關(guān)于豬蹄美食的詩句(對豬蹄做法贊美的詩句)
1.對豬蹄做法贊美的詩句
豬手美味誘四方，色亮更奈細(xì)品嘗，
若問烹調(diào)法何在？老水醬抽添冰糖。
武火七成斷其生，文焰三分燜往長，
五料更是滋中味，百家宴里第一香。
2.紅酥手是豬蹄還是鳳爪 請問陸游釵頭鳳中的 紅酥手 黃滕酒 中的紅酥手
樓主在搞笑呢，還好我沒在吃豬蹄，否則必噴出來了~~ 既然樓主不想按作者的思路來，那就權(quán)當(dāng)惡搞啦！ 本人認(rèn)為“紅酥手”即不是“豬蹄”也不會是“鳳爪”，你別以為啃“鳳爪”就有品味了，鳳爪只是名字好聽而已，還不是“雞爪”么，你說陸大俠跟MM邊挑逗著舊情，邊啃著雞爪就雅觀了？據(jù)我多年研究，他其實是一種油炸食品。
既然叫“酥手”那就不會是蹄啊爪的什么了，因為那時沒高壓鍋，這些東西是不可能“酥”的。了解放翁的人都知道，他愛國，這“酥手”就是他在愛國情懷下創(chuàng)作的一種食品…… 那一天，他吃著油條，有人跟他說起油條的來歷，原來，這油條就是幾十年前人們才發(fā)明的，叫“炸秦檜”，意為將秦檜下油窩。
因為人們痛恨秦檜，欲飲其血啖其肉而后快，于是將恨意與食欲一股腦地發(fā)泄到油條上了。當(dāng)然愛國的放翁也是恨那奸賤的，他覺得這油條太不形象了，于是自己回去親自動手，想捏個秦檜的人形出來炸。
但由于他平時精力都花在研究詩詞上了，在雕塑手工方面造詣實在平凡，只捏個手的形狀，就感覺力不從心了。心力交瘁的他，只好作罷，心想：“能炸秦檜手也不錯?！?/p>
炸好后，他覺得這“手”的色彩不夠形像不夠血腥，不像從秦檜身上剁下來的手，于是就又調(diào)了些紅色的醬料（具體配方今已失傳），醮著吃，這樣，就有了“紅酥手”。對于有如此的發(fā)明，他狂笑不已，第一次吃時，甚是洋洋得意。
當(dāng)年他與唐婉恩愛，經(jīng)常一起炸著吃。所以這“紅酥手”也可以說是他們當(dāng)年恩愛的見證，此物也最能能勾起甜美的回憶。
3.與美食相關(guān)的詩句
山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
1. 日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。2. 新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余。
——陸游3. 東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥?！懹?. 淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭如鄉(xiāng)味醇。
——陸游5. 何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊?！懹?. 山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
——陸游7. 紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗?！鸥?. 青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來。
——杜甫9. 蜀酒濃無敵，江魚美可求。——杜甫10. 鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。
——杜甫11. 問答未及已，兒女羅酒漿。——杜甫12. 夜雨剪春韭，新炊間黃梁。
（《贈衛(wèi)八處士》）13. 甲第紛紛厭梁肉，廣文先生食不足。（《醉酒歌》）14. 饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高。
（《觀打魚歌》）15. 夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。——鄭板橋16. 揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初。
——鄭板橋17. 惟有莼鱸堪漫吃，下官亦為啖魚回?！嵃鍢颉?/p>
