11斤波士頓龍蝦要蒸多久？(波士頓龍蝦怎么清理)
11斤波士頓龍蝦要蒸多久
半小時到1小時。波士頓龍蝦體型可大可小，故蒸的時間也有差異，可根據(jù)龍蝦實際大小調(diào)整蒸的時間，龍蝦蒸之前要用剪刀剪開龍蝦后背，去除蝦線，破開腦袋，去除內(nèi)臟，避免有腥味，體型大的龍蝦還可以，根據(jù)實際情況打上花刀，所有的龍蝦是q彈q彈的，可以依次判斷龍蝦手有沒有熟。
蒜蓉粉絲波士頓龍蝦蒸多久
蒜蓉波司登龍蝦一般的蒸五分鐘就可以了，真的時間太長了，玩肉就老了，就不嫩了
7斤波士頓龍蝦蒸多久
半小時到1小時。波士頓龍蝦體型可大可小，故蒸的時間也有差異，可根據(jù)龍蝦實際大小調(diào)整蒸的時間，龍蝦蒸之前要用剪刀剪開龍蝦后背，去除蝦線，破開腦袋，去除內(nèi)臟，避免有腥味，體型大的龍蝦還可以，根據(jù)實際情況打上花刀，所有的龍蝦是q彈q彈的，可以依次判斷龍蝦手有沒有熟。
清蒸波士頓龍蝦的做法，清蒸波士頓龍蝦怎么做
大龍蝦不是清蒸的 可以芝士加伊面鋦 也可以上湯鋦 最近兩年有人嘗新用雞湯鋦龍蝦
我給你介紹一些比較簡單的家常做龍蝦 首先是殺龍蝦前給龍蝦放尿 基本操作是拿根筷子在龍蝦尾部肛門捅進去大約到頭的位置正中你會見到有污水流出 然后洗干凈龍蝦從肚子下開刀先把頭身分離 然后按照龍蝦的關(guān)節(jié)處切短再對邊剁成兩塊 龍蝦頭內(nèi)灰色的是膏 用碗裝起有用 頭部的鰓要去干凈 觸須第一節(jié)留下其他不要 全剁好后起油鍋 龍蝦塊拌少量淀粉 油有7分熱下龍蝦塊速炸 變紅撈起過濾干油 原鍋燒熱 留尾油下龍蝦膏爆香贊酒下高湯 （沒高湯可用普通水加雞精代替）水起蝦眼狀下龍蝦放蔥段翻炒 蓋鍋大約悶4-5分鐘小心干水 最后邊翻勺邊加入水淀粉勾芡就成
八兩的波士頓大龍蝦蒸多長時間
500克左右需蒸10分鐘，每增加100克就增加2分鐘。如果將波士頓龍蝦改刀后再清蒸，與龍蝦本身的個頭大小就沒有關(guān)系，大火蒸10分鐘左右即可。清蒸波士頓龍蝦要等到水開后才能放入蒸鍋，防止龍蝦肉受熱過久而影響口感。
具體時間當(dāng)然要看看大小了。如果十斤的龍蝦才蒸10分鐘，肯定不熟。如果是一斤的龍蝦，10分鐘，肯定夠了，所以要看具體的大小。
波士頓龍蝦整只清蒸幾分鐘
波士頓龍蝦整只清蒸上氣大概蒸十至十二，三分鐘左右。
蒸波士頓龍蝦冷水還是熱水
蒸波士頓龍蝦是冷水
原料
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波士頓龍蝦 (500克)
小蔥 (2根)
小米辣 (2個)
大蒜 (2瓣)
蒸魚豉油 1勺
料酒 1勺
油 適量
1/龍蝦洗干凈后對半切開，去掉內(nèi)臟、蝦腮，瀝干水分。
2/大蒜用拉蒜器拉碎。
3/小蔥、小米辣切圈。
4/料酒淋在龍蝦上。
5/水燒開后放入鍋中，大火蒸8分鐘左右。
6/蒸龍蝦的時候?qū)⑺馊剡^下油。
7/蒸好后揭開鍋蓋。
8/將蒜蓉鋪在龍蝦上。
9/燒油。
10/炒小蔥和辣椒?。
11/淋上醬油。
12/淋上小蔥辣椒即可。
蒜蓉蒸波士頓蝦蒸汽幾分鐘
蒜蓉蒸波士頓蝦蒸汽8分鐘
加拿大龍蝦做法蒸多少分鐘
蒸鍋水開后放入，大火蒸十分鐘。
用料:
大龍蝦 1只
蒜頭 1個
姜 5片
蔥 1根
香蔥頭 1個
紅辣椒 1只
生抽 適量
蒸魚豉油 適量
雞精 適量
植物油 適量
做法:
步驟 1
大龍蝦清洗干凈。
步驟 2
用快刀從龍蝦背部剖開。
步驟 3
抽凈龍蝦腸線及蝦腮。
步驟 4
擺放合適的蒸盤。
步驟 5
備好配料。
步驟 6
將配料切細粒。
步驟 7
起油鍋溫?zé)?，將配料下鍋爆香，不要燒焦，加入調(diào)味料翻炒均勻。
步驟 8
燒好的調(diào)味料澆淋在龍蝦肉上，蒸鍋水開后放入，大火蒸十分鐘。
步驟 9
蔥切成絲。
步驟 10
蒸好的龍蝦擺上蔥絲，另起油鍋燒熱油，澆淋在龍蝦上，色香味俱全的大龍蝦即可上桌了。
