網(wǎng)上關(guān)于吃的詩(shī)句
1.關(guān)于吃的詩(shī)句,誰有
蘇軾《于潛僧綠筠軒》 寧可食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。 人瘦尚可肥，士俗不可醫(yī)。
蘇軾《食豬肉》 黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土。 富者不肯吃，貧者不解煮。
慢著火，少著水，火候是時(shí)也自美。 每日起來打一碗，飽得自家君真管。
二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘 蘇軾 枇杷已熟粲金珠，桑落初嘗滟玉蛆。 暫借垂蓮十分盞，一澆空腹五車書。
青浮卵碗槐芽餅，紅點(diǎn)冰盤藿葉魚。 浣溪沙 蘇軾 細(xì)雨斜風(fēng)作小寒， 淡煙疏柳媚晴灘. 入淮清洛漸漫漫， 雪沫乳花浮午盞. 蓼茸蒿筍試春盤， 人間有味是清歡. 立春前七日聞?dòng)蓄A(yù)作春盤邀客者戲作 陸游 蓼芽蔬甲簇青紅，盤箸紛紛笑語(yǔ)中。
一餅不分空恨望，暮年知有幾春風(fēng)？ 吃茗粥作 儲(chǔ)光羲 當(dāng)晝暑氣盛，鳥雀靜不飛。 念君高梧陰，復(fù)解山中衣。
數(shù)片遠(yuǎn)云度，曾不蔽炎暉。 淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。
敝廬既不遠(yuǎn)，日暮徐徐歸。 煮粥行 尤侗 去年散米數(shù)千人，今年煮粥才數(shù)百。
去年領(lǐng)米有完衣，今年啜粥見皮骨。 食筍 白居易 此州乃竹鄉(xiāng)，春筍滿山谷。
山夫折盈抱，抱來早市鬻。 物以多為賤，雙錢易一束。
置之炊甑中，與飯同時(shí)熟。 紫籜坼故錦，素肌掰新玉。
每日遂加餐，經(jīng)時(shí)不思肉。 久為京洛客，此味常不足。
且食勿踟躕，南風(fēng)吹作竹。 五古·食筍 此州乃竹鄉(xiāng)，春筍滿山谷。
山夫折盈抱，抱來早市鬻。 物以多為賤，雙錢易一束。
置之炊甑中，與飯同時(shí)熟。 紫籜坼故錦，素肌掰新玉。
每日遂加餐，經(jīng)時(shí)不思肉。 久為京洛客，此味常不足。
且食勿踟躕，南風(fēng)吹作竹。 現(xiàn)代的詩(shī)詞： 甘薯 青藤綠葉滿畦爬，胖體紅顏串串瓜。
貌不驚人心地美，渾身是寶獻(xiàn)農(nóng)家。 花生 田野山坡盡是家，叢叢綠葉襯黃花。
深埋根底長(zhǎng)生果，不露鋒芒品性嘉。 燕江美食園小吃 幾回光顧齒留香，美食名園耐品嘗。
花樣繁多風(fēng)味足，民間小吃韻悠長(zhǎng)。 靖安椪柑吟 形美味濃鮮果珍，健脾潤(rùn)肺九州聞。
產(chǎn)銷兩旺年超億，綠色“香田”出國(guó)門。 靖安娃娃魚 瀕危物種嘆珍稀，繁育放流舉世奇。
翹企明年魚上市，佳肴佐酒欲涎垂。 綠色食品 天然食品神，返撲又歸真。
綠色無污染，清醇可健身。 田疇千里碧，棚室四時(shí)春。
淡飯粗茶飽，青蔬彌足珍。 綠水茶苑品茶 溫馨雅室正陽(yáng)春，賓至如歸笑語(yǔ)頻。
冷氣舒身身解暑，熱茶潤(rùn)口口生津。 蘭芽雀舌今之貴，鳳餅龍團(tuán)古所珍。
綠韻悠悠今勝古，香茗似酒醉游人。 行香子·清水筍 沐浴春陽(yáng)，畢露鋒芒。
一宵間、列隊(duì)成行。下山進(jìn)廠，凈體清裳。
看料精選，工精制，品精裝。 天然美食，綠色家常。
透晶瑩、展玉飄香。暢游商海，遠(yuǎn)渡東洋。
喜綻千花，旺千戶，舉千觴。
2.關(guān)于吃的詩(shī)句有哪些
1. 《于潛僧綠筠軒》
[宋]蘇軾
寧可食無肉，不可居無竹。 無肉令人瘦，無竹令人俗。 人瘦尚可肥，士俗不可醫(yī)。
2. 《食豬肉》
[宋]蘇軾
黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土。
富者不肯吃，貧者不解煮。
慢著火，少著水，火候是時(shí)也自美。
每日起來打一碗，飽得自家君真管。
3. 《浣溪沙》
[宋]蘇軾
細(xì)雨斜風(fēng)作小寒，
淡煙疏柳媚晴灘。
入淮清洛漸漫漫，
雪沫乳花浮午盞。
蓼茸蒿筍試春盤，
人間有味是清歡。
4. 《吃茗粥作》
[唐]儲(chǔ)光羲
當(dāng)晝暑氣盛，鳥雀靜不飛。
念君高梧陰，復(fù)解山中衣。
數(shù)片遠(yuǎn)云度，曾不蔽炎暉。
淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。
敝廬既不遠(yuǎn)，日暮徐徐歸。
5. 《食筍》
[唐]白居易
此州乃竹鄉(xiāng)，春筍滿山谷。
山夫折盈抱，抱來早市鬻。
物以多為賤，雙錢易一束。
置之炊甑中，與飯同時(shí)熟。
紫籜坼故錦，素肌掰新玉。
每日遂加餐，經(jīng)時(shí)不思肉。
久為京洛客，此味常不足。
且食勿踟躕，南風(fēng)吹作竹。
6. 《豬肉頌》
[宋]蘇軾
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
7. 《朝中措·身閑身健是生涯》
[宋]范成大
身閑身健是生涯。何況好年華?？戳耸智镌?，重陽(yáng)更插黃花。消磨景物，瓦盆社釀，石鼎山茶。飽吃紅蓮香飯，儂家便是仙家。
8. 《將進(jìn)酒》
[唐]李白
君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。
君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。
人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。
天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。
烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯。
岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。
與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽。
鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。
古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
陳王昔時(shí)宴平樂，斗酒十千恣歡謔。
主人何為言少錢，徑須沽取對(duì)君酌。
五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。
9. 《山居食每不肉戲作》
[宋]陸游
溪友留魚不忍烹，直將蔬糲送余生；二升畬粟香炊飯，一把畦菘淡煮羹。
莫笑開單成凈供，也能捫腹作徐行。
秋來更有堪夸處，日傍東籬拾落英。
10. 《漁歌子·西塞山前白鷺飛》
[唐]張志和
西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
3.關(guān)于吃的詩(shī)句
山不厭高，水不厭深。周公吐哺，天下歸心
飲食風(fēng)情詩(shī)詞選
甘薯
青藤綠葉滿畦爬，胖體紅顏串串瓜。
貌不驚人心地美，渾身是寶獻(xiàn)農(nóng)家。
花生
田野山坡盡是家，叢叢綠葉襯黃花。
深埋根底長(zhǎng)生果，不露鋒芒品性嘉。
燕江美食園小吃
幾回光顧齒留香，美食名園耐品嘗。
花樣繁多風(fēng)味足，民間小吃韻悠長(zhǎng)。
葡萄
葡萄架下溢清香，瓜果垂涎任品嘗。
靚麗姑娘歌伴舞，甘甜美味永珍藏。
夠不夠？
4.關(guān)于吃到美食的好詩(shī)句
友朋設(shè)宴慶云樓，
美食十二配郎酒。
觚觥交錯(cuò)杯杯盡，
門前石獅口水流.
纖手搓來玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，
壓扁佳人纏臂金。
范饒州坐中客語(yǔ)食河豚魚
宋朝 梅堯臣
春洲生荻芽，春岸飛揚(yáng)花。
河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
皰煎茍失所，入喉為鏌铘。
若此喪軀體，何須資齒牙？
持問南方人，黨護(hù)復(fù)矜夸。
皆言美無度，誰謂死如麻！
我語(yǔ)不能屈，自思空咄嗟。
退之來潮陽(yáng)，始憚飧籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無舛差。
斯味曾不比，中藏禍無涯。
甚美惡亦稱，此言誠(chéng)可嘉。
江上漁者
宋朝 范仲淹
江上往來人，但愛鱸魚美。
君看一葉舟，出沒風(fēng)波里。
淮上漁者
鄭谷
白頭波上白頭翁
家逐船移浦浦風(fēng)。
一尺鱸魚新釣得，
兒孫吹火荻花中。
漁歌子
張志和
西塞山前白鷺飛，
桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，
斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
蘇東坡：《于潛僧綠筠軒》
可使食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫(yī)。旁人笑此言，似高還似癡。若對(duì)此君仍大嚼，世間那有揚(yáng)州鶴。
5.關(guān)于吃的古詩(shī)詞
食荔枝二首·之二 ·蘇東坡
羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。
唐 - 白居易 - 食筍
【年代】：唐
【作者】：白居易
【題目】：食筍
【內(nèi)容】：
此州乃竹鄉(xiāng)，春筍滿山谷。
山夫折盈抱，抱來早市鬻。
物以多為賤，雙錢易一束。
置之炊甑中，與飯同時(shí)熟。
紫籜坼故錦，素肌掰新玉。
每日遂加餐，經(jīng)時(shí)不思肉。
久為京洛客，此味常不足。
且食勿踟躕，南風(fēng)吹作竹。
6.有關(guān)“吃”的古詩(shī)詞
有關(guān)“吃”的古詩(shī)詞如下：
1、童子柳陰眠正著，一牛吃過柳陰西
【出自】宋 · 楊萬里《桑茶坑道中》
2、梅熟許同朱老吃，松高擬對(duì)阮生論
【出自】 唐 · 杜甫《絕句四首》
3、似非吃煙火食人語(yǔ)
【出自】 宋 · 蘇軾《卜算子·黃州定慧院寓居作》
4、吃了瑤臺(tái)寶，升天任?？?/p>
【出自】 唐 · 呂洞賓《五言》
5、嬰兒日吃黃婆髓，姹女時(shí)餐白玉杯
【出自】 唐 · 呂巖《七言》
6、鶯共燕、吃他拖逗
【出自】宋 · 柳永《紅窗迥·小園東》
7、勸君速吃莫躊躇，看被南風(fēng)吹作竹
【出自】宋 · 錢惟演《玉樓春·錦籜參差朱欄曲》
8、但使殘年飽吃飯，只愿無事常相見
【出自】 唐 · 杜甫《病后遇王倚飲，贈(zèng)歌》
9、鹿茸吃了
【出自】宋 · 陳瓘《減字木蘭花·世間藥院》
10、乍可停杯強(qiáng)吃飯
【出自】宋 · 辛棄疾《玉樓春·效白樂天體》
7.有關(guān)吃的古詩(shī)詞
問劉十九 白居易 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？ 江上漁者 范仲淹 江上往來人，但愛鱸魚美。 君看一葉舟，出入風(fēng)波里。
惠州一絕 蘇軾 羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。 日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人。
【郊廟歌辭·五郊樂章·送神】 祀遵五禮，時(shí)屬三秋。人懷肅敬，靈降禎休。
奠歆旨酒，薦享珍羞。載張送樂，神其上游。
陳嘉言 【晦日重宴】 高門引冠蓋，下客抱支離。綺席珍羞滿，文場(chǎng)翰藻摛。
蓂華雕上月，柳色藹春池。日斜歸戚里，連騎勒金羈。
姚合 【宴光祿田卿宅】 竹里開華館，珍羞次第嘗。春風(fēng)酒影動(dòng)，晴日樂聲長(zhǎng)。
久坐難辭醉，衰年亦暫狂。殷勤還繼燭，永夕夢(mèng)相妨。
李白 【過汪氏別業(yè)二首】 游山誰可游，子明與浮丘。疊嶺礙河漢，連峰橫斗牛。
汪生面北阜，池館清且幽。我來感意氣，捶炰列珍羞。
掃石待歸月，開池漲寒流。酒酣益爽氣，為樂不知秋。
李白 【雜曲歌辭·行路難三首】 金尊清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。
欲渡黃河冰塞川，將登太行雪暗天。閑來垂釣坐溪上，忽復(fù)乘舟夢(mèng)日邊。
行路難，行路難，多岐路，今安在。長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。
李白 【行路難三首】 金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。
欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。閑來垂釣碧溪上，忽復(fù)乘舟夢(mèng)日邊。
行路難，行路難，多歧路，今安在。長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。
李治 【太子納妃太平公主出降】 龍樓光曙景，魯館啟朝扉。艷日濃妝影，低星降婺輝。
玉庭浮瑞色，銀榜藻祥徽。云轉(zhuǎn)花縈蓋，霞飄葉綴旗。
雕軒回翠陌，寶駕歸丹殿。鳴珠佩曉衣，鏤璧輪開扇。
華冠列綺筵，蘭醑申芳宴。環(huán)階鳳樂陳，玳席珍羞薦。
蝶舞袖香新，歌分落素塵。歡凝歡懿戚，慶葉慶初姻。
暑闌炎氣息，涼早吹疏頻。方期六合泰，共賞萬年春。
王建 【留別舍弟】 孤賤相長(zhǎng)育，未曾為遠(yuǎn)游。誰不重歡愛，晨昏闕珍羞。
出門念衣單，草木當(dāng)窮秋。非疾有憂嘆，實(shí)為人子尤。
世情本難合，對(duì)面隔山丘。況復(fù)干戈地，懦夫何所投。
與爾俱長(zhǎng)成，尚為溝壑憂。豈非輕歲月，少小不勤修。
從今解思量，勉力謀善猷。但得成爾身，衣食寧我求。
固合受此訓(xùn)，墮慢為身羞。歲暮當(dāng)歸來，慎莫懷遠(yuǎn)游。
李夐 【恒岳晨望有懷】 二儀均四序，五岳分九州。靈造良難測(cè)，神功匪易酬。
恒山北臨岱，秀崿東跨幽。澒洞鎮(zhèn)河朔，嵯峨冠嵩丘。
禋祠彰舊典，壇廟列平疇。古樹侵云密，飛泉界道流。
從官叨佐理，銜命奉珍羞。薦玉申誠(chéng)效，鏘金諒有由。
郊原照初日，林薄委徂秋。塞近風(fēng)聲厲，川長(zhǎng)霧氣收。
他鄉(xiāng)饒感激，歸望切祈求。景福如光愿，私門當(dāng)復(fù)侯。
唐彥謙 【索蝦】 姑孰多紫蝦，獨(dú)有湖陽(yáng)優(yōu)。出產(chǎn)在四時(shí)，極美宜于秋。
雙箝鼓繁須，當(dāng)頂抽長(zhǎng)矛。鞠躬見湯王，封作朱衣侯。
所以供盤餐，羅列同珍羞。蒜友日相親，瓜朋時(shí)與儔。
既名釣詩(shī)釣，又作鉤詩(shī)鉤。于時(shí)同相訪，數(shù)日承款留。
厭飲多美味，獨(dú)此心相投。別來歲云久，馳想空悠悠。
銜杯動(dòng)遐思，口涎空流。封緘托雙鯉，于焉來遠(yuǎn)求。
慷慨胡隱君，果肯分惠否。 杜甫 【陪王侍御同登東山最高頂宴姚通泉，晚攜酒泛江】 姚公美政誰與儔，不減昔時(shí)陳太丘。
邑中上客有柱史，多暇日陪驄馬游。東山高頂羅珍羞，下顧城郭銷我憂。
清江白日落欲盡，復(fù)攜美人登彩舟。笛聲憤怨哀中流，妙舞逶迤夜未休。
燈前往往大魚出，聽曲低昂如有求。三更風(fēng)起寒浪涌，取樂喧呼覺船重。
滿空星河光破碎，四座賓客色不動(dòng)。請(qǐng)公臨深莫相違，回船罷酒上馬歸。
人生歡會(huì)豈有極，無使霜過沾人衣。 李白 【古風(fēng)】 天津三月時(shí)，千門桃與李。
朝為斷腸花，暮逐東流水。前水復(fù)后水，古今相續(xù)流。
新人非舊人，年年橋上游。雞鳴海色動(dòng)，謁帝羅公侯。
月落西上陽(yáng)，馀輝半城樓。衣冠照云日，朝下散皇州。
鞍馬如飛龍，黃金絡(luò)馬頭。行人皆辟易，志氣橫嵩丘。
入門上高堂，列鼎錯(cuò)珍羞。香風(fēng)引趙舞，清管隨齊謳。
七十紫鴛鴦，雙雙戲庭幽。行樂爭(zhēng)晝夜，自言度千秋。
功成身不退，自古多愆尤。黃犬空嘆息，綠珠成釁仇。
何如鴟夷子，散發(fā)棹扁舟。 水神 【霅溪夜宴詩(shī)（屈大夫歌）】 鳳鶱鶱以降瑞兮，患山雞之雜飛。
玉溫溫以呈器兮，因碔砆之爭(zhēng)輝。當(dāng)侯門之四辟兮，墐嘉謨之重扉。
既瑞器而無庸兮，宜昏暗之相微。徒刳石以為舟兮，顧沿流而志違。
將刻木而作羽兮，與超騰之理非。矜孑孑于空江兮，靡群援之可依。
血淋淋而滂流兮，顧江魚之腹而將歸。西風(fēng)蕭蕭兮湘水悠悠，白芷芳歇兮江蘺秋。
日晼晼兮川云收，棹四起兮悲風(fēng)幽。羈魂汩沒兮我名永浮，碧波雖涸兮厥譽(yù)長(zhǎng)流。
向使甘言盛行于曩昔，豈今日居君王之座頭。是知貪名徇祿而隨世磨滅者，雖正寢之死乎無得與吾儔。
當(dāng)鼎足之嘉會(huì)兮，獲周旋于君侯。雕盤玉豆兮羅珍羞，金卮瓊斝兮方獻(xiàn)酬。
敢寫心兮歌一曲，無誚余持杯以淹留。 李白 【感時(shí)留別從兄徐王延年、從弟延陵】 天籟何參差，噫然大塊吹。
玄元包橐龠，紫氣何逶迤。七葉運(yùn)皇化，千齡光本支。
仙風(fēng)生指樹，大雅歌螽斯。諸王若鸞虬，肅穆列藩維。
哲兄錫茅土，圣代羅榮滋。九卿領(lǐng)徐方，七步繼陳思。
伊昔全盛日，雄豪動(dòng)京師。冠劍朝鳳闕，樓船。
8.跟吃有關(guān)的詩(shī)句
小餅如嚼月，中有酥和飴“
“時(shí)繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹“
“長(zhǎng)江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”
“明月幾時(shí)有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長(zhǎng)”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。”
“鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)?！?
“色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩“。
“新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥“
“祖國(guó)山河無限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭(zhēng)如鄉(xiāng)味醇?！?
“何時(shí)一飽與子同，更煎士茗浮甘菊“
“山暖已無梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持?！?/p>
9.形容吃的古詩(shī)詞
1、東坡肉：蘇軾貶官黃州時(shí)，寫下《豬肉詩(shī)》一首：黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土；富者不肯吃，貧者不解煮；慢著火，少著水，火候足時(shí)它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。
2、羊肉泡饃：蘇軾寫詩(shī)：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹?！惫糯Q羊肉泡饃為羊羹。
3、腌篤鮮：金農(nóng)有詩(shī)：“夜打春雷第一聲，滿山新筍玉棱棱；買來配煮花豬肉，不問廚娘問老僧?！彪绾V鮮是江浙一帶著名的本幫菜.
4、種菜烹調(diào)：宋人有詞：“自種畦中白菜，腌成甕里黃齏（讀jī音，指酸菜）。肥蔥細(xì)點(diǎn)，香油慢煼（同炒），湯餅如絲。早晚一杯無害，神仙九轉(zhuǎn)休癡?！边@是描寫在自家菜園自得其樂的畫面，其樂融融，令人向往。
5、撒子：陸游在《劍南詩(shī)稿》中曰：“陌上秋千喧笑語(yǔ)，擔(dān)頭粔籹簇青紅?！?粔籹讀jù nǚ音，就是我們今天說的撒子，由中原傳到東莞后，為莞人喜愛并成為東莞?jìng)鹘y(tǒng)賀年食品之一。其中陸游所說“簇青紅”，說明人們還把部分糖環(huán)還加上花米紅染成好看的紅色以示喜慶。
6、刀削面：民間有順口溜形容“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢?！?/p>
7、酸梅湯：清代的郝懿行寫得《都門竹枝詞》寫到“底須曲水引流觴，暑到燕山自然涼；銅碗聲聲街里喚，一甌冰水和梅湯”，老北京們?cè)趦簳r(shí)常聽到手敲冰盞的清脆聲音，“泠泠有聲，清遠(yuǎn)而瀏亮”，那是賣冰梅湯的在走街串巷。在炎熱的夏季喝上一碗，“透心沁齒，如甘露灑心一般”。
8、驢打滾：北京傳統(tǒng)小吃，用豆面、糯米粉、和紅糖豆沙餡制成，《燕都小食品雜詠》：“紅糖水餡巧安排，黃面成團(tuán)豆里埋。何事群呼‘驢打滾’，稱名未免近詼諧?！?/p>
9、煮干絲和水晶肴肉：說起揚(yáng)州，除了傳說中的二十四橋明月夜的風(fēng)光，還有揚(yáng)州大廚們引以為傲的大秀刀功的煮干絲，將豆干劈成片再切成絲的過程考驗(yàn)人的耐心和細(xì)心。俗語(yǔ)說揚(yáng)州人早晨皮包水，就是指揚(yáng)州人早晨去茶樓喝茶再吃上一碗煮干絲。《望江南》詞中寫道：“揚(yáng)州好，茶社客堪邀。加料千畢堆細(xì)縷，熟銅煙袋臥長(zhǎng)苗，燒酒水晶肴。”這首詞說得正是揚(yáng)州人日常生活的寫照。
