化學實驗觀察科學方法(簡述化學實驗觀察科學方法)

1.簡述化學實驗觀察有哪些科學方法

（一）全面觀察與重點觀察\x0d 全面觀察是指對某一事物的所有方面都進行觀察，既要注意到事物比較明顯的特征，又要觀察到事物比較隱蔽的特征；既要把握住事物的整體，又要考察它的各個組成部分；既要觀察事物發(fā)展的全過程，又要了解事物發(fā)展某一階段的特點，從而對事物有一個全面而徹底的了解.同時，客觀事物是極其復雜的，要實現(xiàn)全面觀察，就必須調動眼、耳、鼻、舌、身等各種感官進行視覺、聽覺、嗅覺、膚覺、觸摸覺、動覺等諸方面的協(xié)同觀察.重點觀察是相對全面觀察而言的.它是指只對事物的某一個或某幾個方面作特別深入細致的觀察.著名作家楊朔在談到觀察人的特點時說：“我們要特別注意觀察那些性格上有特點的人.從他的外表、舉動、語言以及生活習慣上掌握他的性格.”重點觀察就是抓關鍵、抓重點，把注意力緊緊瞄準你要觀察的對象.\x0d （二）比較觀察與解剖觀察\x0d 有比較，才有鑒別.比較是人們認識客觀事物的有效方法.比較觀察是把客觀事物加以對照比較，找出相同點和相異點，即認識事物的“同中之異”與“異中之同”，從而把握事物的本質與規(guī)律.解剖觀察是把被觀察對象的各種特性，各個側面及各個組成部分分解開，仔細地加以觀察.通過解剖觀察，可以加深對事物的了解.\x0d （ 三）順序觀察與側面觀察\x0d 順序觀察是按照事物的一定順序進行的觀察.客觀事物總有其順序，有其發(fā)展的過程.事物的順序主要有：時間順序（如事物的發(fā)展過程）、空間順序（如遠近、里外、上下、左右、前后等）、主次順序、邏輯順序等.觀察時必須遵照一定的順序，如由外到內、由遠及近、由整體到局部或由局部到整體.從心理學上講，順序觀察有利于信息的存貯、編碼和提取.側面觀察是對事物和對象的某一個側面進行的觀察.如作文中記一個人物在特定場合下的活動，攝影中拍攝一個特寫鏡頭等.。

2.簡述化學實驗觀察有哪些科學方法

（一）全面觀察與重點觀察\x0d 全面觀察是指對某一事物的所有方面都進行觀察，既要注意到事物比較明顯的特征，又要觀察到事物比較隱蔽的特征；既要把握住事物的整體，又要考察它的各個組成部分；既要觀察事物發(fā)展的全過程，又要了解事物發(fā)展某一階段的特點，從而對事物有一個全面而徹底的了解.同時，客觀事物是極其復雜的，要實現(xiàn)全面觀察，就必須調動眼、耳、鼻、舌、身等各種感官進行視覺、聽覺、嗅覺、膚覺、觸摸覺、動覺等諸方面的協(xié)同觀察.重點觀察是相對全面觀察而言的.它是指只對事物的某一個或某幾個方面作特別深入細致的觀察.著名作家楊朔在談到觀察人的特點時說：“我們要特別注意觀察那些性格上有特點的人.從他的外表、舉動、語言以及生活習慣上掌握他的性格.”重點觀察就是抓關鍵、抓重點，把注意力緊緊瞄準你要觀察的對象.\x0d （二）比較觀察與解剖觀察\x0d 有比較，才有鑒別.比較是人們認識客觀事物的有效方法.比較觀察是把客觀事物加以對照比較，找出相同點和相異點，即認識事物的“同中之異”與“異中之同”，從而把握事物的本質與規(guī)律.解剖觀察是把被觀察對象的各種特性，各個側面及各個組成部分分解開，仔細地加以觀察.通過解剖觀察，可以加深對事物的了解.\x0d （ 三）順序觀察與側面觀察\x0d 順序觀察是按照事物的一定順序進行的觀察.客觀事物總有其順序，有其發(fā)展的過程.事物的順序主要有：時間順序（如事物的發(fā)展過程）、空間順序（如遠近、里外、上下、左右、前后等）、主次順序、邏輯順序等.觀察時必須遵照一定的順序，如由外到內、由遠及近、由整體到局部或由局部到整體.從心理學上講，順序觀察有利于信息的存貯、編碼和提取.側面觀察是對事物和對象的某一個側面進行的觀察.如作文中記一個人物在特定場合下的活動，攝影中拍攝一個特寫鏡頭等。

3.化學實驗中,常用的方法有哪些

第一節(jié) 化學實驗基本方法（第3課時） 一、教材分析： 蒸餾和萃取是在實際生產(chǎn)生活中有著廣泛應用的分離和提純技術，海水淡化問題是目前解決全球淡水日益緊缺問題的重要途徑，這為選修《化學與技術》奠定了一定的知識基礎。

萃取對于學生來說是全新的分離和提純技術，它是對溶解性規(guī)律的一個應用，其原理也在今后鹵族元素和有機物的學習中多次體現(xiàn)，在生活中也有多方面的應用。 本節(jié)課教學內容主要包括兩個方面：（一）、復習蒸餾的原理，掌握實驗室規(guī)范的蒸餾裝置。

這部分內容只作復習和簡單的擴充；（二）、介紹萃取的原理和裝置，特別是實驗操作中的細節(jié)。這部分知識為新知識，應采用靈活多樣的教學手段由淺入深地讓學生理解和掌握。

蒸餾和萃取是高中階段的兩個基本實驗操作，學生對于相關內容及部分儀器還比較陌生，本節(jié)課的主要目的就是讓學生了解蒸餾和萃取的操作及過程，學習一些儀器的使用方法，并進一步豐富分離提純物質的方法和手段。 二、教學目標： 1.知識與技能 （1）體驗科學探究的過程，學習運用以實驗為基礎的實證研究方法。

（2） 知道液體混合物分離和提純的常用方法—蒸餾和萃取，能根據(jù)常見物質的性質設計分離和提純物質的方案，并初步掌握其操作技能。 2.過程和方法 通過實際操作，來學會對混合物分離和提純的操作。

3.情感態(tài)度與價值觀 （1）樹立綠色化學思想，形成環(huán)境保護的意識。 （2）能發(fā)現(xiàn)學習和生產(chǎn)、生活中有意義的化學問題，并進行實驗探究。

三、教學重點難點： 重點：蒸餾和萃取的掌握和應用 難點：蒸餾和萃取的掌握和應用 四、學情分析： （1）在初中階段學生已經(jīng)學習了簡易的蒸餾操作方法，本節(jié)課將在此基礎上對規(guī)范裝置和實驗原理做深入的探討，使學生更容易接受。已經(jīng)初步了解了粗鹽提純的方法，蒸餾的簡易裝置。

蒸餾則是在初中簡易操作的基礎上引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。 （2）萃取的引入采用學生回家做西紅柿湯并進行觀察積極調動學生學習的主觀能動性。

（3）學生已經(jīng)掌握了部分溶解度的相關知識，這對萃取原理的講解打下了一定的基礎。 五、教學方法：實際操作、歸納、總結等方法 六、課前準備： 1.學生的學習準備：預習課本上相關的實驗，初步把握實驗的原理和方法步驟；完成課前預習學案。

2.教師的教學準備：多媒體課件制作、實物投影儀，課前預習學案，課內探究學案。 3.教具準備：4人一組、制取蒸餾水裝置15套、50 mL分液漏斗（15）、10 mL量筒（15）、燒杯（15）、鐵架臺（含鐵圈）（15）、CCl4、碘水。

等。 七、課時安排：1課時 八、教學過程 （一）檢查預習，了解學生對已有知識的掌握程度及存在的困惑。

[復習提問]過濾、蒸發(fā)操作及SO42-檢驗方法。 [設問] 過濾、蒸發(fā)操作是用于固體混合物還是液體混合物的分離？ [學生回答] 過濾、蒸發(fā)操作適用于固體混合物分離。

（二）情景導入，展示目標 [引言]上節(jié)課我們學習了粗鹽的提純，通過除雜質過濾的方法得到比較純的鹽水，大家想想如果我們要把鹽水變?yōu)榈撛趺醋瞿兀? 比如說在海邊，漁民們是怎么解決生活用水的問題；前段時間，中央電視臺播放了鄭和下西洋的那段歷史，大家知道他們是怎么解決長期在海上漂泊的吃水問題嗎？ [展示]海水變淡水 [引]做湯的時候，觀察過鍋蓋嗎？鍋蓋上有水珠，這水珠與湯不什么不同？為什么會有水珠？水蒸汽凝結？為什么水蒸汽會凝結成水珠？ [講]湯沸騰后，水蒸汽遇溫度低的鍋蓋而凝成水珠附于鍋蓋。那么這是一個什么過程，我們在化學中應怎么稱呼？大家想一想蒸餾是不是一種分離混合物的方法？如果是，那么是分離什么樣的混合物？ [過]混合物的分離和提純除了過濾、蒸發(fā)外，還有其他很多方法，這節(jié)課，我們來學習另外兩種新方法：蒸餾和萃取 （三）合作探究，精講點撥 [板書]（二） 蒸餾和萃取（distillation and extraction） [過]首先，讓我們利用實驗室通過蒸餾的方法除去自來水中的雜質制取蒸餾水的實驗來學習蒸餾的過程 [板書]1、蒸餾 [引入]我們引用的自來水是純凈的水嗎？不是。

因為自來水廠使用了消毒劑氯對水進行了消毒。使水中含有Cl― 。

我們可以利用加入硝酸銀溶液檢驗是否含有氯離子。 [實驗演示]自來水中加入硝酸酸化的硝酸銀溶液 [講]有明顯白色沉淀生成，證明自來水中含有氯離子。

那么，我們應該用什么方法除去自來水中的氯離子呢？能否向上一堂課中使用化學方法，加入試劑反應除去？ （不能。加入試劑后會引入新的雜質，達不到我們實驗目的。

要想得到純凈水?？梢允褂眉訜釋⑺?yōu)樗羝?，然后再冷凝為純凈的液態(tài)蒸餾水。）

[小結]實驗室就是使用蒸餾的方法制取蒸餾水。 [投] （1）原理：利用互溶的液體混合物中各組分的沸點不同，給液體混合物加熱，使其中的某一組分變成蒸氣再冷凝成液體，從而達到分離提純的目的。

蒸餾一般用于分離沸點相差較大的液體混合物。（例如蒸餾含有Fe3+的水提純其中水份，蒸餾石油提純不同沸點的有機組分） （2）儀器：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、冷凝管、溫度計、膠塞、牛角管（尾接管）、錐形瓶、膠管 [實驗演示]實驗室制取蒸餾水 [投]。

4.常見的化學實驗方法有哪些

(1)勤思考、敢提問、善交流、?？偨Y.（2）講規(guī)范、勤動手、細觀察、務求真.化學實驗常用用儀器反應容器 可直接受熱的：試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等能間接受熱的：燒杯、燒瓶（加熱時，需加石棉網(wǎng)）常 存放藥品的儀器：廣口瓶（固體）、細口瓶（液體）、滴瓶（少量液體）、集氣瓶（氣體） 用 加熱儀器：酒精燈計量儀器：托盤天平（稱量）、量筒（量體積）儀 分離儀器：漏斗取用儀器：藥匙（粉末或小晶粒狀）、鑷子（塊狀或較大顆粒）、膠頭器 滴管（少量液體）夾持儀器：試管夾、鐵架臺（帶鐵夾、鐵圈）、坩堝鉗其他儀器：長頸漏斗、石棉網(wǎng)、玻璃棒、試管刷、水槽1. 試管（1） 用途：a、在常溫或加熱時，用作少量試劑的反應容器.b、溶解少量固體 c、收集少量氣體（2） 注意事項：a、加熱時外壁必須干燥，不能驟熱驟冷，一般要先均勻受熱， 然后才能集中受熱，防止試管受熱不均而破裂.b、加熱時，試管要先用鐵夾夾持固定在鐵架臺上（短時間加熱也可用試管夾夾持）.c、加熱固體時，試管口要略向下傾斜，且未冷前試管不能直立，避免管口冷凝水倒流使試管炸裂.d、加熱液體時，盛液量一般不超過試管容積的1/3（防止液體受熱溢出），使試管與桌面約成45°的角度（增大受熱面積，防止暴沸），管口不能對著自己或別人（防止液體噴出傷人）.2. 試管夾（1） 用途：夾持試管（2） 注意事項：①從底部往上套，夾在距管口1/3處（防止雜質落入試管）②不要把拇指按在試管夾短柄上.3. 玻璃棒（1）用途：攪拌、引流（過濾或轉移液體）.（2）注意事項：①攪拌不要碰撞容器壁②用后及時擦洗干凈4. 酒精燈（1）用途：化學實驗室常用的加熱儀器（2）注意事項：①使用時先將燈放穩(wěn)，燈帽取下直立在燈的右側，以防止?jié)L動和便于取用.②使用前檢查并調整燈芯（保證更地燃燒，火焰保持較高的的溫度）.③燈體內的酒精不可超過燈容積的3/4，也不應少于1/4（酒精過多，在加熱或移動時易溢出；太少，加熱酒精蒸氣易引起爆炸）.④禁止向燃著的酒精燈內添加酒精（防止酒精灑出引起火災）⑤禁止用燃著的酒精燈直接點燃另一酒精燈，應用火柴從側面點燃酒精燈（防止酒精灑出引起火災）.⑥應用外焰加熱（外焰溫度最高）.⑦用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹熄.（防止將火焰沿著燈頸吹入燈內）⑧用完后，立即蓋上燈帽（防止酒精揮發(fā)和燈芯吸水而不易點燃）.⑨不要碰倒酒精燈，若有酒精灑到桌面并燃燒起來，應立即用濕布撲蓋或撒沙土撲滅火焰，不能用水沖，以免火勢蔓延.5. 膠頭滴管、滴瓶（1） 用途：①膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體.②滴瓶用于盛放少量液體藥品.（2） 注意事項：①先排空再吸液 ②懸空垂直放在試管口上方，以免沾污染滴管③吸取液體后，應保持膠頭在上，不能向下或平放，防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕膠頭；④除吸同一試劑外，用過后應立即洗凈，再去吸取其他藥品（防止試劑相互污染.⑤滴瓶上的滴管與瓶配套使用，滴液后應立即插入原瓶內，不得弄臟，也不必用水沖冼.6. 鐵架臺（包括鐵夾和鐵圈）（1） 用途：用于固定和支持各種儀器，一般常用于過濾、加熱等實驗操作.（2） 注意事項：a、鐵夾和十字夾缺口位置要向上，以便于操作和保證安全.b、重物要固定在鐵架臺底座大面一側，使重心落在底座內.7. 燒杯（1） 用途：用于溶解或配制溶液和較大量試劑的反應容器. （2） 注意事項：受熱時外壁要干燥，并放在石棉網(wǎng)上使其受熱均勻（防止受熱不均使燒杯炸裂），加液量一般不超過容積的1/3（防止加熱沸騰使液體外溢）.8. 量筒（1） 用途：量取液體的體積（2） 注意事項：不能加熱，不能作為反應容器，也不能用作配制或稀釋溶液的容器.9.集氣瓶（瓶口上邊緣磨砂，無塞）（1）用途：①用于收集或短時間貯存少量氣體.②用作物質在氣體中燃燒的反應器.（2）注意事項：①不能加熱②收集或貯存氣體時，要配以毛玻璃片遮蓋③在瓶內作物質燃燒反應時，若固體生成，瓶底應加少量水或鋪少量細沙.10.蒸發(fā)皿（1） 用途：用于蒸發(fā)液體或濃縮溶液.（2） 注意事項：①盛液量不能超過2/3，防止加熱時液體沸騰外濺②均勻加熱，不可驟冷（防止破裂）③熱的蒸發(fā)皿要用坩堝鉗夾取.（二）實驗室藥品取用規(guī)則1. 取用藥品要做到“三不原則”①不能用手接觸藥品 ②不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味 ③不得嘗任何藥品的味道（采用招氣入鼻法）.2. 注意節(jié)約藥品.如果沒有說明用量，液體取用1~2ml，固體只需蓋滿試管底部.3. 用剩藥品要做到“三不一要”①實驗剩余的藥品既不能放回原瓶 ②也不能隨意丟棄 ③更不能拿出實驗室 ④要放入指定的容器內.4. 實驗中要要注意保護眼睛.（三）固體試劑的稱量儀器：托盤天平、藥匙（托盤天平只能用于粗略的稱量，能稱準到0.1克）步驟：調零、放紙片、左物右碼、讀數(shù)、復位使用托盤天平時，要做到①左物右碼：添加砝碼要用鑷子不能用手直接拿砝碼，并先大后??；稱量完畢，砝碼要放回砝碼盒，游碼要回零.藥品的質量=砝碼讀數(shù)+游碼讀數(shù)若左右放顛倒了，藥品的質量=砝碼讀數(shù) - 游碼讀數(shù)②任何藥品都不能直接放在盤中稱量，干燥固體可放在紙。

5.化學實驗要觀察什么

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防止看了熱鬧，丟了門道初學化學的同學覺得化學實驗很神秘，有些同學甚至把做實驗看成是耍魔術，很好玩。由于他們只注意看“熱鬧”，而沒有明確的觀察目的，這樣就難以抓住關鍵的實驗現(xiàn)象，丟掉了“門道”，其結果就難以得出正確的實驗結論。 防止看了熱鬧，丟了門道初學化學的同學覺得化學實驗很神秘，有些同學甚至把做實驗看成是耍魔術，很好玩。由于他們只注意看“熱鬧”，而沒有明確的觀察目的，這樣就難以抓住關鍵的實驗現(xiàn)象，丟掉了“門道”，其結果就難以得出正確的實驗結論。

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不能只盯一點，要全面觀察一些同學在觀察化學實驗時，只注意明顯突出的現(xiàn)象，而忽略那些不太顯著的現(xiàn)象。如觀察鐵絲在氧氣中燃燒的現(xiàn)象時.只看到有“火星四射”，而看不到有“黑色固體產(chǎn)生”。另外，觀察不僅是用眼看，還包括用耳聽、用鼻聞、用手摸。例如，在觀察硫在氧氣中燃燒的實驗時，通過鼻聞，可了解產(chǎn)生的氣味的氣味；用手摸集氣瓶壁，可感覺到反應有熱量放出。這些都是用眼所觀察不到的?？梢?，只有“全神貫注”.才能全面觀察到實驗的現(xiàn)象。

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不能馬馬虎虎，要細心比較觀察實驗不能只觀察一個大概，特別是對相似的實驗，更應細心比較。如硫既能在空氣中燃燒，也能在氧氣中燃燒，在觀察這兩個實驗時，就應特別細心，否則，得不出硫在氧氣中燃燒更旺的結論。

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不能只觀察不思考觀察化學實驗，不只是動動眼睛和其它感官就行了，還要開動腦筋去分析和判斷。如在觀察實驗室制氧氣的實驗時，只有同時思考“為什么實驗前應先檢驗裝置的氣密性？”“試管口為何要略向下傾斜？”“實驗結束時，為何要先將導管從水槽中取出，后熄滅酒精燈？”等問題，才能達到“知其所以然”的目的。

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弄清概念，防止張冠李戴有些化學實驗的概念容易混淆，若沒有搞清它們之間的區(qū)別，在描述實驗現(xiàn)象時就易出現(xiàn)張冠李戴的錯誤。如“光”與“火焰”、“煙”與“霧”、“渾濁”與“沉淀”、“溶解”與“熔化”等概念極易混淆，只有注意了它們的區(qū)別，才能正確描述這類實驗現(xiàn)象。

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要防止用結論代替現(xiàn)象進行描述現(xiàn)象是事物的表面特征，而結論是通過對現(xiàn)象的分析得出的事物的本質特征，二者有聯(lián)系、但不能相互代替，如鎂條在氧氣中燃燒的現(xiàn)象之一是“有白色粉末產(chǎn)生”，而不能描述為“有氧化鎂產(chǎn)生”。否則.就不是實事求是的態(tài)度。 要防止用結論代替現(xiàn)象進行描述現(xiàn)象是事物的表面特征，而結論是通過對現(xiàn)象的分析得出的事物的本質特征，二者有聯(lián)系、但不能相互代替，如鎂條在氧氣中燃燒的現(xiàn)象之一是“有白色粉末產(chǎn)生”，而不能描述為“有氧化鎂產(chǎn)生”。否則.就不是實事求是的態(tài)度。

6.高中化學實驗學習方法有哪些

高中化學實驗并沒有那么難學的，我從不把化學放在眼里，因為我有法寶，VCM仿真實驗就，把它安裝在電腦上，自己隨意動手做實驗，想做哪個就哪個，實驗做多了，那些知識點自然而然的就會記住了，這樣子高中化學拿高分就是小意叫啦。

首先，高中化學是以實驗為基礎的自然科學。實驗是研究化學的科學方法，也是學習化學的重要手段。

其次，高中化學實驗的觀察，一般是按照“反應前→反應中→反應后”的順序，分別進行觀察。觀察的同時還要積極地思維。例如：在觀察銅、鋅分別投入稀硫酸中的現(xiàn)象時，要想為什么會看到鋅放在稀硫酸中會產(chǎn)生氣體，而銅放在稀硫酸中卻無氣體產(chǎn)生呢？通過思考，把感性知識升華，就會獲得較深的認識：鋅的活動性比氫強，能將氫從酸中置換出來，而銅沒有氫活潑，故不能置換酸中的氫。

再有，1.實驗室取用固體粉末時，應“一斜、二送、三直立”。即使試管傾斜，把盛有藥品的藥匙小心地送人試管底部，然后將試管直立起來，讓藥品全部落到試管底部。

2.實驗室取用塊狀固體或金屬顆粒時，應“一橫、二放、三慢豎”。即先把容器橫放，把藥品或金屬顆粒放入容器口以后，再把容器慢慢地豎立起來，使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器。

3.在液體的過濾操作中，應注意“一貼、二低、三靠”。即濾紙緊貼漏斗的內壁，濾紙的邊緣應低于漏斗口，漏斗里的液面要低于濾紙的邊緣，燒杯要緊靠在玻璃棒上，玻璃棒的末端要輕輕地靠在三層濾紙的一邊，漏斗下端的管口要緊靠燒杯的內壁。