北歐的食物

1.北歐的食物

北歐不產(chǎn)咖啡豆，咖啡豆是在熱帶或亞熱帶地區(qū)生長的。

世界上產(chǎn)咖啡豆的主要產(chǎn)地分布在以下地區(qū)：

1、巴西

巴西是最大的咖啡生產(chǎn)地，各種等級、種類的咖啡占全球三分之一的消費(fèi)量，在全球的咖啡交易市場上占有一席之地，雖然巴西所面臨的天然災(zāi)害比其它地區(qū)高上數(shù)倍，但其可種植的面積非常之大，盡管特優(yōu)等的咖啡并不多，卻是用來混合其它咖啡的好選擇。

2、古巴

在古巴，咖啡種植是由國家管理的，最好的咖啡種植區(qū)位于中央山脈地帶，因?yàn)檫@片地區(qū)除了種植咖啡外，還有石英、水晶等珍貴礦物出產(chǎn)，所以又被稱為水晶山，與牙買加的藍(lán)山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，品味與藍(lán)山咖啡相似，可媲美牙買加藍(lán)山，所以古巴水晶山成了牙買加藍(lán)山相比較的對象。

3、哥倫比亞

哥倫比亞的咖啡產(chǎn)量為僅次于巴西，是第二大咖啡工業(yè)國，也是哥倫比·麥爾德集團(tuán)中的翹楚，較有名的產(chǎn)地麥德林、馬尼薩雷斯、波哥大、亞美尼亞等，所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種，味道相當(dāng)濃郁，品質(zhì)、價(jià)格也很穩(wěn)定，煎培過的咖啡豆，更顯的大且漂亮，從低級品至高級品都能生產(chǎn)，味道香醇。

4、墨西哥

墨西哥是中美洲主要的咖啡生產(chǎn)國，墨西哥出產(chǎn)的咖啡口感舒適，具有迷人的芳香，上選的墨西哥咖啡有科特佩、華圖司科、歐瑞扎巴，其中科特佩被認(rèn)為是世上最好的咖啡之一。

5、夏威夷

到夏威夷觀光，除了美麗的海灘，別忘了夏威夷咖啡豆，口感甜美帶有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊，是夏威夷最傳統(tǒng)且出名的咖啡，不過由于這里的產(chǎn)量不高，成本昂貴，再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強(qiáng)，所以它的單價(jià)不但越來越高，并且也不容易買到。

2.北歐日常飲食

因?yàn)楸睔W男人體格好，紳士，聰敏。

北歐男人基因好，北歐幾個(gè)國家大都屬于日耳曼。

北歐人飲食好，歷史上北歐人的飲食結(jié)構(gòu)中肉食和牛奶占很大比重，對體格的塑造作用卻是杠杠的。

北歐人愛運(yùn)動，大多數(shù)北歐人身材壯碩，在運(yùn)動競技方面的成就是非常大的，各類冰雪運(yùn)動更是處于世界前列水平。

另外北歐男人修養(yǎng)好，紳士，所以比較優(yōu)秀。

3.北歐經(jīng)典食物

普通平民以面包，加上些水果，如蘋果、野果之類，條件好的以啤酒為飲料，節(jié)日時(shí)會吃雞肉、牛肉等肉類。

貴族的食物較為豐富，但也以面包為主，水果次之但是會有葡萄、櫻桃等比較名貴的水果，飲料以紅酒、葡萄酒等高價(jià)酒為主，肉類就更多了，還有海鮮，更多時(shí)會加上肉湯，但都是燒熟就吃的。沒有中國那么講究。

中世紀(jì)因?yàn)闆]有冰箱，所以大多數(shù)歐洲都會選擇吃一些能長期保存的食物。不能長期的保存的食物如肉類（容易腐敗）都是比較高價(jià)的，平民是很難享受的。

中世紀(jì)飲食文化泛指歐洲中世紀(jì)（從5世紀(jì)到16世紀(jì)）的飲食習(xí)慣、烹調(diào)方法和餐桌禮儀，這套飲食文化跨越近千年，涵蓋嚴(yán)寒的北歐和酷熱的地中海，屢經(jīng)轉(zhuǎn)變和更替，成為今日歐洲菜系的基礎(chǔ)。隨著歐洲文明的擴(kuò)張，其影響見諸世界各地。

從古時(shí)起，面包已是歐洲的主食，面條、麥片亦常見于民間；常用調(diào)味料有濃酸果汁、酒和醋，伴以白糖和蜜糖，令當(dāng)時(shí)的菜式偏向酸甜。一如不少古文明，肉類同樣是富人之食，而以豬肉和雞肉最常見，牛因?yàn)橛修r(nóng)業(yè)價(jià)值而較少入饌。當(dāng)時(shí)的歐洲人亦喜好杏仁茶，在四旬節(jié)更會用來代替動物奶。

雖然外界往往視歐洲為一個(gè)文化單元，但它幅員廣闊，而且古時(shí)交通不便和保鮮方法不周，各地會因應(yīng)不同就近的特產(chǎn)而發(fā)展出不同的飲品習(xí)慣。

當(dāng)時(shí)雖然有“進(jìn)口”食品，但價(jià)格高昂，只限于貴族享用。這種以食物區(qū)分貴賤的傳統(tǒng)，在古歐洲十分常見。當(dāng)時(shí)只有貴族有資格“浪費(fèi)”食物，享用不同香料，而未進(jìn)身貴族的富商卻要受制于禁奢令，不得濫用食物。社會上亦普遍認(rèn)為食物質(zhì)素與進(jìn)食者有一種神圣和自然的聯(lián)系，下層人民應(yīng)當(dāng)吃粗糙、廉價(jià)食品，而富人要享用精致菜肴。

4.北歐人吃什么食物

俄國屬于歐洲，自然有吃面包的習(xí)慣，面包在俄羅斯稱為“列巴”，也就是大面包的意思，他們不僅平時(shí)作風(fēng)就很霸氣，就連他們做的面包個(gè)頭都很大，一般來說，俄羅斯烘焙出來的面包跟手臂長度差不多，寬度跟厚度也在10cm以上，所以俄羅斯的面包看起來非常大，這也很符合他們“戰(zhàn)斗民族”的形象。

面包已經(jīng)成為了美國人的主食，美國人可不像我們中國人，只有早餐才有可能吃面包，他們一日三餐甚至夜宵，都是吃面包解決溫飽問題，地位等同于我們國家的米飯，他們把面包做成漢堡，還有三明治，還有很多做法都離不開面包的搭配，吃法眾多，味道也是相當(dāng)?shù)目煽凇?/p>

5.北歐特色食物

北歐美食的擺盤藝術(shù)就像延續(xù)了北歐人生活的理念，極簡主義風(fēng)格。北歐精美菜肴中，少有奢華繁瑣的裝飾，一切以菜肴本身的魅力為體現(xiàn)。

當(dāng)精致的選材與藝術(shù)邂逅，在一個(gè)個(gè)如設(shè)計(jì)大師般的主廚手下，這些食物美的讓人往往不忍動筷。

6.北歐食物難吃

就像中國人喜歡吃臭豆腐，皮蛋，差不多。

鯡魚罐頭起源于瑞典，其實(shí)，早期瑞典人是為了保存食物，才會用鹽水煮了一下鯡魚，達(dá)到徹底消毒的目的，然后再放進(jìn)罐頭，讓它自然發(fā)酵，那如糞坑發(fā)酵之后炸了的難聞臭味，其實(shí)是在罐頭盒子里自然發(fā)酵產(chǎn)生的。一樣食物無論再怎么難吃，只要吃了幾年、幾十年、甚至幾百年，習(xí)慣之后就會變成了生活中無法割舍的美食。

7.北歐傳統(tǒng)食物

1。挪威特產(chǎn)——卷餅

2。維京啤酒

到挪威，如果有機(jī)會被邀請去農(nóng)家吃飯是一件幸運(yùn)的事情，他們的食物也會讓你長一些見識。喝農(nóng)民自己釀的啤酒——維京啤酒，味道很好，介于啤酒和葡萄酒之間，只是有點(diǎn)烈。

3。冰河泥

觀賞流冰非常有意思，冰河流動，由于中間快、旁邊慢，所以人站在冰上面可以聽見摩擦的冰聲，算是一種奇觀。因挪威冰河消退，每年降低5公分，造成冰積湖奇景，因而產(chǎn)生出挪威特產(chǎn)：美容盛品“冰河泥”。

4。三文魚

挪威的三文魚是非常出名的，但不要因?yàn)檫@樣就認(rèn)為挪威的三文魚很多很便宜，在挪威三文魚也屬于比較貴重的佳肴。三文魚有他們的獨(dú)特生長周期，注定他們是不可能大量捕撈的。可是這也不可以阻止我們品嘗他的欲望，挪威的三文魚非常新鮮，北歐的海域所占的三文魚質(zhì)量值得信賴。

5。駝鹿香腸

各式各樣的香腸你可能吃得不少，但是駝鹿香腸你可能聽都沒聽過，在挪威駝鹿香腸是一種特產(chǎn)。他的味道純正，有很香的咸肉味，味道可能跟牛肉作的香腸有些相像。駝鹿肉高蛋白，低脂肪。煮食駝鹿香腸也很簡單，你只要煎一下就可以食用，你也可以試一下。

6。呢絨衣

7。玻璃器皿

8。木雕工藝品

9。山羊奶酪

8.北歐的美食

北歐，一般指5個(gè)國家：丹麥：萬島之國、挪威：千湖之國、芬蘭：諾貝爾頒獎地、瑞典：探險(xiǎn)者的天堂、冰島：冰與火之歌。

最佳旅游時(shí)間

6月-9月是北歐的最佳旅游時(shí)間，氣候涼爽，晝長夜短，非常適合在城鎮(zhèn)中漫步以或者進(jìn)行各種戶外活動。

最佳自由行路線

芬蘭（赫爾辛基）→ 瑞典（斯德哥爾摩）→ 冰島（雷克雅未克、維克、冰河湖）→ 挪威（卑爾根、費(fèi)洛姆、斯塔萬格、奧斯陸）→ 丹麥（哥本哈根）

注意事項(xiàng)

北歐地區(qū)英文普及率比較高，使用英文幾乎可以在這里暢通無阻。北歐總體來說治安非常好，犯罪率極低，主要的危險(xiǎn)來自于自然界。進(jìn)行戶外遠(yuǎn)足或者獨(dú)自活動之前，需要確保對周邊的自然環(huán)境非常了解。

出行前最好多準(zhǔn)備一些零錢，普通的小店會拒絕收取100面值的歐元，不過住宿、吃飯、購物都可以用Visa或Master的信用卡支付。

必逛景點(diǎn)

赫爾辛基（芬蘭 ）必逛景點(diǎn)：芬蘭堡、赫爾辛基大教堂、西貝柳斯公園、伴侶島、芬蘭國家博物館。赫爾辛基是一座古典美與現(xiàn)代文明融為一體的城市，既有歐洲古城的浪漫情調(diào)，又充滿了國際化大都市的韻味，完美的將都市建筑與自然風(fēng)光巧妙結(jié)合。市內(nèi)建筑多用淺色花崗巖建成，有「北方潔白城市」 之稱。在大海的襯托下，無論夏日海碧天藍(lán)，還是冬季流冰遍浮，這座港口城市總是顯得美麗潔淨(jìng)，被人們贊美為「波羅的海的女兒」。

斯德哥爾摩（瑞典）必逛景點(diǎn)：斯德哥爾摩市政廳、斯德哥爾摩老城、斯德哥爾摩王宮、斯德哥爾摩大教堂、騎士島。斯德哥爾摩是瑞典的政治、文化、經(jīng)濟(jì)和交通中心，瑞典國家政府、國會以及皇室的宮殿都設(shè)在此。整個(gè)斯德哥爾摩市區(qū)分布在14座島嶼和一個(gè)半島上，也被稱為「北方威尼斯」。城區(qū)有著悠久的歷史卻保存良好的博物館和歷史名勝。從1901年開始，每年12月10日諾貝爾逝世紀(jì)念日，著名的諾貝爾獎就會在斯德哥爾摩音樂廳隆重舉行。

雷克雅未克（冰島）必逛景點(diǎn)：雷克雅未克大教堂、哈帕音樂廳和會議中心、一日游黃金圈、特約寧湖、濱海步道。雷克雅未克接近北極圈，是全球最北的首都。這里天空蔚藍(lán)，市容整潔，幾乎沒有污染，素有「無煙城市」之稱。每當(dāng)朝陽初升或夕陽西下，兩面的山峰便現(xiàn)出嬌艷的紫色，海水變成深藍(lán)，使人仿佛置身畫中。舊城區(qū)內(nèi)主要建筑物入議會大廈、市政廳、雷克雅未克大學(xué)、國家博物館和大教堂等，都環(huán)繞在湖的周圍，景致動人。

卑爾根（挪威）必逛景點(diǎn)：卑爾根古城、佛洛伊爾恩山、卑爾根水族館、布呂根、圣瑪麗教堂。卑爾根是挪威的第二大城市，也是西海岸最大最美的港都，坐落在西海岸陡峭的峽灣線上，倚著港灣和七座山頭。市區(qū)頻臨碧灣，直通大西洋，是座風(fēng)光明媚的港灣城市。2000年卑爾根被選為9個(gè)歐洲文化城市之一，它的魅力展示在劇院，舞蹈，音樂，藝術(shù)，食品和展覽會中。北部則留存著許多中世紀(jì)漢撒同盟時(shí)代的古老建筑，南部則是現(xiàn)代化的購物街。

弗洛姆（挪威）必逛景點(diǎn)：弗洛姆鐵路博物館。弗洛姆小鎮(zhèn)位于挪威最深最長的松恩峽灣( 全長204公里，深1308米) 的支流之中，將海拔2米處與海拔867米的米達(dá)爾連接起來。四周有巍峨陡峭的山巒、美麗而壯觀的峽灣、歎為觀止的瀑布和深邃悠遠(yuǎn)的山谷，這些如詩如畫的景色，仿佛置身于天堂一般。到弗洛姆去最經(jīng)典的方式就是通過弗洛姆鐵路，從低海拔的峽灣直至高山，海拔相差約900米，是歐洲最為壯觀的鐵路線，沿途可以觀賞到挪威最原始、最宏偉自然風(fēng)光。

斯塔萬格（挪威）必逛景點(diǎn)：挪威石油博物館、斯塔萬格老城、斯塔萬格大教堂、斯塔萬格植物園、Vaulen海灘。斯塔萬格是挪威第四大城市，也是挪威西海岸博肯峽灣中的商港和漁港。這里的文物古跡保存得非常好，是歐洲擁有最多木制建筑的城市，其中最有名的是建于1150年Urnes木教堂，還有獨(dú)特的挪威油料博物館（Norwegian Oil Museum）和魚罐頭博物館（Fish Cannery Museum ）也十分有趣，深受眾多游人的喜愛。

奧斯陸（挪威）必逛景點(diǎn)：阿克斯胡斯城堡、奧斯陸市政廳 、奧斯陸歌劇院、維京海盜船博物館、比格迪半島。奧斯陸是挪威的首都，也是是挪威的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和商業(yè)中心。三面被群山、叢林和原野所環(huán)抱，既有海濱城市的旖旎風(fēng)光，又有依托高山密林的雄渾氣勢。這里的市政建設(shè)保持著濃郁的中世紀(jì)色彩和別具一格的北歐風(fēng)光。市內(nèi)少很有林立的摩天大樓，街道兩旁大多是6、7層的樓房，建筑物周圍是整齊的草坪和各色的花卉。擁有國家畫廊、海盜船博物館以及著名的維格蘭雕塑公園，是個(gè)非常適合漫步的勝地。

哥本哈根（丹麥）必逛景點(diǎn)：小美人魚雕塑、新港、羅森堡宮、趣伏里公園、吉菲昂噴泉。哥本哈根是安徒生童話的發(fā)源地，擁有北歐數(shù)量最多的米其林餐廳，作為北歐的美食天堂自然不在話下；擁有頂尖的設(shè)計(jì)師和發(fā)達(dá)的交通系統(tǒng)，是現(xiàn)代大都市的典范；還擁有許多的古堡與皇家別院，古典氣息濃厚。市中心茂密的叢林，漂亮的沙灘，優(yōu)雅的湖泊，隨處可見的美女，琳瑯滿目的商品，擦身而過的少年，都是哥本哈根靚麗而獨(dú)特的風(fēng)景。

必吃美食

芬蘭

– 魚餡餅：魚餡餅用魚作為原料，將一種在芬蘭東部湖區(qū)常見的小魚白鱒魚塞進(jìn)餡餅里，非常好吃。

– 鯡魚土豆：新土豆配淡水湖魚和雞油菌醬汁，美味無比，讓人回味無窮！– 炒鹿肉：馴鹿生活在芬蘭北部的拉普蘭省，是最健康的食品之一，富含維生素B12，omega-3和omega-6，沒有脂肪，非常美味！– 烤肉腸：芬蘭人最愛吃烤肉腸，又大又肥的燒烤專用肉腸配上芥末醬和啤酒一起享用，棒極了！

瑞典

– 腌鯡魚：腌鯡魚有很多種口味，芥末、香蔥、蒜香、蒔蘿，通常搭配煮土豆、酸奶油、香蔥末、堅(jiān)硬辛辣的奶酪，煮雞蛋、瑞典脆面包一起吃。豌豆湯、薄煎餅：瑞典的部分傳統(tǒng)午餐餐廳都會在周四供應(yīng)豌豆湯和搭配越橘醬或其他果醬的薄煎餅。

– 瑞典脆面包：脆面包上可以搭配各種食物，早餐時(shí)的煮雞蛋切片或軟管中擠出的魚子醬，午餐時(shí)的火腿、奶酪和黃瓜片，以及晚餐時(shí)的純黃油，是瑞典人最喜愛的食物之一。

– 蝦肉三明治：蝦肉三明治是瑞典國王的御膳選擇之一。這種海鮮小吃上高高疊放著煮雞蛋切片、生菜、西紅柿和黃瓜，通常還會淋上奶油口味的“roms?s”，混合有蒔蘿和魚子的鮮奶油，非常好吃。

挪威

– 挪威奶酪:挪威最經(jīng)典的美食之一。棕色的羊奶奶酪（Geitost）是地道的挪威風(fēng)味，甜甜的，非常具有特色。

– 挪威燉羊肉：挪威的傳統(tǒng)菜式，是北歐的冬季是難得的佳品。– 鹽漬鱈魚：鹽漬鱈魚是挪威圣誕節(jié)的傳統(tǒng)菜肴，是用水和堿液中軟化鱈魚乾，然后煮熟或熏烤食用，味道比較獨(dú)特。

– 挪威三文魚：挪威的三文魚有多種吃法，蒸、煎、煮、烤都可以，其中最特別的是煙熏三文魚。三文魚細(xì)膩的肉質(zhì)，再配上漿果和酸辣芥末醬，放在面包或者烤土豆上，配合一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，真是人間美味。

冰島

– Hákarl：Hákarl是冰島的招牌菜，將鯊魚肉埋在沙中3至6個(gè)月，讓鯊魚肉自然腐爛、腥臭，然后才挖出來烹飪。

– 鯨魚肉：鯨魚肉在冰島非常普遍，超市就可以買到，價(jià)格比牛肉貴，是當(dāng)?shù)厝说闹匾澄镏弧ｖL魚肉的口感有點(diǎn)像生的牛肉，很有嚼勁。

– 冰島熏魚：冰島的熏魚，也是當(dāng)?shù)厝说尿湴粒潜鶏u家家戶戶必做的菜肴之一。

– 冰島龍蝦：冰島的龍蝦個(gè)頭大肉質(zhì)嫩，口感非常棒。

丹麥

– 丹麥酥：丹麥酥是用面粉混合著牛奶制成的，餡料為果醬或者巧克力醬，幾百層的酥皮，松脆可口，清甜不膩，讓人回味無窮。

– 丹麥大肉丸：丹麥大肉丸以豬肉、面粉等食材用其傳統(tǒng)方法煎炸而成，通常搭配炸土豆，蔬菜和美味的特色醬搭配食用，嘗起來肉質(zhì)松軟，味美可口。– 丹麥啤酒：丹麥啤酒用極佳的水質(zhì)，配以完美的啤酒花，在北歐人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒瘫O(jiān)測下生産出來的，口感濃郁醇厚，非常清爽。

– 丹麥曲奇：丹麥在食品烘焙方面，屬于全球頂端，最著名的就是丹麥曲奇，不僅營養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。

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我是蘇青瓷，歡迎關(guān)注我，和我一起看世界！

9.北歐的飲食文化

我的幾個(gè)朋友都比我矮，本人1米8。

感覺北歐的警察都特高，挑選的吧。總體說，飲食結(jié)構(gòu)不一樣，北歐多食肉蛋奶，黃油奶酪配面包，中國人吃的不多。另外可能有遺傳因素。

10.北歐的特產(chǎn)

中國的白酒比如茅臺，五糧液。北京烤鴨，沙田柚這些。
法國的香水，波爾多紅酒。
英國的炸魚薯?xiàng)l，蘇格蘭威士忌。
希臘的酸奶，雕塑。
北歐的北河泥，三文魚油。
加拿大的楓糖漿，花旗參。
美國的藍(lán)莓，蔓越莓，威斯康辛州紅酒。
澳大利亞的澳寶，羊毛制品。
南非的路依保斯茶，鉆石。
埃塞爾比亞的琥珀。

11.北歐人的主食

按傳統(tǒng)做法制成的歐包，含糖量最少。正統(tǒng)的歐包，采用黑麥、燕麥、藜麥、奇亞籽等全谷物制成，不使用精制面粉，能延長消化時(shí)間，增強(qiáng)飽腹感。

在北歐，歐包是做為正餐主食，可以不必額外添加白糖，油脂部分也只添加少量橄欖油，更為健康。歐包不夾餡，也不會有額外的糖分添加。