羊肉古詩句(有誰知道贊美羊肉的詩句啊)
1.有誰知道贊美羊肉的詩句啊
1、隴饌有熊臘，秦烹惟羊羹。 [宋]蘇軾《次韻子由除日見寄》。
譯文：陜西的菜饌里有熊肉燒臘，秦中的烹飪只有羊肉做的羹湯。
2、煨羊肥嫩數(shù)京中，醬用清湯色煮紅，日午燒來焦且爛，喜無膻味膩喉嚨——[清]楊靜亭《都門雜詠》
譯文：濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數(shù)得上，醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現(xiàn)在肉又焦又爛，更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。
3、沙晴草軟羔羊肥，玉肪與酒還相宜。[宋]晁公溯《飲兵廚羔羊酒》。
譯文：沙灘晴朗草地柔軟羊羔正肥美，那像玉一樣肥白的脂肪正與美酒相得益章。
4、寒羊肉如膏，江魚如切玉。 [宋]張耒 《冬日放言二十一首》。
譯文：冬天的羊肉潔白如膏脂，鮮美的江魚就像切成塊的白玉。
5、棧余羊絕美，壓近酒微渾。 [宋]陸游《道中累日不肉食至西縣市中得羊因小酌》。
譯文：客棧里剩余的羊肉非常的美味，附近產(chǎn)的土酒微微有些渾濁。
擴展資料：
喜歡吃羊肉的皇帝
1、魏道武帝拓跋珪
拓跋跬打敗夏國后，擅長烹飪的毛修之被俘。后來他便找時機燉了一碗羊肉湯給尚書崔浩吃。崔浩一嘗，認為這是天下第一美味，便把毛修之推薦給了拓跋燾。
拓跋燾吃了毛修之的佳肴后，也點頭稱贊，便命毛修之為太官令，成了皇帝的私人廚師。從此，毛修之平步青云，仕途上一帆風(fēng)順，后又做尚書、光祿大夫，直到南郡公。
2、周宣帝宇文赟
宇文赟在吃飯時，吃了一個羊肋，把肉吃完后，把骨頭送給了傅伏，并說道：“這骨頭，你要好好保存。這可是我啃過的骨頭。”傅伏連忙把骨頭收藏起來，后與宇文邕共同進餐。
3、宋太祖趙匡胤
趙匡胤半夜突然起來，此時非常想吃羊肝，卻猶豫不決，不肯下令。左右仆人一臉茫然，說道：“您有什么事就吩咐吧，我們定會照辦！”隨后，趙匡胤的風(fēng)趣回答：“我如果說了，每天必定有一只羊被你們殺死。”
4、元世祖忽必烈
涮羊肉的發(fā)明與忽必烈有關(guān)。忽必烈率軍遠征，嫌伙食太差，想吃清燉羊肉。廚子便宰殺羔羊，剔選羊肉準(zhǔn)備做。可敵軍突然來襲，廚子情急之下把羊肉切成薄片，放在鍋里混亂攪和一下，就撈出來，放點配料，給忽必烈端去了。
忽必烈吃完就披掛上陣去了。沒過多久忽必烈凱旋而歸。回朝后，忽必烈不忘廚子的功勞，就讓廚子再做一次，并說味太淡，該多些配料。文武大臣吃后，皆豎大拇指。忽必烈高興，給這道新菜賜名“涮羊肉”。
2.含有“羊肉”的詩詞有哪些
1、《失調(diào)名》
年代： 宋 作者： 無名氏
妙手庖人，搓得細如麻線。面兒白、心下黑，身長行短。驀地下來后，嚇出一身冷汗。這一場歡會，早危如累卵。便做羊肉燥子，勃推飣碗。終不似、引盤美滿。舞萬遍。無心看。愁聽弦管。收盤盞。寸腸暗斷。
2、《湖州歌九十八首 其七十四》
年代： 宋 作者： 汪元量
第五華筵正大宮，轆轤引酒吸長虹。
金盤堆起胡羊肉，御指三千響碧空。
3、《湖州歌九十八首 其八十三》
年代： 宋 作者： 汪元量
每月支糧萬石鈞，日支羊肉六千斤。
御廚請給葡萄酒，別賜天鵝與野麕。
4、《和林養(yǎng)正龜符惠詩》
年代： 宋 作者： 王邁
殿陛程文被十行，要搜鯁論獻朝堂。
點頭只欠饒三好，強項須教受一章。
耿耿古心憎骯臟。茫茫俗眼笑荒唐。
大官羊肉非吾羨，一籌藜羹劣可嘗。
5、《冬日放言二十一首》
年代： 宋 作者： 張耒
寒羊肉如膏，江魚如切玉。
肥兔與奔鶉，日夕懸庖屋。
嬉嬉顧妻孥，滋味喉可欲。
謫官但強名，比者何不足。
3.贊美羊肉湯的詩句
1、”隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹“。這句話出自蘇軾的《次韻子由除日見寄》。
釋義：隴地（甘肅）有熊肉干，秦地（陜西）最喜歡羊羹（據(jù)說是羊肉泡饃）。
2、”煨羊肥嫩數(shù)京中，醬用清湯色煮紅，日午燒來焦且爛，喜無膻味膩喉嚨“。出自楊靜亭的《都門雜說》。
釋義：濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數(shù)得上，醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現(xiàn)在肉又焦又爛，更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。
3、“修之嘗為羊羹，薦魏尚書，尚書以為絕味，獻之大武，大悅，以為大官令。”出自《南史·毛修之之傳》。
釋義：毛修之嘗了一口是羊羹，就將它推薦給魏尚書，魏尚書認為這羊羹很美味，就將它獻給大武，大武品嘗之后，十分開心，就將他封為大官令。
擴展資料：
羊肉的營養(yǎng)價值
羊肉鮮嫩，營養(yǎng)價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟，陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
羊肉的使用和保存
羊肉一般以現(xiàn)購現(xiàn)烹為宜，如暫時吃不了的，可用少許鹽腌制2天，即可保存10天左右。
羊肉性溫?zé)幔３匀菀咨匣稹Ｒ虼耍匝蛉鈺r可以搭配一些涼性蔬菜。既能起到清涼、解毒、去火的作用，又能達到羊肉的補益功效。
參考資料來源：搜狗百科-羊肉
搜狗百科-次韻子由除日見寄
4.關(guān)于吃羊肉有益的古話句或詩詞
俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫?zé)幔a氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》
中被稱為補元陽益血氣的溫?zé)嵫a品。不論是冬季還是夏季，人們適時地多吃羊肉可以去濕氣，避寒冷，暖心胃。
羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸
收，所以不容易發(fā)胖。羊肉肉質(zhì)細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質(zhì)，提高抗疾病的能力。所以現(xiàn)在人們常說：“想要長壽，常吃羊肉”。
據(jù)記者了解，我國傳統(tǒng)中醫(yī)理論中，也記載了很多羊肉的好處，如益腎氣、
開胃健力、助益產(chǎn)婦、通乳治帶、增強消化功能、保護胃壁等。由于腎是衰老
之本，因此，常吃具有補腎作用的羊肉能延緩衰老。我國元代醫(yī)學(xué)家曾認為：“
羊肉甘熱，能補血之虛。”明代著名的醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中也說，
羊肉能“補中益氣，安心止痛，主治虛勞寒冷”。在寒冷的冬季，多吃羊肉對人體健康具有一定的促進作用。
以中醫(yī)角度來看：
家李杲說：「羊肉，甘熱，能補血之虛，有形之物也，能補有形肌肉之氣。風(fēng)味與羊肉同者，皆可補之，故曰補可去弱，人參、羊肉之屬也。」
好處：
羊肉鮮嫩，營養(yǎng)價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟，陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
壞處：
1.
吃完羊肉后需要隔一會再喝茶，否則會引起便秘。
2.
患有肝炎病癥的人，不可以過多食用羊肉，適當(dāng)食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病。
3.
《本草綱目》在提到羊肉時稱：羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應(yīng)特別注意。
4.
羊肉溫?zé)岫枺淮尾灰缘锰啵詈猛瑫r吃些白菜、粉絲等。
5.描寫羊的古詩句
1、《敕勒歌》南北朝：樂府詩集 敕勒川，陰山下。
天似穹廬，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫。
風(fēng)吹草低見牛羊。譯文：遼闊的敕勒平原，就在千里陰山下，天空仿佛圓頂帳篷，廣闊無邊，籠罩著四面的原野。
天空藍藍的，原野遼闊無邊。風(fēng)兒吹過，牧草低伏，顯露出原來隱沒于草叢中的眾多牛羊。
2、《將進酒》唐代：李白 君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。
人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。
與君歌一曲，請君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復(fù)醒。
古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。
主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。
譯文：你難道沒有看見嗎？那黃河之水猶如從天上傾瀉而來，波濤翻滾直奔東海從來不會再往回流。你難道沒有看見嗎？那年邁的父母對著明鏡悲嘆那一頭的白發(fā)，早晨還是青絲到了傍晚卻變得如雪一般。
人生得意之時就要盡情的享受歡樂，不要讓金杯無酒空對皎潔的明月。上天造就了我的才干就必然是有用處的，千兩黃金花完了也能夠再次獲得。
且把烹煮羔羊和宰牛當(dāng)成一件快樂的事情，如果需要也應(yīng)當(dāng)痛快地喝三百杯。岑勛，元丹丘，快點喝酒，不要停下來。
我給你們唱一首歌，請你們?yōu)槲覂A耳細聽。山珍海味的豪華生活算不上什么珍貴，只希望能醉生夢死而不愿清醒。
自古以來圣賢都是孤獨寂寞的，只有會喝酒的人才能夠留傳美名。陳王曹植當(dāng)年設(shè)宴平樂觀，喝著名貴的酒縱情地歡樂。
你為何說我的錢不多？只管把這些錢用來買酒一起喝。名貴的五花良馬，昂貴的千金皮衣，把你的兒子喊出來把這些東西都拿去換美酒來吧，讓我們一起來消除這無盡的長愁！3、《六州歌頭·長淮望斷》宋代：張孝祥 長淮望斷，關(guān)塞莽然平。
征塵暗，霜風(fēng)勁，悄邊聲。黯銷凝。
追想當(dāng)年事，殆天數(shù)，非人力，洙泗上，弦歌地，亦膻腥。隔水氈鄉(xiāng)，落日牛羊下，區(qū)脫縱橫。
看名王宵獵，騎火一川明。笳鼓悲鳴。
遣人驚。 念腰間箭，匣中劍，空埃蠹，竟何成。
時易失，心徒壯，歲將零。渺神京。
干羽方懷遠，靜烽燧，且休兵。冠蓋使，紛馳騖，若為情。
聞道中原遺老，常南望、翠葆霓旌。使行人到此，忠憤氣填膺。
有淚如傾。譯文：佇立漫長的淮河岸邊極目望遠，關(guān)塞上的野草叢茂是平闊的荒原。
北伐的征塵已暗淡，寒冷的秋風(fēng)在勁吹，邊塞上的靜寂悄然。我凝神佇望，心情黯淡。
追想當(dāng)年的中原滄陷，恐怕是天意運數(shù)，并非人力可扭轉(zhuǎn)；在孔門弟子求學(xué)的洙水和泗水邊，在弦歌交秦的禮樂之邦，也已變成膻腥一片。隔河相望是敵軍的氈帳，黃昏落日進牛羊返回圈欄，縱橫布置了敵軍的前哨據(jù)點。
看金兵將令夜間出獵，騎兵手持火把照亮整片平川，胡笳鼓角發(fā)出悲壯的聲音，令人膽戰(zhàn)心寒。想我腰間弓箭，匣中寶劍，空自遭了 蟲塵埃的侵蝕和污染，滿懷壯志竟不得施展。
時機輕易流失，壯心徒自雄健，剛暮將殘。光復(fù)汴京的希望更加渺遠。
朝廷正推行禮樂以懷柔靖遠，邊境烽煙寧靜，敵我暫且休兵。冠服乘車的使者，紛紛地奔馳匆匆，實在讓人羞愧難以為情。
傳說留下中原的父老，常常盼望朝廷，盼望皇帝儀仗，翠蓋車隊彩旗蔽空，使得行人來到此地，一腔忠憤，怒氣填膺，熱淚傾灑前胸。4、《木蘭詩 / 木蘭辭》南北朝：佚名 爺娘聞女來，出郭相扶將；阿姊聞妹來，當(dāng)戶理紅妝；小弟聞姊來，磨刀霍霍向豬羊。
開我東閣門，坐我西閣床。脫我戰(zhàn)時袍，著我舊時裳。
當(dāng)窗理云鬢，對鏡帖花黃。出門看火伴，火伴皆驚忙：同行十二年，不知木蘭是女郎。
譯文：父母聽說女兒回來了，互相攙扶著到城外迎接她；姐姐聽說妹妹回來了，對著門戶梳妝打扮起來；弟弟聽說姐姐回來了，忙著霍霍地磨刀殺豬宰羊。每間房都打開了門進去看看，脫去打仗時穿的戰(zhàn)袍，穿上以前女孩子的衣裳，當(dāng)著窗子、對著鏡子整理漂亮的頭發(fā)。
對著鏡子在面部貼上裝飾物。走出去看一起打仗的火伴，火伴們很吃驚，（都說我們）同行數(shù)年之久，竟然不知木蘭是女孩。
5、《羔羊》作者：佚名 羔羊之皮，素絲五紽。退食自公，委蛇委蛇。
羔羊之革，素絲五緎。委蛇委蛇，自公退食。
羔羊之縫，素絲五總。委蛇委蛇，退食自公。
譯文：羔羊皮襖蓬松松，白色絲帶作鈕扣。退出公府吃飯去，搖搖擺擺好自得。
羔羊皮襖毛絨絨，白色絲帶作鈕扣。洋洋自得出公府，回到家里吃飯去。
羔羊皮襖熱烘烘，白色絲帶作鈕扣。洋洋自得出公府，回到家里吃飯去。
6.關(guān)于涮羊肉的古詩詞
北宋大文學(xué)家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的贊美詩句。羊肉泡饃肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑，一年四季皆可食用，冬季吃了最好。清晨凜冽的西北風(fēng)里，吃一碗冒著熱氣的羊肉泡饃，驅(qū)除了冬天的嚴(yán)寒，渾身增添了熱情和干勁。從公元前11世紀(jì)到如今，羊肉泡饃的魅力欲久彌香，大大小小的羊肉泡饃館在西安隨處可見，尤以老孫家的最為有名，到西安的游客，不吃羊肉泡饃就好像到了北京沒有上長城、沒有逛天安門廣場一樣， 羊肉泡饃就是西安的招牌，和兵馬俑擁有同等的文化品位
詩句：隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹
秋 羊
（元）許有壬
塞上寒風(fēng)起，庖人急尚供。
戎鹽春玉碎，肥獰壓花重①。
肉凈燕支透②，膏凝琥珀濃。
年年神御殿，頒俊每沾馂③。
【注釋】
①獰：幼羊。 ②燕支：草名，可染紅作顏料。 ③馂：食其余。《禮祭統(tǒng)》：“夫祭有馂……尸亦馂鬼神之余也。”
7.有關(guān)于羊的詩句
形容羊的古詩詞有：《渭川田家》年代： 唐 作者： 王維 斜光照墟落，窮巷牛羊歸。
野老念牧童，倚杖候荊扉。雉雊麥苗秀，蠶眠桑葉稀。
田夫荷鋤立，相見語依依。即此羨閑逸，悵然吟式微。
《秋思》年代： 宋 作者： 陸游 桑竹成陰不見門，牛羊分路各歸村。前山雨過云無跡，別浦潮回岸有痕。
《君子于役》年代： 先秦 作者： 詩經(jīng) 君子于役，不知其期，曷至哉？雞棲于塒，日之夕矣，羊牛下來。君子于役，如之何勿思！君子于役，不日不月，曷其有佸[1]？雞棲于桀，日之夕矣，羊牛下括。
君子于役，茍無饑渴！《日暮》年代： 唐 作者： 杜甫 牛羊下來久，各已閉柴門。風(fēng)月自清夜，江山非故園。
石泉流暗壁，草露滴秋根。頭白燈明里，何須花燼繁。
《蘇武廟》年代： 唐 作者： 溫庭筠 蘇武魂銷漢使前，古祠高樹兩茫然。云邊雁斷胡天月，隴上羊歸塞草煙。
回日樓臺非甲帳，去時冠劍是丁年。茂陵不見封侯印，空向秋波哭逝川。
《日暮》譯文 群群牛羊早已從田野歸來，家家戶戶各自關(guān)上了柴門。風(fēng)清月朗自是一個迷人的夜晚，可這優(yōu)美的山川不是自己的家園。
泉水從石壁上潺潺流過，秋夜的露珠凝聚在草根上。花白的頭發(fā)與明亮的燈光輝映，燈花何必濺著斑斕的火花報什么喜訊。
注釋：大歷二年（767）秋，杜甫在流寓夔州瀼西東屯期間，寫下了這首詩。瀼西一帶，地勢平坦，清溪縈繞，山壁峭立，林寒澗肅，草木繁茂。
黃昏時分，展現(xiàn)在詩人眼前的是一片山村寂靜的景色：“牛羊下來久，各已閉柴門。”夕陽的淡淡余暉灑滿偏僻的山村，一群群牛羊早已從田野歸來，家家戶戶深閉柴扉，各自團聚。
首聯(lián)從《詩經(jīng)》“日之夕矣，羊牛下來”句點化而來。“牛羊下來久”句中僅著一“久”字，便另創(chuàng)新的境界，使人自然聯(lián)想起山村傍晚時的閑靜；而“各已閉柴門”，則使人從闃寂而冷漠的村落想象到戶內(nèi)人們享受天倫之樂的景況。
這就隱隱透出一種思鄉(xiāng)戀親的情緒。皓月悄悄升起，詩人凝望著這寧靜的山村，禁不住觸動思念故鄉(xiāng)的愁懷：“風(fēng)月自清夜，江山非故園。”
秋夜，晚風(fēng)清涼，明月皎潔，瀼西的山川在月光覆照下明麗如畫，無奈并非自己的故鄉(xiāng)風(fēng)物！淡淡二句，有著多少悲郁之感。杜甫在這一聯(lián)中采用拗句。
“自”字本當(dāng)用平聲，卻用了去聲，“非”字應(yīng)用仄聲而用了平聲。“自”與“非”是句中關(guān)鍵有字眼，一拗一救，顯得波瀾有致，正是為了服從內(nèi)容的需要，深曲委婉地表達了懷念故園的深情。
江山美麗，卻非故園。這一“自”一“非”，隱含著一種無可奈何的情緒和濃重的思鄉(xiāng)愁懷。
夜愈深，人更靜，詩人帶著鄉(xiāng)愁的眼光觀看山村秋景，仿佛蒙上一層清冷的色彩：“石泉流暗壁，草露滴秋根”，這兩句詞序有意錯置，原句順序應(yīng)為：“暗泉流石壁，秋露滴草根”。意思是，清冷的月色照滿山川，幽深的泉水在石壁上潺潺而流，秋夜的露珠凝聚在草根上，晶瑩欲滴。
意境是多么凄清而潔凈！給人以悲涼、抑郁之感。詞序的錯置，不僅使聲調(diào)更為鏗鏘和諧，而且突出了“石泉”與“草露”，使“流暗壁”和“滴秋根”所表現(xiàn)的詩意更加奇逸、濃郁。
從凄寂幽邃的夜景中，隱隱地流露出一種遲暮之感。景象如此冷漠，詩人不禁默默走回屋里，挑燈獨坐，更覺悲涼凄愴：“頭白燈明里，何須花燼繁。”
杜甫居蜀近十載，晚年老弱多病，如今，花白的頭發(fā)和明亮的燈光交相輝映，濟世既渺茫，歸鄉(xiāng)又遙遙無期，因而盡管面前燈燼結(jié)花斑斕繁茂，似乎在預(yù)報喜兆，詩人不但不覺歡欣，反而倍感煩惱，“何須”一句，說得幽默而又凄惋，表面看來好象是宕開一層的自我安慰，其實卻飽含辛酸的眼淚和痛苦的嘆息。“情語能以轉(zhuǎn)折為含蓄者，唯杜陵居勝。”
（《姜齋詩話》）王夫之對杜詩的評語也恰好闡明本詩的藝術(shù)特色。詩人的衰老感，懷念故園的愁緒，詩中都沒有正面表達，結(jié)句只委婉地說“何須花燼繁”，嗔怪燈花報喜，仿佛喜兆和自己根本無緣，沾不上邊似的，這樣寫確實婉轉(zhuǎn)曲折，含蓄蘊藉，耐人尋味，給人以更鮮明的印象和深刻的感受，藝術(shù)上可謂達到爐火純青的境地。
