馬來(lái)西亞美食攻略
1.馬來(lái)西亞美食攻略
NO.1
沙爹Satay
沙爹是傳統(tǒng)的馬來(lái)美食，其實(shí)就是南洋風(fēng)味的烤肉串，但是很多人來(lái)馬來(lái)西亞都會(huì)去嘗一嘗。大家都愛(ài)吃，一定有他的道理啦。沙爹的做法很簡(jiǎn)單，就是將羊肉或牛肉串成串，然后再以火碳烤，吃的時(shí)候要蘸上一層厚厚的沙爹醬，特色就在這沙爹醬上了！沙爹醬是用花生醬、椰醬、幼蝦調(diào)成，味道香醇可口。沙爹攤販在大馬的大街小巷都能看到，不愁找不到噠。
NO.2
扁擔(dān)飯Nasi Kandar
扁擔(dān)飯，聽(tīng)到這個(gè)名字你可能會(huì)覺(jué)得一定是屬于當(dāng)?shù)厝A人的美食，但其實(shí)，這是印度回教徒的食物哦。以前印度小販會(huì)擔(dān)著扁擔(dān)叫賣食物，扁擔(dān)的一邊掛的是米飯，另一邊則是咖喱菜，然后賣的時(shí)候就將咖喱菜澆在米飯上吃?，F(xiàn)在做法上已經(jīng)更多樣了，可以澆在飯上的咖喱菜種類非常的多，什么咖喱魚(yú)頭、咖喱蝦、咖喱薯?xiàng)l之類，你能想到的他們基本都能提供。
NO.3
炒粿條Char Kway Teow
炒粿條就是咱們的華人美食啦，是潮州人的小吃，后來(lái)流傳到馬來(lái)西亞并被發(fā)揚(yáng)光大，尤其在檳城一帶很受歡迎。炒粿條其實(shí)有點(diǎn)類似我們常吃的炒河粉，檳城用的粿條是寬一點(diǎn)的，吉隆坡人炒的都是細(xì)長(zhǎng)的粿條，但是做法上差別不大，一般都是放蝦仁、雞蛋、臘腸、魚(yú)餅之類，然后用黑醬油、耗油炒，喜歡吃辣還可以要求放點(diǎn)辣椒醬，這樣吃起來(lái)甜中帶辣，也很不錯(cuò)。
查看攻略8.6萬(wàn)人想去
NO.4
娘惹菜
娘惹菜不是一道菜，應(yīng)該算是一種菜系，它是融合了中國(guó)菜系和馬來(lái)菜系的馬六甲菜肴，算是南洋獨(dú)具特色，自成一派的佳肴。娘惹菜口味比較重，用的醬料都是至少由10種以上的香料配成，吃起來(lái)多是辛香、微辣、甜酸的風(fēng)味。娘惹美食里最有名的是叻沙面線，甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉也都是很好吃的娘惹菜。喜歡吃甜品的還可以去嘗嘗看娘惹糕。
NO.5
煎蕊Cendol
東南亞國(guó)家因?yàn)樘鞖庋谉幔员废騺?lái)都很受歡迎。煎蕊就是非常暢銷的一種冰食，跟沙爹一樣，在大馬的大街小巷都能找到。煎蕊，也叫晶露，里面除了會(huì)放冰，還有一種由Pandan葉汁制成的綠色細(xì)條，吃起來(lái)會(huì)有濃濃的青草味，最后還會(huì)在上面淋上一層特制的椰漿和黑糖，這樣就是一道完整的煎蕊啦。馬來(lái)最有名的煎蕊據(jù)說(shuō)是開(kāi)在檳城景貴街的潮州煎蕊，想吃還要排隊(duì)的說(shuō)。
NO.6
椰漿飯Nasi Lemak
椰漿飯是傳統(tǒng)馬來(lái)美食，號(hào)稱已經(jīng)有600多年的歷史了，據(jù)說(shuō)馬來(lái)人每天早上的主食都離不開(kāi)這道美味的椰漿飯。椰漿飯就是先用椰奶將米飯蒸熟，然后再撒上一些參巴醬或是辣椒醬，再配以小黃瓜、炒江魚(yú)仔、雞蛋，最后一起用芭蕉葉包起來(lái)。吃起來(lái)不僅有椰香、辣味，還會(huì)有股淡淡的芭蕉葉香，真心好吃到不行?，F(xiàn)在不只是早上，馬來(lái)很多地方全天都有椰漿飯賣。
NO.7
西刀魚(yú)丸
西刀魚(yú)丸就是指用西刀魚(yú)肉做的魚(yú)丸，純手工打制而成的，吃起來(lái)口感相當(dāng)?shù)腝彈，彈到號(hào)稱是往桌上輕輕一扔，它都能彈好幾下。西刀魚(yú)丸個(gè)頭不大，看上去像是小小的糯米丸子，表面看起來(lái)很平滑，但是吃起來(lái)卻有脆脆的口感，而且魚(yú)香味非常鮮美，爽口彈牙，讓人欲罷不能。在大馬賣西刀魚(yú)丸比較有名的店是“亞坤西刀魚(yú)丸”，可以去嘗一嘗。
2.馬來(lái)西亞美食攻略攜程
中國(guó)公民赴馬來(lái)西亞應(yīng)在境外辦妥簽證，未辦妥簽證，從泰國(guó)或新加坡入境馬的中國(guó)旅游散客，可在入境口岸申辦口岸簽證。中國(guó)赴馬的旅行團(tuán)可以辦理口岸團(tuán)體簽證，但馬方接待旅行社必須事先獲得馬移民總局授權(quán)并已經(jīng)備案。為鼓勵(lì)旅游，經(jīng)第三國(guó)飛抵馬彭亨州刁曼島的旅客，如能出示有效回程機(jī)票可以申請(qǐng)落地簽證。馬來(lái)西亞簽證種類主要分為：
?。ㄒ唬┢胀ê炞C（social visa）。發(fā)給以旅游、探親訪友和商務(wù)活動(dòng)為目的的中國(guó)公民。有效期三個(gè)月、停留期30天。普通簽證不能延期，除非因健康原因、航班問(wèn)題而不能及時(shí)回國(guó)，可憑有關(guān)醫(yī)院和航空公司出具證明信函到移民局延期簽證。
（二）工作和學(xué)生簽證。在馬來(lái)西亞工作或?qū)W習(xí)需由馬公司或?qū)W校首先向移民局申請(qǐng)，獲準(zhǔn)后，由馬移民局通知申請(qǐng)人所在地區(qū)的使領(lǐng)館頒發(fā)普通簽證。有關(guān)人員來(lái)馬后，再到移民廳換成相應(yīng)種類的長(zhǎng)期簽證。就讀馬大學(xué)的，他們的長(zhǎng)期簽證通常由學(xué)校到移民局總部申請(qǐng)，就讀高中及以下學(xué)校的，由自己向所在州的移民廳申請(qǐng)辦理。
?。ㄈ┨接H簽證。來(lái)馬探親最長(zhǎng)可停留6個(gè)月。一般由在馬工作、學(xué)習(xí)、居住的親屬事先向馬移民局申請(qǐng)，亦可持普通簽證到馬后再更換探親簽證。申請(qǐng)此類簽證要求提供的文件較多，如親屬關(guān)系證明、在馬工作、學(xué)習(xí)及收入證明等。
3.馬來(lái)西亞10大必吃美食圖片
馬來(lái)西亞美食介紹：
1、暹羅米粉：一種幼細(xì)、多筋、容易消化的粉食，加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料，可以使得這道美食更加美味可口。
2、娘惹菜：混合馬來(lái)菜和中國(guó)菜的特色，風(fēng)味別樹(shù)一格。
3、印度菜：以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調(diào)，分為“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三種不同的風(fēng)格，著名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最愛(ài)的印度美食。
（1）羅貼：是一種薄而長(zhǎng)未經(jīng)發(fā)酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。
（2）姆爾他葩：羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。
4、椰漿飯：采用大米、肉以及各種蔬菜為原料制作而成，是當(dāng)?shù)刂奶厣朗?，您不可錯(cuò)過(guò)。
5、羅惹：采用生果為主原料，摻以甜辣調(diào)味料拌成，味道非常棒，
此外，木薯糕和炸香蕉，是馬來(lái)人重要的餐后甜點(diǎn)。又香又甜的柑橘類、香蕉、鳳梨、西瓜等南國(guó)水果，則是主要的餐后水果。馬來(lái)西亞國(guó)家所銷售的酒類大多是進(jìn)口，但是國(guó)產(chǎn)的啤酒味道也非常不多，旅客可以嘗嘗。
4.馬來(lái)西亞必吃美食
馬來(lái)西亞美食世界知名、豐富多元。由于歷史的遷徙，外國(guó)勢(shì)力的殖民統(tǒng)治以及其在更廣泛的本國(guó)地區(qū)中的地理位置，馬來(lái)西亞如今的烹飪風(fēng)格主要是其馬來(lái)人、華人、印度人，因此馬來(lái)西亞美食受到中國(guó)、泰國(guó)、印度、馬來(lái)西亞土族美食的重要影響。
這使得馬來(lái)西亞美食變得復(fù)雜和多樣化。
土地上擁有豐富的自然資源，可在烹飪過(guò)程中使用各種調(diào)味品和香料，這些自然資源會(huì)在準(zhǔn)備餐點(diǎn)時(shí)帶來(lái)令人難以置信的風(fēng)味
5.馬來(lái)西亞 美食
可以說(shuō)是榴蓮嗎？馬來(lái)西亞貓山王榴蓮和蘇丹王榴蓮都很出名，味道都很香濃。
6.馬來(lái)西亞美食攻略必吃小吃
中國(guó)公民赴馬來(lái)西亞應(yīng)在境外辦妥簽證，未辦妥簽證，從泰國(guó)或新加坡入境馬的中國(guó)旅游散客，可在入境口岸申辦口岸簽證。中國(guó)赴馬的旅行團(tuán)可以辦理口岸團(tuán)體簽證，但馬方接待旅行社必須事先獲得馬移民總局授權(quán)并已經(jīng)備案。為鼓勵(lì)旅游，經(jīng)第三國(guó)飛抵馬彭亨州刁曼島的旅客，如能出示有效回程機(jī)票可以申請(qǐng)落地簽證。馬來(lái)西亞簽證種類主要分為：
?。ㄒ唬┢胀ê炞C（social visa）。發(fā)給以旅游、探親訪友和商務(wù)活動(dòng)為目的的中國(guó)公民。有效期三個(gè)月、停留期30天。普通簽證不能延期，除非因健康原因、航班問(wèn)題而不能及時(shí)回國(guó)，可憑有關(guān)醫(yī)院和航空公司出具證明信函到移民局延期簽證。
（二）工作和學(xué)生簽證。在馬來(lái)西亞工作或?qū)W習(xí)需由馬公司或?qū)W校首先向移民局申請(qǐng)，獲準(zhǔn)后，由馬移民局通知申請(qǐng)人所在地區(qū)的使領(lǐng)館頒發(fā)普通簽證。有關(guān)人員來(lái)馬后，再到移民廳換成相應(yīng)種類的長(zhǎng)期簽證。就讀馬大學(xué)的，他們的長(zhǎng)期簽證通常由學(xué)校到移民局總部申請(qǐng)，就讀高中及以下學(xué)校的，由自己向所在州的移民廳申請(qǐng)辦理。
?。ㄈ┨接H簽證。來(lái)馬探親最長(zhǎng)可停留6個(gè)月。一般由在馬工作、學(xué)習(xí)、居住的親屬事先向馬移民局申請(qǐng)，亦可持普通簽證到馬后再更換探親簽證。申請(qǐng)此類簽證要求提供的文件較多，如親屬關(guān)系證明、在馬工作、學(xué)習(xí)及收入證明等。
7.馬來(lái)西亞美食小吃
馬來(lái)西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國(guó)菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見(jiàn)，琳瑯滿目的佳肴美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。 到馬來(lái)西亞旅游自然是要品嘗正宗的馬來(lái)菜及各地小吃，馬來(lái)人的主食以米飯和桑粑為主，然后加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚(yú)等，就是比較豐盛的一餐。馬來(lái)菜主要以牛、雞及魚(yú)為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調(diào)，味道較為辛辣，不同地區(qū)的烹調(diào)方式亦略有差別。馬來(lái)西亞著名的家常美食有：沙嗲、酸對(duì)蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚(yú)等，其獨(dú)特的口味，也贏得了旅客鐘愛(ài)。 馬來(lái)西亞美食介紹： 1、暹羅米粉：一種幼細(xì)、多筋、容易消化的粉食，加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料，可以使得這道美食更加美味可口。 2、娘惹菜：混合馬來(lái)菜和中國(guó)菜的特色，風(fēng)味別樹(shù)一格。 3、印度菜：以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調(diào)，分為“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三種不同的風(fēng)格，著名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最愛(ài)的印度美食。 ?。?）羅貼：是一種薄而長(zhǎng)未經(jīng)發(fā)酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。 ?。?）姆爾他葩：羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。 4、椰漿飯：采用大米、肉以及各種蔬菜為原料制作而成，是當(dāng)?shù)刂奶厣朗?，您不可錯(cuò)過(guò)。 5、羅惹：采用生果為主原料，摻以甜辣調(diào)味料拌成，味道非常棒， 此外，木薯糕和炸香蕉，是馬來(lái)人重要的餐后甜點(diǎn)。又香又甜的柑橘類、香蕉、鳳梨、西瓜等南國(guó)水果，則是主要的餐后水果。馬來(lái)西亞國(guó)家所銷售的酒類大多是進(jìn)口，但是國(guó)產(chǎn)的啤酒味道也非常不多，旅客可以嘗嘗。 (一) 華人食物 1 咖哩叻沙 2 蝦面 3 吉隆坡福建炒面/廣府鴛鴦 4 炒粿條 5 粿條湯 (以上五種食物的詳細(xì)介紹在這里) 6 肉骨茶 7 云吞干撈面 8 碌碌 (Lok Lok) 9 豬腸粉 10 釀豆腐 (以上五種食物的詳細(xì)介紹在這里) 11 瓦煲老鼠粉 12 大埔客家面 13 薄餅 (Po-piah) 14 馬來(lái)西亞式早餐 – kaya 牛油面包和生熟雞蛋 15 雞飯 (海南雞飯和怡保芽菜雞飯) (以上五種食物的詳細(xì)介紹在這里) (二) 馬來(lái)和印度食物 16 參巴馬來(lái)盞 Sambal Belacan 17 椰漿飯 Nasi Lemak 18 沙爹 Satay 19 印度煎餅 Roti Canai (以上四種食物的詳細(xì)介紹在這里) 20 啰吔 Rojak 21 烏達(dá) Otak otak 22 竹筒飯 23 馬來(lái)干牛肉咖哩Beef Rendang 24 印度炒面 Mee Goreng (三) 飲料和其他 25 果王和果后 (榴蓮和山竹) 26 拉茶 (Teh Tarik) 27 各式馬來(lái)和娘惹糕點(diǎn) 28 馬來(lái)西亞式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC) 29 白咖啡 30 煎蕊 Cendol
8.馬來(lái)西亞的十大美食
與泰國(guó)一樣馬來(lái)西亞是絕對(duì)是吃貨的天堂。這里的美食也非常多元化，形形色色辛辣的馬來(lái)食品、色香味俱全的中餐、南北印度風(fēng)味美食以及娘惹菜系等，絕對(duì)讓游客眼花繚亂。 1、沙嗲 沙嗲，通俗的說(shuō)就是馬來(lái)西亞版本的烤串，是馬來(lái)西亞最著名的小吃之一。一般會(huì)將鹵過(guò)的牛肉或雞肉串成肉棒，然后在炭火上燒烤，最重要的就是蘸著沙爹醬，再配上黃瓜、洋蔥和馬來(lái)飯團(tuán)一起食用。沙嗲的味道偏甜，帶微辣，喜歡的人非常喜歡，不喜歡甜辣味道的游客會(huì)覺(jué)得味道比較奇怪。
2、椰漿飯 椰漿飯，聽(tīng)名字以為是甜甜膩膩的，其實(shí)不然，這是一道被馬來(lái)西亞人民當(dāng)做早餐的食物，吃起來(lái)有椰子香味，還有點(diǎn)辣。椰漿飯得名是因?yàn)槊罪埵桥菰谝瑵{中，然后再蒸，這樣的方式讓米飯香濃可口，而且不會(huì)太甜，一般會(huì)配上雞肉、黃瓜、花生米以及調(diào)味的蘸料，可以根據(jù)自己的口味調(diào)味。
3、蝦面 馬來(lái)西亞的粉面種類很多，蝦面不得不提，曾經(jīng)獲得過(guò)CNN東南亞十大美食之一，很多旅居國(guó)外的馬來(lái)西亞人最想念的還是要屬蝦面了。蝦面的味道偏辣，口味較重，以濃香的蝦汁為湯底，并用2種不同的面混合，最后澆上辣油，是色香味俱全的一道菜。
4、西刀魚(yú)丸 馬來(lái)西亞的西刀魚(yú)丸同乒乓球有得一比，輕輕往桌上一扔，便彈得好幾下。魚(yú)丸并不是單獨(dú)吃，而是隨客人的喜好來(lái)搭配不同的面、湯或粥一起煮，雪白的魚(yú)丸入口Q彈，湯汁鮮美，是當(dāng)?shù)厝俗铉姁?ài)的早餐之一。
5、叻沙面 叻沙是一種特色湯底，將多種食材如蝦米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起，熬制成湯，是馬來(lái)西亞和新加坡文化與華人文化相結(jié)合下的美食產(chǎn)物，也是娘惹美食中最負(fù)盛名的。叻沙通常與面、粉一起食用，辣中帶一點(diǎn)甜，湯底較濃稠，味道比較重。
6、肉骨茶 肉骨茶，是把肉骨頭與藥材相結(jié)合的美食，因?yàn)樵谑秤玫臅r(shí)候總會(huì)喝上一碗茶來(lái)解膩，慢慢的就被稱為肉骨茶。在新加坡和馬來(lái)西亞最為盛行，但兩個(gè)國(guó)家的肉骨茶有有所差異，新加坡的肉骨茶胡椒味較重，馬來(lái)西亞的則藥材味道較重。
7、雞飯粒 雞飯是全馬來(lái)西亞的經(jīng)典美食，而雞飯粒是馬六甲的特色，把米飯捏成一粒一粒的食用，據(jù)說(shuō)是以前為了方便勞工直接拿著來(lái)吃。一般食用雞飯粒會(huì)配上一盤雞肉，雖然米飯的形狀搶眼，但味道讓人久久不能忘懷的還是要屬雞肉，非常鮮嫩。
8、煎蕊 煎蕊，是馬來(lái)西亞的國(guó)民甜點(diǎn)，類似沙冰，除了冰，就是一種由Pandan葉汁制成的綠色細(xì)條，有濃濃的青草味，它本來(lái)是馬來(lái)西亞印度人的著名甜點(diǎn)，現(xiàn)在的Pandan材料已改為天然的綠豆粉。而吃的時(shí)候除了配上沙冰，不可缺少的就是淋上特制的椰漿和黑糖。
9.馬來(lái)西亞有什么特色美食
NO.1
沙爹Satay
沙爹是傳統(tǒng)的馬來(lái)美食，其實(shí)就是南洋風(fēng)味的烤肉串，但是很多人來(lái)馬來(lái)西亞都會(huì)去嘗一嘗。大家都愛(ài)吃，一定有他的道理啦。沙爹的做法很簡(jiǎn)單，就是將羊肉或牛肉串成串，然后再以火碳烤，吃的時(shí)候要蘸上一層厚厚的沙爹醬，特色就在這沙爹醬上了！沙爹醬是用花生醬、椰醬、幼蝦調(diào)成，味道香醇可口。沙爹攤販在大馬的大街小巷都能看到，不愁找不到噠。
NO.2
扁擔(dān)飯Nasi Kandar
扁擔(dān)飯，聽(tīng)到這個(gè)名字你可能會(huì)覺(jué)得一定是屬于當(dāng)?shù)厝A人的美食，但其實(shí)，這是印度回教徒的食物哦。以前印度小販會(huì)擔(dān)著扁擔(dān)叫賣食物，扁擔(dān)的一邊掛的是米飯，另一邊則是咖喱菜，然后賣的時(shí)候就將咖喱菜澆在米飯上吃?，F(xiàn)在做法上已經(jīng)更多樣了，可以澆在飯上的咖喱菜種類非常的多，什么咖喱魚(yú)頭、咖喱蝦、咖喱薯?xiàng)l之類，你能想到的他們基本都能提供。
NO.3
炒粿條Char Kway Teow
炒粿條就是咱們的華人美食啦，是潮州人的小吃，后來(lái)流傳到馬來(lái)西亞并被發(fā)揚(yáng)光大，尤其在檳城一帶很受歡迎。炒粿條其實(shí)有點(diǎn)類似我們常吃的炒河粉，檳城用的粿條是寬一點(diǎn)的，吉隆坡人炒的都是細(xì)長(zhǎng)的粿條，但是做法上差別不大，一般都是放蝦仁、雞蛋、臘腸、魚(yú)餅之類，然后用黑醬油、耗油炒，喜歡吃辣還可以要求放點(diǎn)辣椒醬，這樣吃起來(lái)甜中帶辣，也很不錯(cuò)。
查看攻略8.6萬(wàn)人想去
NO.4
娘惹菜
娘惹菜不是一道菜，應(yīng)該算是一種菜系，它是融合了中國(guó)菜系和馬來(lái)菜系的馬六甲菜肴，算是南洋獨(dú)具特色，自成一派的佳肴。娘惹菜口味比較重，用的醬料都是至少由10種以上的香料配成，吃起來(lái)多是辛香、微辣、甜酸的風(fēng)味。娘惹美食里最有名的是叻沙面線，甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉也都是很好吃的娘惹菜。喜歡吃甜品的還可以去嘗嘗看娘惹糕。
NO.5
煎蕊Cendol
東南亞國(guó)家因?yàn)樘鞖庋谉?，所以冰品向?lái)都很受歡迎。煎蕊就是非常暢銷的一種冰食，跟沙爹一樣，在大馬的大街小巷都能找到。煎蕊，也叫晶露，里面除了會(huì)放冰，還有一種由Pandan葉汁制成的綠色細(xì)條，吃起來(lái)會(huì)有濃濃的青草味，最后還會(huì)在上面淋上一層特制的椰漿和黑糖，這樣就是一道完整的煎蕊啦。馬來(lái)最有名的煎蕊據(jù)說(shuō)是開(kāi)在檳城景貴街的潮州煎蕊，想吃還要排隊(duì)的說(shuō)。
NO.6
椰漿飯Nasi Lemak
椰漿飯是傳統(tǒng)馬來(lái)美食，號(hào)稱已經(jīng)有600多年的歷史了，據(jù)說(shuō)馬來(lái)人每天早上的主食都離不開(kāi)這道美味的椰漿飯。椰漿飯就是先用椰奶將米飯蒸熟，然后再撒上一些參巴醬或是辣椒醬，再配以小黃瓜、炒江魚(yú)仔、雞蛋，最后一起用芭蕉葉包起來(lái)。吃起來(lái)不僅有椰香、辣味，還會(huì)有股淡淡的芭蕉葉香，真心好吃到不行?，F(xiàn)在不只是早上，馬來(lái)很多地方全天都有椰漿飯賣。
NO.7
西刀魚(yú)丸
西刀魚(yú)丸就是指用西刀魚(yú)肉做的魚(yú)丸，純手工打制而成的，吃起來(lái)口感相當(dāng)?shù)腝彈，彈到號(hào)稱是往桌上輕輕一扔，它都能彈好幾下。西刀魚(yú)丸個(gè)頭不大，看上去像是小小的糯米丸子，表面看起來(lái)很平滑，但是吃起來(lái)卻有脆脆的口感，而且魚(yú)香味非常鮮美，爽口彈牙，讓人欲罷不能。在大馬賣西刀魚(yú)丸比較有名的店是“亞坤西刀魚(yú)丸”，可以去嘗一嘗。
10.馬來(lái)西亞美食介紹及圖片
馬來(lái)西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國(guó)菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見(jiàn)，琳瑯滿目的佳肴美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。 到馬來(lái)西亞旅游自然是要品嘗正宗的馬來(lái)菜及各地小吃，馬來(lái)人的主食以米飯和桑粑為主，然后加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚(yú)等，就是比較豐盛的一餐。馬來(lái)菜主要以牛、雞及魚(yú)為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調(diào)，味道較為辛辣，不同地區(qū)的烹調(diào)方式亦略有差別。馬來(lái)西亞著名的家常美食有：沙嗲、酸對(duì)蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚(yú)等，其獨(dú)特的口味，也贏得了旅客鐘愛(ài)。 馬來(lái)西亞美食介紹： 1、暹羅米粉：一種幼細(xì)、多筋、容易消化的粉食，加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料，可以使得這道美食更加美味可口。 2、娘惹菜：混合馬來(lái)菜和中國(guó)菜的特色，風(fēng)味別樹(shù)一格。 3、印度菜：以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調(diào)，分為“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三種不同的風(fēng)格，著名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最愛(ài)的印度美食。 （1）羅貼：是一種薄而長(zhǎng)未經(jīng)發(fā)酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。 （2）姆爾他葩：羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。 4、椰漿飯：采用大米、肉以及各種蔬菜為原料制作而成，是當(dāng)?shù)刂奶厣朗?，您不可錯(cuò)過(guò)。 5、羅惹：采用生果為主原料，摻以甜辣調(diào)味料拌成，味道非常棒， 此外，木薯糕和炸香蕉，是馬來(lái)人重要的餐后甜點(diǎn)。又香又甜的柑橘類、香蕉、鳳梨、西瓜等南國(guó)水果，則是主要的餐后水果。馬來(lái)西亞國(guó)家所銷售的酒類大多是進(jìn)口，但是國(guó)產(chǎn)的啤酒味道也非常不多，旅客可以嘗嘗。 (一) 華人食物 1 咖哩叻沙 2 蝦面 3 吉隆坡福建炒面/廣府鴛鴦 4 炒粿條 5 粿條湯 (以上五種食物的詳細(xì)介紹在這里) 6 肉骨茶 7 云吞干撈面 8 碌碌 (Lok Lok) 9 豬腸粉 10 釀豆腐 (以上五種食物的詳細(xì)介紹在這里) 11 瓦煲老鼠粉 12 大埔客家面 13 薄餅 (Po-piah) 14 馬來(lái)西亞式早餐 – kaya 牛油面包和生熟雞蛋 15 雞飯 (海南雞飯和怡保芽菜雞飯) (以上五種食物的詳細(xì)介紹在這里) (二) 馬來(lái)和印度食物 16 參巴馬來(lái)盞 Sambal Belacan 17 椰漿飯 Nasi Lemak 18 沙爹 Satay 19 印度煎餅 Roti Canai (以上四種食物的詳細(xì)介紹在這里) 20 啰吔 Rojak 21 烏達(dá) Otak otak 22 竹筒飯 23 馬來(lái)干牛肉咖哩Beef Rendang 24 印度炒面 Mee Goreng (三) 飲料和其他 25 果王和果后 (榴蓮和山竹) 26 拉茶 (Teh Tarik) 27 各式馬來(lái)和娘惹糕點(diǎn) 28 馬來(lái)西亞式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC) 29 白咖啡 30 煎蕊 Cendol
