自己做的檸檬雞爪可以放冰箱幾天(檸檬泡腳雞爪怎么做)

自己做的檸檬雞爪可以放冰箱幾天

“檸檬雞密封保存在冰箱中可以保存20多天左右，冬季的時(shí)候放在常溫下可保存5-6天。檸檬雞爪是一款網(wǎng)絡(luò)美食，火爆起來(lái)后許多人爭(zhēng)相在家中制作，這是一款非常適合夏季制作的食材，最好做完后在兩天內(nèi)食用完，為食用完的檸檬雞爪可用保鮮膜密封。”

自制的檸檬鳳爪在冰箱能放多久

檸檬雞爪可以放冰箱最多不超過(guò)二十四小時(shí)，也就是兩天，兩天以后即使沒(méi)有變味，但是也會(huì)變質(zhì)了，會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌的。尤其是檸檬本身含檸檬酸，有機(jī)酸，能促進(jìn)胃液分泌吸收幫助消化，所以它會(huì)分解食物，所以超過(guò)二十四小時(shí)就會(huì)變質(zhì)了。

檸檬雞爪不放冰箱能放幾天不壞

與溫度有一定的關(guān)系。檸檬雞爪不放冰箱保存的話，保存的時(shí)間會(huì)有所縮短，而具體能夠存放多久與室外的溫度有一定的關(guān)系，若是在炎熱的夏季，存放時(shí)間較短，一般不超過(guò)12小時(shí)，若是在寒冷的冬季，存放時(shí)間一般不超過(guò)24小時(shí)，注意，檸檬雞爪一旦出現(xiàn)異味等變質(zhì)情況都是不宜食用的，以免刺激腸胃，引起腹瀉、腹痛等不適情況。
擴(kuò)展資料：
檸檬雞爪制作材料：雞爪300克、檸檬2個(gè)（一個(gè)擠汁，一個(gè)切片）、花椒、姜片，蔥段、蒜瓣、雞精、鹽，洋蔥，白糖，芝麻油。

酸辣檸檬雞爪能放幾天

檸檬雞爪可以保存多長(zhǎng)時(shí)間，與保存環(huán)境的溫度有關(guān)。
如果檸檬雞爪是密封好之后放在冰箱冷藏，或者是放在室溫在0-5度的環(huán)境中，細(xì)菌等微生物繁殖較慢，雞爪變質(zhì)速度會(huì)變慢，一般可以保存2-3天。
如果在夏天，室溫在30度以上，細(xì)菌等微生物繁殖較快，檸檬雞爪放在室溫下可能只能夠放3-4小時(shí)，很快就會(huì)變味了。
如果是在春秋天氣，溫度比較怡人，室溫在10-20度之間，細(xì)菌等微生物的繁殖比較慢，檸檬雞爪大約能夠存放8-12小時(shí)。
下面是檸檬泡雞爪的做法
材料：雞爪10個(gè)，檸檬1個(gè)，青紅辣椒各10克，大蔥15克，生姜15克，花椒3克，八角3克，干辣椒5克，料酒10克，生抽10克，香醋10克，鹽2克，白糖3克，雞精2克。
做法
1、把買回來(lái)的雞爪，用水清洗干凈，然后用剪刀將雞爪的指甲全部剪掉。
2、再準(zhǔn)備一個(gè)檸檬，洗凈后改刀切成薄片，青紅辣椒改刀切辣椒圈，蔥姜去皮后切蔥段，姜片備用。
3、鍋中倒入適量的清水，把剪掉指甲的雞爪倒入鍋中，放入切好的蔥段，姜片，少許料酒，大火煮開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘。
4、雞爪煮熟后撈出來(lái)，放入提前準(zhǔn)備好的涼白開(kāi)中，浸泡至雞爪涼透。雞爪放入冷水后，表皮會(huì)迅速收縮，變得更加Q彈脆爽，吃起來(lái)也更有嚼勁。
5、雞爪過(guò)涼以后，用刀將雞爪劃開(kāi)去掉里面的雞骨頭，將脫骨后的雞爪放入冰水中泡2分鐘。
6、撈出雞爪瀝干水分，再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，倒入控凈水分的雞爪，放入檸檬片，青紅辣椒圈，蒜末，依次調(diào)入少許的食用鹽、雞精、小米辣、香醋、辣椒油、生抽、蠔油，白糖，用手抓拌均勻。
7、拌勻以后加封保鮮膜，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)左右。期間可以隔段時(shí)間上下翻動(dòng)雞爪，讓它腌制的更加入味。

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