大海蝦怎么做比較好吃？(大海蝦怎么做最好吃)
大海蝦怎么做比較好吃 蒜泥油淋大海蝦，將鮮蝦剪去須爪（大的在背部割開）洗干凈，控去水分，然后大蒜剝皮，搗成蒜泥，紅辣椒去蒂、籽，洗凈，切成細(xì)絲，將蒜泥、辣椒絲、味精、香油、花生油、鹽調(diào)拌均勻， 最后瀝干水分的蝦放上味料拌勻，上盤攤平，入籠用旺火蒸熟便成。蒜泥油淋大海蝦的做法步驟： 青島海水大蝦怎么做熟 最常見的就是白灼海蝦（俗稱水煮大蝦）。 青島本地人吃海貨（對鮮活海產(chǎn)品的統(tǒng)稱）講究原汁原味加蘸料，他們對于那些菜譜里檔次很高的，諸如基本上會煮開水的人就會做了，難點(diǎn)在于控制白灼的時間要剛剛好煮熟，先把一鍋水煮開，然后把蝦放進(jìn)去白灼，一般來說5分鐘內(nèi)可以，小點(diǎn)的蝦2、3分鐘剛好，這個時候的蝦是最嫩...
