干果行業(yè)市場調查報告(家用干果機注意事項 干果機報價)

干果行業(yè)市場調查報告

只有進行行業(yè)調查報告，我們才能更加明確地知道某個行業(yè)的發(fā)展狀況，以及它所處的行業(yè)生命周期的位置，并據(jù)此作出正確的投資決策。在這里，YJBYS小編帶來了優(yōu)秀的干果行業(yè)調查報告，希望對你有幫助!

新疆干果市場調查報告

一、調查內容

1、調查目的

(1)掌握烏魯木齊地區(qū)時令蔬菜價格走向，為菜農(nóng)及地區(qū)政策制定者提供理論依據(jù)。

(2)通過此次調查，讓廣大市民更加理性看待時令蔬菜市場價格的變化趨勢。

(3)分析烏魯木齊地區(qū)的時令蔬菜價格走向及蔬菜的流通渠道，為蔬菜市場形成一個完整的體系提供一些數(shù)據(jù)。

2、調查對象

(1)烏魯木齊地區(qū)常見時令蔬菜的來源;

(2)烏魯木齊地區(qū)時令蔬菜的銷售渠道;

(3)烏魯木齊地區(qū)常見時令蔬菜市場價格;

(4)烏魯木齊地區(qū)市民對時令蔬菜的需求情況。

3、調查方式

(1) 實地走訪 (2) 現(xiàn)場采訪 (3)個別交談

(4) 親臨實踐 (5)圖片照片 (6)統(tǒng)計報表

　　二、調查的背景

近年來，我國多種農(nóng)副產(chǎn)品價格大幅上漲，各大城市蔬菜價格也一度居高不下，再次引發(fā)人們對“菜籃子”工程的高度重視。蔬菜價格上漲，要注重流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，要考慮到能否同步公開成本價、批發(fā)價以及零售價。

受近幾年冬季菜價高漲、流通環(huán)節(jié)成本過高等的影響，蔬菜田間菜價往往不到零售價的一半。在城市社區(qū)，菜價高的讓人心痛，生活中居民在蔬菜上的支出占日常消費支出的比重也越來越大。而在田間地頭，蔬菜“便宜”的令人吃驚。為什么同樣的菜在兩個地方的價格相差如此巨大呢?對于菜農(nóng)來說，則希望把價格抬高，從而增加收入，菜價高了，也可以提高他們的生產(chǎn)積極性。而城市的居民希望菜價降低以減少他們的生活成本。但是事實并非如此，其中存在著很大的差價，為了弄清楚這之間的差價是怎樣形成的，我們小組針對烏魯木齊地區(qū)的菜價做了較為系統(tǒng)全面的調查，獲得了一些相對可靠的數(shù)據(jù)。

　　三、烏市時令蔬菜現(xiàn)狀調查

1、蔬菜的來源

由于烏魯木齊地區(qū)冬季氣候寒冷干燥，不利于蔬菜的生長，因此大部分時令蔬菜來源于山東、甘肅、內蒙等地，小部分蔬菜來源于吐魯番等地區(qū)。

2、時令蔬菜流通環(huán)節(jié)

從整個產(chǎn)供銷運營過程來看，有很多因素影響蔬菜價格的變動，如生產(chǎn)資料、勞動力、運輸成本等因素。調查發(fā)現(xiàn)，雖然近年來蔬菜零售價上漲較大，但生產(chǎn)環(huán)節(jié)銷售價格漲幅卻低于零售環(huán)節(jié)價格漲幅，烏魯木齊地區(qū)蔬菜基地利潤仍較低。且受烏魯木齊地區(qū)地域、土壤、氣候等因素的影響，新疆冬季蔬菜生產(chǎn)基地的各類時令蔬菜在品質、產(chǎn)量等方面遠不如內地。

通過對烏魯木齊地區(qū)新老北園春蔬菜批發(fā)市場的調查發(fā)現(xiàn)，一般果菜類(如辣子、西紅柿、黃瓜等)與葉菜類(如韭菜、芹菜、菠菜等)是由菜販集中統(tǒng)一收購批發(fā)給零售攤點的。

下表是本組經(jīng)過較為充分的市場調查后，匯總得出的老北園春部分時令蔬菜市場價格現(xiàn)狀。

老北園春菜市場調查 單位：元/公斤

反映出北園春批發(fā)市場時令蔬菜的進價與賣價之間的差價約在0.3-1.5 元/公斤，由此看出烏魯木齊地區(qū)消費者對時令蔬菜的需求量較少。

在流通環(huán)節(jié)，從調查中我們可以看到，批發(fā)商先從基地收購，運往批發(fā)市場，在批發(fā)市場或許還要經(jīng)過二次或三次批發(fā)，這才會運到城區(qū)的各菜市場或者超市、餐飲等終端零售環(huán)節(jié)。經(jīng)過這樣一個又一個流通環(huán)節(jié)，成本和價格隨之增加，賣到市民手中的菜就非常貴了。

近年來，蔬菜流通環(huán)節(jié)由城市和近郊地頭——城市集貿市場逐步向城市遠郊、農(nóng)業(yè)縣、外省蔬菜集散地——城市集貿市場多層批發(fā)流通轉變，流通產(chǎn)業(yè)化特征十分顯著。烏魯木齊地區(qū)現(xiàn)有新疆規(guī)模較大的新老北園春兩個蔬菜批發(fā)市場。批發(fā)市場在一定程度上推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程，極大地方便了政府監(jiān)管和商戶經(jīng)營，但也使蔬菜流通距離加大、流通環(huán)節(jié)增多。據(jù)調查，從田間地頭到蔬菜批發(fā)、零售市場，蔬菜一般幾易其手，其間幾經(jīng)加價。批發(fā)市場要收取進場費20元/次，同時交納房租費2000元/月、取暖費500元/月、運輸費450-600元/月、停車費200元/月等各項成本費用。各類時令蔬菜通過加價批發(fā)給市場三級批發(fā)商，市場三級批發(fā)商要加價再批發(fā)給零售商，集貿市場的零售商進入批發(fā)市場還要繳納相關費用，并搬運至零售攤點。特別是由于烏魯木齊地區(qū)蔬菜春冬自給率不高，春冬兩季有一多半的蔬菜需要從外地調入，蔬菜的市場價格受天氣變化和運輸損耗成本的影響較大。

3、時令蔬菜銷售環(huán)節(jié)

隨著城市管理的逐步規(guī)范化，蔬菜批發(fā)、零售市場的經(jīng)營環(huán)境明顯改善，經(jīng)營成本也隨之提高，蔬菜銷售由單一的路邊集貿市場向露天、大廳集貿市場、超市等多種銷售場所轉變。從調查情況看，目前的蔬菜批發(fā)和零售場所經(jīng)營主體形式多樣。根據(jù)調查，集貿市場攤位費根據(jù)條件好壞和面積大小，每月租賃費用在100—600元之間不等。以南昌路早市為例，兩米的攤位每月租金為210元，價格相對便宜。從前面蔬菜價格流程看，蔬菜零售環(huán)節(jié)是價格漲幅最大的一個環(huán)節(jié)，也就是說大部分的毛利潤被零售商獲得。主要原因：一方面，蔬菜銷售個體戶一般為外地打工者，他們以賣菜為生，要支付房租、孩子的學費以及日常開支，所以想多掙些錢來維持基本生活，就會相對抬高蔬菜價格;另一方面，蔬菜銷售過程中天氣因素影響較大，損耗也較多，而且有些批發(fā)商缺乏誠信，因此在批發(fā)市場價格的基礎上至少提價50%以上，才能確保零售商戶獲取一定的利潤。

　　四、問題分析

(1)蔬菜市場設施檔次普遍偏低，購物環(huán)境差

大部分蔬菜市場投入不足，市場設施簡陋、功能單一，“臟亂差”現(xiàn)象嚴重。一方面是因為市場開辦單位對市場經(jīng)營業(yè)戶的后續(xù)管理不

夠。另一方面，缺乏完備的排水排污系統(tǒng)，蔬菜市場產(chǎn)生的大量垃圾不能及時清理,亂堆亂放、隨意丟棄等現(xiàn)象嚴重，形成許多垃圾死角。另外，一些市場既是經(jīng)營場所又是居住場所,出入通道行人與車輛不分,交易高峰時擁堵不堪。

(2)蔬菜市場價格相對較高且不穩(wěn)定

烏魯木齊地區(qū)物價較高,特別是菜價相對于周邊城市來說普遍較高，這一問題長時間沒有得到解決，老百姓反映特別強烈。而且烏魯木齊地區(qū)菜價不穩(wěn)定,起伏較大，受原產(chǎn)地的氣候、運輸?shù)慕煌l件等的影響比較大。

(3)蔬菜運輸?shù)奈锪鞒杀靖?蔬菜的質量有待提高

據(jù)了解,烏魯木齊地區(qū)的蔬菜在長途運輸過程中，運輸工具仍然是大卡車、大貨車等，蔬菜的儲存點也比較落后，因而造成了運輸成本高，蔬菜損耗大，蔬菜質量低等缺點。

(4)目前農(nóng)超對接覆蓋面較小

從田地走向餐桌，流通環(huán)節(jié)較多，蔬菜價格仍節(jié)節(jié)上漲。雖然農(nóng)超對接省去了中間環(huán)節(jié)，但是農(nóng)超對接對超市要求較高，烏魯木齊地區(qū)各大超市蔬菜銷售量與批發(fā)市場相比差距較大，各大超市又有其各自的銷售戰(zhàn)略，聯(lián)合進行農(nóng)超對接有一定的難度。

五、策略及措施

1、加強蔬菜生產(chǎn)基地建設，積極落實“菜籃子”工程。加大對重點蔬菜生產(chǎn)基地建設的資金和政策支持力度，提高蔬菜生產(chǎn)水平和重要

時節(jié)的應急供應能力。加強蔬菜良種研發(fā)推廣和蔬菜品種改良中心、良種繁育基地建設。積極引導菜農(nóng)開展蔬菜大棚建設，種植反季節(jié)蔬菜，保證市場供應。

2、實施農(nóng)超對接。積極推廣農(nóng)超對接，擴大對接規(guī)模，降低流通成本，推進鮮活農(nóng)產(chǎn)品“超市+基地”的供應鏈模式，引導大型超市直接與種植大戶對接，蔬菜由產(chǎn)地直接面向終端市場。以白菜為例，上下游對接的話，整個鏈條上的成本至少減少20%，省去中間商環(huán)節(jié)后，在降低成本的同時，也保證了蔬菜的品質。

3、理性看待菜價的起伏,由于氣候、地理條件等各種因素所致，烏魯木齊市場大多數(shù)蔬菜供應以外地產(chǎn)——本地銷為主。一般在冬春季節(jié)，烏魯木齊地區(qū)市場會出現(xiàn)時令蔬菜短缺問題，導致價格上漲;進入夏季，本地蔬菜大量上市，價格會自然回落。

4、降低流通成本。制定實施降低流通費用綜合性工作方案，繼續(xù)清理整頓公路收費、農(nóng)貿市場收費、零售供應商收費等不合理收費行為，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，逐步實現(xiàn)鮮活農(nóng)副產(chǎn)品從田間地頭到餐桌的零稅收、低收費。

5、積極運用價格調節(jié)基金。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點扶持蔬菜基地建設，零售環(huán)節(jié)推進平價商店建設，探索中小城市農(nóng)副產(chǎn)品價格穩(wěn)定新模式。

6、搞好市場價格信息體系建設。抓緊建立覆蓋主要蔬菜品種生產(chǎn)、流通、消費各個環(huán)節(jié)的信息監(jiān)測、預警和發(fā)布制度，強化對蔬菜生產(chǎn)、市場和價格走勢的分析預警，引導蔬菜種植戶、經(jīng)營者合理安排生產(chǎn)經(jīng)營活動。

家用干果機注意事項 干果機報價

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導語：家用干果機又名食物風干機或果蔬脫水機，它主要通過發(fā)熱絲加熱，并經(jīng)由風扇將熱風吹出，從而起到低溫風干的效果。今天我們就來看一下家用干果機注意事項，家用干果機報價。

家用干果機注意事項

1)使用干果機之前，要把機器放在平整的臺面上。

2)干果機只適合于室內使用，請不要拿到戶外使用。

3)為保護干果機壽命，連續(xù)工作不得超過20小時。

4)干果機沒有使用上，記得關掉OFF，并拔掉電源。

家用干果機報價

家用干果機食物脫水風干機水果蔬菜寵物肉類食品烘干機 238元

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