三文魚解凍后能生吃嗎？(三文魚解凍后能生吃嗎有營養(yǎng)嗎)
三文魚解凍后能生吃嗎 三文魚解凍后可以吃。 三文魚冷凍之后是可以吃的，而且還是能夠解凍之后直接吃的。因為生吃三文魚的常用滅菌手法就是冷凍保存，在低溫的環(huán)境下，三文魚內(nèi)的細(xì)菌和寄生蟲是會失去活性的，從而就起到滅菌的作用。 而且冷凍過的三文魚其口感會相對變得比較硬，從而使得生吃的口感更好，冰冰涼涼的十分的好吃。 冷凍的三文魚解凍后可以直接吃 1、解凍后可以直接吃的。 解凍是三文魚常用的保險、滅菌方法。只要溫度過低，三文魚內(nèi)的細(xì)菌或寄生蟲會失去活性，達到滅菌的目的，并能保存口感。因此，在低溫保存下的三文魚解凍后可以直接吃。 2、解凍方法：自然解凍。 自然解凍可以保存三文魚的口感和肉質(zhì)的彈性，且自然解...
