關(guān)于吃的美味詩(shī)句
1.形容食物美味的詩(shī)句
山暖已無(wú)梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持。
日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人。
蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香。
東門(mén)買(mǎi)彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名，美不數(shù)魚(yú)鱉。
初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉，滑欲流匙香滿(mǎn)屋。
鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。
2.關(guān)于吃到美食的好詩(shī)句
友朋設(shè)宴慶云樓，
美食十二配郎酒。
觚觥交錯(cuò)杯杯盡，
門(mén)前石獅口水流.
纖手搓來(lái)玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來(lái)春睡知輕重，
壓扁佳人纏臂金。
范饒州坐中客語(yǔ)食河豚魚(yú)
宋朝 梅堯臣
春洲生荻芽，春岸飛揚(yáng)花。
河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚(yú)蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
皰煎茍失所，入喉為鏌铘。
若此喪軀體，何須資齒牙？
持問(wèn)南方人，黨護(hù)復(fù)矜夸。
皆言美無(wú)度，誰(shuí)謂死如麻！
我語(yǔ)不能屈，自思空咄嗟。
退之來(lái)潮陽(yáng)，始憚飧籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無(wú)舛差。
斯味曾不比，中藏禍無(wú)涯。
甚美惡亦稱(chēng)，此言誠(chéng)可嘉。
江上漁者
宋朝 范仲淹
江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚(yú)美。
君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里。
淮上漁者
鄭谷
白頭波上白頭翁
家逐船移浦浦風(fēng)。
一尺鱸魚(yú)新釣得，
兒孫吹火荻花中。
漁歌子
張志和
西塞山前白鷺飛，
桃花流水鱖魚(yú)肥。
青箬笠，綠蓑衣，
斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
蘇東坡：《于潛僧綠筠軒》
可使食無(wú)肉，不可居無(wú)竹。無(wú)肉令人瘦，無(wú)竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫(yī)。旁人笑此言，似高還似癡。若對(duì)此君仍大嚼，世間那有揚(yáng)州鶴。
3.關(guān)于美食的詩(shī)句
1. 風(fēng)吹柳花滿(mǎn)店香，吳姬壓酒喚客嘗。------唐代李白《金陵酒肆留別》
釋義：和風(fēng)吹著柳絮，酒店里溢滿(mǎn)芳香；吳姬捧出新壓的美酒，勸客品嘗。
2. 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。------唐代李白《客中行》
釋義：蘭陵的美酒，透著醇濃的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去猶如琥珀般晶瑩。
3. 開(kāi)軒面場(chǎng)圃，把酒話(huà)桑麻。------唐代孟浩然《過(guò)故人莊》
釋義：推開(kāi)窗戶(hù)面對(duì)谷場(chǎng)菜園，手舉酒杯閑談莊稼情況。
4. 世間珍果更無(wú)加，玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘浚《詠荔枝》
釋義：世上的珍果沒(méi)有比它更好的，它像雪一樣的肌膚罩著一層紅紗。
5. 嘆息老來(lái)交舊盡，睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。------宋代陸游《幽居初夏》
釋義：當(dāng)年相識(shí)不見(jiàn)，午時(shí)夢(mèng)回茶前，誰(shuí)人共話(huà)當(dāng)年？
6. 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。------唐代白居易《問(wèn)劉十九》
釋義：新釀的米酒，色綠香濃；小小紅泥爐，燒得殷紅。
7. 莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。------宋代陸游的《游山西村》
釋義：不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。
8. 黃雞白酒，君去村社一番秋。------宋代辛棄疾的《水調(diào)歌頭·送楊民瞻》
釋義：君返鄉(xiāng)后，黃雞白酒慶祝秋社。
9. 酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
釋義：酒后更喜歡品嘗團(tuán)茶的濃釅苦味，夢(mèng)中醒來(lái)特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
10. 正是浴蘭時(shí)節(jié)動(dòng)。菖蒲酒美清尊共。------宋代歐陽(yáng)修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》
釋義：這一天正是端午，人們沐浴更衣，想祛除身上的污垢和穢氣，舉杯飲下雄黃酒以驅(qū)邪避害。
4.形容美味佳肴的古詩(shī)詞
1.
《麗人行》
唐
杜甫
紫駝之峰出翠釜，水精之盤(pán)行素鱗。
犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。
黃門(mén)飛鞚不動(dòng)塵，御廚絡(luò)繹送八珍。
2.
竹筍燜豬肉
宋
蘇軾
無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
3.
《環(huán)餅》
宋
蘇軾
纖手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來(lái)春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
4.
《九里》
宋 陸游
破曉憑鞍野興濃，鷺飛先我過(guò)村東。
綠針細(xì)細(xì)稻浮水，絳雪紛紛花舞風(fēng)。
陌上秋千喧笑語(yǔ)，擔(dān)頭粔籹簇青紅。
誰(shuí)知老子裴回意，絕愛(ài)山橫淡靄中。
5.
《洞庭春色》
宋陸游
壯歲文章，暮年勛業(yè)，自昔誤人。
算英雄成敗，軒裳得失，難如人意，空喪天真。
請(qǐng)看邯鄲當(dāng)日夢(mèng)，待炊罷黃粱徐欠伸。
方知道，許多時(shí)富貴，何處關(guān)身。
人間定無(wú)可意，怎換得、玉鲙絲莼。
且釣竿漁艇，筆床茶灶，閑聽(tīng)荷雨，一洗衣塵。
洛水秦關(guān)千古后，尚棘暗銅駝空愴神。
何須更，慕封侯定遠(yuǎn)，圖像麒麟。
5.描寫(xiě)美食的詩(shī)句
1、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱(chēng)東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫(xiě)道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對(duì)上，蘇東坡信手寫(xiě)下了一首打油詩(shī)：“無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫(xiě)了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。“秋來(lái)霜露滿(mǎn)園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來(lái)，這些蔬菜比那雞鴨魚(yú)肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長(zhǎng)生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅，不由得題詩(shī)道：“纖手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來(lái)春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫(huà)出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點(diǎn)和形似美人環(huán)釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴""時(shí)繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹" “長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香” “明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長(zhǎng)”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。”
蘇軾愛(ài)好品茗，詩(shī)作中也常見(jiàn)對(duì)茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來(lái)佳茗似佳人”更是與另一首詩(shī)中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
蘇東坡的詩(shī)詞書(shū)稿，其中有很多與美食有關(guān)的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩(shī)》、《豆粥》、《鯨魚(yú)行》以及著名的《老饕賦》。2、陸游是南宋著名的詩(shī)人，他還是一位精通烹飪的專(zhuān)家，在他的詩(shī)詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無(wú)可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚(yú)片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚(yú)為主料，拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說(shuō)自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
并詩(shī)日：“老住湖邊一把茅，時(shí)話(huà)村酒具山肴。年來(lái)傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門(mén)買(mǎi)彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名，美不數(shù)魚(yú)鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩(shī)中稱(chēng)道了四川的韭黃、粽子、甲魚(yú)羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來(lái)便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味，吃起來(lái)也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉，滑欲流匙香滿(mǎn)屋”把大如莧實(shí)（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫(xiě)得非常生動(dòng)。
《食粥》：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無(wú)，色如鵝黃三尺余，東門(mén)彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國(guó)山河無(wú)限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。
淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭(zhēng)如鄉(xiāng)味醇。”"何時(shí)一飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無(wú)梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持。”
3、唐代詩(shī)人杜甫雖不是美食家，但他有許多關(guān)于美食的詩(shī)。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤(pán)行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門(mén)飛鞚不動(dòng)塵，御廚絡(luò)繹送八珍"的詩(shī)句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚(yú)入饌來(lái)"。"蜀酒濃無(wú)敵，江魚(yú)美可求"。
"無(wú)聲細(xì)下飛碎雪"，"放箸未覺(jué)全盤(pán)空"描寫(xiě)唐代廚師加工魚(yú)生的高超刀功和食客們爭(zhēng)食的熱烈場(chǎng)面。"春日春盤(pán)細(xì)生菜""鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問(wèn)答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈(zèng)衛(wèi)八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤(pán)白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚(yú)肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚(yú)歌》）4、鄭板橋不僅是有名的畫(huà)家，而且 對(duì)吃也有一定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚(yú)頭"，"揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚(yú)，爛煮春風(fēng)三月初。
""惟有莼鱸堪漫吃，。
6.關(guān)于美食的詩(shī)句有哪些
1，《食荔枝》 宋代 蘇軾
羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。
譯文：羅浮山下四季都是春天，枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃上三百顆荔枝，我愿意永遠(yuǎn)都做嶺南的人。
2，《游山西村》 宋代 陸游
莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
譯文：不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收的年景里待客菜肴，雞肉魚(yú)肉豐盛美味。
3，《陪鄭廣文游何將軍山林》唐代 杜甫
鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。翻疑柁樓底，晚飯?jiān)街行小?/p>
譯文：把活鮮的鯽魚(yú)切成銀絲煲膾，用碧水澗傍的香芹熬成香羹。這分明是在越中吃晚飯啊，哪里是在陜西的柁樓底下用餐呢？
4，《江上漁者》宋代 范仲淹
江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚(yú)美。君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里。
譯文：江上來(lái)來(lái)往往的人只喜愛(ài)鱸魚(yú)的味道鮮美。看看那些可憐的打魚(yú)人吧，正駕著小船在大風(fēng)大浪里上下顛簸，飄搖不定
5，《寄胡餅與楊萬(wàn)州》唐代 白居易
胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。
譯文：這里的胡麻餅的模樣學(xué)著京城的樣子制作的，新出爐的面餅酥脆，香氣四溢。
7.描寫(xiě)美味的詩(shī)句有哪些
1.一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。——杜牧《過(guò)華清宮絕句三首》
2.日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。——蘇軾《惠州一絕》
3.錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。——張籍《成都曲》
4.世間珍果更無(wú)加，玉雪肌膚罩絳紗。——丘浚《詠荔枝》
5.喚起封姨清晚景，更將荔子薦新圓。——張孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》
6.兩岸荔枝紅，萬(wàn)家煙雨中。——李師中《菩薩蠻·子規(guī)啼破城樓月》
7.酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。——李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
8.把酒祝東風(fēng)，且莫恁、匆匆去。——王安石《傷春怨·雨打江南樹(shù)》
9.報(bào)答春光知有處，應(yīng)須美酒送生涯。——杜甫《江畔獨(dú)步尋花七絕句》
10.取酒須勤醉，鄉(xiāng)關(guān)不可思。——司馬光《送張寺丞覲知富順監(jiān)》
軼聞：東坡肉
蘇軾是我國(guó)北宋時(shí)期著名的大文學(xué)家。他不但對(duì)詩(shī)文、書(shū)法造詣很深，而且堪稱(chēng)我國(guó)古代美食家，對(duì)烹調(diào)菜肴亦很有研究，尤其擅長(zhǎng)制作紅燒肉追本窮源，蘇軾的這種紅燒肉最早在徐州的創(chuàng)制，在黃州時(shí)得到進(jìn)一步提高，在杭州時(shí)聞名全國(guó)。關(guān)于東坡肉名字的由來(lái)有很多傳說(shuō)，其中一種傳說(shuō)：
相傳蘇東坡在徐州、黃州、杭州三個(gè)地方做過(guò)“東坡肉”。在任徐州知州時(shí)帶領(lǐng)百姓抗洪筑堤保城，百姓紛紛殺豬宰羊上府慰勞，東坡推辭不掉，收下后親自指點(diǎn)家人燒制紅燒肉回贈(zèng)予老百姓。大家食后，都覺(jué)得此肉肥而不膩、酥香味美，一致稱(chēng)它為“回贈(zèng)肉”。
元豐三年（1080）二月一日，蘇軾被謫貶到黃州，見(jiàn)黃州市面豬肉價(jià)賤，而人們不大吃它，便親自烹調(diào)豬肉。有一次他食得興起，即興作了一首打油詩(shī)名曰《食豬肉詩(shī)》，詩(shī)中寫(xiě)道：“黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時(shí)它自美。每日早來(lái)打一碗，飽得自家君莫管。”此詩(shī)一傳十，十傳百，人們開(kāi)始爭(zhēng)相仿制，并把這道菜戲稱(chēng)為“東坡肉”。 蘇東坡二任杭州知州時(shí)，組織民工疏浚西湖，筑堤建橋，使葑草湮沒(méi)大半的西湖重新恢復(fù)昔日美景，杭州的老百姓非常感謝他，過(guò)年時(shí)，大家就抬豬擔(dān)酒來(lái)給他拜年。蘇東坡收到后，便指點(diǎn)家人將肉切成方塊，燒得紅酥醇香分送給參加疏浚西湖的民工們吃，大家吃后無(wú)不贊賞稱(chēng)奇，于是“東坡肉”的美名更傳遍了全國(guó)。
8.形容美味佳肴的詩(shī)句
1、桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣(mài)元宵。——《上元竹枝詞》清代符曾
譯文：香甜的桂花餡料里裹著核桃仁，用井水來(lái)淘洗像珍珠一樣的江米，聽(tīng)說(shuō)馬思遠(yuǎn)家的滴粉湯圓做得好，趁著試燈的光亮在風(fēng)里賣(mài)元宵。
2、羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。 日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人。——宋 蘇軾 《惠州一絕》
譯文：羅浮山下，可以顯示四季的春天景色，盧橘和楊梅，依次開(kāi)了起來(lái)，每天都可以吃三百粒的荔枝，沒(méi)有辜負(fù)自己可以一直可以作為一個(gè)嶺南人。
3、茅針香軟漸包茸，蓬櫑甘酸半染紅。——宋·范成大《晚春田園雜興》
譯文：藏在綠莖內(nèi)尖尖的茅草，將要開(kāi)花白白的花苞清香爽口。飾有饕餮紋的食物盛器被染紅了。
4、莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。——《游山西村》宋代：陸游
譯文：不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收的年景里待客菜肴非常豐繁。
5、凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時(shí)他自美。——《豬肉頌》宋代：蘇軾
譯文：把鍋?zhàn)酉吹酶筛蓛魞簦僭S放水，燃上柴木、雜草，抑制火勢(shì)，用不冒火苗的虛火來(lái)煨燉。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會(huì)滋味極美。
9.描寫(xiě)美味佳肴的詩(shī)句
1、上元竹枝詞 （清）符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣(mài)元宵。《寄胡餅與楊萬(wàn)州》白居易 胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無(wú)。南宋陸游《蔬食戲書(shū)》新津韭黃天下無(wú)，色如鵝黃三尺余。
東門(mén)彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。【朝饑食齏面甚美戲作】陸游 一杯齏餺飥，手自芼油蔥。
天上蘇陀供，懸知未易同。【賀陳述古弟章生子】蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭，始見(jiàn)徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客，惟愁錯(cuò)寫(xiě)弄獐書(shū)。參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有馀。
我亦從來(lái)識(shí)英物，試教啼看定何如。【餅賦】束皙 玄冬猛寒，清晨之會(huì)，涕凍鼻中，霜成口外。
充虛解戰(zhàn)，湯餅為最。弱似春綿，強(qiáng)似秋練，氣勃郁。
關(guān)于寫(xiě)美食的有很多比如：。1、上元竹枝詞 （清）符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣(mài)元宵。《寄胡餅與楊萬(wàn)州》白居易 胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無(wú)。南宋陸游《蔬食戲書(shū)》新津韭黃天下無(wú)，色如鵝黃三尺余。
東門(mén)彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。【朝饑食齏面甚美戲作】陸游 一杯齏餺飥，手自芼油蔥。
天上蘇陀供，懸知未易同。【賀陳述古弟章生子】蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭，始見(jiàn)徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客，惟愁錯(cuò)寫(xiě)弄獐書(shū)。參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有馀。
我亦從來(lái)識(shí)英物，試教啼看定何如。【餅賦】束皙 玄冬猛寒，清晨之會(huì)，涕凍鼻中，霜成口外。
充虛解戰(zhàn)，湯餅為最。弱似春綿，強(qiáng)似秋練，氣勃郁。
關(guān)于寫(xiě)美食的有很多比如：1、上元竹枝詞 （清）符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。 見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣(mài)元宵。
《寄胡餅與楊萬(wàn)州》白居易 胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無(wú)。
南宋陸游《蔬食戲書(shū)》新津韭黃天下無(wú)，色如鵝黃三尺余。東門(mén)彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
【朝饑食齏面甚美戲作】陸游 一杯齏餺飥，手自芼油蔥。天上蘇陀供，懸知未易同。
【賀陳述古弟章生子】蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭，始見(jiàn)徐卿第二雛。甚欲去為湯餅客，惟愁錯(cuò)寫(xiě)弄獐書(shū)。
參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有馀。我亦從來(lái)識(shí)英物，試教啼看定何如。
【餅賦】束皙 玄冬猛寒，清晨之會(huì)，涕凍鼻中，霜成口外。充虛解戰(zhàn)，湯餅為最。
弱似春綿，強(qiáng)似秋練，氣勃郁以揚(yáng)布，香氣散而遠(yuǎn)遍。行人垂液于下風(fēng)，童仆空瞧而邪盼。
擎器者舔唇，立侍者干咽。【過(guò)土山寨】黃庭堅(jiān) 南風(fēng)日日縱篙撐，時(shí)喜北風(fēng)將我行。
湯餅一杯銀線(xiàn)亂，蔞蒿如箸玉簪橫。2、像有些事物許多事人也都稱(chēng)贊過(guò)。
食竹筍 竹筍以色潔白、質(zhì)細(xì)嫩、味清鮮而被視為“菜中珍品”，初上市時(shí)物稀價(jià)貴，李商隱贊道：“嫩籜香苞初出林，五陵論價(jià)重如金”。白居易《食筍》亦云：“……紫籜折故錦，素肌擘新玉。
每日逐加餐，佳食不思肉。久為京洛客，此味常不足。
且食勿踟躕，南風(fēng)吹作竹。”曾兩度出任杭州地方官的“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹”的蘇東坡，在《初到黃州》一詩(shī)中大加贊賞竹筍“久拋松菊猶細(xì)事，苦筍江豚那忍說(shuō)？”陸游以“色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩”盛贊江西的“貓頭筍”。
鄭板橋“江南鮮筍趁鰣魚(yú)，爛煮春風(fēng)三月初”的詩(shī)句，對(duì)鮮筍燒鰣魚(yú)的贊美之情更是躍然紙上。食松花 松花具有保健美容功能，在古代被列為貢品。
唐朝女皇武則天十分喜歡松花，她常喜食一種用松花制作的“小精糕”。蘇東坡也愛(ài)吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入飯共蒸，密封幾日后得酒，并歌詠道：“一斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢(qián)，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。”
食白菜 大白菜因其“青白高雅，凌冬不凋，四時(shí)長(zhǎng)見(jiàn)，有松之操”，故又名菘。范成大有詩(shī)曰：“撥雪挑來(lái)塌地菘，味如蜜藕更肥濃。
朱門(mén)肉食無(wú)風(fēng)味，只作尋常菜把供。”喜食“東坡肉”的蘇東坡，也以“白菘類(lèi)羔豚”、“白菜賽糕腸”來(lái)贊美它。
他常用菘菜、蔓菁、薺菜等，加入米粉、少量生姜自制成“東坡羹”，并賦詩(shī)云：“開(kāi)心暖胃閑冬飲，知是東坡手自煎。” 食栗子 栗子，又稱(chēng)板栗、毛栗、鳳栗、栗果等，常食可達(dá)到抗衰老、延年益壽的目的，藥王孫思邈稱(chēng)之為“腎之果也，腎病宜食之。”
蘇轍有詩(shī)贊曰：“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。”按李時(shí)珍介紹，“以袋盛生栗，懸掛風(fēng)干，每晨吃十余顆，隨后吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健。”
食梅花 梅花既是著名觀賞花木，又是一味良藥，藥用以白梅為主，有“除煩安神、止渴生津、疏肝解郁、理氣和胃”之功用。楊萬(wàn)里最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用，并留下不朽的詩(shī)篇，其中《慶長(zhǎng)叔招飲》詩(shī)云：“南烹北果聚君家，象箸水盤(pán)物物佳。
只有蔗霜分不開(kāi)，老夫自要嚼梅花。” 食百合 百合由“數(shù)十片相累，狀如白蓮花，百片合成”而得名，自古以來(lái)被作為吉祥之物為人們所鐘愛(ài)，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、利脾潤(rùn)肺的食品。
陸游喜食百合，曾作“更氣兩叢香百合，老翁七十尚童心”的佳句。食薺菜 薺菜別名野菜、地菜、野薺、護(hù)生草等，葉嫩根肥，具有獨(dú)特誘人的清香和美味。
文人雅士對(duì)它揄?yè)P(yáng)備至，蘇東坡有“時(shí)繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹”的詩(shī)句。陸游更是嗜薺。
