武威特色食物
1.武威特色食物
有涼州“三套車”（涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶）、涼面、中秋大月餅、漿水面、米湯油馓子、面皮子。
涼州“三套車”為大眾化的美食，被稱為涼州快餐；涼面的制作用精粉兌蓬灰，摻入少量的清油，反復揉揣，揉好后要“餳”三四個小時，然后根據需要拉成各種形狀，或細、或粗、或寬等。煮好，放進涼水激兩遍，然后用清油“拌”兩遍；而涼州大月餅，除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外，最大的特點就是“大”。
除此之外，漿水面也是一大名吃，做好的漿水面看上去嫩黃柳綠，紅油浮面，酸辣可口，色味俱佳。米湯油馓子也是涼州特色小吃之一，米湯用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成，再將少許面粉或玉米淀粉打成糊狀兌入。
釀皮子是面粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細的長條狀食品，再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。
2.武威特色美食有哪些
涼皮，鹵面，胡麻千層餅等
3.武威傳統美食
論名氣當屬“三套車”，大眾早餐:面皮子、涼面。
4.武威特色吃的
武威區(qū)農業(yè)產歷史悠久河西走廊米糧川涼州葡萄美酒白酒都西北區(qū)著名佳釀
涼州熏醋西北三餐離桌調味品武威益民食品廠產云曉牌涼州熏醋采用種乘原料、傳統發(fā)酵工藝與現代加工技術相結合精釀各項指標超家級食醋標準且含15氨基酸原糖產品色澤棕紅酸味醇厚綿口久貯霉白花堪稱調味佳品
甘肅鍋巴始于涼州武威甘肅省第家引進技術產奔馬鍋巴涼州奔馬鍋巴麻辣、五香、牛午肉鍋巴等系列產品產品選用銀川精米、高級植物油等原料引進先進調味技術經特殊工藝處理保持名菜風味營養(yǎng)豐富香酥口余味深
武威區(qū)產金冠蘋獲家金獎民勤縣泉山鎮(zhèn)馳名外黃河密瓜、郁金香銀蒂白蘭瓜、板黑瓜籽、殼瓜籽、紅瓜籽、茴香、葵花籽等綠色食品主產區(qū)
5.甘肅武威特色美食大全
甘肅武威人，出了武威，這些美食都很難吃到了
麻辣燙（寬粉或韭葉粉，圓粉一份，各種菜一份，再就一個白餅，簡直……）
炒面片（豬肉蘑菇的，那天吃的那家有點咸）
米湯油馓子（武威人的經典早餐之一）
面皮子（從小吃到大，天天吃，吃不膩，武威面皮子的面筋最棒
武威涼面（最好吃的涼面，沒有之一）
牛肉面（漢民館的，清真的不好吃，蘭州牛肉面比不過武威滴！我在蘭州讀書六年，不接受反駁）
當然最愛媽媽做的大盤雞和雞肉墊卷子！
6.武威特色美食
甘肅武威人，出了武威，這些美食都很難吃到了
麻辣燙（寬粉或韭葉粉，圓粉一份，各種菜一份，再就一個白餅，簡直……）
炒面片（豬肉蘑菇的，那天吃的那家有點咸）
米湯油馓子（武威人的經典早餐之一）
面皮子（從小吃到大，天天吃，吃不膩，武威面皮子的面筋最棒
武威涼面（最好吃的涼面，沒有之一）
牛肉面（漢民館的，清真的不好吃，蘭州牛肉面比不過武威滴！我在蘭州讀書六年，不接受反駁）
當然最愛媽媽做的大盤雞和雞肉墊卷子！
7.武威特色食物介紹
武威區(qū)農業(yè)產歷史悠久河西走廊米糧川涼州葡萄美酒白酒都西北區(qū)著名佳釀
涼州熏醋西北三餐離桌調味品武威益民食品廠產云曉牌涼州熏醋采用種乘原料、傳統發(fā)酵工藝與現代加工技術相結合精釀各項指標超家級食醋標準且含15氨基酸原糖產品色澤棕紅酸味醇厚綿口久貯霉白花堪稱調味佳品
甘肅鍋巴始于涼州武威甘肅省第家引進技術產奔馬鍋巴涼州奔馬鍋巴麻辣、五香、牛午肉鍋巴等系列產品產品選用銀川精米、高級植物油等原料引進先進調味技術經特殊工藝處理保持名菜風味營養(yǎng)豐富香酥口余味深
武威區(qū)產金冠蘋獲家金獎民勤縣泉山鎮(zhèn)馳名外黃河密瓜、郁金香銀蒂白蘭瓜、板黑瓜籽、殼瓜籽、紅瓜籽、茴香、葵花籽等綠色食品主產區(qū)
8.武威特色食物是什么
武威，甘肅省轄地級市。
武威歷史悠久，漢武帝派驃騎將軍霍去病遠征河西，擊敗匈奴，為彰其“武功軍威”命名武威。自漢武帝開辟河西四郡，歷代王朝都曾在這里設郡置府。武威是古絲綢之路要沖，境內名勝古跡眾多，雪域高原、綠洲風光和大漠戈壁等自然景觀與歷史文化交相輝映，具有較高的文化旅游價值；區(qū)位優(yōu)越，東接蘭州、南靠西寧、北臨銀川和內蒙、西通新疆，處于亞歐大陸橋的咽喉地位和西隴海蘭新線經濟帶的中心地段。
武威特色美食有：
涼州“三套車”，是指涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶，為大眾化的美食，被稱為涼州快餐。
涼面
涼面的制作用精粉兌蓬灰（一種綠色食用堿），摻入少量的清油，反復揉揣，揉好后要“餳”三四個小時，然后根據需要拉成各種形狀，或細、或粗、或寬等。煮好，放進涼水激兩遍，然后用清油“拌”兩遍。
中秋大月餅
涼州大月餅，除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外，最大的特點就是“大”。
漿水面
做好的漿水面看上去嫩黃柳綠，紅油浮面，酸辣可口，色味俱佳。制作漿水面，面條的種類不拘，搟壓拉均可，關鍵在于漿水漚制的好壞。
米湯油馓子
米湯油馓子是涼州特色小吃之一。米湯用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成，再將少許面粉或玉米淀粉打成糊狀兌入。這是一種經濟實惠的風味食品。
面皮子
釀皮子是面粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細的長條狀食品，再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。
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9.武威特產小吃
武威面皮子 。
武威面皮子，外表晶瑩剔透，吃起來皮滑爽嫩的，還有就是酸辣的味道讓人吃得特別回味，喜歡吃辣的朋友們千萬不要錯過，他們家位于敦煌夜市特色小吃街。
武威面皮子，特殊的制作工藝，讓敦煌黃面口感十分可口，在敦煌地區(qū)擁有悠久的歷史，并且在莫高窟中就有關于黃面的記載，可以說是一道民族傳統美食。
10.武威地方特色美食
有涼州“三套車”（涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶）、涼面、中秋大月餅、漿水面、米湯油馓子、面皮子。
涼州“三套車”為大眾化的美食，被稱為涼州快餐；涼面的制作用精粉兌蓬灰，摻入少量的清油，反復揉揣，揉好后要“餳”三四個小時，然后根據需要拉成各種形狀，或細、或粗、或寬等。煮好，放進涼水激兩遍，然后用清油“拌”兩遍；而涼州大月餅，除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外，最大的特點就是“大”。
除此之外，漿水面也是一大名吃，做好的漿水面看上去嫩黃柳綠，紅油浮面，酸辣可口，色味俱佳。米湯油馓子也是涼州特色小吃之一，米湯用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成，再將少許面粉或玉米淀粉打成糊狀兌入。
釀皮子是面粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細的長條狀食品，再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。
11.武威特色食物有哪些
武威最美的武威面皮子，特別好吃，最愛吃的面筋，還有武威特色三套車，鹵肉，行面，茯茶
