中成藥的鑒別方法(中藥的鑒別主要包括哪些)
1.中藥的鑒別主要包括哪些
中藥常用的鑒定方法有：來源（原植物、原動物和礦物）鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定等方法。
1、來源鑒定是應(yīng)用植（動）物的分類學(xué)知識，對中藥的來源進(jìn)行鑒定，確定其正確的學(xué)名；應(yīng)用礦物學(xué)的基本知識，確定礦物中藥的來源。以保證在應(yīng)用中品種準(zhǔn)確無誤。
2、性狀鑒定是用眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的鑒定方法，來鑒別藥材的外觀性狀。這些方法在我國醫(yī)藥學(xué)寶庫中積累了豐富的傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗，它具有簡單、易行、迅速的特點。
性狀鑒定和來源鑒定一樣，除仔細(xì)觀察樣品外，有時亦需核對標(biāo)本和文獻(xiàn)。對一些地區(qū)性強(qiáng)或新增的品種，鑒定時常缺乏有關(guān)資料和標(biāo)準(zhǔn)樣品，可寄送少許樣品到生產(chǎn)該藥材的省、自治區(qū)中藥材部門或藥品檢驗所了解情況或請協(xié)助鑒定。
必要時可到產(chǎn)地調(diào)查，采集實物標(biāo)本，了解生產(chǎn)、加工、銷售和使用等情況，以便進(jìn)行鑒定研究。直觀的性狀鑒定是很重要的，也是中藥鑒定工作者必備的基本功之一。
3、顯微鑒定是利用顯微鏡來觀察藥材的組織構(gòu)造、細(xì)胞形狀以及內(nèi)含物的特征，用以鑒定藥材的真?zhèn)魏图兌龋@微鑒定常配合來源、性狀及理化鑒定等方法解決實際問題。當(dāng)藥材的外形不易鑒定，或藥材破碎或呈粉末狀時，此法較為常用。
《中華人民共和國藥典》已將顯微鑒定應(yīng)用到很多中藥和中成藥制劑的鑒別中。進(jìn)行顯微鑒定，鑒定者必須具有植物（動物）解剖的基本知識，掌握制片的基本技術(shù)。
顯微鑒定的方法，因材料和要求的不同而不同。 4、理化鑒定是利用某些物理的、化學(xué)的或儀器分析方法，鑒定中藥的真實性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度，統(tǒng)稱為理化鑒定。
通過理化鑒定分析中藥中所含的主要化學(xué)成分或有效成分的有無和含量的多少，以及有害物質(zhì)的有無等。
2.請問中藥主要有哪幾種鑒定方法
中藥材的鑒別方法有很多，通常可分為對植物自然形態(tài)的鑒別，對炮制藥材外表性狀的鑒別，用顯微鏡觀察微觀結(jié)構(gòu)的鑒別，以及化學(xué)分析、生物測定等鑒別方法。
其中最主要、也是最常用的，還是中藥材的經(jīng)驗鑒別法，也就是對藥材的外觀性狀的鑒別。 以下幾種常用而簡單的鑒別方法： 一、看外觀，注意觀察藥材的外表特征，如表皮、顏色、形狀、粗細(xì)、斷面等等。
1、看藥材的表面。 不同種類的藥材由于用藥部位的不同，其外形特征會有所差異。
如根類藥材多為圓柱形或紡錘形，而根莖類藥材都有較多的莖痕，皮類藥材則多為卷筒狀，等等。另外，一些藥材有著它們自己特定的表面特征，或光華、或粗糙、或長有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。
比如海馬的外形就被總結(jié)成為“馬頭蛇尾瓦楞身”，羚羊角長有“通天眼”，防風(fēng)長有“蚯蚓頭”等。這些特征都是鑒別道地藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的重要依據(jù)。
2、看顏色。 藥材顏色的不同或變化，不僅與它的品種和本身的質(zhì)量有關(guān)，不適當(dāng)?shù)募庸ず蛢Σ胤椒ㄒ矔苯佑绊懰幉牡纳珴桑虼祟伾氰b別藥材的重要因素。
我們可以通過對藥材外表顏色的觀察，分辨出藥材的品種、產(chǎn)地和質(zhì)量的好壞。比如，黃連色要黃，丹參色要紅，玄參色偏黑等。
3、看斷面。 無論植物也好，動物也好，都是由一層層的組織器官構(gòu)造而成的，當(dāng)藥材被切開，這一層層的構(gòu)造就會清晰地展現(xiàn)出來，就像古樹的年輪一樣。
很多藥材的斷面都具有明顯的特征，而這些特征就是藥材內(nèi)部構(gòu)造的直接體現(xiàn)。我們可以清楚的看見各種分層、紋路和不同形狀的小點。
比如在防己斷面上能看見明顯的車輪紋理，而黃芪的折斷面紋理呈“菊花心”樣，杜仲在折斷時更有膠狀的細(xì)絲相連，等等。這些獨有的斷面特征是鑒別藥材的重要依據(jù)。
用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細(xì)致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同，也會有較大的差異。
如荊三棱堅實體重，而泡三棱則體輕；鹽附子質(zhì)軟，而黑附子則質(zhì)地堅硬。 三、口嘗和鼻聞。
藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。
味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系，在中藥材口嘗鑒別的實踐中，可按藥材的品種和質(zhì)量分類進(jìn)行判斷。
四、水試和火試。 有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。
如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉(zhuǎn)，然后成黃線下沉而不會擴(kuò)散。麝香被燒灼時，會產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末。
這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系，是常用的鑒別方法。
3.鑒別中成藥質(zhì)量的辦法如何
中成藥質(zhì)量的鑒別方法： 1.先查看包裝。
包裝盒或瓶貼上是否有“二號一標(biāo)”，即藥品批準(zhǔn)文號[如滬衛(wèi)藥準(zhǔn)字（****年第**號）].生產(chǎn)批號、注冊商標(biāo)。批準(zhǔn)文號表明該藥是經(jīng)衛(wèi)生部藥政部門批準(zhǔn)的藥品；生產(chǎn)批號表明該藥為何年生產(chǎn)。
此外，在藥品標(biāo)簽或說明書上還必須注明藥品的品名、規(guī)格、廠名、主要成分、功能、主治（或適應(yīng)癥）、用法用量、禁忌、不良反應(yīng)、注意事項、貯存要求等。 2.看中成藥外觀質(zhì)量。
要查看是否出現(xiàn)泛潮、變色、粘連、結(jié)塊、溶化、混濁、沉淀、霉變等現(xiàn)象。 3.查看生產(chǎn)日期。
即看生產(chǎn)批號，知道何年生產(chǎn)。一般來說，中成藥尚未有效期，但生產(chǎn)日期過久，有可能影響藥品質(zhì)量。
4.中藥有哪些傳統(tǒng)鑒別方法
中藥有那些傳統(tǒng)鑒別方法中藥傳統(tǒng)鑒別方法主要包括眼看、手模、鼻子聞、口嘗四個方面。
眼看主要觀察藥材的外形、色澤、表面粗細(xì)、斷面的紋理等方面。每一種藥材都有一定的外形特征，如川芎的根莖為不整齊的結(jié)節(jié)狀團(tuán)塊， 何首烏橫斷面由三生維管束形成的“云錦花紋”；通過對藥材表面顏色的觀察，可以分辨出藥材的產(chǎn)地和質(zhì)量的好壞，如內(nèi)蒙甘草，表面棕紅色 質(zhì)優(yōu)。斷面的結(jié)構(gòu)、顏色與藥材的特性直接有關(guān)，如大黃斷面的“高粱渣”、“錦紋”。
手摸主要體驗藥材質(zhì)地輕重、堅實、松軟、老嫩、滑澀等，如萆〇，綿的質(zhì)輕泡綿軟，粉的質(zhì)稍堅脆，有彈性。
鼻子嗅、口嘗主要體會藥材的氣味，如訊麝香氣香竄而持久；當(dāng)歸、獨活外形相似，但當(dāng)歸味甜而微苦，獨活微苦而麻辣。
另外，傳統(tǒng)鑒別還用了一些簡單的理化方法，如西紅花浸水以后呈一條黃色直線下沉，并由底部慢慢擴(kuò)散，使水雜成黃色， 偽品水溶液為紅色；又如面草霜撒于水上，則浮于水面，經(jīng)久不沉，水不變色，如有下沉，則說明摻有雜質(zhì)，而偽品很快下沉， 水變褐色。
中藥的傳統(tǒng)鑒別方法，方便實用，極為寶貴，但因歷史條件所限，允免有些局限性。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為此提供了許多科學(xué)方法， 因此，將這兩者有機(jī)地結(jié)合起來，可進(jìn)一步提高鑒別的準(zhǔn)確性。
5.中藥材的鑒定方法主要包括哪幾種
1、看藥材的表面。不同種類的藥材由于用藥部位的不同，其外形特征會有所差異。如根類藥材多為圓柱形或紡錘形，而根莖類藥材都有較多的莖痕，皮類藥材則多為卷筒狀，等等。另外，一些藥材有著它們自己特定的表面特征，或光華、或粗糙、或長有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。比如海馬的外形就被總結(jié)成為“馬頭蛇尾瓦楞身”，羚羊角長有“通天眼”，防風(fēng)長有“蚯蚓頭”等。這些特征都是鑒別道地藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的重要依據(jù)。
2、看顏色。藥材顏色的不同或變化，不僅與它的品種和本身的質(zhì)量有關(guān)，不適當(dāng)?shù)募庸ず蛢Σ胤椒ㄒ矔苯佑绊懰幉牡纳珴桑虼祟伾氰b別藥材的重要因素。我們可以通過對藥材外表顏色的觀察，分辨出藥材的品種、產(chǎn)地和質(zhì)量的好壞。比如，黃連色要黃，丹參色要紅，玄參色偏黑等。
3、看斷面。無論植物也好，動物也好，都是由一層層的組織器官構(gòu)造而成的，當(dāng)藥材被切開，這一層層的構(gòu)造就會清晰地展現(xiàn)出來，就像古樹的年輪一樣。很多藥材的斷面都具有明顯的特征，而這些特征就是藥材內(nèi)部構(gòu)造的直接體現(xiàn)。我們可以清楚的看見各種分層、紋路和不同形狀的小點。比如在防己斷面上能看見明顯的車輪紋理，而黃芪的折斷面紋理呈“菊花心”樣，杜仲在折斷時更有膠狀的細(xì)絲相連，等等。這些獨有的斷面特征是鑒別藥材的重要依據(jù)。
用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細(xì)致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同，也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重，而泡三棱則體輕；鹽附子質(zhì)軟，而黑附子則質(zhì)地堅硬。
三、口嘗和鼻聞。
藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系，在中藥材口嘗鑒別的實踐中，可按藥材的品種和質(zhì)量分類進(jìn)行判斷。
四、水試和火試。
有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉(zhuǎn)，然后成黃線下沉而不會擴(kuò)散。麝香被燒灼時，會產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系，是常用的鑒別方法。
