種子干燥基本方法(簡(jiǎn)述種子干燥的方法)
1.簡(jiǎn)述種子干燥的方法有哪些
種子干燥的方法通常有自然干燥和人工機(jī)械干燥兩類。
⒈自然干燥 自然干燥是利用日光曝曬、通風(fēng)和攤晾等方法降低種子水平。方法簡(jiǎn)便，經(jīng)濟(jì)而又安全，尤其適于小批量種子。但用此法干燥種子，必須做到清場(chǎng)預(yù)曬、薄攤勤翻，適時(shí)人倉(cāng)，防止結(jié)露回潮。
⒉人工機(jī)械干燥法
⑴自然風(fēng)干法 此法簡(jiǎn)便易行，只要有一臺(tái)鼓風(fēng)機(jī)就能進(jìn)行工作，但干燥性能有一定限度。
⑵熱空氣干燥 由于專業(yè)化的種子生產(chǎn)批量大，自然干燥有時(shí)受氣候條件影響，自然風(fēng)干法又不適于大批量種子生產(chǎn)，這時(shí)就需要建立種子烘干加式廠用熱空氣干燥種子。其工作原理是：在一定條件下，提高空氣的溫度可以改變種子水分與空氣相對(duì)濕度的平衡關(guān)系。不同類型的種子，不同地域，所采用的加熱機(jī)械和烘房布局也各不相同。但用此法干燥種子都應(yīng)注意如下事項(xiàng)：決不可將種子直接放在加熱器上焙干；應(yīng)嚴(yán)格控制種溫；種子在干燥時(shí)，一次失水不宜太多；如果種子水分過(guò)高，可采用多次間隙干燥法；經(jīng)烘干后的種子，需冷卻到常溫時(shí)才能入倉(cāng)。
2.簡(jiǎn)述種子干燥的方法有哪些
種子干燥的方法通常有自然干燥和人工機(jī)械干燥兩類。
⒈自然干燥 自然干燥是利用日光曝曬、通風(fēng)和攤晾等方法降低種子水平。方法簡(jiǎn)便，經(jīng)濟(jì)而又安全，尤其適于小批量種子。
但用此法干燥種子，必須做到清場(chǎng)預(yù)曬、薄攤勤翻，適時(shí)人倉(cāng)，防止結(jié)露回潮。 ⒉人工機(jī)械干燥法 ⑴自然風(fēng)干法 此法簡(jiǎn)便易行，只要有一臺(tái)鼓風(fēng)機(jī)就能進(jìn)行工作，但干燥性能有一定限度。
⑵熱空氣干燥 由于專業(yè)化的種子生產(chǎn)批量大，自然干燥有時(shí)受氣候條件影響，自然風(fēng)干法又不適于大批量種子生產(chǎn)，這時(shí)就需要建立種子烘干加式廠用熱空氣干燥種子。其工作原理是：在一定條件下，提高空氣的溫度可以改變種子水分與空氣相對(duì)濕度的平衡關(guān)系。
不同類型的種子，不同地域，所采用的加熱機(jī)械和烘房布局也各不相同。但用此法干燥種子都應(yīng)注意如下事項(xiàng)：決不可將種子直接放在加熱器上焙干；應(yīng)嚴(yán)格控制種溫；種子在干燥時(shí)，一次失水不宜太多；如果種子水分過(guò)高，可采用多次間隙干燥法；經(jīng)烘干后的種子，需冷卻到常溫時(shí)才能入倉(cāng)。
3.簡(jiǎn)述種子脫粒和干燥的要點(diǎn)
自然干燥法即將球果放在日光下曝曬或放在干燥通風(fēng)的室內(nèi)陰干，而使種子脫出的方法。如側(cè)柏、福建柏、杉木、濕地松和云杉的球果，曝曬約3~10天，球果鱗片開(kāi)裂后，翻動(dòng)球果或輕輕敲打，種子即可脫出。馬尾松的球果含松脂較多，不易開(kāi)裂，可用漚曬法脫粒。堆漚時(shí)用2%~3%的石灰水或草木灰水澆淋球果，約堆漚10天，再用日曬處理。
應(yīng)用自然干燥法必須隨脫粒隨收取種子。此法經(jīng)濟(jì)易行，不會(huì)因溫度的高低而降低種子質(zhì)量，但常受天氣變化的影響，干燥速度較慢。
4.怎樣進(jìn)行種子的自然干燥
種子干燥的方法很多，如自然干燥、人工機(jī)械干燥、冷凍干燥和干燥劑干燥等。
農(nóng)村常用的是自然干燥。它可分為以下兩種方式。
（1） 干風(fēng)干燥不經(jīng)人工輔助，利用種子內(nèi)部水汽壓與空氣相對(duì)濕度之差，使種子內(nèi)的水分自然散發(fā)而干燥。如南方梅雨季節(jié)收獲的種子，可放在通風(fēng)的室內(nèi)晾干。
南方的蘿卜等短角果，成熟后果莢不會(huì)裂開(kāi)，可在田間自然干燥后再脫粒。北方玉米成熟時(shí)，氣溫較低，可將收獲的果穗懸掛使其自然干燥。
自然干燥受環(huán)境條件的限制大，一般只能將種子水分降到9%?12%，只能滿足一般的貯藏要求。要長(zhǎng)期貯藏的種子，應(yīng)輔以其他方法使種子進(jìn)一步干燥。
（2） 太陽(yáng)干燥利用晴天太陽(yáng)能干燥，因此法簡(jiǎn)便易行、成本低、安全，而被廣泛采用。但應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①要有足夠的曬場(chǎng)面積。
曬前，應(yīng)清除曬場(chǎng)上的砂石、垃圾和異品種的種子等；要預(yù)熱曬場(chǎng)，即常說(shuō)的“曬種先曬場(chǎng)”。種子出曬不宜太早，以上午9?10時(shí)為宜，以防止接近地面的種子因溫差而結(jié)露。
②曬種過(guò)程中要薄攤勤翻動(dòng)，使種子受熱、散濕均勻，防止攤曬種子的水分分層現(xiàn)象發(fā)生。③除需要“熱進(jìn)倉(cāng)”處理的小麥種子外，曬后的種子必須均勻冷卻后才能人倉(cāng)，以防止入倉(cāng)后因種子堆內(nèi)外的溫差而結(jié)露。
5.種子為什么要干燥干燥時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)
按谷物與氣流相對(duì)運(yùn)動(dòng)方向，烘干機(jī)可分為橫流、混流、順流、逆流及順逆流、混逆流、順混流等型式。
1.橫流烘干機(jī) 橫流烘干機(jī)是我國(guó)最先引進(jìn)的一種機(jī)型，多為圓柱型篩孔式或方塔型篩孔式結(jié)構(gòu)，目前國(guó)內(nèi)仍有很多廠家生產(chǎn)。
優(yōu)點(diǎn)是：制造工藝簡(jiǎn)單，安裝方便，成本低，生產(chǎn)率高。
缺點(diǎn)是：谷物干燥均勻性差，單位熱耗偏高，一機(jī)烘干多種谷物受限，烘后部分糧食品質(zhì)較難達(dá)到要求，內(nèi)外篩孔需經(jīng)常清理等。但小型的循環(huán)式烘干機(jī)可以避免上述的一些不足。
2.混流烘干機(jī) 混流烘干機(jī)多由三角或五角盒交錯(cuò)（叉）排列組成的塔式結(jié)構(gòu)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)此機(jī)型的廠家比橫流的多，
優(yōu)點(diǎn)是：（1）熱風(fēng)供給均勻，烘后糧食含水率較均勻；（2）單位熱耗低5%~15%;(3)相同條件下所需風(fēng)機(jī)動(dòng)力小， 干燥介質(zhì)單位消耗量也?。唬?）烘干谷物品種廣，既能烘糧，又能烘種；（5）便于清理，不易混種。
缺點(diǎn)是：（1）結(jié)構(gòu)復(fù)雜，相同生產(chǎn)率條件下制造成本略高；（2）烘干機(jī)四個(gè)角處的一小部分谷物降水偏慢。
3.順流烘干機(jī) 順流烘干機(jī)多為漏斗式進(jìn)氣道與角狀盒排氣道相結(jié)合的塔式結(jié)構(gòu)，它不同于混流烘干機(jī)由一個(gè)主風(fēng)管供熱風(fēng)，而是由多個(gè)（級(jí)）熱風(fēng)管供給不同或部分相同的熱風(fēng)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠家數(shù)量少于混流烘干機(jī)廠家，
優(yōu)點(diǎn)是：（1）使用熱風(fēng)溫度高，一般一級(jí)高溫段溫度可達(dá)150~250℃；（2）單位熱耗低，能保證烘后糧食品質(zhì)；（3）三級(jí)順流以上的烘干機(jī)具有降大水份的優(yōu)勢(shì)， 并能獲得較高的生產(chǎn)率；（4）連續(xù)烘干時(shí)一次降水幅度大，一般可達(dá)10%~15%;
(5)最適合烘干大水份的糧食作物和種子。
缺點(diǎn)是：（1）結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，制造成本接近或略高于混流烘干機(jī)；（2）糧層厚度大，所需高壓風(fēng)機(jī)功率大，價(jià)格高。
4.順逆流、混逆流和順混流烘干機(jī)
純逆流烘干機(jī)生產(chǎn)和使用的很少，它多數(shù)與其它氣流的烘干機(jī)配合使用，即用于順流或混流烘干機(jī)的冷卻段，形成順逆流和混逆流烘干機(jī)。逆流冷卻的優(yōu)點(diǎn)是使自然冷風(fēng)能與谷物充分接觸，可增加冷卻速度，適當(dāng)降低冷卻段高度。順逆流、混逆流和順混流烘干機(jī)是分別利用了各自的優(yōu)點(diǎn)，以達(dá)到高溫快速烘干，提高烘干能力，不增加單位熱耗，保證谷物品質(zhì)和含水率均勻。
