕大部分新投入的工廠都是以生產(chǎn)干性食品為主。寵物零食分工日益明確、多以口味、形狀和特定功能為宣傳賣點(diǎn)。我公司為中寵生產(chǎn)的骨性餅干實(shí)際上就是一種犬類零食，而不是真正意義上的狗糧。

3、從產(chǎn)品發(fā)展上來看，日益注重保健作用，對(duì)食品的功能性需求加強(qiáng)，產(chǎn)品分類更為細(xì)致，寵物食品的安全越來越受到重視、特別是出口品種。

4、從市場(chǎng)上來說，國(guó)內(nèi)目前真正的寵物食品消費(fèi)市場(chǎng)還是集中在一線大城市，如北京、上海、廣州、武漢、成都等，而二三線城市的寵物食品市場(chǎng)沒有形成，人們還沒有養(yǎng)成為寵物花錢的習(xí)慣。在本地區(qū)，只有寵物店代銷一些種類的寵物食品，基本是干性食品，而且銷量很小。

5、從細(xì)分市場(chǎng)來說，目前市場(chǎng)上提供寵物食品基本都是按照寵物生長(zhǎng)階段來劃分的，分為幼犬糧、成犬糧、幼貓糧、成貓糧。還沒有為特定犬種、貓種生產(chǎn)的糧食，這可能就是下一階段的發(fā)展趨勢(shì)。

6、從價(jià)格上來說，目前國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)基本都被國(guó)外品牌掌握，國(guó)內(nèi)品牌處于中低價(jià)位，并且競(jìng)爭(zhēng)激烈，還處于逐漸降價(jià)趨勢(shì)。

食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告例文

食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告例文

食物指可供食用的東西，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)或水構(gòu)成，能夠藉進(jìn)食或是飲用為人類或者生物提供營(yíng)養(yǎng)或愉悅的物質(zhì)。下面是小編為你帶來的食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告例文 ，歡迎閱讀。

【篇一：食品安全調(diào)查報(bào)告】

一、活動(dòng)背景

在當(dāng)今科生活中，食品安全成為一個(gè)社會(huì)熱門話題，大約有2134篇關(guān)于食品安全的報(bào)道。民眾對(duì)食品安全也越來越不信任，表現(xiàn)在有人因?yàn)橛行┡Ｄ瘫黄毓馐浅陨L(zhǎng)素的牛生產(chǎn)的，認(rèn)為牛奶的安全問題令人擔(dān)憂，因而自己辛苦地養(yǎng)奶牛擠奶給孩子喝，這個(gè)舉動(dòng)就是對(duì)食品安全極大的不信任而造成的。大家普遍認(rèn)為國(guó)產(chǎn)食品不如進(jìn)口食品來得安全，那進(jìn)口食品真的安全嗎?臺(tái)灣飲料塑化劑鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)、歐洲黃瓜也查出有毒、韓國(guó)全典牛奶含致癌物質(zhì)；美素奶粉含活蟲等等。難道沒有絕對(duì)安全的食物嗎?難道我們終身吃東西都得小心翼翼嗎?難道食品安全問題真的不能解決嗎?解決食品安全問題已經(jīng)刻不容緩，我這次就準(zhǔn)備研究這個(gè)問題。

二、活動(dòng)目標(biāo)

找出民眾眼中最令人擔(dān)憂的一類食品，并對(duì)癥下藥，全力讓食品走向無毒、無害的道路。

三、活動(dòng)計(jì)劃與過程

活動(dòng)主題 食品安全問題

活動(dòng)過程

1、搜索資料(1、了解食品安全問題；2、了解調(diào)查問卷)

2、制作調(diào)查問卷(1、構(gòu)思并設(shè)計(jì)問卷，然后打印；2、分發(fā)問卷并完成)

3、結(jié)論分析(1、匯總分析；2、根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行思考；)

4、完成研究報(bào)告(1、收集相關(guān)資料；2、撰寫提綱；3、撰寫研究報(bào)告)

5、做活動(dòng)手冊(cè)及附件(1、準(zhǔn)備活動(dòng)冊(cè)；2、制作PPT)

四、活動(dòng)計(jì)劃與過程

這次活動(dòng)的主要內(nèi)容是調(diào)查食品安全問題；活動(dòng)的形式如下：

1、調(diào)查問卷2、訪問3、上網(wǎng)搜索資料

五、活動(dòng)過程

我往每家每戶的信箱投入一張調(diào)查問卷，調(diào)查問卷的內(nèi)容如下：

1、以下食品中您認(rèn)為比較安全的食品打“√”；不安全的食品打“×” (1) 糧食 (2) 肉 (3) 奶制品 (4) 水產(chǎn)類 (5) 罐頭 (6) 冷食 (7) 飲料 (8) 酒類 (9) 豆制品 (10) 糕點(diǎn) (11) 糖果蜜餞 (12) 醬腌類 (13) 保健食品 (14) 兒童食品 (15) 其他

2、您認(rèn)為食品安全的現(xiàn)狀是——。(填好或不好)

3、您對(duì)食品安全有何建議?

六、結(jié)果分析

在本次調(diào)查的216戶家庭中，有192戶家庭認(rèn)為食品安全的現(xiàn)狀堪憂。其中認(rèn)為奶制品不安全的家庭有108戶，在認(rèn)為不安全的食品中位居榜首；認(rèn)為糧食安全的家庭有112戶，是安全食品票數(shù)最高的。通過這次調(diào)查，我分析了一下，大多數(shù)的居民認(rèn)為奶制品不夠安全，但糧食相對(duì)是安全的。我上網(wǎng)查了一下資料，的確牛奶或奶粉的事件年年都有，而且有好幾起，而糧食的事件相對(duì)而言少了很多。我想出了以下幾點(diǎn)措施緩解食品安全問題：1、對(duì)食品安全事件的懲罰要更加嚴(yán)厲。2、讓食品的'加工與生產(chǎn)更透明。3、對(duì)食品安全知識(shí)的教育更重視。4、媒體對(duì)食品安全問題必須如實(shí)報(bào)導(dǎo)。5、對(duì)食品安全的管理要長(zhǎng)久化。以上是我對(duì)食品安全問題的建議，希望官方采納。

七、活動(dòng)感受

這次調(diào)查活動(dòng)，我受益匪淺。我主要學(xué)會(huì)了如何分析事情的結(jié)果，就是對(duì)于調(diào)查產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，能充分運(yùn)用，并通過分析找出事件的原因。其次，我還學(xué)會(huì)了設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，如何一個(gè)人快速統(tǒng)計(jì)調(diào)查問卷，如何完成調(diào)查報(bào)告等等，希望下次還能開展這樣的活動(dòng)。

【篇二：垃圾食品調(diào)查報(bào)告】

新的一年開始了，紅包頻頻地進(jìn)入了同學(xué)們的口袋，裝得鼓鼓的?？墒菐缀趺刻於加型瑢W(xué)來到文具店，出來的時(shí)候口袋癟了，手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什么呢?

調(diào)查

每天上學(xué)放學(xué)，經(jīng)過文具店，我都會(huì)刻意地觀察觀察。同學(xué)們進(jìn)出文具店人流最多為早上、中午、下午和晚上。平均每個(gè)時(shí)間段會(huì)有45個(gè)同學(xué)買零食，一天下來一個(gè)文具店就有一百多個(gè)人買零食，每天約有三百多元進(jìn)了商販的口袋。算上所有靠近學(xué)校的店鋪，每天約有六百多人買零食，浪費(fèi)了一千多元!這是一個(gè)多大的數(shù)字啊!

分析

1.同學(xué)們愛吃的零食大多名字新穎，外表奇特，如：五雜串、豆腐干、“蒜”你狠……而經(jīng)過加工的小吃，味道更是無與倫比。

2.這些零食制作材料包含著許多雜質(zhì)，吃多了容易產(chǎn)生腹瀉、胃疼、嘔吐、厭食，甚至是因零食包含成分激素過多而身體提前發(fā)育、弄壞身體的情況。

結(jié)論

小學(xué)生購買零食的主要原因有：

1.因零食味道好而瞞著父母拿，甚至是偷錢來買零食。

2.因父母過度放縱而肆無忌憚地購買零食品嘗。

3.因家庭富裕而請(qǐng)客，請(qǐng)同學(xué)吃零食。

大量的事實(shí)告訴我們，大多數(shù)同學(xué)揮金如土，在品嘗美味零食的同時(shí)，也把父母賺錢的辛苦拋到了九霄云外。

建議

藥監(jiān)局局部應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)督情況，禁止商販在銷售垃圾食品，與商販簽訂合約，制定一些具體措施，做到售賣垃圾食品必罰，舉報(bào)銷售者必賞。

【篇三：食品安全】

有一句話，叫“民以食為天?！庇纱丝梢娢覀兊纳钆c食品有著多么密切的聯(lián)系啊!說到食品，我們便會(huì)想了，我們身邊的食品安不安全；衛(wèi)不衛(wèi)生呢?我們?cè)S多人都會(huì)這么想。

最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的。不過就算它們現(xiàn)在已經(jīng)給解決了，可是我們還要擔(dān)心“它們”還會(huì)不會(huì)在不就的將來卷土重來呢?想到這里，我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么?我想還是為了一個(gè)字——錢，錢是魔鬼得意的誘餌。因?yàn)殄X，這世界上發(fā)生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰能想到這么一張張的錢幣，竟是想監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的“供應(yīng)商”?

也就是因?yàn)榱隋X產(chǎn)生了：人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此，我十分的想些人明不明白，他們的“產(chǎn)品”危害了多少人?有許多的人因?yàn)槌粤诉@些所謂的“衛(wèi)生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!

不過，我想，除了批評(píng)那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自己的防范意識(shí)!

如：蘋果過于的發(fā)亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農(nóng)藥使用過量。

這些說明，防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗(yàn)出來的。

來吧，讓我們一起來為我們的健康、安全而奮斗吧!杜絕有害食品，還我們一個(gè)健康的身體!