吃西瓜的方法(有多少種吃西瓜的方法)
1.有多少種吃西瓜的方法
西瓜除了直接吃，其實還有很多種吃法的。下面給你推薦幾種吧！
1、煎西瓜皺餅
主料：西瓜瓤、面粉、蛋清
制法：西瓜瓤打成蓉，瀝去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干個較稀的小面團(tuán)，分別滾上干粉，壓扁再搓圓，反復(fù)幾次之后面團(tuán)較實時，便可捏成型燒開油鍋煎成皺皮的餅。
2、薏米煲西瓜
主料：西瓜硬皮、薏米、綠豆
制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米綠豆一起煲45分鐘，可咸可甜。
3、鹽水沾西瓜塊
主料：西瓜瓤、食鹽
制法：西瓜瓤切塊，涼開水加少量鹽兌成淡鹽水，瓜塊沾了鹽水吃。
4、辣炒酸西瓜
主料：西瓜肉、豆豉、洋蔥
制法：西瓜挖凈瓤削去硬皮切塊，撒上鹽腌30分鐘，瀝去水，放酸醋白糖腌半天撈出加辣椒大火炒幾下，撒上洋蔥，調(diào)味，上盤。
5、涼拌西瓜
主料：西瓜肉
制法：西瓜挖凈瓤削去硬皮切片，撒上鹽腌10分鐘，瀝去水，加蒜蓉、雞精、糖、麻油拌勻。
6、鮮榨西瓜汁
主料：西瓜瓤
制法：西瓜瓤放入家用榨汁機(jī)榨汁。
2.吃西瓜有什么辦法
夏天吃西瓜有什么好處和壞處
在炎熱的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒，雖說西瓜四季都有上市，但惟獨在這個季節(jié)里讓人吃得最為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領(lǐng)略其味兒美，更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽，這些物質(zhì)最能在高溫時節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng)；其次，所攝入的水分和無機(jī)鹽通過代謝成小便，還能帶走多余的熱量，達(dá)到清暑益氣的作用。
李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡，他說西瓜甘寒無毒，不僅“消煩止渴，解暑熱”，而且“寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡”。醫(yī)書中還把西瓜稱作“天生白虎湯”，白虎湯是中醫(yī)治療高熱、煩渴等實熱病征的得力良方，說吃西瓜就能達(dá)到這一方劑的作用，足見醫(yī)家對它的重視程度了。在今天看來，夏季中暑或其他急性熱病出現(xiàn)的發(fā)熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征，可通過吃西瓜來進(jìn)行輔助治療。
此外，西瓜的入藥部分還有被中醫(yī)稱作“西瓜翠衣”的瓜皮。其實，瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠(yuǎn)勝于瓜瓤，只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經(jīng)過稍加修制，就能成為夏季里一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤，切成條狀，以麻油、精鹽及糖、醋拌食；也可與蔥姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起鍋，均清香宜人，嘗后使人胃口大開。
還應(yīng)細(xì)說的是，西瓜雖好，但它總屬寒涼之品，素體虛寒胃弱之人如若貪食過多，易引起腹痛、腹瀉；它還不宜與油膩之物一同食用；西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤?，則寒熱兩不調(diào)和，易使人嘔吐。西瓜切開后，應(yīng)盡快將其吃完，否則其甜美多汁的瓜瓤，最易成為細(xì)菌理想的“培養(yǎng)基”；而吃冰箱里存放的西瓜時，取出后一定要在常溫中放置一會兒再吃，以免損傷身體。
3.西瓜怎么吃
一到初夏，我就開始盼著吃西瓜。
盡管榴蓮被人們封為果中之王，但在我心目中，西瓜才算得上是真正的果中之王。因為它才最能代表水果。
水果嘛，有兩個要點，一個是水，一個是甜。而西瓜的水分，想來除了椰子外無出其右者。
西瓜甜的很純潔：就是那種很正的甜，帶著水分和清脆。而其他的水果，都要顯示自己，都要甜出自己的特色。
于是這種純正的甜，竟成了西瓜的特色。 除此之外，西瓜的賣相也很好。
他面皮是碧綠的，是生命的顏色，自然而又清涼。但誰想得到他里面竟是紅的，最鮮艷刺激的顏色。
他的個子也是罕有的大，有一種帝王的氣勢。而且形狀渾圓，皮中含瓤，瓤中含籽，籽又生瓜，似乎隱喻宇宙…… 但是西瓜顯然不夠高貴，在我家樓下，2毛錢一斤，過兩天還要降價。
盡管這是水果本身之外的經(jīng)濟(jì)因素，但西瓜實在是太大眾了，缺乏王室的那種另類的貴族氣息，而且他太水了，甜的也毫無個性，形狀就是最一般的圓型，連顏色也是沒有品位的紅配綠…… 總之，西瓜是個集大俗于一身的水果，我在此并無意為他在水果王國中找一個高尚的地位，我只是想說，西瓜是一種俗到了極至的水果。這種極至也是異常的美艷，是上天的杰作，是值得我們大大贊嘆的。
寫到這里才發(fā)現(xiàn)為了贊美我的最愛，跑題了不少。說道西瓜的吃法，其實很單調(diào)。
因為他水分多，味道就相對淡了很多。無論是拌沙拉，和冰激凌還是榨汁，西瓜都不是很出彩。
而要想把他像蘋果那樣弄熱了做熟了，更是一種災(zāi)難。 記得在彼得梅爾的小說中看到過一種很小資吃法，把西瓜切一個小三角，把那小塊吃掉，然后在那個小三角內(nèi)倒入伏特加，蓋上，然后冰鎮(zhèn)半天，讓酒慢慢滲透……聽起來就很令人向往。
我也曾試過，但當(dāng)時家里只找到了啤酒和泡了枸杞的二鍋頭。權(quán)衡了一番，選擇了泡了枸杞的二鍋頭。
三個小時后，迫不及待的切開了西瓜，那味道真讓我難以形容，枸杞的苦，酒的的沖，還有淡淡的西瓜味……那個西瓜本身特別沙，就我吃到的那個小三角來看，也很甜，我當(dāng)時就有點可惜那個西瓜。后來決定，在找到伏特加之前，先不去試驗這個看上去很美的吃法了。
除此之外，我再沒有看到什么改變西瓜味道的方法了。 難道西瓜只能單調(diào)的吃嗎？其實不然，吃中的美其實是很形而上的，味道并不僅僅是全部，有時候吃的方法也會影響效果。
不知在大家眼中吃西瓜應(yīng)該是種怎樣的形象，在我眼中的形象有兩個，一個記不得是哪個電影了，反正是抗日的黑白片，里面漢奸吃西瓜，把西瓜在地上摔開，瓜被摔得參差不齊，嶙峋突兀，挺有美感的。然后他們就很大聲的吃，特別霸道，特別拽。
還有一個是在電視劇西游記里，那個小雷音寺的妖怪，被騙去吃孫悟空變的西瓜，他把瓜劈開，就用手挖著吃，也特別過癮，我還記得那個瓜是黃瓤的。 大家大概也都看出來了，我喜歡那種充滿野性和暴力的吃法，因為這種吃法適合西瓜的這種體積，也適合西瓜的這種大俗的身份，更適合那個炎熱的季節(jié)。
我最瞧不得飯館里最后上的果盤里切成小薄三角的西瓜，還要用牙簽扎著吃，受不了！ 下面就開始介紹我的極品吃法，這種吃法對西瓜也有要求，瓜不能太大，也不能太紗太脆，而且在吃瓜的附近最好有水源。 方法就是，不要把瓜切開，而是，給瓜削皮！ 把整個西瓜的皮全都削下來，于是你就會看到一個以前從來沒見過的景象：一個血紅的大球，這是一個欲望的大球，除了可以忽略的瓜子，他是完全可食的，是一個肉球！不象芒果什么的，里面有個那么大的核，騙人。
然后你就把你的嘴慢慢貼近這個大紅球，開始了進(jìn)食。剛開始的幾口總是很羞澀的，因為你幾乎無處下口。
但慢慢的，隨著咬開了一個缺口，你就進(jìn)入了一種瘋狂的狀態(tài)，你不得不瘋狂，這本來就是種瘋狂的吃法，如果你不瘋狂，太顧忌自己的形象，擔(dān)心瓜瓤跑到臉上，你根本就拿這個球沒有辦法！ 如果這時候有個人旁觀，他會發(fā)現(xiàn)你在半貓著腰，親吻著一個紅球，動作激烈而又熱情，甚至還很性感。當(dāng)然要是聯(lián)想到那個吃人惡魔我也沒有辦法。
總之當(dāng)你忘卻一切，投入的啃食西瓜的時候，一股清涼的寒氣以一種無法阻擋的氣勢沖入了你的胃部，并慢慢擴(kuò)散全身，怎一個爽字了得！ 這已不僅僅是在吃了，更成了一種行為藝術(shù)，每次吃西瓜，都是一次夏日里的傾情的演出。 西瓜總是中間最甜，所以，剛一開始，似乎是一種向中心的沖刺，是對美好的追求。
等吃過了中心，肚子也開始漸漸隆起，速度也慢了下來，西瓜最好的部分也漸漸的過去了，但這時候還是要繼續(xù)吃，既是一種慣性，也是一種徹底的放開，直到把整個瓜吃完。吃到彎不下身，這樣才是真正的盡興。
還有一種更加戲劇型的吃法，就是兩個人各占一邊一起吃，由于以西瓜的中心為最好，雙方便都搶著達(dá)到中心，這種你爭我奪無疑會讓吃瓜的激烈程度上升一個臺階，當(dāng)然前提是大家都投入。但可惜我一直沒有試過，因為一直沒有找到合適的人。
我以為這種以一對情侶來進(jìn)行為最佳，可以體驗到另一種快感。 當(dāng)然吃完之后最好找個地方洗洗臉或者沖個澡。
然后找個涼快的地方躺下，慢慢敲打著已經(jīng)變成西瓜一樣的肚子，這時身體已經(jīng)精。
4.應(yīng)該怎樣吃西瓜
夏天吃西瓜有什么好處和壞處
在炎熱的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒，雖說西瓜四季都有上市，但惟獨在這個季節(jié)里讓人吃得最為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領(lǐng)略其味兒美，更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽，這些物質(zhì)最能在高溫時節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng)；其次，所攝入的水分和無機(jī)鹽通過代謝成小便，還能帶走多余的熱量，達(dá)到清暑益氣的作用。
李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡，他說西瓜甘寒無毒，不僅“消煩止渴，解暑熱”，而且“寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡”。醫(yī)書中還把西瓜稱作“天生白虎湯”，白虎湯是中醫(yī)治療高熱、煩渴等實熱病征的得力良方，說吃西瓜就能達(dá)到這一方劑的作用，足見醫(yī)家對它的重視程度了。在今天看來，夏季中暑或其他急性熱病出現(xiàn)的發(fā)熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征，可通過吃西瓜來進(jìn)行輔助治療。
此外，西瓜的入藥部分還有被中醫(yī)稱作“西瓜翠衣”的瓜皮。其實，瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠(yuǎn)勝于瓜瓤，只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經(jīng)過稍加修制，就能成為夏季里一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤，切成條狀，以麻油、精鹽及糖、醋拌食；也可與蔥姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起鍋，均清香宜人，嘗后使人胃口大開。
還應(yīng)細(xì)說的是，西瓜雖好，但它總屬寒涼之品，素體虛寒胃弱之人如若貪食過多，易引起腹痛、腹瀉；它還不宜與油膩之物一同食用；西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤裕瑒t寒熱兩不調(diào)和，易使人嘔吐。西瓜切開后，應(yīng)盡快將其吃完，否則其甜美多汁的瓜瓤，最易成為細(xì)菌理想的“培養(yǎng)基”；而吃冰箱里存放的西瓜時，取出后一定要在常溫中放置一會兒再吃，以免損傷身體。
吃西瓜時，也有一些需要注意的問題。
一、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，導(dǎo)
致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治愈的時間。無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期都屬于表癥，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認(rèn)為，表未解不可攻里，否則會使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物，會引邪入里，使感冒加重或延長治愈的時間。不過，當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
三、不要吃打開過久的西瓜。氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會導(dǎo)致腸道傳染病。因此，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。
四、腎功能不全者不要吃。短時間內(nèi)大量吃西瓜，使體內(nèi)水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對進(jìn)入體內(nèi)過多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔潰瘍者不要吃。中醫(yī)認(rèn)為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍。
六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有約5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，還會導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。如果一次吃25-50克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
5.吃西瓜還有什么好吃法
可以試試西瓜皮哦！很不錯的一道菜！
那 紅燒西瓜皮
材料：西瓜皮，姜片，蔥，花椒，向天椒（辣椒）。
調(diào)料：食鹽，白糖，生抽，色拉油
做法：
1、將西瓜皮洗凈去皮切塊 ，
2，坐鍋入油，油溫七成熱依次入姜片、向天椒、花椒、蔥炸出香味，倒入西瓜皮塊翻炒兩分鐘加生抽、白糖、生水滿過西瓜皮，大火沸騰后文火慢煮。
3、約十分鐘大火收汁，根據(jù)個人口味適當(dāng)入鹽，出鍋裝盤
