螃蟹要蒸多久才能蒸熟,清蒸螃蟹要蒸多長時間才能吃 分享螃蟹蒸煮食用注意
螃蟹洗干凈后放籠屜蒸螃蟹要蒸多久才能蒸熟，一定要殼朝下，肚子朝上，這樣做是為了不讓里面的湯汁流失，保持鮮度，蓋子朝下蒸出來的水分都會保存在蓋子里，而不是營養(yǎng)流失。然后把精鹽均勻的撒在螃蟹上，不要放味精，蓋上蓋后用旺火蒸，水開后看到螃蟹周身發(fā)紅后，用中火再煮10分鐘就可以了，小螃蟹煮8分鐘。 最好買活的或新鮮的螃蟹，死的螃蟹多煮一小會。如果你覺得不放心，可以用一個最簡單的測試來看看是否熟了。把螃蟹的蓋子打開，看到蓋子里的肉凝固就說明完全好了。蒸煮食用注意事項： 盤錦河蟹蒸多長時間熟 蒸螃蟹的時候一般需要用涼水蒸煮，等水再開了在蒸煮8-10分鐘左右，一起煮的話15-20分鐘左右。蒸螃蟹要多長時間蒸...
