旅游地理學(xué)是研究人類(lèi)旅行游覽與地理環(huán)境關(guān)系的學(xué)科,又稱(chēng)娛樂(lè )地理學(xué)。旅游地理學(xué)系指觀(guān)光旅游而言,娛樂(lè )地理學(xué)則包括康樂(lè )在內,是廣義的旅游地理學(xué),二者均為人文地理學(xué)的分支。旅游地理學(xué)不僅同地理學(xué)的許多分支關(guān)系密切,而且與社會(huì )學(xué)、民俗學(xué)、考古學(xué)、歷史學(xué)、建筑學(xué)、園林學(xué)、經(jīng)濟學(xué)彼此滲透,因此它又是一門(mén)邊緣學(xué)科。
旅游和娛樂(lè )是指人們閑暇時(shí)間內進(jìn)行的旅行游覽、觀(guān)賞風(fēng)物、交流文化、增長(cháng)知識、鍛煉身體、度假療養、消遣娛樂(lè )、探險獵奇、宗教朝覲、考察研究、購物留念、品嘗佳肴以及探親訪(fǎng)友等非定居性的暫時(shí)性移居過(guò)程,也是一種以各種不同方式分配空間和利用時(shí)間的社會(huì )現象。一般來(lái)說(shuō),旅游僅指離家在外逗留至少一夜以上的活動(dòng),而娛樂(lè )包括離家不超過(guò)一晝夜的活動(dòng)。
構成旅游的有三大要素:旅游主體(旅游者)、旅游對象(風(fēng)景名勝和娛樂(lè )活動(dòng)等)和旅游手段或旅游媒介(旅游宣傳、組織、運輸和接待設施)。旅游地理學(xué)所研究的主要內容有:旅游的起因及其地理背景,旅游者的地域分布和移動(dòng)規律,旅游資源的分類(lèi)、評價(jià)、保護和開(kāi)發(fā)利用論證,旅游區(點(diǎn))布局和建設規劃,旅游區劃和旅游路線(xiàn)設計,旅游業(yè)發(fā)展對地域經(jīng)濟綜合體形成的影響等。
旅游是人類(lèi)的一種特殊的社會(huì )活動(dòng),它起始于剩余勞動(dòng)出現之時(shí),隨著(zhù)社會(huì )生產(chǎn)水平的提高而發(fā)展。1986年,全世界參加旅游的人數已達40億人次,旅游業(yè)總收入突破一萬(wàn)億美元,成為世界上最大的經(jīng)濟部門(mén)。
在中國古代文獻中,有關(guān)旅游記述大量地見(jiàn)諸詩(shī)歌、散文、游記和專(zhuān)著(zhù)中。如《水經(jīng)注》、《佛國記》、《大唐西域記》、《徐霞客游記》等。中國的方志也含有極為豐富的古典旅游資料。
現代旅游地理學(xué)研究始于20世紀20年代。麥克默里發(fā)表的《娛樂(lè )活動(dòng)與土地利用關(guān)系》,被認為是現代旅游地理學(xué)的第一篇論文。早在1935年,英國地理學(xué)家布朗就倡議地理學(xué)家應把更多的精力放在研究旅游業(yè)上。他和詹姆斯、卡爾森等先后論述了局部地區的自然資源、發(fā)展基礎、聚落構成的差異對旅游業(yè)發(fā)展的影響,測定了旅游形態(tài)及其經(jīng)濟價(jià)值,并闡述了旅游形態(tài)和旅游設施的意義。
20世紀40年代艾塞林、迪賽對游客客流進(jìn)行了分析。50年代聯(lián)邦德國地理學(xué)家哈恩從游客的性質(zhì)、逗留時(shí)間、季節性變化方面劃分了德意志聯(lián)邦旅游地類(lèi)型。可是,這段時(shí)間內絕大多數旅游地理著(zhù)作主要是描述某些旅游勝地,或限于一般論述旅游的經(jīng)濟意義,對旅游地理學(xué)的基本理論極少探討。
20世紀60年代以來(lái),旅游地理學(xué)的學(xué)科屬性和理論問(wèn)題逐漸為人們所重視。1964年,加拿大地理學(xué)家沃爾夫指出:旅游地理學(xué)是從經(jīng)濟地理學(xué)中分離出來(lái)的,可以從不同的角度進(jìn)行研究。英國地理學(xué)家羅賓遜則把旅游地理學(xué)當作一門(mén)應用地理學(xué)。70年代魯彼特等結合聯(lián)邦德國實(shí)例,對旅游市場(chǎng)和旅游區位做了分析研究。法國在這一時(shí)期對地中海沿岸的沼澤、沙丘地進(jìn)行規劃建設,成功地建成了富有魅力的國際海濱旅游勝地。同期,國際地理聯(lián)合會(huì )(IGU)和國際地理大會(huì )()開(kāi)始專(zhuān)門(mén)討論旅游和娛樂(lè )地理。
旅游地理學(xué)的理論研究存在不同的見(jiàn)解。如1966年意大利的布魯諾提出5個(gè)方面的研究課題:旅游的基本動(dòng)力;旅游的環(huán)境和空間;旅游對人們居住地的影響;旅游的運行;旅游區規劃。羅賓遜在《旅游地理學(xué)》中,著(zhù)重闡述了旅游的發(fā)展,人類(lèi)需求的演變,旅游的動(dòng)力,國際旅游者的流向,旅游的計量和范圍,旅游的組織、運輸、經(jīng)濟、社會(huì )意義以及旅游規劃,旅游與環(huán)境,世界區域旅游的發(fā)展等。
蘇聯(lián)地理學(xué)家科特利亞羅夫所著(zhù)《休憩與旅游地理》,主要闡述游憩地域綜合體形成的理論基礎,游憩地域綜合體形成和發(fā)展的前提,游憩用地區劃和評價(jià),游憩地域綜合體的布局,游憩用地的自然保護和改造。美國地理學(xué)家布里頓1979年提出了閑暇地理學(xué)的概念,他認為閑暇地理學(xué)的研究包括國際旅游、國內旅游、娛樂(lè )旅游、城市娛樂(lè )、運動(dòng)等活動(dòng),旅游和娛樂(lè )只是存在著(zhù)功能上的差異。
目前,旅游地理學(xué)研究已從傳統的定性描述轉入結合數量方法、系統工程,模型研究,參與旅游區(點(diǎn))布局和開(kāi)發(fā)規劃。
旅游學(xué)概論的八大主類(lèi)是地文景觀(guān),水域風(fēng)光,生物景觀(guān),天象氣候景觀(guān),遺址遺跡
旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設課程: 主干學(xué)科 管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、工商管理 主要課程 旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游英語(yǔ)、旅游會(huì )計學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開(kāi)發(fā)管理、景點(diǎn)規劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區概況、旅游財務(wù)管理、旅游項目管理、旅游信息系統、微觀(guān)經(jīng)濟學(xué)等。 主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節 包括旅游行業(yè)調查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)習,一般安排10周~12周。 就業(yè)方向 旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門(mén)、旅行社、旅游景區、旅游咨詢(xún)公司、旅游電子 商務(wù)企業(yè)、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng )業(yè)。 具體如下: 1. 旅游行政管理部門(mén) 旅游行政管理部門(mén)就業(yè)要通過(guò)考取公務(wù)員的方式,具體流程包括網(wǎng)上報名、現場(chǎng)報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節。就業(yè)單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位,各單位具體職位根據需要而定,可參看當年公務(wù)員招生簡(jiǎn)章。 2. 旅行社 旅行社各職能部門(mén)分為:業(yè)務(wù)部、計調部、接待部、導游部、外聯(lián)部、財務(wù)部等。 業(yè)務(wù)部:負責旅行社產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃,招徠組團,地接等旅行社業(yè)務(wù)以及會(huì )議、中小型展覽的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù);主要有經(jīng)理、助理、文秘、組團、地接等職位。 計調部:具體操作旅行社業(yè)務(wù),包括設計旅游線(xiàn)路及報價(jià)等。 接待部:接待來(lái)咨詢(xún)的客人及來(lái)訪(fǎng)的其他人員。 導游部:安排導游帶團,導游人員需有導游證。 外聯(lián)部:旅行社在外地的代言人,經(jīng)常到其他城市宣傳該旅行社等。 財務(wù)部:負責旅行社所有資金運作,工作人員需有一定的財會(huì )知識。 3. 旅游咨詢(xún)公司 主要業(yè)務(wù)包括:出境旅游咨詢(xún)、國內旅游咨詢(xún)旅游管理專(zhuān)業(yè)、旅游中介、商務(wù)考察咨詢(xún)、移民及留學(xué)咨詢(xún)、代訂全國各地酒店、代訂旅游(商務(wù))用車(chē)、會(huì )議會(huì )展、旅游顧問(wèn)、導游培訓服務(wù)等。 隨著(zhù)《旅游咨詢(xún)師培訓國家職業(yè)標準》及《旅游咨詢(xún)師培訓國家職業(yè)考試大綱、考試培訓教材》通過(guò)國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地專(zhuān)家的評審,旅游咨詢(xún)師培訓在全國試點(diǎn)培訓與測評。據旅游咨詢(xún)師天津認證中心負責人介紹,成都首批100多名學(xué)員試用期平均工資為2385元。旅游咨詢(xún)師分助理、師級學(xué)員培訓結業(yè)后參加全國統一考試,合格后頒發(fā)國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地的《旅游咨詢(xún)師證書(shū)》,個(gè)人資料錄入中國旅游咨詢(xún)師網(wǎng)以及國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地網(wǎng)。2008年首次“旅游咨詢(xún)師”全國統一考試將于6月22日進(jìn)行,旅游咨詢(xún)將成為最熱門(mén)的新職業(yè)。 4. 旅游電子商務(wù)企業(yè) 旅游業(yè)被認為是對因特網(wǎng)敏感度最強的產(chǎn)業(yè)之一,與金融、軟件和網(wǎng)上書(shū)店一起被稱(chēng)為最適合在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的四大行業(yè),由此可見(jiàn),旅游電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展前景看好。旅游電子商務(wù)企業(yè)主要業(yè)務(wù)范圍包括提供旅游信息,預訂酒店、機票、旅行線(xiàn)路及商旅實(shí)用信息查詢(xún)檢索等,比如,攜程旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)是國內外知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)。 5. 旅游規劃策劃機構 畢業(yè)生可從事旅游規劃與策劃,旅游規劃策劃機構主要包括旅游業(yè)發(fā)展規劃、旅游景區規劃、旅游策劃等業(yè)務(wù)。至2007年,我國共有甲級資質(zhì)的旅游規劃單位9家,乙級資質(zhì)旅游規劃單位154家,丙級資質(zhì)的旅游規劃單位62家,涵蓋全國各省市、自治區、直轄市,除此之外,還有若干未有資質(zhì)的規劃策劃機構。 6. 旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè) 新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),是從原旅行社的業(yè)務(wù)部的營(yíng)銷(xiāo)策劃工作延展擴大成為獨立的的旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中企業(yè)從新分工產(chǎn)生的旅游新行業(yè)。業(yè)務(wù)包括旅游景區、大型旅游演出、大型旅游活動(dòng)、旅游線(xiàn)路以及旅游目的地的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;也從事會(huì )展的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。他們是旅游需求市場(chǎng)與旅游供給市場(chǎng)之間的橋梁與弄潮兒,為旅游者提供旅游消費產(chǎn)品及其組合(實(shí)體與信息),為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費者群體(實(shí)體與信息);一些旅游大型產(chǎn)品在市場(chǎng)中的火爆與旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)的操作不無(wú)關(guān)系,如大型實(shí)景歌舞《印象·劉三姐》就是一例。作為新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),業(yè)務(wù)量巨大而企業(yè)人員精干;要求員工有較高學(xué)歷、了解旅游企業(yè)發(fā)展現狀、了解旅游消費趨向,有較高的交際與即時(shí)應對市場(chǎng)變化的能力,有良好的團隊精神與誠信品格。旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)大都設有電子商務(wù)業(yè)務(wù)。 7. 旅游景區 畢業(yè)生可從事旅游景區的經(jīng)營(yíng)和管理。國家旅游局《2005中國旅游景區發(fā)展報告》顯示,截至2005年1月,我國已有各類(lèi)旅游景區2萬(wàn)家左右,其中,A級旅游景區1401家,國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區177個(gè),國家自然保護區154個(gè),國家森林公園565個(gè),國家地質(zhì)公園105個(gè),工農業(yè)旅游示范點(diǎn)306個(gè),列入《世界遺產(chǎn)名錄》的自然文化遺產(chǎn)31個(gè),旅游景區已經(jīng)形成我國旅游業(yè)的半壁江山,這些景區遍布全國各地,任何一類(lèi)旅游景區都是一條就業(yè)出路,如此眾多的旅游景區為旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)創(chuàng )造了良好機會(huì )。 8. 主題公園 畢業(yè)生可從事主題公園的經(jīng)營(yíng)和管理。主題公園分為樂(lè )園型、民俗型、歷史型、濃縮景觀(guān)型、科技型等類(lèi)型。樂(lè )園型的有歡樂(lè )谷、海洋世界、冰雪大世界等;民俗型的有民俗文化村、民族文化村等;歷史型諸如杭州的宋城、無(wú)錫的唐城、三國城;廣西的樂(lè )滿(mǎn)地、世外桃源、愚自樂(lè )園等;濃縮景觀(guān)型諸如深圳的世界之窗、錦繡中華等;科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等。 9. 旅游、休閑俱樂(lè )部 畢業(yè)生可從事諸如高爾夫俱樂(lè )部、健身俱樂(lè )部、攀巖俱樂(lè )部、沙灘浴場(chǎng)、沙漠滑沙俱樂(lè )部等行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理,除此之外還有酒吧、KTV等娛樂(lè )場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)和管理。除上述傳統的俱樂(lè )部外一些大中城市或旅游目的地也出現了中小型的適應當前休閑消費發(fā)展的俱樂(lè )部、“屋”、“吧”等,如:陶藝俱樂(lè )部(陶吧)、蠟染吧、釣魚(yú)俱樂(lè )部、烹飪俱樂(lè )部等。 10. 旅游度假村 旅游度假村是集娛樂(lè )、住宿、餐飲、歌舞廳、會(huì )議廳、大型停車(chē)場(chǎng)于一體的旅游場(chǎng)所,環(huán)境優(yōu)美,設施齊全,是度假休閑旅游的好去處,越來(lái)越受到游客的青睞。旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事旅游度假村的經(jīng)營(yíng)和管理。 11. 旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專(zhuān)教學(xué)工作 旅游業(yè)的快速發(fā)展,對旅游基層人才需求越來(lái)越多,各地旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專(zhuān)或職業(yè)中專(zhuān)、中學(xué)的旅游班發(fā)展較快,從事旅游中職教育也是旅游本科畢業(yè)生就業(yè)不錯的選擇。 12. 旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng )業(yè) 旅游相關(guān)各式各樣有個(gè)性旅游紀念品商店,經(jīng)濟型特色化的旅游小飯店,有文化品味的酒吧與茶館,風(fēng)味餐飲、小吃業(yè),前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧,教授種植花草、制作盆景的園藝吧,插花的花吧,攝影的攝吧等。城市與旅游目的地的旅游與休閑的自主創(chuàng )業(yè)可說(shuō)是萬(wàn)紫千紅,從當代人的旅游與休閑消費需求中調查分析可以尋求到許多創(chuàng )業(yè)門(mén)道。 13. 走向鄉村,參與開(kāi)發(fā)鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè) 城市化的發(fā)展、新農村經(jīng)濟建設的加速促進(jìn)了鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別是大城市周邊發(fā)展更為快速。《旅游學(xué)刊》主編劉德謙教授等專(zhuān)家預言鄉村旅游將很快占有中國旅游產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。但是廣大鄉村的旅游人才極度缺乏,鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)對旅游本科畢業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)是施展才華的廣闊天地。參與鄉村旅游開(kāi)發(fā),經(jīng)營(yíng)鄉村旅游飯店,進(jìn)行鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃,組織鄉村旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),或從事鄉村旅游中職教育、旅游技能培訓工作等,根據“因地制宜原則”選擇方向;可以是創(chuàng )業(yè),如:籌辦鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),籌集資金與當地農民聯(lián)合經(jīng)營(yíng)鄉村旅游與休閑企業(yè),租賃鄉村旅游資源形式開(kāi)辦中小型的鄉村旅游企業(yè);也可以是就業(yè),任聘于鄉村旅游與休閑企業(yè)等。
個(gè)人從事旅游行業(yè)十年,從我的角度發(fā)表一下個(gè)人見(jiàn)解。
從我國旅游發(fā)展歷史來(lái)看,經(jīng)歷了三個(gè)階段: 一、公務(wù)接待、公務(wù)旅游。由于受經(jīng)濟和交通發(fā)展的制約,早期國內能夠經(jīng)常出遠門(mén)的,基本以公務(wù)出差為主,但隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和制度的完善,這種類(lèi)型的旅游會(huì )在一定范圍的嚴格控制。二、觀(guān)光旅游。通俗來(lái)說(shuō)就是跟團旅游,以單位出行為主。進(jìn)入21世紀以來(lái),我國的旅游業(yè)接待人數、接待能力都得到迅猛發(fā)展。但由于團隊人數較多,行程中的景點(diǎn)、住宿、用餐都由旅行社統一安排,游客的個(gè)性化需要無(wú)法得到滿(mǎn)足。觀(guān)光旅游的模式還將會(huì )在長(cháng)期支撐我國旅游業(yè)的發(fā)展。三、度假旅游。這是旅游的最高境界,一般以家庭出游為主。游客的出門(mén)消費的同時(shí),享受到的不僅是高品質(zhì)的、個(gè)性化的服務(wù),體現的更是人與人之間的尊重,得到的是身心的愉悅。目前,我國的旅游業(yè)處在觀(guān)光旅游向度假旅游的轉型時(shí)期,這也標志著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展水平及社會(huì )文明在不斷向前進(jìn)步。
結合體育旅游對目的地的影響,展開(kāi)論述體育旅游目的地的開(kāi)發(fā)應該考慮到以下問(wèn)題:
1、經(jīng)濟影響。旅游資源的開(kāi)發(fā)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有助于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化調整。旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的先導產(chǎn)業(yè),將大大帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,進(jìn)而調整第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的比例構成。而旅游活動(dòng)的開(kāi)展能帶來(lái)外來(lái)經(jīng)濟注入,有利于增加政府稅收,進(jìn)而增強經(jīng)濟實(shí)力。此外,由于旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度比較大、鏈條比較長(cháng),故旅游業(yè)的發(fā)展可帶動(dòng)和促進(jìn)許多相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。旅游活動(dòng)的開(kāi)展可增加就業(yè)機會(huì ),大量吸納社會(huì )閑散勞動(dòng)力。
2、社會(huì )文化影響。旅游活動(dòng)本身是一種具有不同文化傳統的人群之間相互接觸的活動(dòng)。旅游資源開(kāi)發(fā)乃至旅游活動(dòng)的開(kāi)展必對社會(huì )文化產(chǎn)生影響。因此,旅游資源的開(kāi)發(fā)不僅有利于傳統文化的保護,形成獨特的文化特色,樹(shù)立獨特的文化形象,而且有利于豐富文化內涵,培育文化,樹(shù)立良好的主體形象。再就是現代旅游活動(dòng)的開(kāi)展,已逐漸成為科學(xué)技術(shù)傳播和交流的重要手段之一,如商務(wù)旅游、會(huì )議旅游等活動(dòng),可以使科技交流的廣度和深度不斷加大。
3、環(huán)境影響。隨著(zhù)大規模旅游活動(dòng)的開(kāi)展,旅游環(huán)境必將產(chǎn)生深刻的變化。具體說(shuō)來(lái),一是歷史建筑和文化遺址將得到修繕和保護,這些歷史文化遺產(chǎn)將隨著(zhù)旅游活動(dòng)的開(kāi)展又獲得了新生。二是城市環(huán)境將得到改善。旅游活動(dòng)的開(kāi)展使得環(huán)境衛生得以重視和維持;為方便旅游活動(dòng)的開(kāi)展,基礎設施和服務(wù)設施將不斷增加,居民生活環(huán)境也將得以改善,對生態(tài)環(huán)境的保護和改善起到積極作用。
沈陽(yáng)旅游環(huán)境宏觀(guān)分析:
沈陽(yáng)的區域旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與宏觀(guān)環(huán)境是密不可分的,它既為旅游經(jīng)濟活動(dòng)提供條件,同時(shí)也必然的。因此而對旅游活動(dòng)起制約作用。
在對區域旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行管理和規劃的同時(shí),應充分了解本地區的宏觀(guān)環(huán)境特點(diǎn),并制定相應對策,只有這樣才能揚長(cháng)避短,。
旅游溝通以訓練旅游服務(wù)人員的溝通能力為目的,分為三部分:
第一部分為“緒論篇”,主要從基礎概念的角度闡述了什么是旅游人際溝通及自我溝通對于人際溝通的重要意義;
第二部分為“技巧篇”,從技巧的角度論述了旅游人際溝通中應該具備的技能;第三部分為“實(shí)務(wù)篇”,闡述了針對不同的溝通對象應該注意的問(wèn)題。
本書(shū)主要采用案例分析法、文獻資料法、實(shí)地研究等研究方法, 從理論分析和實(shí)踐應用兩大方面出發(fā), 主要研究了生態(tài)旅游學(xué)和可持續發(fā)展的相關(guān)理論, 我國生態(tài)旅游中可持續發(fā)展的問(wèn)題, 解決問(wèn)題的措施等內容, 并進(jìn)行了實(shí)證研究, 希望可以起到一定的參考和借鑒的作用。
目錄
**章 生態(tài)旅游概述**節 生態(tài)旅游的產(chǎn)生及發(fā)展第二節 生態(tài)旅游的概念第三節 生態(tài)旅游的價(jià)值第四節 生態(tài)旅游學(xué)的研究第二章 生態(tài)旅游的發(fā)展研究**節 生態(tài)旅游的開(kāi)發(fā)與規劃第二節 生態(tài)旅游發(fā)展的現狀分析第三章 可持續發(fā)展的理論基礎研究**節 可持續發(fā)展的概念第二節 可持續發(fā)展的內涵及原則第三節 實(shí)施可持續發(fā)展的必要性第四章 生態(tài)旅游的可持續發(fā)展研究**節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的概念第二節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的目標第三節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的方法研究第四節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的評價(jià)指標體系第五章 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的管理分析**節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展管理的意義及特點(diǎn)第二節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展管理的思路及原則第三節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展管理的內容及方法分析第六章 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的現狀及問(wèn)題研究**節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的現狀第二節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展面臨的問(wèn)題第七章 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的制約因素分析**節 旅游者的影響分析第二節 旅游活動(dòng)的影響分析第三節 旅游管理者的影響分析第四節 生態(tài)旅游資源系統的影響分析第八章 國內外生態(tài)旅游可持續發(fā)展對比分析**節 國內的生態(tài)旅游可持續發(fā)展第二節 國外的生態(tài)旅游可持續發(fā)展第三節 國內外生態(tài)旅游可持續發(fā)展的對比與反思第九章 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的策略與反思**節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的策略第二節 生態(tài)旅游可持續發(fā)展的反思與超越參考文獻
旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設課程: 主干學(xué)科 管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、工商管理 主要課程 旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游英語(yǔ)、旅游會(huì )計學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開(kāi)發(fā)管理、景點(diǎn)規劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區概況、旅游財務(wù)管理、旅游項目管理、旅游信息系統、微觀(guān)經(jīng)濟學(xué)等。 主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節 包括旅游行業(yè)調查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)習,一般安排10周~12周。 就業(yè)方向 旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門(mén)、旅行社、旅游景區、旅游咨詢(xún)公司、旅游電子 商務(wù)企業(yè)、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng )業(yè)。 具體如下: 1. 旅游行政管理部門(mén) 旅游行政管理部門(mén)就業(yè)要通過(guò)考取公務(wù)員的方式,具體流程包括網(wǎng)上報名、現場(chǎng)報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節。就業(yè)單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位,各單位具體職位根據需要而定,可參看當年公務(wù)員招生簡(jiǎn)章。 2. 旅行社 旅行社各職能部門(mén)分為:業(yè)務(wù)部、計調部、接待部、導游部、外聯(lián)部、財務(wù)部等。 業(yè)務(wù)部:負責旅行社產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃,招徠組團,地接等旅行社業(yè)務(wù)以及會(huì )議、中小型展覽的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù);主要有經(jīng)理、助理、文秘、組團、地接等職位。 計調部:具體操作旅行社業(yè)務(wù),包括設計旅游線(xiàn)路及報價(jià)等。 接待部:接待來(lái)咨詢(xún)的客人及來(lái)訪(fǎng)的其他人員。 導游部:安排導游帶團,導游人員需有導游證。 外聯(lián)部:旅行社在外地的代言人,經(jīng)常到其他城市宣傳該旅行社等。 財務(wù)部:負責旅行社所有資金運作,工作人員需有一定的財會(huì )知識。 3. 旅游咨詢(xún)公司 主要業(yè)務(wù)包括:出境旅游咨詢(xún)、國內旅游咨詢(xún)旅游管理專(zhuān)業(yè)、旅游中介、商務(wù)考察咨詢(xún)、移民及留學(xué)咨詢(xún)、代訂全國各地酒店、代訂旅游(商務(wù))用車(chē)、會(huì )議會(huì )展、旅游顧問(wèn)、導游培訓服務(wù)等。 隨著(zhù)《旅游咨詢(xún)師培訓國家職業(yè)標準》及《旅游咨詢(xún)師培訓國家職業(yè)考試大綱、考試培訓教材》通過(guò)國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地專(zhuān)家的評審,旅游咨詢(xún)師培訓在全國試點(diǎn)培訓與測評。據旅游咨詢(xún)師天津認證中心負責人介紹,成都首批100多名學(xué)員試用期平均工資為2385元。旅游咨詢(xún)師分助理、師級學(xué)員培訓結業(yè)后參加全國統一考試,合格后頒發(fā)國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地的《旅游咨詢(xún)師證書(shū)》,個(gè)人資料錄入中國旅游咨詢(xún)師網(wǎng)以及國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地網(wǎng)。2008年首次“旅游咨詢(xún)師”全國統一考試將于6月22日進(jìn)行,旅游咨詢(xún)將成為最熱門(mén)的新職業(yè)。 4. 旅游電子商務(wù)企業(yè) 旅游業(yè)被認為是對因特網(wǎng)敏感度最強的產(chǎn)業(yè)之一,與金融、軟件和網(wǎng)上書(shū)店一起被稱(chēng)為最適合在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的四大行業(yè),由此可見(jiàn),旅游電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展前景看好。旅游電子商務(wù)企業(yè)主要業(yè)務(wù)范圍包括提供旅游信息,預訂酒店、機票、旅行線(xiàn)路及商旅實(shí)用信息查詢(xún)檢索等,比如,攜程旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)是國內外知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)。 5. 旅游規劃策劃機構 畢業(yè)生可從事旅游規劃與策劃,旅游規劃策劃機構主要包括旅游業(yè)發(fā)展規劃、旅游景區規劃、旅游策劃等業(yè)務(wù)。至2007年,我國共有甲級資質(zhì)的旅游規劃單位9家,乙級資質(zhì)旅游規劃單位154家,丙級資質(zhì)的旅游規劃單位62家,涵蓋全國各省市、自治區、直轄市,除此之外,還有若干未有資質(zhì)的規劃策劃機構。 6. 旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè) 新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),是從原旅行社的業(yè)務(wù)部的營(yíng)銷(xiāo)策劃工作延展擴大成為獨立的的旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中企業(yè)從新分工產(chǎn)生的旅游新行業(yè)。業(yè)務(wù)包括旅游景區、大型旅游演出、大型旅游活動(dòng)、旅游線(xiàn)路以及旅游目的地的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;也從事會(huì )展的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。他們是旅游需求市場(chǎng)與旅游供給市場(chǎng)之間的橋梁與弄潮兒,為旅游者提供旅游消費產(chǎn)品及其組合(實(shí)體與信息),為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費者群體(實(shí)體與信息);一些旅游大型產(chǎn)品在市場(chǎng)中的火爆與旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)的操作不無(wú)關(guān)系,如大型實(shí)景歌舞《印象·劉三姐》就是一例。作為新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),業(yè)務(wù)量巨大而企業(yè)人員精干;要求員工有較高學(xué)歷、了解旅游企業(yè)發(fā)展現狀、了解旅游消費趨向,有較高的交際與即時(shí)應對市場(chǎng)變化的能力,有良好的團隊精神與誠信品格。旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)大都設有電子商務(wù)業(yè)務(wù)。 7. 旅游景區 畢業(yè)生可從事旅游景區的經(jīng)營(yíng)和管理。國家旅游局《2005中國旅游景區發(fā)展報告》顯示,截至2005年1月,我國已有各類(lèi)旅游景區2萬(wàn)家左右,其中,A級旅游景區1401家,國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區177個(gè),國家自然保護區154個(gè),國家森林公園565個(gè),國家地質(zhì)公園105個(gè),工農業(yè)旅游示范點(diǎn)306個(gè),列入《世界遺產(chǎn)名錄》的自然文化遺產(chǎn)31個(gè),旅游景區已經(jīng)形成我國旅游業(yè)的半壁江山,這些景區遍布全國各地,任何一類(lèi)旅游景區都是一條就業(yè)出路,如此眾多的旅游景區為旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)創(chuàng )造了良好機會(huì )。 8. 主題公園 畢業(yè)生可從事主題公園的經(jīng)營(yíng)和管理。主題公園分為樂(lè )園型、民俗型、歷史型、濃縮景觀(guān)型、科技型等類(lèi)型。樂(lè )園型的有歡樂(lè )谷、海洋世界、冰雪大世界等;民俗型的有民俗文化村、民族文化村等;歷史型諸如杭州的宋城、無(wú)錫的唐城、三國城;廣西的樂(lè )滿(mǎn)地、世外桃源、愚自樂(lè )園等;濃縮景觀(guān)型諸如深圳的世界之窗、錦繡中華等;科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等。 9. 旅游、休閑俱樂(lè )部 畢業(yè)生可從事諸如高爾夫俱樂(lè )部、健身俱樂(lè )部、攀巖俱樂(lè )部、沙灘浴場(chǎng)、沙漠滑沙俱樂(lè )部等行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理,除此之外還有酒吧、KTV等娛樂(lè )場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)和管理。除上述傳統的俱樂(lè )部外一些大中城市或旅游目的地也出現了中小型的適應當前休閑消費發(fā)展的俱樂(lè )部、“屋”、“吧”等,如:陶藝俱樂(lè )部(陶吧)、蠟染吧、釣魚(yú)俱樂(lè )部、烹飪俱樂(lè )部等。 10. 旅游度假村 旅游度假村是集娛樂(lè )、住宿、餐飲、歌舞廳、會(huì )議廳、大型停車(chē)場(chǎng)于一體的旅游場(chǎng)所,環(huán)境優(yōu)美,設施齊全,是度假休閑旅游的好去處,越來(lái)越受到游客的青睞。旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事旅游度假村的經(jīng)營(yíng)和管理。 11. 旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專(zhuān)教學(xué)工作 旅游業(yè)的快速發(fā)展,對旅游基層人才需求越來(lái)越多,各地旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專(zhuān)或職業(yè)中專(zhuān)、中學(xué)的旅游班發(fā)展較快,從事旅游中職教育也是旅游本科畢業(yè)生就業(yè)不錯的選擇。 12. 旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng )業(yè) 旅游相關(guān)各式各樣有個(gè)性旅游紀念品商店,經(jīng)濟型特色化的旅游小飯店,有文化品味的酒吧與茶館,風(fēng)味餐飲、小吃業(yè),前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧,教授種植花草、制作盆景的園藝吧,插花的花吧,攝影的攝吧等。城市與旅游目的地的旅游與休閑的自主創(chuàng )業(yè)可說(shuō)是萬(wàn)紫千紅,從當代人的旅游與休閑消費需求中調查分析可以尋求到許多創(chuàng )業(yè)門(mén)道。 13. 走向鄉村,參與開(kāi)發(fā)鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè) 城市化的發(fā)展、新農村經(jīng)濟建設的加速促進(jìn)了鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別是大城市周邊發(fā)展更為快速。《旅游學(xué)刊》主編劉德謙教授等專(zhuān)家預言鄉村旅游將很快占有中國旅游產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。但是廣大鄉村的旅游人才極度缺乏,鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)對旅游本科畢業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)是施展才華的廣闊天地。參與鄉村旅游開(kāi)發(fā),經(jīng)營(yíng)鄉村旅游飯店,進(jìn)行鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃,組織鄉村旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),或從事鄉村旅游中職教育、旅游技能培訓工作等,根據“因地制宜原則”選擇方向;可以是創(chuàng )業(yè),如:籌辦鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),籌集資金與當地農民聯(lián)合經(jīng)營(yíng)鄉村旅游與休閑企業(yè),租賃鄉村旅游資源形式開(kāi)辦中小型的鄉村旅游企業(yè);也可以是就業(yè),任聘于鄉村旅游與休閑企業(yè)等。
1923年8月15日,我國第一家民族旅行社——上海商業(yè)儲蓄銀行旅行部正式成立。1927年初,旅行部與銀行分立,改組為中國旅行社,成為獨立的旅行商業(yè)機構。
其經(jīng)營(yíng)范圍從1923年旅行部設立之初的代售國內外火車(chē)、輪船客票及旅行咨詢(xún),逐步擴大到車(chē)站、碼頭接送和轉送、行李提取和代運、發(fā)行旅行支票、為國人辦理出國及留學(xué)事宜,以及觀(guān)光游覽等業(yè)務(wù),還創(chuàng )辦了深具影響力的旅游刊物《旅行雜志》。
1927年至1937年間,中國旅行社在客運服務(wù)的基礎上又開(kāi)辟了貨運服務(wù)和招待所業(yè)務(wù),分、支社增加到49處,形成了覆蓋全國并延伸到境外的服務(wù)網(wǎng)絡(luò )。
1937年至1945年抗日戰爭期間,中國旅行社在自身資產(chǎn)和業(yè)務(wù)遭受巨大損失的同時(shí),本著(zhù)愛(ài)國和服務(wù)社會(huì )的經(jīng)營(yíng)宗旨,將協(xié)助民眾戰時(shí)流動(dòng)和物資轉移作為其主要職能。
抗戰結束后,中國旅行社的業(yè)務(wù)雖然一度有所恢復,可隨著(zhù)國內戰爭的推進(jìn),旅行社的經(jīng)營(yíng)最終未能完全恢復。
上海解放后,陳光甫離開(kāi)內地去了香港,中國旅行社的重心也隨之轉移到香港。
1954年7月1日,以香港中國旅行社為名向香港英國當局申請注冊,后發(fā)展成為香港中旅集團公司。
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