1、開(kāi)頭:春節(jié)到了,人們都有吃餃子的習(xí)俗,我們家也不例外。
一大早,媽媽就把我從暖和的被窩拉了起來(lái),包餃子。結(jié)尾:餃子上桌了,我心滿(mǎn)意足地吃著熱乎乎的餃子,心里像吃了密一樣甜。
2、開(kāi)頭:隆隆的炮聲響徹云霄,五彩繽紛的焰火在黑漆漆的天空綻放,在這喜慶的節(jié)日里,我們一家正喜滋滋地圍在一起包餃子呢。結(jié)尾:隆隆的炮聲依然響徹云霄,五彩繽紛的焰火還在在黑漆漆的天空綻放,在這喜慶的夜晚里,我們一家享受著包餃子的樂(lè)趣。
3、開(kāi)頭、春節(jié)到了,各家各戶(hù)都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。
這不,12點(diǎn)的鐘聲響了,媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來(lái),說(shuō):“快來(lái)幫我包餃子,誰(shuí)不包,誰(shuí)就別想吃餃子 。”媽媽的這句話(huà)可把我給嚇壞了,我急忙把電視機(jī)關(guān)掉,手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。
爸爸也趕忙湊了過(guò)來(lái)。結(jié)尾:經(jīng)過(guò)全家人的奮斗,餃子終于包好了。
媽媽把餃子放到鍋里,煮了一會(huì)兒,熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子,我的感覺(jué)好爽??!4、開(kāi)頭:經(jīng)過(guò)全家人的奮斗,餃子終于包好了。
媽媽把餃子放到鍋里,煮了一會(huì)兒,熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子,我的感覺(jué)好爽??!結(jié)尾:吃餃子的時(shí)候,我特別開(kāi)心,特別是吃到了自己包的餃子.通過(guò)這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂(lè),我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子.5、開(kāi)頭:中華民族歷史悠久,有著豐富多彩的傳統(tǒng)文化,有元宵節(jié)鬧花燈、端午節(jié)賽龍舟、中秋吃月餅、清明節(jié)掃墓等,我最喜歡的是在春節(jié)里包餃子。
結(jié)尾:該吃餃子了,全家人圍在一起,津津有味地吃著餃子,餃子皮嫩嫩的、滑滑的,肉真新鮮,咬一囗,里面的汁流入你的心田,使你回味無(wú)窮,讓你永遠(yuǎn)也忘不了。 外國(guó)的朋友們,歡迎你們來(lái)中國(guó)品嘗這美味的餃子。
夠了嗎?。
1 月牙餃:
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取餃子皮一張放上并放入餡料,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指獎(jiǎng)褶折捏緊,重復(fù)步驟至左端餃邊并將兩端封口處牢??纯聪癫幌褚惠啅潖澋脑卵滥??
2. 小鎖餃:
取餃皮一張于掌心,放入適量餡,將餃皮對(duì)折立起,兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個(gè)口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。
3.葵花朵朵:
取餃皮一張于掌心,放入適量餡,把餡放成一個(gè)圓形,取另一張餃皮蓋上,把上面的餃皮按照餡的形狀輕按定形,將兩張餃皮疊起來(lái)的邊定一起點(diǎn)將之捏薄,將變薄的頂端往下按,連續(xù)向下按捏形成葵花(邊的具體制作跟蛤蜊餃的絞邊紋相同)。
餃子歷史悠久。兩千年前,就有餃子了。在中國(guó),農(nóng)歷新年時(shí)吃餃子,具有特別的意義,代表著吉祥和團(tuán)圓。除夕夜,一家人吃過(guò)團(tuán)圓飯之后,就齊聚一堂,一邊看新年節(jié)目,一邊包餃子,共享天倫之樂(lè)。餃子一般在半夜十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)鐘享用。因?yàn)檫@段時(shí)間是農(nóng)歷正月初一的開(kāi)始,與家人一起吃餃子,共同迎接新年的到來(lái),很有意義。
餃子的形狀像元寶,在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”的意思。此外,人們?yōu)榱擞憘€(gè)吉利,就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。
我國(guó)北方人有一種習(xí)俗,逢年過(guò)節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無(wú)所不談,不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ),大有其樂(lè)無(wú)窮之意。"水餃人人都愛(ài)吃,年飯尤數(shù)餃子香"。當(dāng)人們吃著這滑潤(rùn)適口滋味鮮美的水餅時(shí),如果再知道一些它的來(lái)歷,誰(shuí)能不驚嘆我們文明古國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的面食奇苑呢!
餃子在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,名目繁多,古時(shí)有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱(chēng)。唐代稱(chēng)餃子為"湯中牢丸";元代稱(chēng)為"時(shí)羅角兒";明末稱(chēng)為"粉角";清朝稱(chēng)為"扁食"
現(xiàn)在,北方和南方對(duì)餃子的稱(chēng)謂也不盡相同。北方人叫"餃子"。南方不少地區(qū)卻稱(chēng)之為"餛飩"。餃子因其用餡不同,名稱(chēng)也五花八門(mén),有豬肉水餃,羊肉水餃,牛肉水餃,三鮮水餃,紅油水餃,高湯水餃,花素水餃,魚(yú)肉水餃,水晶水餃等等此外,因其成熟方法不同,還在煎餃,蒸餃等,因此,大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。
不幾日,全國(guó)各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里,經(jīng)過(guò)殿試,手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此,蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜,皇上十分滿(mǎn)意。這一夜,蘇巧生很高興。心想:"明天早上再做一樣飯就可以離開(kāi)這個(gè)可恨的昏君,回家與親人團(tuán)聚了。"但到了做飯的時(shí)候,竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑,還想到毒死這個(gè)吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時(shí)候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡亂擱上調(diào)料,用白面皮包了許多小角角,然后放在開(kāi)水鍋里煮熟,當(dāng)做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死,誰(shuí)知皇上吃了這餐飯后,竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房說(shuō):"今日這頓飯最香,這叫什么名字?"蘇巧生聽(tīng)罷,長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了口氣,隨后抬頭看見(jiàn)這種扁扁的東西,信口答道:"這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯,巧生對(duì)這個(gè)貪得無(wú)厭的昏君氣憤極了,第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀(jì)念這位廚師,就學(xué)著包扁食吃。這樣,一代一代,一直流傳到了今天。
昨天晚上,我一回到家,正好看見(jiàn)媽媽在包餃子,我一時(shí)心血來(lái)潮,忙放下書(shū)包,對(duì)媽媽說(shuō):“我也來(lái)幫您包餃子吧?!眿寢尦泽@地說(shuō):“喲,這太陽(yáng)怎么打西邊出來(lái)了?”我一聽(tīng),頓時(shí)羞紅了臉。
我洗洗手,拿起一個(gè)餃子皮,煞有介事地往上面放餃子餡,揪起兩個(gè)邊使勁一捏,好家伙,不知怎么搞的,餃子餡一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話(huà),直往外跑。我是按下葫蘆浮起瓢,費(fèi)了九牛二虎之力才把餃子皮捏上,此時(shí),我已經(jīng)是滿(mǎn)頭大汗了。當(dāng)我把我的得意作品擺在媽媽包的餃子旁邊時(shí),我就像一只斗了敗仗的“公雞”似的,耷拉著腦袋,站也站不穩(wěn),還傷痕累累呢,滿(mǎn)身都是餃子餡。媽媽看了哭笑不得地說(shuō)“這餃子怎么連個(gè)褶都沒(méi)有啊?來(lái),我教你。”
媽媽先把餃子餡放在皮兒的中間,再用勺子按了按餡兒,接著把餡兒弄得圓圓的,然后把餃子皮對(duì)折,使勁一捏中間的皮,最后兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來(lái)的餃子就像個(gè)小元寶似的,圓溜溜的,好看極了!我也學(xué)著媽媽的樣子,一步一步地包,果然,包出的餃子有模有樣了。媽媽一看馬上就表?yè)P(yáng)我了:“有進(jìn)步,繼續(xù)努力!”我一聽(tīng),就像上了發(fā)條,來(lái)了勁頭,包了一個(gè)又一個(gè)。想想就要吃到我自己包的餃子了,我的心里美滋滋的。
真是應(yīng)了那句話(huà):功夫不負(fù)有心人。只要你肯付出努力,就一定會(huì)有收獲。
餃子歷史悠久。
兩千年前,就有餃子了。在中國(guó),農(nóng)歷新年時(shí)吃餃子,具有特別的意義,代表著吉祥和團(tuán)圓。
除夕夜,一家人吃過(guò)團(tuán)圓飯之后,就齊聚一堂,一邊看新年節(jié)目,一邊包餃子,共享天倫之樂(lè)。餃子一般在半夜十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)鐘享用。
因?yàn)檫@段時(shí)間是農(nóng)歷正月初一的開(kāi)始,與家人一起吃餃子,共同迎接新年的到來(lái),很有意義。 餃子的形狀像元寶,在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”的意思。
此外,人們?yōu)榱擞憘€(gè)吉利,就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。 我國(guó)北方人有一種習(xí)俗,逢年過(guò)節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。
尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無(wú)所不談,不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ),大有其樂(lè)無(wú)窮之意。"水餃人人都愛(ài)吃,年飯尤數(shù)餃子香"。
當(dāng)人們吃著這滑潤(rùn)適口滋味鮮美的水餅時(shí),如果再知道一些它的來(lái)歷,誰(shuí)能不驚嘆我們文明古國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的面食奇苑呢! 餃子在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,名目繁多,古時(shí)有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱(chēng)。唐代稱(chēng)餃子為"湯中牢丸";元代稱(chēng)為"時(shí)羅角兒";明末稱(chēng)為"粉角";清朝稱(chēng)為"扁食" 現(xiàn)在,北方和南方對(duì)餃子的稱(chēng)謂也不盡相同。
北方人叫"餃子"。南方不少地區(qū)卻稱(chēng)之為"餛飩"。
餃子因其用餡不同,名稱(chēng)也五花八門(mén),有豬肉水餃,羊肉水餃,牛肉水餃,三鮮水餃,紅油水餃,高湯水餃,花素水餃,魚(yú)肉水餃,水晶水餃等等此外,因其成熟方法不同,還在煎餃,蒸餃等,因此,大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。 不幾日,全國(guó)各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里,經(jīng)過(guò)殿試,手藝高的廚師蘇巧生被選上了。
從此,蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜,皇上十分滿(mǎn)意。這一夜,蘇巧生很高興。
心想:"明天早上再做一樣飯就可以離開(kāi)這個(gè)可恨的昏君,回家與親人團(tuán)聚了。"但到了做飯的時(shí)候,竟不知該咋做最后一頓飯了。
他想到自殺逃跑,還想到毒死這個(gè)吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時(shí)候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡亂擱上調(diào)料,用白面皮包了許多小角角,然后放在開(kāi)水鍋里煮熟,當(dāng)做最后一樣飯給皇端去。
蘇巧生正木呆呆地坐著等死,誰(shuí)知皇上吃了這餐飯后,竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房說(shuō):"今日這頓飯最香,這叫什么名字?"蘇巧生聽(tīng)罷,長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了口氣,隨后抬頭看見(jiàn)這種扁扁的東西,信口答道:"這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯,巧生對(duì)這個(gè)貪得無(wú)厭的昏君氣憤極了,第二天便偷偷地溜走了。
后人為了紀(jì)念這位廚師,就學(xué)著包扁食吃。這樣,一代一代,一直流傳到了今天。
開(kāi)頭;在爆竹聲中,我們迎來(lái)了中國(guó)人最盛大的節(jié)曰——春節(jié),家家喜氣洋洋,掛上紅紅的燈籠,貼上紅紅的春聯(lián),忙忙碌碌…… 結(jié)尾; 真心希望今天全國(guó)的小朋友在新的一年里快快樂(lè)樂(lè),沒(méi)有煩惱,但千萬(wàn)不要“玩物喪志”喲! 開(kāi)頭;盼??!盼啊,眼看春節(jié)就快到了,想到這,我不由得笑了起來(lái),在春節(jié)前,人們個(gè)個(gè)喜氣洋洋,個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)。逛街的人絡(luò)繹不絕,有的在買(mǎi)年畫(huà),有的在買(mǎi)年貨,有的坐著火箱圍著火爐看電視,還有的人在打麻將打撲克,等等不一而足。
結(jié)尾;人們一直玩到深夜,嘴里啃著美味水果,手里燃放鞭炮煙花……大人小孩們載歌載舞,忘情地玩?zhèn)€痛快! 開(kāi)頭; 春節(jié)即將來(lái)臨了,我知道大家一定非常喜歡過(guò)春節(jié)。因?yàn)榇蠹铱梢再N春聯(lián)、看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、走親訪友……
結(jié)尾; 在這個(gè)春節(jié),我初步學(xué)了點(diǎn)寫(xiě)毛筆字的技巧,真是比得了壓歲錢(qián)還更高興,還更實(shí)惠。 開(kāi)頭; 盼啊,盼?。〗K于盼到了春節(jié)的這一天。我們有得玩啰!新又到了,往事如風(fēng),把我以前的記憶全部都帶走了,這一年又開(kāi)始了我的新生活。 結(jié)尾; 夜深了,街上的人漸漸少了,盡管如此,我還是舍不得離開(kāi),妹妹拉著我,這才依依不舍地離開(kāi)。父母早就睡下了,他們被春節(jié)的喜氣帶入了甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)……
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包餃子的啟示作文開(kāi)頭結(jié)尾
【篇一:作文:包餃子的啟示】
作文:包餃子的啟示湖北省鐘祥市豐樂(lè)小學(xué)喬金薇(指導(dǎo)老師王燕)俗話(huà)說(shuō):“餃子好吃難包。”這種說(shuō)法我并不認(rèn)同。不要以為我是包餃子的高手,我連一個(gè)餃子都沒(méi)包過(guò)。雖然沒(méi)包過(guò),可是我看過(guò)?。〗?jīng)驗(yàn)告訴我:包餃子不難。星期五放晚學(xué)回到家,一進(jìn)家門(mén),就聞到一股韭菜的香味。啊,今晚肯定要吃餃子!我三步并作兩步直奔廚房,見(jiàn)媽媽正在調(diào)雞蛋,放下書(shū)包便說(shuō):“媽?zhuān)裉熳鳂I(yè)少,我來(lái)幫忙?!眿寢尭吲d地說(shuō):“好啊,今天有幫手,肯定早些吃到餃子?!辈灰粫?huì)兒,媽媽把餃子餡調(diào)好了,接下來(lái)她要搟皮,而我這個(gè)幫手負(fù)責(zé)包。媽媽從大面團(tuán)上揪下一小團(tuán)熟練地和著,待和均勻了,把它拉成長(zhǎng)條,手掌反復(fù)搓動(dòng)。哇,粗細(xì)均勻,圓潤(rùn)光滑!欣賞著媽媽的“杰作”,我忍不住躍躍欲試了。剛拿到第一塊餃子皮,我迫不及待地用筷子挑起一大團(tuán)餡,放在小而圓的皮上。餡太多,皮太小,包不下。沒(méi)關(guān)系,挑去一點(diǎn)就可以了??墒牵丘W也太不聽(tīng)話(huà)了,讓它老老實(shí)實(shí)地睡到皮里去,可它偏要跑出來(lái)玩。我把左邊的皮剛捏好,右邊的餡跑出來(lái)了;把右邊的塞進(jìn)去了,左邊的又“負(fù)了傷”。真是惱火??!捏來(lái)捏去,手中的餃子不知是皮包餡還是餡包皮,外面都沾滿(mǎn)了韭菜湯汁。我有些氣餒了。媽媽見(jiàn)我滿(mǎn)頭大汗,笑著說(shuō)【篇二:五年級(jí)寒假作文:包餃子的啟示】
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