每年春節(jié)雷打不動的要看“春晚”、吃餃子和拜年。我最喜歡的就是一家人快快樂樂地坐在一起包餃子。
今年和平時(shí)的除夕夜一樣熬夜看“春晚”,包餃子,每年都是奶奶煮好,我只有吃的份,今年我已經(jīng)十一歲了,希望能學(xué)會包餃子。
媽媽怕我浪費(fèi)面,所以把面和好讓我做皮。餃子好吃的最重要的環(huán)節(jié)就是活餡兒,我先把白菜洗好,然后把白菜根切掉,再把發(fā)黃的葉子去掉,把白菜切成細(xì)絲,再從左向右反復(fù)剁成碎末。然后在肉餡里放入料酒、醬油、鹽等調(diào)料,把雞蛋炒熟準(zhǔn)備和餡用。
媽媽切好面塊,讓我先把它們團(tuán)成球,然后用手按成圓片。用搟面棍搟成圓片。剛開始我的餃子皮搟得一邊厚一邊薄,這樣的餃子皮兒包不起來,我只好把它們團(tuán)起來重新?lián){。沒想到皮兒沾了面以后就團(tuán)不起來了,手一松還掉到了地上。媽媽過來教我搟皮兒:“先把餃子劑子按扁就好搟了,一手拿著皮兒,一手搟,像我這樣一邊轉(zhuǎn)圈兒一邊搟,不要太用力”。我照著媽媽的樣子試了試,還真容易多了,我高興的說:“我也會搟皮兒了,謝謝媽媽。”不一會兒我搟了一小摞兒餃子皮,這是媽媽也把餡兒活好,可以正式的包餃子啦!我學(xué)著爸爸媽媽的樣子,先在餃子皮中間放半勺餡兒,然后把兩邊的皮兒折在一起,用右手食指拖著皮兒,再把兩層皮兒捏在一起就包好了。我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽包的餃子是立著的,而我包的餃子卻是躺著的,這是為什么呢?說不定以后熟練了餃子就能立起來了。
今年春節(jié)我比往年都高興,不僅因?yàn)槲矣珠L大了一歲,最重要的是家人吃到了我包的餃子,人人都夸我聰明能干,我無比自豪
每年春節(jié)雷打不動的要看“春晚”、吃餃子和拜年。
我最喜歡的就是一家人快快樂樂地坐在一起包餃子。 今年和平時(shí)的除夕夜一樣熬夜看“春晚”,包餃子,每年都是奶奶煮好,我只有吃的份,今年我已經(jīng)十一歲了,希望能學(xué)會包餃子。
媽媽怕我浪費(fèi)面,所以把面和好讓我做皮。餃子好吃的最重要的環(huán)節(jié)就是活餡兒,我先把白菜洗好,然后把白菜根切掉,再把發(fā)黃的葉子去掉,把白菜切成細(xì)絲,再從左向右反復(fù)剁成碎末。
然后在肉餡里放入料酒、醬油、鹽等調(diào)料,把雞蛋炒熟準(zhǔn)備和餡用。 媽媽切好面塊,讓我先把它們團(tuán)成球,然后用手按成圓片。
用搟面棍搟成圓片。剛開始我的餃子皮搟得一邊厚一邊薄,這樣的餃子皮兒包不起來,我只好把它們團(tuán)起來重新?lián){。
沒想到皮兒沾了面以后就團(tuán)不起來了,手一松還掉到了地上。媽媽過來教我搟皮兒:“先把餃子劑子按扁就好搟了,一手拿著皮兒,一手搟,像我這樣一邊轉(zhuǎn)圈兒一邊搟,不要太用力”。
我照著媽媽的樣子試了試,還真容易多了,我高興的說:“我也會搟皮兒了,謝謝媽媽。”不一會兒我搟了一小摞兒餃子皮,這是媽媽也把餡兒活好,可以正式的包餃子啦!我學(xué)著爸爸媽媽的樣子,先在餃子皮中間放半勺餡兒,然后把兩邊的皮兒折在一起,用右手食指拖著皮兒,再把兩層皮兒捏在一起就包好了。
我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽包的餃子是立著的,而我包的餃子卻是躺著的,這是為什么呢?說不定以后熟練了餃子就能立起來了。 今年春節(jié)我比往年都高興,不僅因?yàn)槲矣珠L大了一歲,最重要的是家人吃到了我包的餃子,人人都夸我聰明能干,我無比自豪。
留在記憶里的的節(jié)日——國慶
今天是國慶節(jié),我、爸爸媽媽、貝貝弟弟和好朋友晴晴還有晴晴的爸爸媽媽一起去山西美樂游樂園玩。我可高興了。
一路上我們看見了許多高大潔白的大風(fēng)車。啊,終于到達(dá)目的地了。可惜這時(shí)已經(jīng)中午了,我們又去飯店吃飯了,吃完飯以后,就去游樂園了。進(jìn)到游樂園,我們玩了摩天輪、大戰(zhàn)鯊魚島、太空漫步、海盜船、激流勇進(jìn)、阿拉伯飛毯等等等等。
我最喜歡玩的是:海盜船、激流勇進(jìn)。我沒坐海盜船的時(shí)候,我覺得沒什么了不起的。可坐到海盜船上的時(shí)候,我有些擔(dān)心,往上搖的時(shí)候我不算怕,可是下來的時(shí)候我的心都卡到嗓子眼上了,我們都大聲的喊了出來,這樣能緩解一些害怕。
我看著別人玩激流勇進(jìn)的時(shí)候,心里很激動,可是又有點(diǎn)害怕,因?yàn)槲液ε录ち饔逻M(jìn)和海盜船一樣刺激。排了十幾分鐘的隊(duì),總算可以玩了。剛開始,我們坐在小船上,順?biāo)嘛h,心里想:這有啥好玩的。不料,過了一會小船隨著傳送帶上到了高處,隨即像箭一樣沖了下去,濺起了一米多高的浪花,弄得我滿身是水。可是我的心里很高興,真想再玩一次。
天漸漸黑了下來,我們要回家了,今天玩的既高興又刺激。快樂國慶節(jié),耶!那次的國慶,令我難忘。啊,難忘國慶。啊,難忘國慶!
春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久,它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動。
千百年來,人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩,每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。
然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過年時(shí)穿。
“滿臉皺紋,雙手粗繭,歲月記載著您的辛勞,人們想念著您的善良;在這個(gè)特殊的日子里,健康與快樂永遠(yuǎn)伴隨著您!”“呵呵,乖孫女呵呵···”“來,爺爺給你100元,當(dāng)作壓歲錢!”“謝謝爺爺”說完在爺爺臉上烙上了深深的烙印!
各位長輩也都紛紛給我壓歲錢!有100的、50的······壓歲錢不在于多少,而在于各位長輩們對我的期待與我對各位長輩的尊敬!
除夕的晚上,我匆匆地吃完年夜飯,就拿著十幾只花炮、一大把“狗尾巴”和一包鞭炮來到大門口,但天空早已是五彩繽紛。一顆顆五顏六色的火花飛升降落,時(shí)而如天女散花,時(shí)而如信號彈飛射,忽明忽暗,把夜幕點(diǎn)綴成鮮花的世界。這真是“火樹銀花不夜天”,煙花飛舞迎新年啊!
我先燃放完手中的“狗尾巴”,然后找了一個(gè)比較安全的地方,準(zhǔn)備放花炮。我的花炮也很美,但最好看的要數(shù)魔術(shù)彈。你看,我點(diǎn)燃魔術(shù)彈的引中國教育總網(wǎng)文檔頻道線后,冒出的火花五顏六色,有紅色、黃色、綠色……一顆顆飛上天空,仿佛一顆顆小星星在天空中眨眼睛。
鄰居家的小朋友也出來放煙花了,他們的煙花同樣是絢麗多彩,不一會兒,整個(gè)天空讓人看得眼花繚亂、目不暇接。
“馬上就要12點(diǎn)了!快把鞭炮準(zhǔn)備好!”爸爸大聲地說。我點(diǎn)燃了鞭炮,接著趕忙捂住耳朵,但仍然無濟(jì)于事。震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏,千家萬戶的煙花交錯(cuò)升起,整個(gè)城市沸騰了,新的一年來到了。
······
點(diǎn)燃一個(gè)個(gè)煙花,讓他們沖上云霄。煙火色彩是美麗的,好像來年的日子美的讓人不及顧瑕!
在我們的日常生活中,有許許多多令我們難忘的事,我們想讓它在大腦中煙消云散,可這件事卻久久的在我們的腦海中回蕩,好像有什么東西使它留戀。當(dāng)然,有一個(gè)節(jié)日,使我至今難忘。
記的那是去年的2月21日,也就是正月十五元霄節(jié)。白天呢?是各鄉(xiāng)演的社火,有舞獅、唐三藏師徒四人、姑娘騎毛驢、福娃……還有許多我叫不出名字的表演。大街上熱鬧非凡,鞭炮聲、鼓聲、小朋友的歡笑聲,簡直能淹沒了整個(gè)涇源縣。
隨著秒針不停的轉(zhuǎn)動,八點(diǎn)到了,廣場外已經(jīng)是人山人海,仿佛每個(gè)人滴一滴汗,就能下一場雨,這是為什么呢?原來這一天要在廣場放各式各樣的禮花:首先是幾顆“星星”往天上飛,離地面大約有兩米多的時(shí)候,便炸開了。隨之便出現(xiàn)了七個(gè)大字涇源明天會更好。不一會兒便消失了。然后是由定時(shí)禮花“占領(lǐng)了”整個(gè)廣場。那花樣簡直沒得說:有像毛毛蟲一步一步向上爬的,似乎要用最快的速度“飛”往天空;有像小鳥的爪子,好像要抓住在它前面的那只毛毛蟲一樣(怪不得那只毛毛蟲“飛”的那么快呢!)……看的我是眼花繚亂,這可是原來沒有的。
這一天,白天的熱鬧非凡,夜晚的人山人海,都使我記憶猶新,使我一輩子也不會忘記,因?yàn)樗磉@我們的中國富有了!我相信,在不久的今天,中國一定會以一個(gè)嶄新的面貌來迎接下一次的輝煌!
那紅紅的光芒炫眼耀目,讓我們感到了生命的熱情。那紅色正是人們那溫?zé)岬难海煌5亓魈稍谘苤小?/p>
那耀眼的紅花綻開的時(shí)刻,那就要數(shù)春節(jié)了。每逢春節(jié),好那個(gè)紅的福字帶來了鴻運(yùn),紅紅的對聯(lián)美化了家園,紅紅的中國結(jié)展示著古老中國的青春熱情,而紅紅的衣裳帶來了好事成雙。
這一年中最耀眼的紅,也是紅色海洋中的冰山一角。在中國的華夏大地上,過年的節(jié)俗已經(jīng)有4000多年的歷史了,在久遠(yuǎn)的歷史上,從初一到十五都飛翔著喜悅之鳥。中華時(shí)空中,正月十五的鬧花燈和舞獅表演也毫不遜色,紅紅的獅子舞出了紅紅火火的日子,燃燒起人們生活熱情的火焰。鬧花燈,每個(gè)燈都從心里往外紅,明明亮亮,一串串精致的紅燈籠裝飾著美麗的夜色,裝滿了幸福的感覺。
在我們中國,紅色各處流傳。中秋節(jié)和元宵節(jié)也都有著中國元素——紅。一個(gè)個(gè)紅紅的月餅盒,不僅滿裝著親情,還裝滿了中國傳統(tǒng)。端午節(jié)的紅彩線也都源遠(yuǎn)流長,傳頌著美好的傳說。
中國的紅是獨(dú)特的,不僅有著悠久的歷史,而且有著燦爛的青春,我們都知道,我國的國旗——五星紅旗就洋溢著這種色彩,那象征著幸福而富有生機(jī)的中華大地。藍(lán)天下飄揚(yáng)著的各國國旗中,五星紅旗獨(dú)樹一幟,那么鮮艷,那么奪目,落落大方而又莊嚴(yán)無比。
現(xiàn)在,中國紅已經(jīng)從華夏大地流向了世界各地,世界上“紅流”滾滾。在各國的唐人街,每逢中國節(jié)日,中國紅就成了街上的主色調(diào)。那紅色代表著華人的祖國情,也在外國人的心目中成為了一道亮麗的風(fēng)景。
數(shù)千年的中國紅,是一條歷史的長河,是中國人們企盼美好未來的象征,是中華民族樂觀向上精神的花朵,也是我們喜洋洋心里的真實(shí)寫照。
中國紅,是鞭炮聲中歡鬧喜慶的色彩,是我們中國人心中最美麗的花朵,是那紅紅的太陽灑向大地的明亮與溫暖。
記憶中的節(jié)日
2014-06-08
每年春節(jié)雷打不動的要看"春晚"、吃餃子和拜年。我最喜歡的就是一家人快快樂樂地坐在一起包餃子。
今年和平時(shí)的除夕夜一樣熬夜看"春晚",包餃子,每年都是奶奶煮好,我只有吃的份,今年我已經(jīng)十一歲了,希望能學(xué)會包餃子。
媽媽怕我浪費(fèi)面,所以把面和好讓我做皮。餃子好吃的最重要的環(huán)節(jié)就是活餡兒,我先把白菜洗好,然后把白菜根切掉,再把發(fā)黃的葉子去掉,把白菜切成細(xì)絲,再從左向右反復(fù)剁成碎末。然后在肉餡里放入料酒、醬油、鹽等調(diào)料,把雞蛋炒熟準(zhǔn)備和餡用。
媽媽切好面塊,讓我先把它們團(tuán)成球,然后用手按成圓片。用搟面棍搟成圓片。剛開始我的餃子皮搟得一邊厚一邊薄,這樣的餃子皮兒包不起來,我只好把它們團(tuán)起來重新?lián){。沒想到皮兒沾了面以后就團(tuán)不起來了,手一松還掉到了地上。媽媽過來教我搟皮兒:"先把餃子劑子按扁就好搟了,一手拿著皮兒,一手搟,像我這樣一邊轉(zhuǎn)圈兒一邊搟,不要太用力"。我照著媽媽的樣子試了試,還真容易多了,我高興的說:"我也會搟皮兒了,謝謝媽媽。"不一會兒我搟了一小摞兒餃子皮,這是媽媽也把餡兒活好,可以正式的包餃子啦!我學(xué)著爸爸媽媽的樣子,先在餃子皮中間放半勺餡兒,然后把兩邊的皮兒折在一起,用右手食指拖著皮兒,再把兩層皮兒捏在一起就包好了。我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽包的餃子是立著的,而我包的餃子卻是躺著的,這是為什么呢?說不定以后熟練了餃子就能立起來了。
今年春節(jié)我比往年都高興,不僅因?yàn)槲矣珠L大了一歲,最重要的是家人吃到了我包的餃子,人人都夸我聰明能干,我無比自豪。
春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”。
這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久,它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動。
千百年來,人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩,每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過年時(shí)穿。
“滿臉皺紋,雙手粗繭,歲月記載著您的辛勞,人們想念著您的善良;在這個(gè)特殊的日子里,健康與快樂永遠(yuǎn)伴隨著您!”“呵呵,乖孫女呵呵···”“來,爺爺給你100元,當(dāng)作壓歲錢!”“謝謝爺爺”說完在爺爺臉上烙上了深深的烙印!各位長輩也都紛紛給我壓歲錢!有100的、50的······壓歲錢不在于多少,而在于各位長輩們對我的期待與我對各位長輩的尊敬!除夕的晚上,我匆匆地吃完年夜飯,就拿著十幾只花炮、一大把“狗尾巴”和一包鞭炮來到大門口,但天空早已是五彩繽紛。一顆顆五顏六色的火花飛升降落,時(shí)而如天女散花,時(shí)而如信號彈飛射,忽明忽暗,把夜幕點(diǎn)綴成鮮花的世界。
這真是“火樹銀花不夜天”,煙花飛舞迎新年啊!我先燃放完手中的“狗尾巴”,然后找了一個(gè)比較安全的地方,準(zhǔn)備放花炮。我的花炮也很美,但最好看的要數(shù)魔術(shù)彈。
你看,我點(diǎn)燃魔術(shù)彈的引中國教育總網(wǎng)文檔頻道線后,冒出的火花五顏六色,有紅色、黃色、綠色……一顆顆飛上天空,仿佛一顆顆小星星在天空中眨眼睛。鄰居家的小朋友也出來放煙花了,他們的煙花同樣是絢麗多彩,不一會兒,整個(gè)天空讓人看得眼花繚亂、目不暇接。
“馬上就要12點(diǎn)了!快把鞭炮準(zhǔn)備好!”爸爸大聲地說。我點(diǎn)燃了鞭炮,接著趕忙捂住耳朵,但仍然無濟(jì)于事。
震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏,千家萬戶的煙花交錯(cuò)升起,整個(gè)城市沸騰了,新的一年來到了。······點(diǎn)燃一個(gè)個(gè)煙花,讓他們沖上云霄。
煙火色彩是美麗的,好像來年的日子美的讓人不及顧瑕。
記憶中兒時(shí)的春節(jié)
又快到春節(jié)了。每到這個(gè)時(shí)候, 我就想起了我兒時(shí)的春節(jié)。
哪個(gè) 時(shí)候我國還不富裕,沒電視,沒電 腦,也沒錢去外地旅游。可是我覺得 那個(gè)時(shí)候的春節(jié)比現(xiàn)在有意思多了。
我的童年是在大學(xué)校園里度過的,記 得哪個(gè)時(shí)候離春節(jié)還有一星期,節(jié)日 的氣氛就已經(jīng)相當(dāng)?shù)臐庥袅耍鞔髥?位的門前都搭起了牌樓,掛起了紅 燈,各家也貼出了春聯(lián),屋子里貼上 了年畫。大人都著急采購年貨,男孩 子們?nèi)轮I花炮,女孩子嚷著買新衣 服。
我們這里的春節(jié)是從臘月三十開始過 的,每年孩子們最盼望的也是這一 天。每到這一天孩子們就算開齋了, 誰家都買了許多好吃的。孩子們無論 到了誰家,那家的主人都會拿出來糖 塊,瓜子,花生還有水果等東西來招 待我們。到了三十晚上孩子們都聚集 在單位的牌樓門前做游戲的做游戲, 放鞭炮的放鞭炮,那天晚上到處是歡 樂的海洋,孩子們手里的燈籠就象天 空上的群星一群群一片片,有聚有散 煞是好看。這個(gè)熱鬧場面會一直延續(xù) 到后半夜,孩子們才陸陸續(xù)續(xù)的回家 睡覺。
到了初一就更熱鬧了,每年的這一天 爹媽都會在早晨五點(diǎn)把我們從床上喚 起來,穿上新衣服到院子里放一陣子 鞭炮,然后回來吃餃子。吃完早飯就 開始了下一個(gè)節(jié)目去串門給長輩拜 年,這是每年必須保留的節(jié)目。拜完 年就到了自由活動了。那個(gè)時(shí)候的大 學(xué)校園的業(yè)余文化是相當(dāng)?shù)呢S富的。 每逢節(jié)日,到處都有各種的文化藝術(shù) 活動,人們可以根據(jù)自己的愛好去選 擇。大學(xué)里有好幾個(gè)禮堂,票友們聚 在一起占據(jù)一個(gè)禮堂開鑼唱起了大 戲,年輕人占據(jù)一個(gè)禮堂開始了歌舞 音樂會,還有一個(gè)禮堂開了交誼舞舞 會,愛好體育的有的在操場展開了籃 球賽,有的占據(jù)了一個(gè)禮堂開始了乒 乓球比賽。我們孩子們都扎進(jìn)了最大 的禮堂,因?yàn)槟抢镎蓦娪啊5搅送?上就更有意思了,在操場上燃起了篝 火,年輕人們聚集在這里開起了篝火 晚會。他們一會拉歌,一會跳集體 舞。我們不會跳就跟著他們后邊亂 跑。歌聲笑聲攪在了一起可熱鬧了, 有時(shí)候會鬧一宿呢。
想想哪個(gè)時(shí)候的春節(jié),再看看現(xiàn)在的 春節(jié),唉!現(xiàn)在的春節(jié)每家就三件 事:喝酒,打麻將,看電視,一點(diǎn)意 思也沒有。兒時(shí)的春節(jié)氛圍將永遠(yuǎn)成為美好的回憶!
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