羊腰子是哪個部位羊外腰和羊內(nèi)腰有區(qū)別
羊腰子是哪個部位羊腰子分為羊外腰和羊內(nèi)腰。羊外腰是羊的睪丸，又叫羊蛋。羊內(nèi)腰，是羊的腎臟，又稱內(nèi)腎，也有叫羊內(nèi)腰的。二者都是補(bǔ)腎的好食品。不過，人們生活中說的羊腰子指的多是羊腎。腎臟,俗稱腰子,動物的主要排泄器官,左右各一,在腰椎骨的兩邊,可食用。羊外腰還是習(xí)慣稱之為羊蛋。怎么區(qū)分羊蛋和羊腎：羊腰（紅色的）才是羊的腎，因?yàn)檠虻哪I長在腰上，所以習(xí)慣叫腰子。而羊腎（白色的偏粉色）則是羊的睪丸，即羊蛋。 羊外腰的特點(diǎn)1、羊睪丸是一種高蛋白的營養(yǎng)物質(zhì)，它不同于動物體內(nèi)的其他組織，有原始性，是從母體中未出生前就有的，不是后天形成的，故稱為原始蛋白，是動物機(jī)體的一種特有組織。2、免疫原性牛羊睪丸含有豐富的...
