泰國(guó)風(fēng)情餐廳
中文:泰福德
英文:thaifood
阿瀚泰
芭葉
這個(gè)說不定的,小餐館一天兩三百塊,大餐館一天幾百上千上萬都有。
我在大眾上看到的東南亞餐廳排名,第一名是泰食谷倉(cāng)茶餐廳,位置在花園道。
第二名是曼谷五巷泰式餐廳位置在楚河漢街。
第三名是位于石牌嶺街道口的迷你椰泰式大排檔。
第四名是武漢廣場(chǎng)的泰.愛頓泰國(guó)精致餐廳。
第五名是蘇梅花園。
泰國(guó)餐廳風(fēng)格濃烈,靈感來自于熱帶自然之美和濃郁的民族特色,也因其獨(dú)有的魅力而在世界各地流行起泰國(guó)餐廳和泰式家居設(shè)計(jì)。也有一些泰國(guó)餐廳結(jié)合了法式風(fēng)格進(jìn)行了獨(dú)特的設(shè)計(jì),頗顯精致文化品位。
現(xiàn)代泰國(guó)餐廳在亞洲傳統(tǒng)文化背景下,受到西方文化概念的影響,有走西洋風(fēng)的傾向,但也保留著東方亞洲的色彩,與其說泰式不如說是濃厚的中國(guó)特色,重視細(xì)節(jié)裝飾的設(shè)計(jì),有種東洋的美受到西式升華的不可思議的感覺。
泰國(guó)餐廳裝飾的搭配雖然風(fēng)格濃烈,但為了給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境,應(yīng)避免過于雜亂就會(huì)惹人心煩,木石結(jié)構(gòu)、砂巖裝飾、浮雕、木梁、漏窗,這些都是泰國(guó)以及東南亞傳統(tǒng)風(fēng)格裝修必備的元素。局部采用一些金色的壁紙、絲綢質(zhì)感的布料,表現(xiàn)出穩(wěn)重感
1.龍景軒,米其林三星中唯一的中餐館,性價(jià)比遠(yuǎn)比其他三星餐廳高。
2.Michel Bras Toya Japon,全日本6家米其林三星西餐廳中,風(fēng)景最美的。
3.龍吟,日料達(dá)人評(píng)價(jià),龍吟是最好吃的日料沒有之一。
4.n Grill,《來自星星的你》千頌伊和教授約會(huì)吃飯的餐廳。
5.太庵,日本米其林三星餐廳中性價(jià)比最高的。
6.菊乃井,大名鼎鼎的京都懷石料理,日本米其林三星中最有名的一家。
7.Blue elephant,曼谷唯一米其林三星泰式料理店,普京等名人來曼谷必須簽到的一家。
8.Robuchon au Dome,全澳門唯一的米其林三星。
9.Ministry of crab,斯里蘭卡唯二的米其林三星餐廳,亞洲排名比“壽司之神”的店還高一名。
10.8frac12; Otto e Mezzo Bombana,連續(xù)4年獲得米其林三星殊榮。
榴戀藝舍?榴蓮主題餐廳是一家以各種榴蓮和榴蓮咖啡,榴蓮點(diǎn)心為主的自助餐廳,環(huán)境優(yōu)雅舒適,價(jià)格在200元左右,就餐時(shí)間兩小時(shí)。泰國(guó)青尼,泰國(guó)金枕,榴蓮咖啡和很多榴蓮點(diǎn)心均不限量,馬來西亞貓山王榴蓮,馬來西亞小甜甜,黑刺,榴蓮千層每人限量一份。
1.泰祥蜜泰國(guó)快餐
泰祥蜜泰國(guó)快餐秉承顧客至上的理念,以誠(chéng)信和真誠(chéng)為消費(fèi)者提供最周到的服務(wù),使泰祥蜜泰國(guó)快餐品牌領(lǐng)先于其他品牌,成為國(guó)內(nèi)泰國(guó)餐館的領(lǐng)跑者。泰祥蜜泰國(guó)快餐多年來一直致力于泰國(guó)快餐的研究,所有的產(chǎn)品從選料到烹調(diào)都非常嚴(yán)格,而且,每道菜都很精致,所以人們可以在視覺上欣賞
2.薩卡泰國(guó)快餐
薩卡泰國(guó)快餐是一個(gè)非常著名的連鎖泰國(guó)快餐品牌。薩卡泰國(guó)快餐的咖喱、海鮮和燒烤都是非常特殊的食物,這讓人們看了就垂涎三尺。薩卡泰國(guó)快餐講究各種配料的搭配和比例,原料全部從泰國(guó)進(jìn)口,原料質(zhì)量有保障,最純的泰國(guó)風(fēng)味也能得到保證。薩卡泰國(guó)快餐品牌很好,發(fā)展成熟,經(jīng)驗(yàn)比較豐富,在市場(chǎng)上占有一席之地,是一個(gè)難得的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)
泰式料理在中國(guó)很多地方并不特別普及,很多人可能會(huì)不敢于嘗新。一二線城市還好,三四線以下的城市可能需要做很多普及推廣的工作。這就需要你自己創(chuàng)立個(gè)餐飲品牌。品牌名稱要好記新穎。
開始需要將餐館打造成泰式文化氛圍,這樣才會(huì)讓去過泰國(guó)的游客有種重回異國(guó)的感覺。不光裝修、文化氛圍重要,更重要的是料理口味和服務(wù)員的穿著與打扮。
開業(yè)之際可以邀請(qǐng)一些泰國(guó)友人前來助陣,這樣會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種假象——認(rèn)為這家餐廳確實(shí)是泰國(guó)人開的。助陣可以用演出的形式來展現(xiàn)餐廳特色,明確餐廳的料理主題,助陣表演地點(diǎn)可以選在人流量較大的地方(如果你的餐廳位置不太好的話)。只要你舍得花錢,可以將這些交給策劃公司幫您策劃活動(dòng)。
后期維護(hù)也依然很重要,菜品不能過于守舊——長(zhǎng)期就賣那幾種產(chǎn)品,可以適當(dāng)做出推陳出新,通過了解泰國(guó)當(dāng)?shù)仫嬍筹L(fēng)俗,每周或者每半個(gè)月推出一道新菜。
等到菜品到達(dá)一定的數(shù)量以后,可以適當(dāng)做出推陳出新,比如中泰結(jié)合的風(fēng)味料理,或者泰式糕點(diǎn),資金投資回本過后可以做出一些適當(dāng)?shù)臄U(kuò)張,比如在餐廳旁邊或者餐廳內(nèi)部開個(gè)泰國(guó)風(fēng)味的零食店或者泰國(guó)特色的禮品店。這樣你就會(huì)形成一種拉動(dòng)消費(fèi)的衍生產(chǎn)業(yè)。
還有一定要記得開通會(huì)員形式,這些就不用細(xì)說啦。像每周的會(huì)員日啊,每月會(huì)員活動(dòng),等等。
等到品牌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展過后,(可能需要一年左右的時(shí)間)你可以嘗試將自己的餐飲品牌注冊(cè)成公司,成立一個(gè)專門的工作室,用來商談、加盟、活動(dòng)的策劃與宣傳推廣。
這些條件的前提是你要舍得出資本,最好能多請(qǐng)一些專業(yè)的泰式料理廚師。畢竟你朋友一個(gè)人可能會(huì)心有余力不足。
以上只是我個(gè)人的一些粗略的想法,如回答的不好,還請(qǐng)多包涵。
泰好吃了!泰帝風(fēng)情。
泰帝風(fēng)情,爽辣泰國(guó)味。
泰帝風(fēng)情,道地泰國(guó)餐。
泰帝風(fēng)情,讓您置身于真正的泰國(guó)。
泰國(guó)菜,泛指泰國(guó)民族的飲食文化。也叫做泰國(guó)料理(Thai Food)。泰國(guó)菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點(diǎn)。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。
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