1、《夜食炒栗有感》宋代詩(shī)人陸游
原文:齒根浮動(dòng)嘆吾衰,山栗炮燔療夜饑。
譯文:牙齒掉光了在感嘆自己年老了,晚上餓了就用炒板栗充饑。
2、《山有樞》先秦 佚名
原文:山有漆,隰有栗。
譯文:山坡上面有漆樹(shù),低洼地里生榛栗。
3、《東門(mén)之墠》先秦 佚名
原文:東門(mén)之栗,有踐家室。
譯文:東門(mén)附近種板栗,房屋棟棟排得齊。
4、《東門(mén)之墠》先秦 佚名
原文:東門(mén)之栗,有踐家室。
譯文:東門(mén)附近種板栗,房屋棟棟排得齊。
5、《夜泊黃山聞殷十四吳吟》唐代詩(shī)人李白
原文:朝來(lái)果是滄洲逸,酤酒醍盤(pán)飯霜栗。
譯文:早晨才知道您果然是位隱逸之士,便提盤(pán)沽酒并以霜栗當飯助興。
(一)升學(xué)踏進(jìn)灰中
桂花飄香板栗黃,曹坊山上九重陽(yáng)。書(shū)海奮鰭憑縱躍,天高振翼任翱翔。
(二)畢業(yè)別離灰中
星移物換三春光,板栗情深義且長(cháng)。曹坊探知共磋商,萬(wàn)里碧空齊飛翔。
(三)灰中板栗
不爭沃土立坡岡,百花過(guò)后獨夏香。金桿銀枝沐驕陽(yáng),栗蓬紫玉閃珠光。
(四)灰中栗花
曹坊山上栗花香,俏不爭春花鵝黃。晝蔽驕陽(yáng)夜驅蚊,栗香伴我當自強。
(五)板栗林初遇
春萌夏香秋來(lái)碩,蓄勢寒冬永不忘。曹坊山上書(shū)聲瑯,君若初見(jiàn)勵我揚。
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1、中國是栗子的故鄉,栽培栗子的歷史悠久,可追溯到西周時(shí)期。《詩(shī)經(jīng)》有云:“栗在東門(mén)之外,不在園圃之間,則行道樹(shù)也”;《左傳》也有“行栗,表道樹(shù)也”的記載,說(shuō)明在當時(shí)栗樹(shù)就已被植入園地或作為行道樹(shù)。
2、《呂氏春秋》記載“果有三美者,有冀山之栗。”“冀山之栗”所指為今燕山山脈所產(chǎn)的板栗,根據2007地理標志產(chǎn)品保護規定,北京市密云縣石城鎮等10個(gè)鎮現轄行政區域所產(chǎn)的板栗為正宗的燕山板栗。板栗的產(chǎn)地分布甚廣,世界許多國家及我國各地都有出產(chǎn),但唯燕山之栗方屬三美者之一,這是由當地優(yōu)質(zhì)水資源和土壤中富含多種礦物質(zhì)以及特定的氣候條件所決定的。
3、三國時(shí)陸璣的《毛詩(shī)草木魚(yú)蟲(chóng)疏》稱(chēng):“五方皆有栗。……唯漁陽(yáng)、范陽(yáng)栗甜美長(cháng)味,他方悉不及也。”漁陽(yáng)即今天的密云縣西南,范陽(yáng)即現在的琢縣、易縣以東地方,可見(jiàn)燕山一帶很早就是板栗的著(zhù)名產(chǎn)地。
4、栗子營(yíng)養豐富,有“干果之王”的美稱(chēng)。糖炒板栗始于宋代。秋后,剛出鍋的栗子香味飄在街上吸引著(zhù)路人,男女老少都愛(ài)這一口小吃,吃到嘴中,余香滿(mǎn)口,回味無(wú)窮。從很早的時(shí)候被京、津一代地區尚傳誦著(zhù)贊詠糖炒栗子的佳句:“堆盤(pán)栗子炒深黃,客到長(cháng)談索酒嘗。寒火三更燈半灺,門(mén)前高喊‘灌香糖’”。
5、史書(shū)記載道:用砂置鐵釜中,加以飴糖置火上炒熱,投栗其中滾翻炒炙,熟后栗殼呈紅褐色,去殼后果實(shí)松、軟、香、甜,為小吃珍品。炒熟后的栗子會(huì )在殼上露出一個(gè)可愛(ài)的小口,微笑得面對它的客人。撥去殼后,香氣便肆無(wú)忌憚地從溫熱的體內竄出,直搗你的鼻腔、喉嚨、胃。 據《析津日記》載"蘇秦謂燕民雖不耕作而足以棗栗,唐時(shí)范陽(yáng)為土貢,今燕京市肆及秋則以煬拌雜石子爆之,栗比南中差小,而味頗甘,以御栗名。"
6、清代人郭蘭皋在《曬書(shū)堂筆錄》中說(shuō):“及來(lái)京師,見(jiàn)市肆門(mén)外置柴鍋,一人向火,一人高坐機子上,操長(cháng)炳鐵勺頻攪之,令勻偏。”把炒栗子的情景描述得十分生動(dòng)、具體。然而,北京糖炒栗子的要訣還有8個(gè)字:“和以濡糖,藉以粗砂”,這樣才能達到“中實(shí)充滿(mǎn),殼極柔脆,手微剝之,殼肉易離而皮膜不粘”的理想效果。
1. 桂花飄香板栗黃,曹坊山上九重陽(yáng)。書(shū)海奮鰭憑縱躍,天高振翼任翱翔。
2. 星移物換三春光,板栗情深義且長(cháng)。曹坊探知共磋商,萬(wàn)里碧空齊飛翔。
3. 不爭沃土立坡岡,百花過(guò)后獨夏香。金桿銀枝沐驕陽(yáng),栗蓬紫玉閃珠光。
4. 曹坊山上栗花香,俏不爭春花鵝黃。晝蔽驕陽(yáng)夜驅蚊,栗香伴我當自強。
5. 春萌夏香秋來(lái)碩,蓄勢寒冬永不忘。曹坊山上書(shū)聲瑯,君若初見(jiàn)勵我揚。
1. 你待堅心走。我待堅心守。栗子甘甜美芋頭。翁母同張口。開(kāi)取四時(shí)花,綻取三春柳。一性昭然全得他,玉液瓊漿酒。
2. 栗子味招全道子,芋頭滋味引回頭。名人吃并無(wú)憂(yōu)。四三通十二,個(gè)個(gè)下重樓。*得過(guò)時(shí)冰是水,水中雨點(diǎn)浮漚。一來(lái)一去幾時(shí)休。若教同我愿。管取得真修。
3. 栗子味堪收。更出馨香是芋頭。今后吃時(shí)思想定,追求。為甚般般各六籌。細認細尋搜。芋有青苗栗有*。空外地中歸一處,休休。說(shuō)破玄玄
4. 栗子二三個(gè)。這芋頭的端六個(gè)。分付清閑唯兩個(gè)。尋思個(gè)。甘甜味,怎生個(gè)。五臟明明個(gè)。又六腑、不差些個(gè)。更有金丹此一個(gè)。十二個(gè)。請翁婆,會(huì )則個(gè)。
5. 款款的分開(kāi)羅帳,輕輕的擦下牙床,栗子皮踏著(zhù)不提防。
中國是栗子的故鄉,栽培栗子的歷史可追溯到西周時(shí)期。
栗在東門(mén)之外,
不在園圃之間,
則行道樹(shù)也。
------《詩(shī)經(jīng)》
行栗,表道樹(shù)也。
--------《左傳》
果有三美者,
有冀山之栗。
--------《呂氏春秋》
老去自添腰腳病,
山翁服栗舊傳方,
客來(lái)為說(shuō)晨興晚,
三咽徐收白玉漿。
------杜甫
堆盤(pán)栗子炒深黃,
客到長(cháng)談索酒嘗。
寒火三更燈半灺,
門(mén)前高喊‘灌香糖’”。
-------贊詠糖炒栗子
夜食炒栗有感.
宋.陸游
齒根浮動(dòng)嘆吾衰,山栗炮燔療夜饑. 喚起少年京輦夢(mèng),和寧門(mén)外早朝來(lái).
1. 你把我的心像栗子一樣撥開(kāi),撕碎,真的好傷心啊。
2. 栗皮緊膚。取栗子的內果皮,搗成末狀,與蜂蜜調勻敷臉,能使毛孔縮小,細致肌膚。
3. 他矮墩墩的個(gè)子,寬寬的肩膀,腰圓膀粗,全身長(cháng)滿(mǎn)了栗子似的肌肉,往舉重臺上一站,直愣愣的,活像一根推不倒的石柱子。
4. 栗子健脾補腎,白菜補陰潤燥,二者結合食用會(huì )使肌膚白皙透亮。
5. 山毛櫸樹(shù)、橡樹(shù)和栗子樹(shù)屬于同科樹(shù)種.
6. 你可以去嘗一嘗五香豆、梨膏糖、糖炒栗子、大閘蟹,更別提那些風(fēng)味獨特的小吃和點(diǎn)心了。
7. 十月十日栗子甜,十里桂花香漫天。十色五光多夢(mèng)幻,十分把你來(lái)想念。一條祝福十分錢(qián),十萬(wàn)火急來(lái)拜見(jiàn):祝你工作生活十美又十全,實(shí)實(shí)在在福運全!
8. 栗子的外殼在撞擊在地面上時(shí)完全綻裂開(kāi)來(lái),露出油光光羞答答的褐色果肉。
9. 螃蟹的味道確實(shí)美味,不過(guò)我還是比較喜歡吃餛飩和栗子肉餡的粽子。
10. 冬季養生謹記三戒:一戒暴飲暴食,要多吃黑豆栗子山藥,二戒通宵熬夜,要早睡順陽(yáng)早起舒肺,三戒傷感抑郁,最好攜親伴友郊外逛逛。貼心提醒送上,愿你健康!
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