1、金壇雀舌
金壇雀舌:產于江蘇省金壇市方麓茶場。以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤,扁平挺直;沖泡后香氣清高,色澤綠潤,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵明亮。內含成份豐富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。 金壇雀舌茶以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。“金壇雀舌”產于江蘇省金壇市方麓茶場。金壇東近上海,西偎南京。這里四季分明,氣候宜人,中國道教圣地茅山就坐落在這里。
2、茅尖花紅
據(jù)傳乾隆皇帝下江南,問到溧陽的風土特產時,大學士史貽直(溧陽下壓人)曾回答說:“茅尖花紅棠下瓜。”可見茅尖花紅是溧陽傳統(tǒng)的土特產之一。茅尖產花紅已有近六年的歷史。花紅樹的老家,在太湖邊的東洞庭山上。那里湖光山色,環(huán)境優(yōu)美,盛產果木,有“東山枇杷”,“西山楊梅”之說,花紅也是其中的產品之一。( 常州) 這種有山有水的勝地,適合人民的生聚繁衍。明代洪武年后,因人多地少,逐漸有人向外遷移。有一席姓果農,移住到溧陽茅尖村。他帶了幾種果樹苗,移栽在村前村后,其中就有兩棵花紅樹。
3、常州公婆餅
公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長的特點。它富含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,是一種符合人體生理營養(yǎng)需要的健康食品。它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無窮回味,使顧客百食不厭。公婆餅現(xiàn)在使用牛皮紙包裝,衛(wèi)生、方便、快捷,適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不僅適合大都市,更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展,特別適合街頭和路邊小吃。
4、陽湖水蜜桃
武進種植水果歷史悠久,很多水果品種在國家和省、市評比中獲獎。近幾年來,武進區(qū)林業(yè)部門和區(qū)果品協(xié)會堅持以林果板塊為依托,果品協(xié)會為載體,做強做優(yōu)林果產業(yè)為目標,帶領農戶推進林果精品工程建設,全力打造“陽湖”林果品牌,讓果農充分嘗到了“集團化”的好處。基層各林果合作社,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一收購和銷售,全力打造“陽湖”品牌,擴大“陽湖”的市場知名度。
5、焦溪二花臉豬
焦溪二花臉豬原產于武進焦溪舜山一帶,已有400多年歷史,豬肉細嫩多汁、香濃味美且膠原蛋白豐富,是產地農民的一項傳統(tǒng)副業(yè),也是農民增收致富、帶動地方經濟繁榮發(fā)展的一個特色種源產業(yè)。二花臉豬是我國寶貴的遺傳資源,20世紀被列為“國寶”,2000年被農業(yè)部列入中國地方豬遺傳資源保護名錄,仍然是當今培育二元母豬最佳第一母本。
6、天目湖白茶
江蘇省溧陽市產茶歷史悠久,素有“茶鄉(xiāng)”之美譽。1999年,該市引種了白茶,并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶。 江蘇省溧陽市李家園茶場地處蘇浙皖三省交界的群山竹海之中,位于天目湖旅游區(qū)的南山竹海旁,屬中亞熱帶北緣的丘陵山區(qū),氣候溫暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,無污染。該場屬江蘇省經營規(guī)模最大的村級集體茶場,茶園面積933畝,其中無性良種茶園200畝,優(yōu)級白茶200畝,優(yōu)級黃茶 200畝。制茶廠備有名茶,紅碎茶,日本蒸青茶四條先進的生產線,擁有固定資產250多萬元。
7、溧陽白芹
溧陽白芹,百味蔬菜中的佼佼者。溧陽白芹系水芹旱育軟化栽培而成,因其產品外觀潔白如玉,稱之為白芹。溧陽白芹白嫩的莖和葉既可葷炒,又可素拌和做餡,口感香甜脆嫩,外觀晶瑩素雅,是冬春之際餐桌上膾炙人口的時鮮菜,被譽為江南美食佳肴中的一絕而聞名全國。溧陽白芹屬水芹類,它有別于其它各地的水芹和旱芹,其莖粗壯、色白、水分多,質脆嫩、葉清香,為芹中佼佼者。溧陽水芹,既可素拌,又可炒食。拌吃,脆而生津;炒吃,嫩而可口。其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全,是冬春之際佐餐的時鮮菜,被譽為江南美食佳肴中的一絕。產品品質特性特征我國各地栽培水芹都采用水作方式,即將水芹苗栽植在一定水層的水田里直到產品采收。
8、建昌紅香芋
健脾養(yǎng)胃紅香芋,倡導食品新概念建昌紅香芋口味獨特,營養(yǎng)價值高,是各大酒店飯館的綠色食品新選擇,是飯桌上的新寵。同時它也是走親訪友的新選擇,是饋贈親友的上佳禮品. 紅香芋,俗稱“芋頭”“芋艿”:紅香天南星科,又叫魁芋、原為野生芋,是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優(yōu)良品種,在金壇市建昌的種植已經有四百多年的歷史了,在建昌的特殊的地理和氣候條件下,受環(huán)境小氣候的影響,逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優(yōu)產品,(因其微露紅皮,口味香甜,而稱為“紅香芋”)品質遠勝于其它地方所產的芋頭。
9、溧陽雞
溧陽雞屬肉用型品種。體型較大,體軀呈方形,羽毛以及喙和腳的顏色多呈黃色。但麻黃、麻栗色者亦甚多。公雞單冠直立,冠齒一般為5個,齒刻深。母雞單冠有直立與倒冠之分,虹彩呈橘紅色。成年體重公雞為3850克,母雞為2600克。屠宰測定:公雞半凈膛為87.5%,全凈膛為79.3%;母雞半凈膛為85.4%,全凈膛為72.9%。開產日齡為243±39天,500日齡產蛋為145.4±25枚,蛋重為57.2±4.9克,蛋殼褐色。溧陽雞是江蘇省西南丘陵山區(qū)的著名雞種,當?shù)匾嘁匀S雞或九斤黃稱之。溧陽縣位于太湖西側,屬蘇、浙、皖三省交界嶺的北坡。
10、金壇封缸酒
金壇封缸酒屬黃酒系列,與浙江紹興酒、福建沉缸酒三者齊名。金壇位于茅山東麓,洮湖之濱,是江南最廣闊的水稻產區(qū)。區(qū)內盛產優(yōu)質糯米,尤以金壇市城南四十里外之前標一帶特產的標糯米為佳。此標糯得洮湖水的滋養(yǎng),味蘊清香,性粘滋補,米粒有九孔出汁,為釀酒所絕配之料,曾獲1915年巴拿馬萬國博覽會金質獎。距城西北四十里的茅山山泉和距城南10里的錢資蕩,是釀制封缸酒的天然水源。好米和好水,再加上純樸的民風和民間文化氛圍,遂形成了金壇封缸酒得天獨厚的生成、傳承環(huán)境。
常州遍布很多好吃的,比如金壇區(qū)這邊的很多美食店,經過上萬人的品評所得出來的結果。絕對是驚動大家的味蕾和胃口。不惜驅車幾十公里奔波至此,新天地又新開的美食也是,各色檔口琳瑯滿目,色香味俱全,一應菜品都經過千挑萬選,食材新鮮地道。
常州溧陽這邊有一家店,名字叫阿婆小餃,幾十年的老店了,里面有各種小食(面,粉,炒飯,餃子之類的),每天都爆滿,味道幾十年沒變過,有時候家里不想燒飯就到阿婆小餃去吃,很家常很好吃,。。。
真正能稱的上美食街的,在常州只有晉陵中路、南大街三樓、勞動西路、光華路!新北區(qū)沒有能稱上美食街的地方。
常州美食銀絲面是常州著名的小吃,十大名點之一,為百年老店味香齋面館1912年所創(chuàng)制,已有百年的歷史。常州銀絲面,其面色白如玉、條細似弦、柔滑軟爽、韌勁十足;其湯濃厚清澈、唇齒留香、回味無窮;并配以二三十種澆頭,可謂是“面以澆變,澆以碗襯”。
常州好吃的地方很多,看是吃什么東西,現(xiàn)在翠竹大道那里的各種小吃很多
1.毛筍夜宵
他家賣的都是家常菜,每當夜幕降臨,來他家炒幾個菜,像是回到了自己家里,有一種賓至如歸的感覺。
2.慶慶酒家
這是一家很隱蔽的家庭小館兒,路過這里,根本不會注意到它,可來這里吃過之后就會被驚艷到,因為他家做的都是老常州地道的味道,鹵味,小甲魚,腸腸,燒豆腐以及紅燒甲魚,這些菜雖然在自己家里也能燒,但是燒出來的味道卻有點差強人意,他家的味道比家里燒的好吃。
3.光頭飯店
這家也是一家小炒館兒,如果是吃工作餐或者好友之間小聚,來這里還是很合適的,超級優(yōu)惠,這家小飯店只有附近的人對這里熟悉,他家也都是家常菜,想吃什么?告訴老板就可以了。
4.悅香飯店
這是藏在一個小弄堂里的一個蒼蠅小館,館子很小,門面也不沿街,但是很干凈,店面不大很溫馨,他們家的家常菜也都是百姓常吃的,什么田雞、腸腸、昂公……紅燒或者小炒,都有濃濃的老常州味道。
5.紅紅小吃店
這家小吃店藏在居民樓里,有空調有包房,不過環(huán)境真的很舊,食物的味道還挺不錯的,宮保雞丁,番茄蛋湯好吃而且不貴。
1.水天堂(西餐,簡餐)環(huán)境還是可以的,菜看上去也還是不錯
2.要包廂去九州料理吧,我一般去開發(fā)區(qū)的那家,有包廂,可以2個人坐,100.138兩種價位,一人。自助
3.銀牌自助,去過一次,覺得里面菜還是可以的,中午75,晚上85菜是可以的,就是環(huán)境一般
4.新區(qū)長興樓自助也還好的九十多一人,環(huán)境可以的
5.淹城那的假日酒店自助環(huán)境也是很好的 1.4.5的環(huán)境都是好的,2.3屬于帶的過。2不算高檔,只是日本人的風格
常州十大小吃快餐店排名
1. 三九餛燉面條
2. 王船長龍蝦(陳渡店)
3. 小毛面館
4. 曹二哥面館(新北總店)
5. 大學城夜市大排檔
6. 紅紅小吃店
7. 小張哥燙貨(麻辣燙&冒菜)
8. 鐵醬披薩(吾悅廣場店)
9. 多倫多海鮮自助餐廳(萬達廣場店)
10. 一樂面館
1. 三九餛燉面條
熱度:25.9萬
位于會館浜路與勤業(yè)南路交叉口東南50米,這家三九餛燉面條開了有二十六年了,是常州名副其實營業(yè)時間最常的餛飩店,因為店里三代人輪班倒,一天24小時都能吃到家常味的餛飩。
2. 王船長龍蝦(陳渡店)
熱度:17.9萬
位于陳渡新苑1-70號,王船長龍蝦也算是常州的一個網紅的夜宵店鋪了,他們家的羊肉串是招牌,而且價格很實惠,每天到了晚上店內外都是就餐的食客,大排檔的環(huán)境很接地氣。
3. 小毛面館
熱度:15.6萬
位于光華路236號,小毛面館據(jù)說是很多本地人從上學就開始吃的一家面館,就算有的客人去了別的城市回來也一定要來品嘗他們家的面,特別有記憶中的老味道,所以回頭客超多。
4. 曹二哥面館(新北總店)
熱度:12.3萬
位于太湖東路8號府琛花園2-12號,這家面館也是常州一家百年傳承的老店了,店內裝修干凈淳樸,一眼就看到地標墻承載著老常州人的記憶,他們家的蟹黃面特別火,鮮味十足。
5. 大學城夜市大排檔
熱度:11.4萬
位于鳳棲路,大學城夜市一直是常州吃宵夜小吃的必去之地,這里各種的小吃攤特別多,前面是各地的特色風味小吃,后面是海鮮大排檔,學生時期的感覺一下子油然而起,很有生活氣息。
6. 紅紅小吃店
熱度:8.3萬
位于斜橋巷10號106室,據(jù)說這家的清蒸童子雞是常州最好吃的,藏在小區(qū)里的店鋪,很有名的蒼蠅館子但是店里面卻非常干凈整潔,樸實無華的菜單,很像小時候去領居家吃飯。
7. 小張哥燙貨(麻辣燙&冒菜)
熱度:7.5萬
位于武宜中路188號吾悅廣場1層,小張哥燙貨是一家90后學渣創(chuàng)業(yè)的店鋪,初中畢業(yè)就做麻辣燙,8年開了6家店,可以說超級勵志了,他們家明廚操作,骨湯現(xiàn)熬,讓顧客放心。
8. 鐵醬披薩(吾悅廣場店)
熱度:7.2萬
位于吾悅廣場4樓415,風靡日本的手作披薩來到常州,這家店進門就濃濃的日式風,景點鐵人披薩超多人點,牛肉加上軟糯土豆泥和芝士碎,入口就覺得超滿足,還有牛肉丸意面。
9. 多倫多海鮮自助餐廳(萬達廣場店)
熱度:7萬
位于通江中路88號萬達廣場4樓,這家海鮮自助在萬達里面的生意爆火,每次都超多人排隊,人氣很高,環(huán)境很不錯里面的服務人員也比較多,空間很大,進門就有超多海鮮可選擇。
10. 一樂面館
熱度:3.5萬
魏宇湖塘鎮(zhèn)大通東路860號,一樂面館據(jù)說在湖塘是很多人吃了幾十年的老面館了,硝肉拌面是特色,分量很足,肉片也多,醬料包裹每一根面條,看起來就很有食欲,很多人早上來吃。
常州錦江都城自助早餐好吃,主要是這里的就餐環(huán)境優(yōu)美,早餐樣式也比較多,各種特色小吃,包子油條,面點應有盡有,價格還相當?shù)谋阋恕?/p>
1、武進區(qū)大學城的夜市
坐落在常州武進區(qū)大學城的夜市大排檔,這是一個很大的市場,里面有來自全國各地的美食小吃+新鮮的海鮮排擋和特色燒烤等等,很多附近的大學生和居民,還有慕名而來的人們都會來吃吃喝喝逛逛,一旦走進來就感覺視線就挪不開了,是來常州必須來打卡的地方,這里也成了年輕人聚會的根據(jù)地。
2、南大街雙桂坊美食街
是常州老牌的小吃一條街。很多常州特色小吃都可以在這里吃到,衛(wèi)生安全也很有保障。除了常州本地美食,這兒還有來自全國各地的名小吃。和大多數(shù)美食廣場一樣,吃東西要先辦一張充值卡,再到各個攤位刷卡消費,用餐后多退少補,還是很方便的。
3、漢江路
漢江路算是常州新北區(qū)最大的異域料理一條街,如果你喜歡日本料理、韓國料理、法國料理,泰國菜,一定要來這條街上逛逛。當初這條街上的餐館,幾乎都是清一色的各種本幫菜、土菜館,味道不錯,人氣也很旺。但兩年的時間,這里的土菜館都相繼關門,日料店就占據(jù)了半壁江山。漢江東路,安靜卻又暗流涌動,它的繁華不再那么直觀,漸變得隱晦而羞澀。像一杯清酒,干凈剔透,但卻斟滿了濃烈的熱情。
4、新區(qū)公園美食街
新區(qū)公園美食街區(qū)是以新區(qū)中心公園為中點環(huán)繞形成的美食街區(qū),包括廬山路、珠江路、漢江路、燕山路等地。因靠近公園,又增添了一份美感和浪漫,特別是廬山路上的每家店都有漂亮的落地窗,到了晚上,吃美食,賞夜景,別有韻味。
5、大渡河路
這里有來自不同地方的天南海北的美食,烤肉店、串串店,老北京火鍋店等,一直號稱是常州最好吃的港式茶餐廳,禧座,從一間店的小門面經營到現(xiàn)在已經擁有了第三間店,可見其受歡迎的程度。而這條路上陸續(xù)開業(yè)的串串店,也讓人在深夜找到了最好的慰藉。
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