有兩種提高毛利潤率的主要方法。首先,可以通過增加產(chǎn)品價(jià)格的方式。第二,可以降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。當(dāng)然了,二者都是說起來容易,做起來難。
增加產(chǎn)品價(jià)格可能會(huì)導(dǎo)致銷售額下降。如果銷售額大幅下降,那么很可能獲得的收益總額還不夠支付營業(yè)費(fèi)用。增加價(jià)格還需要對(duì)通貨膨脹率、競(jìng)爭(zhēng)因素、產(chǎn)品基本的供求關(guān)系等等有深刻的了解。
提高毛利潤率的第二個(gè)方法就是降低生產(chǎn)產(chǎn)品的可變成本。這可以通過降低原材料成本或者提高產(chǎn)品生產(chǎn)的效率來實(shí)現(xiàn)??傤~折扣是降低原材料成本的一個(gè)好方法。
從某位供貨商那里購買的原材料越多,他們提供特價(jià)折扣的可能性就越大。降低原材料成本的另一個(gè)方式就是尋找價(jià)格更低的供貨商。但是,如果對(duì)方提供的原材料質(zhì)量不夠好,那么你就得犧牲原材料質(zhì)量上的降低。
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影響毛利變動(dòng)的因素可分為外部因素和內(nèi)部因素兩大方面:
1.外部因素:主要是指市場(chǎng)供求變動(dòng)而導(dǎo)致的銷售數(shù)量和銷售價(jià)格的升降以及購買價(jià)格的升降:
2.影響毛利變動(dòng)的內(nèi)部因素包括:
(1)開拓市場(chǎng)的意識(shí)和能力。
(2)成本管理水平(包括存貨管理水平)。
(3)產(chǎn)品構(gòu)成決策。
(4)企業(yè)戰(zhàn)略要求。
此外還應(yīng)注意:銷售毛利率指標(biāo)具有明顯的行業(yè)特點(diǎn)。一般說來,營業(yè)周期短、固定費(fèi)用低的行業(yè)的毛利率水平比較低;營業(yè)周期長、固定費(fèi)用高的行業(yè),則要求有較高的毛利率,以彌補(bǔ)其巨大的固定成本。
參考資料來源:搜狗百科-毛利潤
1、提升毛利率,可以通過增加每天的銷售額,增加每天的客流量,以及提高特價(jià)商品的銷售量,同時(shí)提高綜合毛利率較高的某些中品類商品占其所屬大品類銷售的比重等等都可以提高毛利率。
2、除供應(yīng)商購買的端架外,閑置的端架可優(yōu)先陳列毛利率相對(duì)高或?qū)僖龑?dǎo)性消費(fèi)的商品。同時(shí)在這些優(yōu)先陳列中,銷售相對(duì)更多一些的品種更要優(yōu)先陳列展示。
3、每個(gè)貨架的中間區(qū)域都是相對(duì)更容易被關(guān)注的地方,陳列也是實(shí)現(xiàn)銷售目的的重要措施,當(dāng)賣場(chǎng)的陳列與銷售人員配合得很好,同時(shí)又能增加顧客好感時(shí),毛利率提升只是水到渠成的事。
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毛利率分析注意事項(xiàng):
1、毛利率分析的合理性關(guān)乎投資者對(duì)企業(yè)盈利能力以及收人 成本真實(shí)性的判斷,因此,企業(yè)應(yīng)緊密結(jié)合實(shí)際經(jīng)營情況,從
行業(yè)及市場(chǎng)變化趨勢(shì)、產(chǎn)品銷售價(jià)格和產(chǎn)品成本要素等方面對(duì) 發(fā)行人毛利率進(jìn)行準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)姆治觥?/p>
2、毛利率分析的前提是成本核算的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完整 性,應(yīng)注意成本與收入的配比,注意成本核算的會(huì)計(jì)政策是否符合發(fā)行人實(shí)際經(jīng)營情況,以及成本核算的明細(xì)程度是否能滿 足毛利率分析對(duì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的要求。
3、毛利率分析應(yīng)注意定性分析與定量分析相結(jié)合,能準(zhǔn)確分 析產(chǎn)品(服務(wù))結(jié)構(gòu)變化和各成本要素的變動(dòng)對(duì)毛利率變動(dòng)的具體影響。
參考資料來源:百度百科-毛利率
毛利率是核算門店的營業(yè)狀況的重要指標(biāo)之一,但是很多超市每到盤點(diǎn),部門經(jīng)理總是顯得很緊張,對(duì)于毛利率的完成情況總是沒有底。
如何能夠提高門店的毛利率便成為一項(xiàng)難題。 毛利率的計(jì)算是這樣的:毛利率=當(dāng)期銷售額/(期初庫存+期間進(jìn)貨量-期末庫存) 從上述的公式可以看出提高毛利率的幾個(gè)關(guān)鍵因素,當(dāng)期銷售額已經(jīng)是個(gè)固定的,不可改變,期初庫存量又有電腦帳,也已經(jīng)固定了,沒有辦法來改變,進(jìn)貨量的多少也是有單據(jù)可查,那么就只能增加商品的期末庫存來提高商品的毛利率。
方法一般是: 第一,賣場(chǎng)的采購會(huì)定期的向一些供應(yīng)商施壓,通過經(jīng)銷商的贊助費(fèi)來增加自己的庫存量,其中的方式很多:1.商品的陳列位置,商品的陳列位置對(duì)于很多供應(yīng)商來說非常重要,尤其是一些才出道的小供應(yīng)商,陳列的位置會(huì)直接影響到其銷售。2.在商品的驗(yàn)貨上,非常挑剔,比如商品的重量不足,標(biāo)簽的所貼位置,商品的預(yù)警期,等等。
3.通過優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)來剔除某些商品,不想被下架,就只有幫助補(bǔ)貼商品的利潤,繳納贊助費(fèi)。4.甚至一些部門會(huì)通過推遲付款或延遲要貨,來要挾供應(yīng)商。
第二,某些商品的部門經(jīng)理會(huì)在盤點(diǎn)前,意識(shí)到毛利率的不足,提前半個(gè)月就提高某些商品的毛利率,來彌補(bǔ)毛利率的不足。盡管可能會(huì)導(dǎo)致商品的銷售有所下降,但是會(huì)對(duì)毛利率有所幫助,也只有如此。
第三,以上兩種,在大部分門店都認(rèn)為是合理的,如果都不行。最后,就只有作弊的方法了。
通常會(huì)有這樣的方法:1。在盤點(diǎn)時(shí)發(fā)生錯(cuò)誤,如把一些商品的贈(zèng)品盤成商品,就會(huì)增加期末的庫存2。
串通打單人員少做進(jìn)貨單,就會(huì)使原本的進(jìn)貨量減少,從而提高毛利率。3。
盤點(diǎn)前大量進(jìn)貨,遲延作單,導(dǎo)致期末商品的庫存量大量增加。 毛利率雖然是門店經(jīng)營的考核指標(biāo)之一,但是并不是唯一的標(biāo)準(zhǔn),所以大家應(yīng)當(dāng)更看重自己的門店的市場(chǎng)占有率和實(shí)際的毛利的生成,通過自身的努力將門店經(jīng)營得更好。
不要單純的考慮某一方面,就像你說的,不促銷,銷售上不去,促銷毛利率會(huì)降低,那你到底還促不促銷呢?看看廣告你就知道了,大家都在促銷,所以隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,毛利率降低是很正常的事情,不是你一家的事情,想提高毛利率也很容易??!比如說提高扣點(diǎn),向廠家收促銷費(fèi),不過這也要有個(gè)限度,在大商場(chǎng)越來越多的情況下,供應(yīng)商反倒出現(xiàn)相對(duì)稀缺的狀況,特別是有實(shí)力的供應(yīng)商,其實(shí)促銷是讓利給消費(fèi)者,你降低的利潤是給了消費(fèi)者,否則對(duì)方不買賬,要是你不想損失又想拉住顧客除非做到人無我有,這太困難了,幾乎是不可能的,所以可以讓供應(yīng)商多承擔(dān)一些,不過要有限度,因?yàn)檫@個(gè)圈子太小了,大家都是都少費(fèi)用,多少扣率供應(yīng)商很清楚,人家又不是制作你一家店,適可而止。
提高賣場(chǎng)經(jīng)營毛利是賣場(chǎng)盈利的直接目標(biāo)。增加賣場(chǎng)盈利需要提高賣場(chǎng)的經(jīng)營毛利。商場(chǎng)百貨超市等業(yè)內(nèi)人士在如何提高賣場(chǎng)經(jīng)營毛利這方面已經(jīng)有過比較深入的研究,現(xiàn)在我來為大家總結(jié)一下,提高賣場(chǎng)經(jīng)營毛利的一些具體的方法。 1、擴(kuò)大銷售,提高毛利
2、控制損耗,提升毛利
3、負(fù)毛利、零毛利商品的控制
4、新品進(jìn)場(chǎng)價(jià)格的控制
5、提升二、三線品牌的基本毛利率
6、促銷期間嚴(yán)把商品價(jià)格和數(shù)量關(guān)
7、賣場(chǎng)特價(jià)商品的控制
8、與競(jìng)爭(zhēng)門店進(jìn)行差異化經(jīng)營
9、不能盲目跟進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)門店的價(jià)格
10、賣場(chǎng)所有員工的努力
提高賣場(chǎng)經(jīng)營毛利的方法手段很多,以上總結(jié)的10種方法,從經(jīng)營商場(chǎng)的方方面面著手,滴水不漏地總結(jié)了提高賣場(chǎng)經(jīng)營毛利的方法。更多的方法手段的總結(jié)等著您與我們分享。
1、提升毛利率,可以通過增加每天的銷售額,增加每天的客流量,以及提高特價(jià)商品的銷售量,同時(shí)提高綜合毛利率較高的某些中品類商品占其所屬大品類銷售的比重等等都可以提高毛利率。
2、除供應(yīng)商購買的端架外,閑置的端架可優(yōu)先陳列毛利率相對(duì)高或?qū)僖龑?dǎo)性消費(fèi)的商品。同時(shí)在這些優(yōu)先陳列中,銷售相對(duì)更多一些的品種更要優(yōu)先陳列展示。
3、每個(gè)貨架的中間區(qū)域都是相對(duì)更容易被關(guān)注的地方,陳列也是實(shí)現(xiàn)銷售目的的重要措施,當(dāng)賣場(chǎng)的陳列與銷售人員配合得很好,同時(shí)又能增加顧客好感時(shí),毛利率提升只是水到渠成的事。 擴(kuò)展資料: 毛利率分析注意事項(xiàng): 1、毛利率分析的合理性關(guān)乎投資者對(duì)企業(yè)盈利能力以及收人 成本真實(shí)性的判斷,因此,企業(yè)應(yīng)緊密結(jié)合實(shí)際經(jīng)營情況,從行業(yè)及市場(chǎng)變化趨勢(shì)、產(chǎn)品銷售價(jià)格和產(chǎn)品成本要素等方面對(duì) 發(fā)行人毛利率進(jìn)行準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)姆治觥?/p>
2、毛利率分析的前提是成本核算的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完整 性,應(yīng)注意成本與收入的配比,注意成本核算的會(huì)計(jì)政策是否符合發(fā)行人實(shí)際經(jīng)營情況,以及成本核算的明細(xì)程度是否能滿 足毛利率分析對(duì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的要求。 3、毛利率分析應(yīng)注意定性分析與定量分析相結(jié)合,能準(zhǔn)確分 析產(chǎn)品(服務(wù))結(jié)構(gòu)變化和各成本要素的變動(dòng)對(duì)毛利率變動(dòng)的具體影響。
參考資料來源:百度百科-毛利率。
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