春筍壞了是什么樣子?(雨后春筍是什么意思)
春筍壞了是什么樣子 春筍壞了一是有異味顏色發(fā)黃或發(fā)烏,二是有蟲眼筍肉發(fā)硬纖維化。 春筍曬干后能吃多久 春筍曬干可保存多久,很難說,看保鮮處理工藝,一般分三個月、六個月和一年,當然了,這只是明面上的保質(zhì)期而已,如果包裝得好,竹筍夠干燥,可能放兩年都不壞,所謂的不壞只是指不發(fā)霉變質(zhì),但是隨著時間過去,竹筍會發(fā)黃甚至發(fā)黑,口感沒有原來的好,就算細菌含量依然達到使用標準,但是在口感和鮮味還有營養(yǎng)上來說已經(jīng)失去了食用的意義 竹筍發(fā)黑什么原因 竹筍發(fā)黑是時間長了,霉變了。 什么樣的竹筍會發(fā)黑 首先否定發(fā)黑就是發(fā)霉說法!發(fā)霉可以聞到霉味的、發(fā)霉的筍不會是干燥的、發(fā)霉的話表面會有大量粉塵。因為脫水工藝問題,或...