荔枝的果肉飽滿,味道香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以做各種各樣的美食甜品小吃,是比較受歡迎的一種水果,很多人都會(huì)喜歡吃荔枝,尤其是小孩子。有些人吃荔枝的時(shí)候,都會(huì)發(fā)現(xiàn)荔枝里面有蟲(chóng)子。那么荔枝有蟲(chóng)子正常嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
荔枝有蟲(chóng)子是正常現(xiàn)象。
準(zhǔn)確的說(shuō)不是荔枝長(zhǎng)蟲(chóng)子了,而是蟲(chóng)子鉆進(jìn)荔枝果里面了。這種蟲(chóng)叫荔枝蒂蛀蟲(chóng),是荔枝的一種主要害蟲(chóng),蒂蛀蟲(chóng)的危害是影響荔枝的食用價(jià)值,但蟲(chóng)子本身是無(wú)毒害的,不必?fù)?dān)心誤食之后會(huì)有什么不良反應(yīng)。
荔枝蟲(chóng)子不含毒副反應(yīng),里面還含有豐富的蛋白質(zhì),食用后對(duì)身體并不會(huì)產(chǎn)生不好的反應(yīng),因此,如果在吃荔枝的過(guò)程中誤食了荔枝蟲(chóng)子也不要太緊張,不會(huì)傷害身體的。
荔枝是一種糖分很高的水果,很受人們喜愛(ài),也受蟲(chóng)子的青睞,荔枝蒂蛀蟲(chóng)是荔枝害蟲(chóng)的一種,這種蟲(chóng)子可以鉆到荔枝內(nèi)部,蠶食荔枝,影響荔枝的食用價(jià)值,但是這種蟲(chóng)子本身是沒(méi)有毒害的。
先看后捏。
荔枝里面有荔枝蟲(chóng)一般都是果實(shí)在成長(zhǎng)過(guò)程中爬入其中引起的,所以,在購(gòu)買(mǎi)荔枝的時(shí)候需要仔細(xì)的挑選荔枝,看看荔枝果蒂部分有沒(méi)有一個(gè)個(gè)像針眼一樣的小洞,并且用手捏的時(shí)候還會(huì)有汁水溢出來(lái),這樣表現(xiàn)的荔枝就是有荔枝蟲(chóng)。
在買(mǎi)荔枝的時(shí)候是否有注意荔枝柄那里是否有個(gè)小蟲(chóng)眼呢,有個(gè)小蟲(chóng)眼的荔枝是有蟲(chóng)子的,大家在買(mǎi)荔枝的時(shí)候可以挑選一下,用我們?nèi)庋垭S便觀察都能看得到的,就是這么簡(jiǎn)單。
看外表
如果荔枝頭部比較尖,而且表皮上的“釘”密集程度比較高,說(shuō)明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道一定會(huì)很甘甜。
看大小
一般而言,個(gè)頭越大、外形越勻稱(chēng)的越好。
看顏色
新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色,而是有些暗紅色,許多表皮上還會(huì)帶有些許的綠色,這是很正常的,這樣的一般都是比較新鮮的。
聞氣味
湊到鼻尖聞一聞,新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道,如果有酒味或是酸味等異常的味道,說(shuō)明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了。
手感
用手觸摸外殼,輕輕地按捏一下,一般而言,新鮮的荔枝的手感應(yīng)該緊硬而且有彈性,稍微有些軟但又不失彈性的,是相對(duì)而言比較成熟一些的,如果又軟又沒(méi)有彈性,那么說(shuō)明該荔枝已經(jīng)熟透了,或者是爛了。所以記得要挑選那些稍硬一些有彈性的荔枝。
看果肉
一般買(mǎi)賣(mài)這類(lèi)水果,都會(huì)打開(kāi)樣品查看或著試味,剝開(kāi)外殼之后,如果果肉是晶瑩剔透的,那么比較新鮮,如果帶有點(diǎn)紅色或褐色,就變味了。試嘗一下,新鮮的荔枝吃到嘴里,果肉富有彈性,果汁清香誘人,酸甜可口。
荔枝里面有蟲(chóng)是食心蟲(chóng)(像蛔蟲(chóng)似的,肉白色的)。荔枝果是作為這種蟲(chóng)子的寄生體,使蟲(chóng)子得以成長(zhǎng),這種現(xiàn)象比較普遍且正常。到目前為止,還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)因誤食這種寄生在荔枝上的蟲(chóng)子,出現(xiàn)中毒癥狀的病例。不過(guò),如果市民誤吃了荔枝上的蟲(chóng)子以及蟲(chóng)糞,因糞便、蟲(chóng)子等物未經(jīng)消毒處理,是很不衛(wèi)生的。所以,市民在購(gòu)買(mǎi)或者食用荔枝時(shí),最好是做到以下幾點(diǎn):一、謹(jǐn)慎挑選。市民選購(gòu)荔枝時(shí),最好仔細(xì)查看荔枝的根部,看是否有蟲(chóng)子啄咬過(guò)的小孔或者蟲(chóng)子的排泄物,如有就說(shuō)明這種荔枝是不完好的。二、食用前先進(jìn)行清洗。剛買(mǎi)來(lái)的荔枝,有可能存在不利于人體健康的蟲(chóng)子或細(xì)菌,清洗后能夠保證荔枝表皮是比較干凈的。三、避開(kāi)蟲(chóng)子蟲(chóng)糞。有的市民認(rèn)為荔枝上的蟲(chóng)子蟲(chóng)糞無(wú)礙,于是連蟲(chóng)帶果一起吃進(jìn)肚子里。這樣很不衛(wèi)生,可能會(huì)使人的消化系統(tǒng)吸收進(jìn)有害細(xì)菌,危害人體健康。所以,在食用時(shí)最好是避開(kāi)這些蟲(chóng)子蟲(chóng)糞,或者干脆就不吃。四、注意保鮮。荔枝的存放期不是很長(zhǎng),如果存放不好或者過(guò)久,就有可能出現(xiàn)腐爛或者長(zhǎng)蟲(chóng)的現(xiàn)象,這種荔枝是不宜食用的。所以,市民還是適量購(gòu)買(mǎi)荔枝為好,這樣既能保證荔枝的新鮮,又能避免因食用太多而上火。好荔枝網(wǎng)告訴你:最好的處理方法就是用淡鹽水浸泡半個(gè)鐘,這樣既能殺菌,又能逐蟲(chóng)。吃的時(shí)候又沒(méi)那么上火。
荔枝蟲(chóng)吃對(duì)胃一般不會(huì)造成任何傷害,最多是發(fā)生腹瀉反應(yīng),所以我們不用太擔(dān)心。其實(shí)荔枝蟲(chóng)子像楊梅等,是荔枝的一種主要害蟲(chóng),它可以穿透果皮進(jìn)入果肉,然后殺死果肉的內(nèi)部,荔枝的營(yíng)養(yǎng),加速腐爛的現(xiàn)象,通常可以在荔枝殼中看到蟲(chóng)子,去掉果皮后會(huì)留下一些深褐色的粉末,粉末是蟲(chóng)糞,所以當(dāng)你吃的時(shí)候,如果根中有粉末,不要吃它。
荔枝含有大量的糖,因此昆蟲(chóng)在生長(zhǎng)期滲透皮膚并進(jìn)入果肉是正常的。但是,不建議繼續(xù)吃含昆蟲(chóng)的荔枝。荔枝被昆蟲(chóng)叮咬后,其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)將開(kāi)始流失,腐爛速度將加快,食用價(jià)值將下降。因此,在購(gòu)買(mǎi)荔枝時(shí),我們應(yīng)該檢查荔枝殼是否有蟲(chóng)眼,并選擇皮膚完整、無(wú)蟲(chóng)眼的荔枝。
有關(guān)健康專(zhuān)家表示,準(zhǔn)確地說(shuō)不是荔枝長(zhǎng)蟲(chóng)子,而是蟲(chóng)子鉆了荔枝果里面。這種昆蟲(chóng)叫做荔枝蛀蟲(chóng),是荔枝的主要害蟲(chóng)。蛀蟲(chóng)的危害是影響荔枝的食用價(jià)值,但昆蟲(chóng)本身無(wú)毒,所以不用擔(dān)心吃荔枝后的不良反應(yīng)。然而,由于荔枝上的昆蟲(chóng)和它們的糞便沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒,所以吃的時(shí)候要小心。
任何果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中,都會(huì)伴隨一些害蟲(chóng),有的會(huì)吸食樹(shù)干和樹(shù)葉的SAP,有的會(huì)直接吃果實(shí),荔枝也不例外。例如,卷葉蛾幼蟲(chóng)會(huì)吃荔枝、樹(shù)梢的葉子;甲蟲(chóng)會(huì)吃荔枝的葉子,有時(shí)還會(huì)吃荔枝果實(shí);尺蠖會(huì)吃荔枝的葉子和幼果。臭蟲(chóng)吃荔枝的花和幼果,導(dǎo)致荔枝在成熟前脫落。昆蟲(chóng)要進(jìn)入荔枝內(nèi)部,就必須突破荔枝的外殼,所以在選擇荔枝時(shí)要檢查外殼,檢查是否有一個(gè)類(lèi)似荔枝針表面的小孔,如果有一個(gè)小孔,手捏也會(huì)有汁液流出的話,一般是荔枝蟲(chóng)。
吃荔枝不小心把蟲(chóng)子吃進(jìn)肚子里了不用怕,胃液有一萬(wàn)種方法殺死蟲(chóng)子,人的胃酸會(huì)把荔枝和蟲(chóng)子一起消化掉,荔枝里的小蟲(chóng)子對(duì)人體是無(wú)害的,而且富含蛋白質(zhì),因此把蟲(chóng)子吃進(jìn)肚子里不會(huì)有生命危險(xiǎn)。
擴(kuò)展資料
荔枝的蟲(chóng)害種類(lèi)
1、荔枝蝽蟓:每年發(fā)生一代, 以性未成熟的成蟲(chóng)越冬。2-4月交尾,3-5月產(chǎn)卵最盛。初孵若蟲(chóng)數(shù)小時(shí)后分散取食,危害嫩梢、花穗和果實(shí),導(dǎo)致枯梢,落花落果。
2、荔枝蒂蛀蟲(chóng)(又名爻紋細(xì)蛾):廣東、廣西一年發(fā)生10-11代。以幼蟲(chóng)在荔枝、龍眼的冬梢或早熟種荔枝花穗的穗軸頂部越冬。越冬代成蟲(chóng)出現(xiàn)于3月底4月初,卵散產(chǎn)于果實(shí)龜裂片縫間或花穗、嫩梢上。幼蟲(chóng)孵出后自卵殼底部蛀入果實(shí)或嫩梢內(nèi)取食,造成落果、蟲(chóng)糞果、花穗或嫩梢干枯,老熟幼蟲(chóng)在郁閉的葉片結(jié)繭化蛹。
3、荔枝小灰蝶:一年發(fā)生3代,第一代幼蟲(chóng)在4-5月份鉆蚊危害早熟種果實(shí),一般從果實(shí)中部鉆入果內(nèi)蛀食果肉、果核及部果殼,其蛀孔園形周邊整齊光滑,蛀孔不附蟲(chóng)糞,可造成落果。一條幼蟲(chóng)能使2-12個(gè)果實(shí)受害。防治可用8817500倍液或20%速滅殺丁8000倍液噴。
4、龜背天牛:一年一代或兩年一代,以低齡幼蟲(chóng)或蛹在樹(shù)干或樹(shù)皮下越冬。6-9月成蟲(chóng)出現(xiàn),成蟲(chóng)體背被黑色和虎皮色絨毛斑塊,形似龜殼狀斑塊。卵多產(chǎn)于粗1-3厘米枝條或枝叉的皮層下,孵化后幼蟲(chóng)向樹(shù)皮下蛀食,并逐漸深入木質(zhì)部形成長(zhǎng)蛀道。成蟲(chóng)喜環(huán)食樹(shù)枝皮層引致枝梢干枯。
5、荔枝癭螨:每年發(fā)生10代,以成螨和若螨在葉片或枝條上越冬。4月開(kāi)始大量繁殖,5-6月危害最盛,以若螨、成螨吸食荔枝葉片、嫩梢、花穗、果實(shí)的汁液,被害部形成黃色至褐色毛氈狀。
6、荔枝葉癭蚊:嚴(yán)重為害葉片,以低齡幼蟲(chóng)在荔枝老葉的蟲(chóng)癭內(nèi)越冬,2-3月老熟幼蟲(chóng)離癭入土化蛹,4月上中旬成蟲(chóng)從土壤羽化飛出,并在幼葉上產(chǎn)卵、孵化后幼蟲(chóng)直接從嫩葉背潛入葉肉。被害部逐漸增大呈泡疹狀突起的癭室。
參考資料來(lái)源:百度百科——荔枝
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