種蒜的方法及過(guò)程,青霉素發(fā)酵的方法和步驟是什么？
牛津的一所病理學(xué)院主任，澳大利亞籍的弗洛瑞（Howard Florey）對(duì)溶菌酶很感興趣，在這方面進(jìn)行了廣泛的研究種蒜的方法及過(guò)程。1938年的夏天，他的助手，一名從希特勒德國(guó)逃出的青年猶太難民錢(qián)恩（Ernst Chain），在文獻(xiàn)中發(fā)現(xiàn)了1929年弗萊明發(fā)表的關(guān)于青霉素的文章，經(jīng)弗洛瑞同意，他決定對(duì)青霉素進(jìn)行深入的研究。錢(qián)恩發(fā)現(xiàn)，青霉素可以用有機(jī)溶劑（乙醚）從霉菌的培養(yǎng)液中提取出來(lái)。從這種性質(zhì)看，他感到青霉素不大可能是一種酶，而是小分子化合物（酶通常是蛋白質(zhì)，是由許多種氨基酸形成的有機(jī)大分子，它們不可能溶解于像乙醚這樣的有機(jī)溶劑中）。但e78988e69d他也遇到了同樣的麻煩，青霉素的性質(zhì)很...
