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黃皮酒怎樣做(黃皮酒怎么泡)

黃皮酒怎樣做 把黃皮的柄剪掉不要全剪需要留一點點，這樣黃皮才會慢慢發(fā)酵。把黃皮用水加點鹽巴清洗干凈，然后用過濾的盆晾干。最后罐子第一層放一點點冰糖，再放黃皮發(fā)酵即可。注意一點：罐子的蓋子一定不能蓋緊需要留點小縫透氣。不然罐子會炸掉。 黃皮酒的用料：黃皮3斤、冰糖2.4斤、玻璃罐子（8斤裝）1個。 黃皮酒的做法步驟： 1、把黃皮的柄剪掉不要全剪需要留一點點，這樣黃皮才會慢慢發(fā)酵。 2、把黃皮用水加點鹽巴清洗干凈。然后用過濾的盆晾干，最好是曬一下太陽。 3、最后罐子第一層放一點點冰糖，再放黃皮。這樣一層冰糖一層黃皮。注意一點：罐子的蓋子一定不能蓋緊需要留點小縫透氣。不然罐子會炸掉。 4、等黃皮發(fā)酵...